Клубничное МОРОЖЕНОЕ ☆ Готовим дома ☆ Strawberry ice cream
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ส.ค. 2024
- Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/...
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/li...
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-praz... (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Рецепт натурального клубничного мороженого, которое сможет приготовить каждый!
Ложка для мороженого ali.pub/1p3x3d
Рецепт:
400 гр клубники
500 мл сливок chudozero.ru/
120 мл молока
150 гр сахара (по желанию можно больше)
3 желтка
☆Контакты:
Сайт
Канал об увлечениях / yuliyasmalllifestyle
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram / yuliya_small
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small
Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Исполнитель: www.twinmusicom.org/ - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[TH] VALORANT Champions Seoul - Group Stage Day 6 - EDG vs G2](http://i.ytimg.com/vi/vS-fmO6SAjY/mqdefault.jpg)
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Попробовала сделать, получилось оочень вкусно ,дети просят еще! 😊
Прошу прощения за мой немного приболевший голос) не обращайте внимание;)
Лечитесь!
Yuliya Small Спасибо за очередную вкусняшку! Буквально вчера приготовила классический пломбир по Вашему рецепту - оооочень понравился, дети в восторге! Выздоравливайте!
Спасибо большое за рецепт, обязательно попробуем с девушкой сделать такое мороженое.
И понял свои ошибки, когда делал свое первое мороженое.
Спасибо за рецепт! Хотелось бы увидеть рецепт сорбета у Вас на канале!
А можно рецепт мороженого без желтков и яиц в принципе? Не понимаю, зачем делать мороженое с яйцами...
Спасибо большое за рецепт))) очень понравился, делала и обычное и с клубникой, безумно вкусно))
Спасибо за такой подробный и приятный рассказ, чудесные интонации и улыбку!
Мороженое сделала, замораживаю🌝
Желтков было 2, и вместо молока 10%-ные сливки развела🤷♀️😉
Выздоравливайте! И большое спасибо за вкусное мороженное!🌹
спасибо!)
Юлия, вы лучшая. Спасибо за творчество.
Спасибо, Юленька! Обязательно сделаю позже, тоже болею. Выздоравливайте! Отличный рецепт!
желаю скорейшего выздоровления;)
замечательные рецепты, спасибо вам большое! приготовьте пожалуйста шоколадное мороженое!
Спасибо, Юленька!
Уже вкусно , просто смотреть и слушать!
Осталось приготовить! ☺❤
Выздоравливайте поскорее 🌺и спасибо за рецепт 🍧
спасибо!)
Спасибо! Очень вкусно получилось 😊
Спасибо большое за рецепт! Очень вкусное получилось мороженое. И выздаравливайте.
спасибо)
Zamechatelnii recept.spasibo.
Выздоравливайте, спасибо за рецепт!
Спасибо большое за рецепт, всё прекрасно получилось! Мороженое не сильно сладкое, как я и люблю, совсем не жирное, с легчайшей приятной кислинкой от клубники. Я делала в формочках и чаше, в формочках было немного льда, но не прям кусками, а вполне красивыми кристаллами мороженого, а в чаше я перемешала всего один раз через 40 минут, но все равно результат мне нравится, текстура приятная! Ещё раз огромное спасибо за все ваши рецепты, Юленька! 😘
Пожалуйста! Очень приятно, что Вы довольны)
Вкусно виглядає .
Прийдеться готовити самому
Ооо, ждём июня, когда клубника супер и бегу покупать, наверняка вкуснотища!!
Удачи вам Юлинька!!!!!!
Благодарю, будем пробовать.
Спасибо, Юля!!! 💐
Посмотреть цену мороженицы можно здесь got.by/1pfqng
НЕ МОГУ ОТКРЫТЬ ОБЗОР,,,,
НЕ ОТКРЫВАЕТСЯ(( ЖАЛКО,,,
Здравствуйте, Юля. Обновите, пожалуйста, вашу ссылку на автоматическую мороженницу. Никак не получается открыть (
Пожалуйста подскажите название вашей мороженицы
Юля, большое спасибо вам за очередной рецепт!!! Я каждый день с нетерпением жду новых видео от вас!!! Все рецепты, которые пробовала, получаются отлично и безумно вкусно!!! Особенно торт 3 шоколада!!! Жду что нибудь с мятой! Вы мне обещали :)))) Вы большая молодец!!! Очень приятно смотреть ваши видео!!! Спасибо за хорошее качество видео и доступность рецептов!!!
обязательно приготовлю;)
Yuliya Small приготовьте пожалуйста еще торт " Махровый". интересно посмотреть как вы его украсите) и как получится по вашему рецепту)
Супер просто...!!! Похоже как на итальянское 👍👍👍 Обязательно попробую...
Но сливки ,да...тяжело найти 33%
Получилось очень вкусно, только лучше перемешивать миксером,тогда льдинок нет, получается наивкуснейший щербет👍👍👍
Приятно вас слушать и смотреть.
спасибо!
🎉 ух-ты! Вкусно!😊❤
Юленька спасибо большое за рецепт!!!! Будем готовить)))
А я сразу по голосу поняла, что Вы Юлечка простыли(( Наверное, мороженого перепробовали?)))) Выздоравливайте поскорей!!!
Спасибо большое за еще одно замечательное видео!!! Сегодня оно для меня, особенно, как бальзам, на душу)) я целый день пересматриваю все Ваши видео и восстанавливаю душевное равновесие)
спасибо большое, очень рада слышать!)
Выздоравливайте!!!
Здоровья Вам,сил и новых идей!
спасибо большое))
Скорейшего выздоровления Юлечка😘За мороженку спасибо большое! Приготовлю обязательно! А сегодня готовлю к дню рождения дочери торт Молочная девочка по вашему рецепту)
спасибо большое! и с праздником;)
Спасибо!
Очень вкусное мороженое! Дочка 2 года уплетает за обе щеки 😊👍
Очень приятно! Всего доброго Вашей семье!
Юлия, спасибо за рецепт. Я теперь хочу на кухне побольше проводить время благодаря вашим видео. Подскажите, где вы ложечку для мороденного покупали и какая модель мороженницы у вас?
очень ждала Ваше ягодное мороженое. Уже стоит в морозилке :) жду не дождусь попробовать.
Ваши рецепты всегда получаются, наверное через видео передаётся Ваша добрая энергетика.
если все получится, обязательно отмечу Вас в Инстаграме
очень жду что-то мятное в вашем исполнении. У меня растет прекрасная мята, точнее ментоловая мята. Хочется ее применить :)
очень приятно) спасибо большое! с мятой нужно обязательно сделать экстракт!
Спасибо .Уже поставила в морозилку, надеюсь ,что получится.
Я уже подписалась
Очень вкусное.
сделайте йогуртовое пожалуйста
Торт с мороженое 🍦😊
не болейте!!!!
Спасибо большое за рецепт! обязательно попробуем сделать! Попробуйте сделать манго плюс маракуйя тоже очень вкусно получается! Скорейшего Вам выздоровления!
спасибо большое! попробую)
Yuliya Small 😉😊
Здравствуйте, Юлия. Приготовила вчера мороженное по вашему рецепту. Всё великолепно получилось и крем...и сливки взбились. Такая приятная масса получилась по консистенции. Поставила в морозилку и через каждые 40 минут перемешивала три раза, первый раз миксером, а два раза венчиком просто (т.к. уже было поздно и все спали у меня)....так вот , утром достала...а оно хрустит..((((...Вкусно очень...но хрустит льдинками...расстроилась...Я вообще не новичок в кондитерском деле, но вот мороженного побаивалась и не разу не делала...боялась именно такого эффекта хруста льдинок...Утром я его немного подержала на столе и опять взбила миксером....стало лучше, но не идеально...Так вот скажите, без мороженицы невозможно добиться гладкой текстуры?...или я все таки что то упустила? С какой интенсивностью и сколько по времени нужно перемешивать или взбивать мороженное после получаса в морозилке? Заранее благодарна за ответ.
Здравствуйте, это у Вас кристаллики образовались, упустили момент, видимо. Жидких продуктов не добавляи больше положенного? Можете попробовать классический пломбир, в нем практически не образуется кристаллов, но перемешивать все равно необходимо. Можно блендер использовать.
@@YuliyaSmall я ничего не перемешивала. Взяла сливки и сгущ.молоко. никаких кристаллов!
@@YuliyaSmall я ничего не перемешивала. Взяла сливки и сгущ.молоко. никаких кристаллов!
Красиво и вкусно новерное 😋у вас всё получается идеально👍🏼Продолжайте в том же духе🌷
буду стараться;)
Сделала сегодня малиновое мороженое, домашним понравилось ) теперь будем есть только натуральное🍦спасибо за рецепт
А замороженная клубника подойдет,спасибо
Спасибо большое!!!!
спасибо! можно водички место малачка?
Пушочку ето мороженое ето ты. 😘💗💗🥀🌷🌸
НАВЕРНОЕ С МОРОЖЕНЫМ ПЕРЕБОРЩИЛИ😊,ВЫЗДОРАВЛИВАЙТЕ, СПАСИБО ЗА ВКУСНЯШКУКУ!!!🌹
спасибо)
Очень вкусно получилось! ☝😅👍👍👍
Но кристалы так и не ушли даже про 4х разовом перемешивании.., видимо нужна мороженница, или добавить камедь Ксантановую..?!
Кто знает что делать, подскажите пожалуйста😫🙏🙏💓
Юля, а если готовить из замороженной клубники, нужно ли ее предварительно размораживать?
И нужно ли сливать влагу после разморозки?
Готовила по-вашему рецепту лавандовое мороженое, просто фантастически вкусное получилось!
Юлия, а если я не стану протирать клубнику через сито, на качестве мороженого это сильно отразится?
Здравствуйте Юлия, если нет мороженицы, в ручную каждые 30 мин перемешиваешь и этого достаточно?
Здравствуйте. Да, достаточно.
Рецепт замечательный. Готового пюре сколько нужно брать?
Юлечка,а клубника домашняя или в магазине покупали?
Юля, можно ли замороженную клубнику использовать в этом рецепте?
да можно
Сделайте манговое мороженое , но только не на йогурте , буду очень сильно вам благодарен!!!
ну так добавьте манго и будет вам манговое мороженое))
А крем это обязательно?
Спасибо за рецепт....У нас настал клубничный сезон....А можно сливки 30% взять??? Заранее спасибо
можно
Если заменить сливки йогуртом, то его надо взивать?
Нет
Берите жирный йогурт, вот и все
здравствуйте! а можно ли клубнику заменить чем нибудь другим ?
можно, еси чем-то кислым - добавляйте больше сахара
спасибо большое за видео. А какого диаметра у Вас ложка?
5 см
Здравствуйте, скажите, пожалуйста, а можно ли готовое пюре использовать?
Конечно, можно. Я делаю из замороженного пюре.
👍
Юля, доброго дня. У меня к вам вопрос: можно ли приготовить мороженое меньшей жирности, не используя такие жирные сливки? Мне, дело в том, что врач запретил жирное мороженое (все жирное), я кормлю грудью маленькую доченьку трех месяцев. Очень люблю мороженое и хочу его готовить, но чтоб жирность была 12-15%
готовьте с жирным йогуртом густым
Юлия, а можно вместо клубники малину
можно, только сахара чуть больше возьмите
а если добавить 200 мл сливок, сильно ли это скажется на вкусе?
Будет приторно
а можно замороженные ягоды
можно
Пасіба
Имеет ли значение порядок действий : если в теплом молоке сразу растворить сахар, а потом добавить желтки и довести до 80 градусов? Почему сливки не сворачиваются от кислоты в клубнике, это из-за жирности?
Желтки свернутся, сахар берет температуру на себя.
Ответьте пожалуйста, а с мороженой клубникой получится?
Да.
Как всегда 🔥 😍
Юля а можно рецепт без яиц пожалуйста.
Если делать пол порции,сколько нужно желтков?
можете 2 добавить
племяннику нельзя магазинного мороженого. очень ждал когда я приготовлю его. сказал, что самое вкусное мороженое! спасибо! единственное, что в следующий раз я не буду добавлять кусочки клубники , т.к. Они замораживаются и превращаются в льдинки. Еще раз спасибо рецепт!
пожалуйста;)
Всем, кто пишут что в их городе нет 33% сливок. У вас в городе есть магазин Лента? Вот в нем есть несколько видов сливок 33%
В моем городе нет Ленты, но я без проблем покупаю сливки 33% в Магните. 80 рублей за пачку 200 грамм.
У міня нету ложки для морожена😞
Не нашла аналогичного вопроса: Юля, подскажите пжл, как он поведет себя в прослойке тортов? Обязательнл нужен желатин? Спасибо за ответ!!!
Кто он? Мороженое в прослойке тортов?
добрый вечер!Юля скажите пожалуйсто какой морожницей вы пользуетесь?
Добрый вечер. У меня на канале есть видео Обзор фризера. Посмотрите, пожалуйста)
Здравствуйте, без мороженицы все же не получилось как настоящее мороженое,я перемешивала каждые 30 мин,4 раза,кристалики льда все равно образовались, больше по вкусу напоминает фруктовый лёд.
Юля а где вы покупаете эти сливки??? они же натуральные, без добавок?
да натуральные, в кондитерском магазине
Юлия, нет ли у вас случайно рецепта творожного мороженого? Хотелось бы увидеть в вашем исполнении)))
К сожалению, нет.
Вместо клубники добавить перетертый творожок без крупное. Я так делаю, очень вкусно
За столько лет, ваша мороженница умерла? Так хочется такую., но цена крыло самолёта.
блин,у нас великая проблема найти сливки такой жирности.... и это москва
хитрая Лиса магазин Лента есть у вас? В нем есть выбор сливок 33%, просто поищите
НАПИШИТЕ ПОЖАЛУЙСТА СКОЛЬКО ПО ВРЕМЕНИ ГОТОВИТЬ НА МАЛ ОГНЕ МОЛОКО С ЖЕЛТКАМИ,,,??
А вот, что делать если ни в одном магазине нет 33% сливок. Самые жирные которые есть это 20%. Посоветуйте, что в этом случае делать ? Может и 20% можно как-то да взбить (хотя не получается, хоть час взбивай, не получается)
нет, сливки менее 30% не взбиваются
SV AiRo посмотрите на ютубе рецепты, как из молока и сливок малой жирности с помощью сливочного масла можно сделать сливки для взбивания - это работает, сама проверяла!
Оу, большое спасибо)))
А что дают желтки? Обязательно из добавлять? Я делала без яиц,и все прекрасно получилось
За счёт желтков масса заваривается, загущается и превращается в своего рода крем.. Соответственно без яиц ничего этого не случится.
Спасибо за идейку! Вот только для какой цели кладутся желтки? 🙄 Если их не класть, то как это повлияет на результат и вкус? Спасибо! Жду ответа 💐
Подскажите , а если использовать замороженую вишню. Как правильно сделать ?
Разморозить и всё также.
1
А можно использовать на сливки, а менее жырную сметану?
можно, также можно густой йогурт
мне показалось что она сказала :ДОПИНГ
Она сказала :"С любимым Топингом" :-))
😂😂😂
Какой то обман! У меня получилось 600 г мороженого из этих ингредиентов, никакой ни килограмм!!!!
Как-то странно: 400г.ягод,500г.сливок,молоко,желтки, куда же оно все делось, не варилось, не пеклось, не сушилось...даже интересно.
Пожалуйста не ешь мороженое мне очень жалко твой голос
;) Спасибо за беспокойство)
У МЕНЯ ТОЖЕ ПЕРЕМЕШИВАЕТ 60 МИНУТ, ПЕРВЫЕ 10 МИНУТ ПООСТО ПЕРЕМЕШИВАЕТ, А ПОТОМ НАЧИНАЕТ ПО-ТИХОНЬКУ МОРОЗИТЬ,,,
как только слышу про "сливки для взбивания" - сразу выключаю видео - очень дорого и сливки могут е взбиться, даже несмотря на высокий процент жирности
Я уже подписалась
Если сливки при жирности больше 30%не забивается это проблема в сливках 🤔 а все хорошее и качественное всегда стоит дорого.
@@annakalashnikova7134 у меня сливки 33% за 160 рублей спокойно взбились
Вы съешьте побольше такого мороженого будете сидеть в туалете потому что будет понос просто слишком много сливок а от обычного нету поноса потому что там даже сливки не добавляют а химикаты
Юленька!спасибо большое ,вкусненько.👏👏👏
Юлечка,а клубника домашняя или в магазине покупали?