Spagetti Bolognese alla Frank - Wie stellt sich Uwe an? | 4/7 | Rosins Restaurants | Kabel Eins

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  • เผยแพร่เมื่อ 9 พ.ย. 2024
  • Frank möchte Uwe zeigen wie man eine richtige Bolognese macht. doch schon bei den Hilfsmittel in der Küche muss Frank schmunzeln... Wie stellt Uwe sich an?
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    Wenige Gäste, langweiliges Essen und keine Motivation? Wenn Zwei-Sterne-Koch Frank Rosin in einem Restaurant anpackt, glänzen hinterher nicht nur die Gläser, sondern im Bestfall auch die Bilanzen. In "Rosins Restaurants" serviert er ein Rundum-Coaching! In Restaurants und Hotels, die kurz vor der Pleite stehen, nimmt er sich Zeit, um Küche, Koch und Crew auf Vordermann zu bringen. Dem Personal winken Tage voller Dampf, Druck und jeder Menge Tipps.
    Rosins Restaurant läuft immer donnerstags, um 20:15 Uhr bei Kabel Eins.
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    #FrankRosin #RosinsRestaurants #KabelEins
    Impressum:
    www.kabeleins....

ความคิดเห็น • 752

  • @Panzerkralle
    @Panzerkralle 4 ปีที่แล้ว +742

    Mein Brühen Rezept:
    - Schale des Selleries
    - Karottenschalen ausm Müll
    - Weisswein
    - Kirschtomaten ausgeschwenkt
    - Eimer Mintgrüne Farbe
    - Schuss Kürbiskernöl
    zum Schluss einmal drufhaue

    • @RostockerBursch
      @RostockerBursch 4 ปีที่แล้ว +40

      du hast Salz vergessen

    • @dommesander7748
      @dommesander7748 4 ปีที่แล้ว +11

      Stark musste echt lachen😂

    • @dernamenlose5067
      @dernamenlose5067 4 ปีที่แล้ว +11

      Er hat das Salz vergessen 😳

    • @SirSlySerious
      @SirSlySerious 4 ปีที่แล้ว +15

      Schon gut, aber zwischen Kirschtomaten und einer mintgrüne Farbe fehlt noch Mal Weißwein, das ist definitiv zu wenig Weißwein!!!!!!

    • @Hmddmsfjjdd
      @Hmddmsfjjdd 4 ปีที่แล้ว

      hahhahaha

  • @andreasfischer9158
    @andreasfischer9158 4 ปีที่แล้ว +528

    "In der Küche kommt nichts weg, Björn. Aus dem verschimmelten Obst kannst du ...", ne, falsche Folge.

    • @KLUGE_fotografie
      @KLUGE_fotografie 4 ปีที่แล้ว +7

      Apfelbrandy?! :D

    • @jonarolf3816
      @jonarolf3816 4 ปีที่แล้ว

      Hahaha

    • @jonarolf3816
      @jonarolf3816 4 ปีที่แล้ว +1

      Wasn mit Björn? Geht da iwas im Hintergrund vor sich was ich nicht weiss, oder was...

    • @jonarolf3816
      @jonarolf3816 4 ปีที่แล้ว +2

      Björn ist jetzt reich und dem gehört das Restaurant vom Vadda...

    • @KLUGE_fotografie
      @KLUGE_fotografie 4 ปีที่แล้ว +1

      @@jonarolf3816 Also ich spiele mit Apfelbrandy auf die Folge von den "Moonshiners" an, wo die Apfelbrandy aus verdorbenen Äpfeln machen :D

  • @Etha1990
    @Etha1990 4 ปีที่แล้ว +609

    Rosin in Jahr 2020
    Rosin: Wieso läuft es nicht ?
    Wirt: Wir hatten CoronA.
    Rosin: die Ausrede höre ich öfters.

    • @Schlachtbetrieb-Herbert-Bommel
      @Schlachtbetrieb-Herbert-Bommel 4 ปีที่แล้ว +44

      Frank: Jetzt lasst doch mal Corona aus dem Spiel. Immer nur Ausreden! Ihr seid einfach unfähig!

    • @vitaminbert74
      @vitaminbert74 4 ปีที่แล้ว +7

      öfter*

    • @buddyholly9957
      @buddyholly9957 4 ปีที่แล้ว +12

      @@vitaminbert74
      Hast du nichts besseres zu tun als ein Verschreiben zu korrigieren du armseliges Würstchen?!
      😛

    • @delta_slayer2411
      @delta_slayer2411 4 ปีที่แล้ว +1

      @@buddyholly9957 super Antwort, hätt ich genauso geschrieben 😜

    • @coma823
      @coma823 4 ปีที่แล้ว +9

      IHR KÖNNT IMMER NUR DRUFFHAUE!!1

  • @coma823
    @coma823 4 ปีที่แล้ว +236

    Rosin: Man schmeißt in der Küche nichts weg!
    Björn: Ja sag ich doch!

    • @spiderger2235
      @spiderger2235 4 ปีที่แล้ว +6

      😂 Nicht, wenn es nen Pelzmantel trägt.

    • @jenjenpusteblume3313
      @jenjenpusteblume3313 4 ปีที่แล้ว

      😂😂😂

    • @baum9582
      @baum9582 2 ปีที่แล้ว

      Wer ist Björn ,wie heisst die Folge ?

  • @operator_since_birth7799
    @operator_since_birth7799 4 ปีที่แล้ว +99

    "Den kannste in's Schlafzimmer nehmen, aber nicht zum würzen!" 🤣🤣🤣

    • @morrisw4284
      @morrisw4284 3 ปีที่แล้ว +1

      musste so krank lachen

  • @MrBalturo
    @MrBalturo 4 ปีที่แล้ว +491

    Rotwein statt Weißwein? Error. Rosins-Restaurant has stopped working.

    • @rome0610
      @rome0610 4 ปีที่แล้ว +21

      Klar muss er Rotwein nehmen. Den letzten Jahrgang Weißwein hat er zum Ablöschen ja schon komplett verbraucht! :-)

    • @kellergmbh1092
      @kellergmbh1092 4 ปีที่แล้ว +3

      MrBalturo wollte ich auch grad schreiben 😂

    • @FrankMH-nm7mn
      @FrankMH-nm7mn 4 ปีที่แล้ว +4

      Ich bin sprachlos...! Jetzt hab ich alles gesehen!

    • @johnlocke2026
      @johnlocke2026 4 ปีที่แล้ว +5

      Vielleicht ist es auch roter Weißwein...

    • @Musicmanyou
      @Musicmanyou 4 ปีที่แล้ว +3

      was ist an Rotwein für eine Bolognese falsch ??

  • @Kaff05
    @Kaff05 4 ปีที่แล้ว +418

    Frank: Und ein bisschen Rotwein!
    Auch Frank: Kippt die halbe Flasche rein

    • @Schlachtbetrieb-Herbert-Bommel
      @Schlachtbetrieb-Herbert-Bommel 4 ปีที่แล้ว +14

      Das ist doch ein bisschen...

    • @itszoniq
      @itszoniq 4 ปีที่แล้ว +9

      Das machen wir Köche so ;)

    • @coma823
      @coma823 4 ปีที่แล้ว +22

      Ich kipp mir bei jeder neuen Folge ne ganze rein!

    • @Muddymarry
      @Muddymarry 4 ปีที่แล้ว +2

      von nichts kommt nichts

    • @andreasglaesel3811
      @andreasglaesel3811 4 ปีที่แล้ว +2

      Uwe hat doch nichts zu verlieren...!

  • @yuppiduppi6667
    @yuppiduppi6667 4 ปีที่แล้ว +88

    Ich will den Flo als Umbaumensch haben, wo ist der? Badet mit seiner mintgrünen Badehose in Weißwein oder was?

  • @derextravagante9724
    @derextravagante9724 4 ปีที่แล้ว +28

    3:05 der Blick von der Alten, die dachte sich: “das war doch mein letztes Hochzeitsgeschenk“ 😂

  • @ErIC-op7px
    @ErIC-op7px 4 ปีที่แล้ว +476

    Was fasziniert uns alle eigentlich so an schlechten und dreckigen Restaurants und an einem Innenaustatter der jedes mal das gleiche macht...😂

    • @mape3843
      @mape3843 4 ปีที่แล้ว +99

      Wir sind alle kopfgefickt!!!

    • @ErIC-op7px
      @ErIC-op7px 4 ปีที่แล้ว +5

      @@mape3843 du gibt's meinem Leben einen Sinn!

    • @luxa4829
      @luxa4829 4 ปีที่แล้ว +28

      Du kannst immer nur DRUFHAUE DRUFFHAUE DRRUFFHAUE

    • @PhillipJ110
      @PhillipJ110 4 ปีที่แล้ว +13

      das sind die weißweindämpfe..

    • @greenhorn6582
      @greenhorn6582 4 ปีที่แล้ว +4

      _Non sicut mutationes_ (= Veränderungen gefallen nicht), wie der Lateiner zu sagen pflegt.

  • @coexistence7377
    @coexistence7377 3 ปีที่แล้ว +5

    Voll sympathisch der Mann. Breit wie ein Bär aber super nett. Toll.

  • @geschnibbes4040
    @geschnibbes4040 4 ปีที่แล้ว +60

    Ich liebe die Rosins Kommentar Sektion:DDDD
    #mintgrün #weißwein #druffhaue

  • @designs934
    @designs934 4 ปีที่แล้ว +42

    Seit wann hat Egon Kowalski eigentlich ein Restaurant?

  • @kuntakinte4333
    @kuntakinte4333 4 ปีที่แล้ว +27

    Die elektrische Salzmühle erinnert mich an den Plutoniumstab bei den Simpsons 😁

    • @user-es1vt5ie9e
      @user-es1vt5ie9e 4 ปีที่แล้ว +2

      Scheiße du hast Recht🤣

    • @kuntakinte4333
      @kuntakinte4333 4 ปีที่แล้ว +2

      @@user-es1vt5ie9e Ausgezeichnet 😁😁😁

  • @mariegies724
    @mariegies724 4 ปีที่แล้ว +7

    "Man schmeißt in der Küche nichts weg"

  • @djmarcomatic
    @djmarcomatic 4 ปีที่แล้ว +34

    Uwe ist n sympathischer und treudoofer Typ

    • @SashLyrics
      @SashLyrics ปีที่แล้ว +1

      besonders doof

  • @le_renessance
    @le_renessance 4 ปีที่แล้ว +61

    Rotwein zum Ablöschen? Wer sind Sie und was haben Sie mit Frank Rosin gemacht?

    • @tfbahnde
      @tfbahnde 4 ปีที่แล้ว +2

      Spart doch eure Kommentare wenn ihr nicht kochen könnt. Es ist halt kein Geheimnis das man Kraft braucht in einer Soße oder Ragù
      Kein Wunder das alle so verblendet sind von dem ganzen Fertigfraß

    • @neeee3eee
      @neeee3eee 4 ปีที่แล้ว +2

      @@tfbahnde
      Wenn man zu dumm ist um einen WITZ zu verstehen.
      Einfach mal die fresse halten!

    • @tfbahnde
      @tfbahnde 4 ปีที่แล้ว +1

      @@neeee3eee ein Witz das ist total ausgelutscht wer lacht noch über sowas? Idioten
      Wie du :)

    • @neeee3eee
      @neeee3eee 4 ปีที่แล้ว

      @@tfbahnde
      Habe ich gesagt das er gut war?
      Nein!
      Nur das du ihn nicht kapiert hast.
      Und irgend einen schwachsinn von dir gibst

    • @BeatstormX
      @BeatstormX 4 ปีที่แล้ว

      @@neeee3eee Der Kommentator hat eher Schwachsinn von sich gegeben

  • @MrLolflash
    @MrLolflash 4 ปีที่แล้ว +93

    Wo ist der echte Frank? Der würde niemals etwas mit Rotwein ablöschen.

    • @greenhorn6582
      @greenhorn6582 4 ปีที่แล้ว +19

      Mir kommt ein schrecklicher Verdacht: Das Merkelregime hält den echten Frank irgendwo gefangen. Wahrscheinlich muß er jetzt angekettet in einem feuchten Verließ unter "Bielefeld" 2-Sterne-Essen für die Reptiloiden-Elite kochen. Was uns da vorgeführt wird, ist nur eine billige Kopie!!!

    • @supportpatriarchyordietrying
      @supportpatriarchyordietrying 2 ปีที่แล้ว

      In seltenen Fällen verwendet der Flo ja auch mal was anderes als Mintgrün. Ab und zu machen sie das um uns zu verwirren.

  • @t.s.127
    @t.s.127 4 ปีที่แล้ว +4

    bei rosin schaut immer alles soooo einfach aus aber der typ is schon echt gut drauf 👍👌👌👌👌

  • @maleanimesongs7290
    @maleanimesongs7290 4 ปีที่แล้ว +27

    "Bolonäss Soße" mit Paprika und natürlich mit Spaghetti serviert, eindeutig authentisch Italienisch 😂

    • @lehrerjonas3630
      @lehrerjonas3630 3 ปีที่แล้ว +1

      Dachte ich mir auch.

    • @kracked7637
      @kracked7637 ปีที่แล้ว +4

      und ungefähr 10 minuten kochen lassen statt mehreren stunden

  • @Rico-qz6ex
    @Rico-qz6ex 4 ปีที่แล้ว +42

    Die waren doch schon bei den Folgen mit dem Rossini dabei, wenn ich mich richtig erinnere. Also weiß man eigentlich schon wie es ausgeht ;)

    • @MrLolflash
      @MrLolflash 4 ปีที่แล้ว

      Wie heißt die Folge?

    • @FordFiestaAX
      @FordFiestaAX 4 ปีที่แล้ว +8

      @@MrLolflash Restaurant Rossini, all time classic die Folge.

    • @iKevco
      @iKevco 4 ปีที่แล้ว

      Domi nic Und wer soll da gewesen sein. ? Check es nicht

    • @herr_malz
      @herr_malz 4 ปีที่แล้ว

      @@FordFiestaAX ja waren sie aber die Folge ist ja von 2016 Glaub ich und man kann alle Folgen auf Kabeleins gucken... Mach ich auch

    • @Leukerios
      @Leukerios 4 ปีที่แล้ว

      die haben geschlossen,und die mutti wird wohl pfandflaschen sammeln müssen.

  • @salvalo1372
    @salvalo1372 4 ปีที่แล้ว +20

    Ich fand das alte Ambiente nicht schlecht. Warum ändern? Ach ja. Sendezeit füllen😜

    • @sebastianlink6705
      @sebastianlink6705 4 ปีที่แล้ว

      Ja ich hätte höchstens ein bißchen Dekoriert

  • @manuelroger1035
    @manuelroger1035 4 ปีที่แล้ว +84

    4:28 hat er nicht gebracht oder?😂

    • @jakobwichmann1032
      @jakobwichmann1032 4 ปีที่แล้ว +5

      Manuel Roger dacht ich mir auch so 😂

    • @trexation
      @trexation 4 ปีที่แล้ว +10

      Hätte auch vom godfather Ramsay höchst persönlich kommen können. "What is that? A fucking vibrator or something? Season something else with that but not your food."

    • @sryforace4965
      @sryforace4965 4 ปีที่แล้ว

      trexation
      WHERE‘S THE LAMB SAAAAAAAUUUUCE?

    • @OCV102
      @OCV102 4 ปีที่แล้ว +3

      Hat dann in einer späteren Folge (Rossini) kommentiert, dass der Uwe die "Küchendildos" immer noch hat xD

    • @Butzelbatzer
      @Butzelbatzer 4 ปีที่แล้ว +7

      Später abends im Bett ... Uwe "HATSCHIE .. scheiße des is doch der Pfeffer"

  • @dernamenlose5067
    @dernamenlose5067 4 ปีที่แล้ว +113

    Wir möchten gerne ein italienisches Restaurant aufmachen können aber weder italienisch kochen noch wissen wir was Risotto ist
    Egal wir bewerben uns bei Frank Rosin und lassen uns den Laden im italienischen Mintgrün anmalen dann läuft der Schinken wieder

    • @Schlachtbetrieb-Herbert-Bommel
      @Schlachtbetrieb-Herbert-Bommel 4 ปีที่แล้ว +2

      Es heißt doch Rusotto!
      Oder?

    • @steffaniesteinsegel5265
      @steffaniesteinsegel5265 4 ปีที่แล้ว +6

      Aber es doch ihr Traum und sie haben doch schon so viel Zeit und auch Geld da rein gesteckt. Sie arbeiten und arbeiten und es kommt einfach nichts bei rum. Das kann doch nicht sein. Jetzt kann nur noch Rosin helfen, denn am Essen kann es ja nicht liegen. Die Gäste, die kommen, sind eigentlich immer zufrieden, aber es sind halt einfach zu wenige...
      Naja, vielleicht ist es auch die Lage. Anders kann ich es mir nicht erklären...
      Diese Naivität ist immer so ein schmaler Grat zwischen echt lustig und dumm-dreist, dann einfach Frank ranzuholen und sich von ihm alles vorbeten zu lassen.
      Dass man eine machbare, richtig kalkulierte Karte braucht und nur Dinge anbieten darf, die man auch beherrscht, sagt er in jeder Folge. Da braucht man ihn eigentlich nicht einmal extra rufen, aber ist halt schöne Promo, falls der Laden am Ende läuft.

    • @luckyfox86
      @luckyfox86 4 ปีที่แล้ว +1

      Immer nur draufha...

    • @user-es1vt5ie9e
      @user-es1vt5ie9e 4 ปีที่แล้ว +1

      Ich glaub die wollten eigentlich mal nur Pizza anbieten, das kriegen die ja auch noch hin und dachten dann egal das andere klappt auch irgendwie

    • @elpatron7738
      @elpatron7738 4 ปีที่แล้ว

      gewürzmeister schaf nein Risotto

  • @spidermarcusPOP
    @spidermarcusPOP ปีที่แล้ว +6

    "normalerweise muss dir beim laufen die Kohle aus der Tasche fallen"
    "Los Ofos anmachos" 😅🤣😂

  • @Willi-xv9ks
    @Willi-xv9ks 3 ปีที่แล้ว +10

    Frank: "Man schmeißt in der Küche nix weg"
    Frank neulich: "Brötchen zur Suppe sehen wie Resteverwertung aus "

  • @linush5182
    @linush5182 4 ปีที่แล้ว +64

    Uwe ist n richtiger Ruhrpott Heini 😂

    • @pixelsailor
      @pixelsailor 4 ปีที่แล้ว +5

      Aber einer von der doofen Sorte.

    • @xyzzzzz01
      @xyzzzzz01 4 ปีที่แล้ว +6

      @@pixelsailor aber auch sympathisch

    • @BToto-gs2mz
      @BToto-gs2mz 4 ปีที่แล้ว

      😂habe ich auch gedacht. Der kommt von uns wech.

  • @Babaloa666
    @Babaloa666 3 ปีที่แล้ว +10

    Bolognese mit Paprika...mein italienisches herz weint

  • @marcichheiemarcf8504
    @marcichheiemarcf8504 4 ปีที่แล้ว +3

    Immer schön geil das Finale Testessen anteasern .... Mannometer!!

  • @derProMasterGamer
    @derProMasterGamer 4 ปีที่แล้ว +8

    Der Wein darf beim Herrn Rosin auch nie fehlen

  • @manuelroger1035
    @manuelroger1035 4 ปีที่แล้ว +62

    Rotwein, anderer Flo, wasn da los?

    • @dommesander7748
      @dommesander7748 4 ปีที่แล้ว +1

      Manuel Roger alte Folge

    • @steffaniesteinsegel5265
      @steffaniesteinsegel5265 4 ปีที่แล้ว +4

      Früher war es immer Ausstatter Willi. Der hatte auch manchmal noch eine Assistentin, deren Name niemand kennt :D
      Und irgendwann kam dann auf einmal Flo daher und von Willi war nie wieder die Rede.

    • @haansolo6169
      @haansolo6169 4 ปีที่แล้ว

      Willi hat ein Video veröffentlicht, in dem er sagt er hatte Lust was anderes zu machen

  • @RapJackMusic
    @RapJackMusic 4 ปีที่แล้ว +12

    Frank Rosine: „Ich gebe hier alles, was ich kann für euch!“
    Auch Frank Rosine: „Ich könnte euch alles zeigen, aber ich gehe jetzt und kümmere mich um meine Gäste. Ihr müsst das auch ein Stück weit selbst herausfinden.“

  • @pepps3100
    @pepps3100 4 ปีที่แล้ว +2

    Endlich wieder nh neue Folge!!!!

    • @KoneCast
      @KoneCast 4 ปีที่แล้ว +2

      Wie jeden Tag

  • @davidsim5257
    @davidsim5257 2 ปีที่แล้ว +2

    Über das Blolgneserezept kann man sich mehr als streiten, aber das Full Custom von Frank ist echt der Hammer. Mich würde interessieren von welchem Messermacher es kommt?

  • @Marquito89
    @Marquito89 4 ปีที่แล้ว +53

    Kochen wie Frank Rosin: Wein in einen heißen Topf schütten, 5 Minuten aufkochen, fertig!

  • @matz2452
    @matz2452 4 ปีที่แล้ว +9

    Rosin schnippelt Gemüse und schmeißt es in die Pfanne.
    Anja: ich hab mir die Tipps und Tricks notiert 😀

  • @gordonschroeter3570
    @gordonschroeter3570 3 ปีที่แล้ว +2

    Herr Rosin, setzen 6. Ich bin in den neunziger Jahren 7 Jahre lang mit dem Lkw zwischen Italien, vob den Alpen bis Sizilien, und Deutschland gependelt, war also jede Woche in bella Italia. Und nein, ich war nie in Autobahnraststääten sondern immer in Landgasthöfen oder Ristorantes in den Städten essen und habe in Spaghetti Ragou ( so heiß Bolognese in Italien) niemals und nirgends Gemüse gefunden. Klar Tomaten aber meines Wissens nach sind Tomaten kein Gemüse sondern Früchte.

  • @rickyspanish721
    @rickyspanish721 4 ปีที่แล้ว +2

    Hab das Restaurant gestern mal zum Spaß gegoogelt hat dauerhaft geschlossen mittlerweile schade :(
    Wie lange weiß ich au net

  • @wernerbeinhart2320
    @wernerbeinhart2320 4 ปีที่แล้ว +4

    Der Rosin würfelt das Gemüse fürs Soffritto aber sehr grob. Ist ja schon fast gröber als für einen rustikalen Eintopf.
    Edit: Und Paprika in der Bolognese ist auch eine komische Wahl. Rotwein mag zwar Geschmacksache sein, aber richtig italienisch wäre weißer.

  • @lukewarmhoney3714
    @lukewarmhoney3714 4 ปีที่แล้ว +19

    "Los Ofos anmachos" 😂

  • @sommerfer5331
    @sommerfer5331 4 ปีที่แล้ว +3

    Eigentlich muss Bolognese stundenlang langsam köcheln, aber Rosin kloppt das ruck-zuck in den Topf und natürlich schmeckt es ihm.

  • @hans-christianreimann1112
    @hans-christianreimann1112 3 ปีที่แล้ว +1

    Duisburg Rahm. Da bin ich immer mit dem Zug vorbei gefahren. Lange ist es her.

  • @janoschhl8
    @janoschhl8 4 ปีที่แล้ว +26

    War ne lange Nacht (Knick Knack)

    • @YüahPunkt
      @YüahPunkt 4 ปีที่แล้ว +3

      Bernd Stromberg im Account?

  • @TheBrecourt
    @TheBrecourt 4 ปีที่แล้ว +4

    der Frank ist eine auch eine coole Socke was . Ich mag ihn !

  • @Jonas-zj1iq
    @Jonas-zj1iq 4 ปีที่แล้ว +6

    Sie werden im zweiten Testessen 41 Punkte erreichen. Woher ich das weiß? In der Folge von dem Rossini bringt Rosin den Koch und den Eigentümer vom Rossini zu der Pizzeria und da kochen die. Dort wurde schon alles erzählt, dass sie mit der Pizzeria erfolgreich werden

    • @JacensWelt
      @JacensWelt 4 ปีที่แล้ว +2

      Was allerdings nicht der Wahrheit entsprach, der Auftritt sollte wohl nochmal die Werbetrommel für die Pizzeria rühren und Rosin als erfolgreichen Retter darstellen. Schon kurz nach diesem Rossini-Dreh wurde das Piccolino geschlossen. Der Laden ist schon seit 2018 dicht.

    • @Jonas-zj1iq
      @Jonas-zj1iq 4 ปีที่แล้ว

      @@JacensWelt stimmt habe ich auch gesehen, ist wirklich dauerhaft geschlossen... Naja ist ja auch mit den meisten Restaurants nachdem der Rosin da war. Kurze Zeit können die meisten sich noch halten, jedoch auf lange Sicht machen die meisten zu

  • @annetteaus-berlin2018
    @annetteaus-berlin2018 ปีที่แล้ว

    Als "Glutenfreier Pizzateig" funzt Buchweizenmehl oder die Mischung von Schär aus Reis und Maismehl. Kann man mit etwas Übung nachbauen. Allerdings haben viele nicht wirklich Glutenunverträglichkeit, sondern sind nur auf die ATI im Weizen allergisch. Daher wäre von Buchweizen abzuraten, das das sogar schädlich sein kann. Hier ist eher Dinkelmehl zu empfehlen. Das klappt so gut wie Weizen mit dem Backen.

  • @vogelmann8201
    @vogelmann8201 4 ปีที่แล้ว +53

    Uwe sieht aus wie 1 polnischer Lastwagenfahrer.

  • @leccesina-3115
    @leccesina-3115 3 ปีที่แล้ว

    Das war die lustigste Sendung die ich jeh gesehen habe.

  • @tallinnalennujaam3466
    @tallinnalennujaam3466 ปีที่แล้ว

    "Arbeiterdenkmal" (der Uwe)....wie geil !!!!😀

  • @conimcconaire3859
    @conimcconaire3859 4 ปีที่แล้ว +2

    Wo wird denn gewürzt, wenn nicht im Schlafzimmer?!😘

  • @nervsouly
    @nervsouly 4 ปีที่แล้ว +7

    4:37 für alle, die nur wegen des Ablöschens reingeschaltet haben.

  • @therealanonymus5564
    @therealanonymus5564 4 ปีที่แล้ว +5

    Wieso ist Bauleiter Willi eigentlich nicht mehr dabei? Er war immer so lustig

  • @lydilein346
    @lydilein346 4 ปีที่แล้ว +4

    Nimmt der "Sternekoch" einfach Balamico aus der flasche. Ich kack ab.

  • @AustriaFirst
    @AustriaFirst 2 ปีที่แล้ว +5

    Pancetta gehört auch dazu und das als erstes bevor es mit den nächsten schritten weiter geht. Und statt den normalen Seelerie wäre ein Stangenseelerie zu bevorzugen! Und bitte keine Spaghetti Nudeln sondern Tagliatelle zur Bolognese. Aber ansonsten nicht so schlecht.... ! Liebe grüße aus Bologna !

    • @LillySays
      @LillySays 2 ปีที่แล้ว +2

      Ja richtig, aber komm für so ne Kellerpizzeria im Ruhrpott von nem deutschen Klempner ist das jut.

    • @bubismaa1797
      @bubismaa1797 ปีที่แล้ว +1

      meine worte !!

    • @bubismaa1797
      @bubismaa1797 ปีที่แล้ว +1

      eigentlich kommt auch noch ein kleiner teil , hühnerleber zur pancetta dazu !! das wissen nur die omas noch. meine oma ist deutsch , mein opa war von bologna , der konnte das mit mir am herd als ich kind war

  • @_zelos
    @_zelos 4 ปีที่แล้ว +3

    Rosin, der selbst Gurken schält, meint es käme in der Küche nichts weg :^)

  • @thomaswolf3714
    @thomaswolf3714 4 ปีที่แล้ว +2

    So bekommt man die Bolognese aber nur außerhalb Italiens bzw. Bolognas serviert. Das eingetragene und geschützte Original "Ragu alla Bolognese" wird mit Tagliatelle serviert.
    Dieses Rezept hier ist sehr gut aber nicht originale.

  • @haskobaumann8148
    @haskobaumann8148 4 ปีที่แล้ว +20

    Die können Bolognese nicht kochen, Rosin kann's nicht aussprechen ("Bollonnäs")

    • @Watchvideossss
      @Watchvideossss 4 ปีที่แล้ว +2

      "Sooose"

    • @mydarkterrors
      @mydarkterrors 4 ปีที่แล้ว

      @@Watchvideossss spricht man in manchen Gebieten halt so aus

    • @noamto
      @noamto 4 ปีที่แล้ว +1

      Rosin kann es selbst auch nicht kochen. Was er da gemacht hat ist keine Bolognese.

  • @letsmett9711
    @letsmett9711 4 ปีที่แล้ว +3

    7:51 - wäre die Tafel ein Flip Chart , dann wäre Frank Rossin schnell Peter Zwegart

  • @Aris-uf3je
    @Aris-uf3je 4 ปีที่แล้ว +6

    Frank ist und bleibt einfach der King ❤️
    Bester Mann einfach mega Authentisch

    • @stevensen9867
      @stevensen9867 2 ปีที่แล้ว

      Der Typ hackt auf den Armen rum obwohl sie a total einsichtig sind und b ihn ja erst überhaupt gerufen haben.....das heißt ja zu einem gewissen Grad dass sie denken dass er ihnen überlegen ist und ihnen helfen kann

    • @toxic_cutie1888
      @toxic_cutie1888 2 ปีที่แล้ว +1

      Ohjaaa ich lieb den so hart hahahha

    • @atmozfearstv5803
      @atmozfearstv5803 2 ปีที่แล้ว +2

      @@stevensen9867
      Er ist Ihnen Überlegen und man eröffnet auch kein Restaurant, oder anderes, wenn man dafür nicht Qualifiziert ist... Machst du ein Maler Betrieb auf, ohne das Wissen?

    • @Schlaubischlumpf66
      @Schlaubischlumpf66 2 ปีที่แล้ว

      Stimmt

    • @Aris-uf3je
      @Aris-uf3je 2 ปีที่แล้ว +1

      @@stevensen9867 junge, halt dein Mund.

  • @fabiankrismer1430
    @fabiankrismer1430 4 ปีที่แล้ว +13

    Paprika in ner Bolognese -- Auuutsch :

    • @Ericlala06
      @Ericlala06 4 ปีที่แล้ว +3

      Bolognese nicht Mal ein paar Stunden ziehen lassen... Genau wie letztens der Pizzateig, wie soll da Geschmack entstehen ...

    • @larsehrhardt6247
      @larsehrhardt6247 4 ปีที่แล้ว +2

      Ich fühle den Schmerz

    • @JoB-jz5ix
      @JoB-jz5ix 4 ปีที่แล้ว +6

      Und Nudeln und Soße sollten zumindest für ein paar Sekunden zusammen im Topf kochen. Ich behaupte ja nicht, ein Spitzenkoch zu sein, aber dieses Mal bin ich mir sicher, dass ich als Hobbykoch eine bessere Bolognese kochen kann.

    • @dominikdoppler9226
      @dominikdoppler9226 4 ปีที่แล้ว +8

      @@JoB-jz5ix Sehe ich genauso. Meine Bolognesse ist bestimmt besser. Warum muss man auch das Fleisch und die Gemüse in unterschiedlichen Töpfen anbraten?. Zuerst Fleisch anbraten, dann Gemüse dazu und lange ziehen lassen und zum Schluß noch die Nudeln ein bisschen mitkochen. Die italenische Mutti wird doch auch nicht 2 Töpfe für was nehmen was sowieso stundenlang im gleichen Topf köchlen sollte?

    • @anneclaudia5394
      @anneclaudia5394 4 ปีที่แล้ว +1

      Statt Rotwein sollte man Weisswin nehmen zum ablöschen... Die Bolognese wird lange gekoechelt.. Am Schluss nimmt man die Gekochte pasta und mischt sie mit einem Teil der Sosse, sowie etwas Nudelkochwasser, ist es dann klebt die Pasta nicht, sondern erst dann auf den Teller und oben einen Schöpfer Bolognesesosse drauf... So hab ichs gelernt.. Von Italienern

  • @anjapirker1938
    @anjapirker1938 2 หลายเดือนก่อน

    Ohne Worte

  • @Black96future
    @Black96future 4 ปีที่แล้ว

    Ist die neue Staffel schon wieder vorbei??? Nur noch richtig alte Folgen

  • @lff8311
    @lff8311 4 ปีที่แล้ว +1

    Willy? Wer ist Willy?
    Wir brauchen Flo und seinen Mint-Grünen Daumen zurück!

  • @mkn799
    @mkn799 4 ปีที่แล้ว

    Was das für eine Bolognesezubereitung? Sicher es gibt sehr viele Rezepte und Varianten. Aber wo sind die frischen aromatische Tomaten? Gut kommen auch zwei Sorten Rotwein (klassischer Rotwein + Portwein). Knoblauch wurde raus geschnitten? Bei uns köchelt auch eine Bolognese selten unter 4h. Neben frischen Basilikum ist Oregano ebenfalls wichtig.

  • @groundhoppingchannelCH
    @groundhoppingchannelCH 4 ปีที่แล้ว +2

    Ich vermute alle die Rosin rufen, wollen eigentlich nur die mintgrünen Wände von Flo^^

  • @Ulf-di9xs
    @Ulf-di9xs 4 หลายเดือนก่อน

    Gibt’s das Lokal noch?

  • @LarissaNeu-bw3zk
    @LarissaNeu-bw3zk 4 ปีที่แล้ว +3

    04:54 ich bin erschüttert. Corona zerstört uns alle xd

  • @cookeatliverepeat8815
    @cookeatliverepeat8815 ปีที่แล้ว +2

    Wenn mein Ausbilder sehen würde, wie Frank Rosin Bolognese macht, würde er jeden erdenklichen italienischen Fluch aussprechen.

  • @67erchevyimpala55
    @67erchevyimpala55 4 ปีที่แล้ว +8

    Zwei Fragen:
    1. Seit wann sind Spaghetti Bolognese original oder authentisch italienisch? Bolognese ist nicht original italienisch, schon garnicht so wie wir sie alle kennen.
    2. Warum macht er da Rotwein rein? Hab ich noch nie so gesehen oder so gekocht.

    • @Inflatix
      @Inflatix 4 ปีที่แล้ว +2

      Das ist sein Geheimrezept. Ich habe fast in keinen Rezepten etwas mit Wein gefunden außer bei Ihm, dann muss er es ja wissen ^^

    • @RovennaR
      @RovennaR 4 ปีที่แล้ว +4

      Frank hat ja auch keine Bolognese gekocht, sondern Bollonäs.

    • @jan7483
      @jan7483 4 ปีที่แล้ว +6

      @@maxmont2789 Lol du brauchst dich bitte nicht aufspielen wenn du mit Curry Ketchup in der Bolognese anfängst

    • @thisisthefailure
      @thisisthefailure 4 ปีที่แล้ว

      @@maxmont2789 Natürlich kommt da Wurzelgemüse rein und Curry Ketchup? Dein Ernst? 😂

    • @thisisthefailure
      @thisisthefailure 4 ปีที่แล้ว

      @@maxmont2789 Und was heißt, wenn man lange Zeit hat? Wie lange muss denn eine Bolognese köcheln, Herr Currysaucespritzermeister? ^^

  • @xSoldier18x
    @xSoldier18x 4 ปีที่แล้ว +2

    Rosin: Nichts wird verschwendet.
    Auch Rosin: Kippt eine Flasche Rotwein für ein Essen Spaghetti rein

    • @spiderger2235
      @spiderger2235 4 ปีที่แล้ว

      Gibt besseres zum Saufen, als Rotwein.

  • @a.b.7804
    @a.b.7804 4 ปีที่แล้ว +3

    oh mein Gott, ich finde das so was von überheblich, das jeder ein Restaurant auf machen darf und von nichts eine ahnung,
    mein Wunsch und Gebet an die Politiker das, dasnicht mehr möglich ist, den ein Bäcker Mechaniker,Tischler,...
    müssen den Meiter machen, an alle die meinen sie könnten einen Betrieb führen ohne es gelernt zu haben, und an alle Klugscheißer die blöde
    kommentare schreiben, bin ferdig, P:S. ich habe diesen Beruf gelernt!!!!

  • @orli05
    @orli05 ปีที่แล้ว

    Da gehört Stangensellerie ins Soffritto und keine Knolle. Das Gemüse wird davor gekocht und das Fleisch kommt dazu.
    Ich hofffe die Bolo hat mindestens 4h geköchelt.
    Ich mag Rosin, er weiß was er tut und was schmeckt.
    Eine klassische Bolognese braucht in erster Linie Zeit
    Gibt viele gute italienische Channels die authentische regionale Küche vermitteln
    Nicht böse gemeint, aber wenn man traditionell bewirbt, sollte es auch so sein

  • @lorsalorsa5394
    @lorsalorsa5394 4 ปีที่แล้ว

    4:40 der Grund um diese Sendung zuschauen dieses Mittel löst alle Probleme Herrlich Musik in den Ohren

  • @Lemmi7810
    @Lemmi7810 7 หลายเดือนก่อน +1

    Bolognese original aber nur mit Staudensellerie und keine Paprika, Herr Rosin. Manometer! Kannste ja gleich Mais mit reinmachen. Und paar Bohnen und Chili 😂.

  • @sascha417
    @sascha417 2 ปีที่แล้ว +2

    Wie als hätte er noch nie Spagetti Bolognese gegessen 😂😂😂

  • @trexation
    @trexation 4 ปีที่แล้ว +1

    An Rosins Stelle hätte ich instant abgebrochen, weil die beiden veratmen ja bloß die Luft. V.a. der Uwe lag auf Malle wohl 24/7 in der Hitze mit der achten Flasche intus.
    Anja kann schon aufschreiben, aber kann Uwe lesen?

  • @yee8939
    @yee8939 4 ปีที่แล้ว

    warum zeigen die nie die Sanitäranlagen des restaurants? ist euch das schon mal aufgefallen?

  • @anitabarth9294
    @anitabarth9294 3 ปีที่แล้ว +4

    Rose 🌹 kann Menschen wirklich von Herzen motivieren 💪🏼❤️. Hart aber herzlich 💪🏼😉🤳!!

  • @KayBl80
    @KayBl80 3 ปีที่แล้ว +2

    Der Moment wen Frank sagt ,,Wir kochen jetzt,, Und er alles alleine kocht!!! Weil die Betreiber nicht
    zwischen Apfel und Birne unterscheiden können.

  • @andrestrecker4243
    @andrestrecker4243 4 ปีที่แล้ว +5

    Wo ist Flo? Ist das mintgruen endlich alle😂😂😂... Wenn jetzt noch der Weisswein ausgeht, ist die Sendung am Ende

  • @alivai
    @alivai 3 ปีที่แล้ว

    Wo ist Teil 5/7? 😭

  • @marcoakamarco_
    @marcoakamarco_ 4 ปีที่แล้ว +6

    „Die Mutter aller Gerichte ist Bolognese“ - Ein Gericht welches es in Italien gar nicht gibt

    • @Schlachtbetrieb-Herbert-Bommel
      @Schlachtbetrieb-Herbert-Bommel 4 ปีที่แล้ว +1

      Ein gutes Rusotto ist der schwule Onkel aller Gerichte

    • @juergenstein982
      @juergenstein982 4 ปีที่แล้ว +2

      @@Schlachtbetrieb-Herbert-Bommel Das was du meinst heißt Rosetto.

    • @pixelsailor
      @pixelsailor 4 ปีที่แล้ว

      Es gibt in Italien keine Spaghetti mit Hackfleisch in Tomatensoße ?

    • @marcoakamarco_
      @marcoakamarco_ 4 ปีที่แล้ว

      pixelsailor Lesen: Es gibt keine Bolognese

    • @pixelsailor
      @pixelsailor 4 ปีที่แล้ว

      @@marcoakamarco_ Was willst du damit sagen ?
      Es gibt in Italien keine Spaghetti mit Hackfleisch in Tomatensoße oder dieses Gericht wird dort nicht so genannt ?
      Wenn letzteres der Fall ist, sage mir bitte wie dieses Essen in Italien genannt wird.

  • @jackpot6243
    @jackpot6243 3 ปีที่แล้ว

    Gibt es die Bude noch?

  • @VibeFEED
    @VibeFEED 4 ปีที่แล้ว

    Sayonara zur Begrüßung, Rose kann einfach alles 🤣🤣🤣🤣

  • @Fotounternehmer
    @Fotounternehmer 4 ปีที่แล้ว

    Ich will nicht kleinlich sein, aber der Italiener vermischt die Pasta mit der Soße bevor beides auf den Teller für den Kunden kommt. Schmeckt so auch viel besser.

  • @Felinus78
    @Felinus78 ปีที่แล้ว +1

    Paprika in Bolognese? Wahnsinn!

  • @timhopner3119
    @timhopner3119 4 ปีที่แล้ว +2

    Hat der Frank bei Minute 5:30 den gehassten Balsamico Fertigsud verwendet? Das glaube ich ja jetzt nicht 😂😂😂

  • @IncreasingVoltage
    @IncreasingVoltage 4 ปีที่แล้ว

    Kaltweiße Leuchten im Essbereich, da kommt Wohlbefinden auf. Herrlich.
    Dann passt das Krankenhaus-essen auch zur Atmosphäre.

  • @shadowwarrior3111
    @shadowwarrior3111 4 ปีที่แล้ว +9

    Frank: Ich gebe alles was ich kann
    Jeder Zuschauer denkt sich : Wow er ist einmal für 2p min pro Tag da und geht wieder

  • @eisi0246
    @eisi0246 4 ปีที่แล้ว

    Endlich mal die Küchendildos in Aktion gesehen

  • @angelikamerker4006
    @angelikamerker4006 4 ปีที่แล้ว

    Herr Rosin! Ihr Spanisch in Ehren, echt gut! Wir sind hier jedoch beim Italiener! Oder?

  • @peterkoch9301
    @peterkoch9301 4 ปีที่แล้ว +1

    Wieviele Sterne hat Rosin jetzt eigentlich?
    Hab ich nicht ganz verstanden..

  • @solidfronk
    @solidfronk 3 ปีที่แล้ว

    Sugo al bolognese ist ein Fleischragu also ist Gemüse hier nicht der Headliner .
    Rosin war doch in Italien?

  • @msschubi
    @msschubi 3 ปีที่แล้ว

    "Komm ich mach das eben, wir essen zeitig" :D

  • @theface8458
    @theface8458 4 ปีที่แล้ว

    Konstant aus der Soundtrackliste von Trainspotting 2 bedient 😁 die Pizzeria ist übrigens schon seit 2 Jahren dicht.

  • @Pie-in1mv
    @Pie-in1mv 4 ปีที่แล้ว +1

    Nicht nur der Kellner darf nicht ihm Raum sein und essen sondern auch der Ausstatter 7:09

  • @Webi12
    @Webi12 4 ปีที่แล้ว +14

    Bolognese in 10 Minuten? Kann nicht sein.

    • @thisisthefailure
      @thisisthefailure 4 ปีที่แล้ว +1

      Denke schon, dass die wenigsten 30 Minuten auf dem Herd stand. Zwar immer noch viel zu kurz, aber was willste machen? ^^

  • @fabianl5453
    @fabianl5453 4 ปีที่แล้ว +2

    3:28 "Das hätte ich so auch gemacht!"

  • @Usernamens959
    @Usernamens959 11 หลายเดือนก่อน

    Die 2.99 all you can eat Pizza Bude würde ich gerne mal sehen wäre da jeden Tag haha

  • @Frankalk
    @Frankalk 4 ปีที่แล้ว

    Wenigstens haben's die beide am Ende gepackt.

    • @JacensWelt
      @JacensWelt 4 ปีที่แล้ว

      Nein, haben sie nicht. Der Laden ist seit 2018 zu.