Я готовила.Люди,это очень вкусно!По 10 бальной шкале 10!Я варила,потом на сливочном масле жарила лучок и в этом уже обжарить грибные кубики(порезать гриб кубиком)Это очень вкусно!
Я первый раз вижу такой огромный гриб - дождевик. Очень люблю грибы и вся слюнями изошлась, пока вы его чистили. Обычно вижу только маленькие, не больше 5 рублёвой монетки. Всегда их собираю... чищу...жарю и к концу жарки ни одного гриба не остаётся на сковороде. Мои грибочки не успевают дождаться ни жареного лука, ни тем более сметаны... постепенно и незаметно для меня куда-то исчезают, прямо со сковородки. Зато моя рожица остаётся масляной и счастливой.
А мне нравиться , муж с женой ! Они едины ! И в интересах, и во вкусах!!! Вот главное! Мне приятно вас слушать и видеть !!! Дай БОГ ВАМ здоровья и долгих совместных лет!!!
You can also freeze giant bovists with the skin cut into slices. The taste and consistency are better preserved. After thawing, I peel the skin off again. A whole giant bovist is too much for me and I can try out different things.
Держите лайку! Сам вчера вечером зашёл в лесок, и наткнулся на поляну дождивеков. Как вы говорите-мелкие. Сегодня пришёл с ночной. Чистить я их не стал, как вы понимаеле. (никогда не понимал зачем люди чистят грибы как картошку?!!!) Помыл их в друшлаке. Те что покрупнее разрезал на 2-3 части. Пожарил их на растительном масле, добавил туда же лук. В конце добавил немного кипятку, чтоб протушились. (нахожусь сейчас на вахте, по сему не до изысков в виде сметаны и сливок). Получилось тоже, даже очень вкусно. Как раз пока ел - смотрел ваше видео.
Колись мій тато приніс дощовик і я вперше його побачила. Ми приготували з нього котлети. Які ж вони були смачні вам не передати. А сьгодні я зробила з них биточкі. Вийшли дуже смачні, мягкі.
Ребята получайте удовольствие даже здесь пытаетесь рассорится я лично получила Огромное удовольствие в первые увидела такой огромный гриб ещё не знаю где но тоже буду искать а ребята ведут свою передачу как хотят и очень дополняют друг друга о хозяйки очень красивый голос давайте хоть здесь жить дружно просто люди до ужаса не терпимы к другу сколько ненависти зачем мы же здесь расслабляемся а мужчинам не к лицу так оскорблять женщин не любите нас не приходите Наверное много написала но очень хочется покоя и дружбы между нами всеми
Я пробовала дождевики молоденькие маленькие. Собирать надо до того как он вызреет до кремового или розового цвета внутри!!! Только молодые грибочки берем. Собираем, чистим также, как показано. Я их жарила. Ужаривается очень сильно, выпускает очень много пахучего сока, какого то мясно-орехового вкуса. Очень вкусно!!! Деликатес настоящий. Хочу таких грибов. Но вот таких больших дождевиков никогда я не видела.
20лет с детства прожил в деревне, вокруг и поля, лужайки обочины, леса и я ни когда такого размера не встречал даже на половину меньше. Максимум как куриное яйцо.
а что бабе делать? она же главная, у неё слюни бегут, а тут какой-то мужик сидит на её кухни, сливая себя на её ютуб-канал, внимание всё старается украсть.
У нас на Урале никогда таких огромных не встречали. У нас тоже только маленькие и называли их всегда, если белый, то бабкин тобак, если с пыльцой, то дедкин табак. Спасибо за рассказ про такой гриб, теперь попробуем. Никогда его не брали
Название такое слышала, но не думала что они съедобные. Все время когда видела такие но мелкие, то наступали на гриб и он взрывался, а внутри была пыль! Сейчас посмотрела ваше видео и обалдела от удивления!
Этот гриб вкусен в любом виде. Можно мелко изрезать и положить в сушилку. После высыхания очень хорошо перемалывается в порошок, который хорошо хранится в сухих завинчивающихся банках. Этот порошок отлично идет в разные соусы, супы т.д. и т.п.
У моего соседа дачника когда-то тоже расли такие дождевики, но он отдавал их мне. Но в последние годы больше нет грибов. А пару дней назад я в своём дворе обнаружила маленькие, похожи на дождевики, но не уверена, ложные или нет.
Когда я готовлю такие грибы, то жарю на сливочном масле, оставляю себе на еду, остальные в заморозку. Зимой особенно вкусные, можно добавлять в картофель и супы. Аромат зимой кажется ещё лучше, сливочное масло оттеняет вкус и запах всех грибов.
Прекрасное видео и прекрасное общение семейное) благодарю вас! Погрузилась в вашу атмосферу прям) уважаемая оператор, не слушайте никого в этих комментариях) они просто завидуют ❤️ Успехов вам и здоровья!
бабушка его называла белым. и размеры были самые разные. я мелкая была нашла гриб на 5 кг весом. дождевик, головач или белый - хз что это было, но их всегда бабушка резала крупными кубиками и сушила, как шашлык нанизывали на веревки и развешивали эти грибные бусы )))
У меня бабушка готовила - маленькие . Если не ошибаюсь(полвека прошло) , избавляла гриб от кожицы предварительно обдав кипятком(не уверен) и обжаривала с луком , целиком не разрезая. Спасибо.
Давно знаю этот гриб. Всегда собирала и готовила. Надо мной смеялись в семье. Но ели все. Уже не смеялись. Просили добавки. Одна моя знакомая всегда ест эти грибы, да еще шампиньоны, не подвергая тепловой обработке. Только соль и сок лимона свежего. Или одни, или в салат из свежих овощей - огурцы, помидоры, зелень. Я тоже как-то поробовала. Нормально, вкусно.
мои родители ..это примерно лет 45 назад, готовили такой. вкуснятина.бланшировали,жарили в жаровне с луком на подсолнечном масле и заливали сметаной протушивали. безумно вкусно.грибы правда были небольшие .мякоть белая упругая.поверхность пупыристая слегка.когда переспевал, то внутри превращался в пыль.точно...как табак)
В деревнях Сибири, когда этот гриб чернеет его называют порхолка или табакерка. Я собирал их большие и маленькие в 1984-86 годах. Мы их жарили с луком в сметане. Да они очень вкусные. Иногда жарили в перемешку с шампиньонами. Шампиньоны в Сибирских деревнях называют пичурицы.
Марго ! Я в Чернобыле на поляне , наткнулся ваще , на огромных ... Долго они за мной гнались ! Если бы догнали , за два дня бы , меня съели ! Судя по комментам , это и были Головачи или Бздюхи !
Никогда не видела таких больших дождевиков. У нас их почему-то не собирают. Но они у нас растут, много их видела, но так и не рискнула их собрать, побоялась... Спасибо за предоставленный обзор.
Смотрела и слюнки текли... Я только что пришла из леса (4 часа дышала хвойей), нашла 6 груздей, дорогих 9 шт, и польских.. а дождевики маленькие и желтые не брала, да и не знала что можно так приготовить.. Но у вас гриб гигант! Спасибо, теперб буду брать.
бОЛЬШИЕ ТОЖЕ КАК МАХОРКА,ЕСЛИ ПЕРЕЗРЕЛИ.Гтовить можно только если мякоть белая,если желтая то там споры и дождевик уже негоден для употребления в пищу.
А ещё в сушёном виде от изжоги очень хорош, а когда в споры перейдёт то способствует заживлению ран (порезы,ожёги и пр.), а так же вдыхание спор при респираторных (на стадии эксперимента, Внимание! пробовать на свой страх и риск)
А если не чистить? Во многих видео показывают, что со шляпок шампиньонов тоже снимают верхний слой, а я не снимаю, и всё отлично. Да и в сущности зачем снимать эту оболочку? Сколько полезного уходит в ведро...
Здравствуйте! А я сегодня нашла большие 5 штук. 2 выкинула. Но остальные 👍 один такой большой, больше футбольного мяча 🏀 Я их тоже порезала на Стейки, как вы и обжарила на растительном масле с солью и перцем чёрным. Вкус получился жареной рыбы без костей нежной. Все обалдели от вкуса
Отличное видео. Давно мечтал услышать как его готовят.сам собираю его каждый год.клад витаминов и минералов. Маленьких размеров примерно с 5 ти рублевую монту грибы можно мариновать шкурку не счищаю она после промывки водой очень нежная. вкусно получается.
Блин у меня на даче штук десять с футбольный мяч вымахали, а я и не знал, думал мутанты какие-то, вырвал и выбросил,оказалось зря, может на следующий год вырастут, до этого никогда их у нас не наблюдалось, чудеса да и только!!!!!
У нас в Краснодарском крае, такие большие не встречаются белые. Как правило, уже коричневые и с пылью. Муж однажды собрал пару маленьких, пожарил просто кольцами, не чистил. Я есть не стала, он ел, правда они ещё водочкой закусывали.
В детстве находили такие в зарослях крапивы, не знали что съедобный. Делали из него шарики и кидались как снежками. ))) Потом дедушка увидел и сказал, что можно есть. Сварили и пожарили. Очень вкусный! Были экземпляры с огроооомный арбуз. Не могли нести, катили по земле))).
Это не дождевик (у дождевика на поверхности чешуйки), а Головач гигантский, относится к семейству шампиньоновых грибов. Очень хороший, вкусный гриб. Удачная находка, всё равно, что килограмм шампиньонов. Сушить можно только при высокой температуре в духовке, медленная сушка вызовет созревание спор. Потемнение гриба означает то, что в нём созрели споры. Споры в подобных грибах вызывают сильную аллергическую реакцию, поэтому созревший гриб не съедобен и ядовит. Вдыхание спор дождевика может привести к сильной аллергии, анафилактическому шоку и смерти из за остановки дыхания (детям нужно объяснять про игры с грибами).
Я готовила.Люди,это очень вкусно!По 10 бальной шкале 10!Я варила,потом на сливочном масле жарила лучок и в этом уже обжарить грибные кубики(порезать гриб кубиком)Это очень вкусно!
А мне очень понравилось видео, было приятно смотреть и слышать два голоса. Большое спасибо! Очень люблю эти грибы.
Не думал что они съедобны, спасибо за подробный рассказ и рецепт приготовления! Лайк!
Я первый раз вижу такой огромный гриб - дождевик. Очень люблю грибы и вся слюнями изошлась, пока
вы его чистили. Обычно вижу только маленькие, не больше 5 рублёвой монетки. Всегда их собираю...
чищу...жарю и к концу жарки ни одного гриба не остаётся на сковороде. Мои грибочки не успевают
дождаться ни жареного лука, ни тем более сметаны... постепенно и незаметно для меня куда-то исчезают,
прямо со сковородки. Зато моя рожица остаётся масляной и счастливой.
Совет!!! Любые грибы надо начинать жарить на сковороде БЕЗ МАСЛА. Сразу в сковороде появляется вода, как только влага ушла, добавляем масло.
только не этот гриб, его нужно запанировать посыпать сухим чесноком и перцем и оч быстро обжарить, вкус прекрасный, в кляре не пробывал
Не знала.
Спасибо.
Всегда сразу с маслом жарила
Жарила пластинами на сливочном масле. Жарится быстро. Очень вкусно
Напоминает курятину. Советую попробовать если найдете.
Интересно, а можно эти грибы замораживать на зиму: свежими или жареными
А мне нравиться , муж с женой ! Они едины ! И в интересах, и во вкусах!!! Вот главное! Мне приятно вас слушать и видеть !!! Дай БОГ ВАМ здоровья и долгих совместных лет!!!
You can also freeze giant bovists with the skin cut into slices. The taste and consistency are better preserved. After thawing, I peel the skin off again.
A whole giant bovist is too much for me and I can try out different things.
"Он полезный-потому что съедобный."-железный аргумент).
Держите лайку!
Сам вчера вечером зашёл в лесок, и наткнулся на поляну дождивеков. Как вы говорите-мелкие. Сегодня пришёл с ночной. Чистить я их не стал, как вы понимаеле. (никогда не понимал зачем люди чистят грибы как картошку?!!!) Помыл их в друшлаке. Те что покрупнее разрезал на 2-3 части. Пожарил их на растительном масле, добавил туда же лук. В конце добавил немного кипятку, чтоб протушились. (нахожусь сейчас на вахте, по сему не до изысков в виде сметаны и сливок).
Получилось тоже, даже очень вкусно. Как раз пока ел - смотрел ваше видео.
дуршлак, дождивек, Сиргей Зюбонаф
Спасибо за отличное видео,Здоровья вам,терпения,улыбок,радости и тепла на и солнышка в душе,Ижевск🎉❤❤❤
Вот прям сейчас нашла такой у себя на участке ! С мою голову! Спасибо за видео. В прошлом году тоже был,но побоялась,буду жарить.))
Спасибо , очень приятно было послушать, голоса ваши как бальзам на душу .
Колись мій тато приніс дощовик і я вперше його побачила. Ми приготували з нього котлети. Які ж вони були смачні вам не передати. А сьгодні я зробила з них биточкі. Вийшли дуже смачні, мягкі.
Ребята получайте удовольствие даже здесь пытаетесь рассорится я лично получила Огромное удовольствие в первые увидела такой огромный гриб ещё не знаю где но тоже буду искать а ребята ведут свою передачу как хотят и очень дополняют друг друга о хозяйки очень красивый голос давайте хоть здесь жить дружно просто люди до ужаса не терпимы к другу сколько ненависти зачем мы же здесь расслабляемся а мужчинам не к лицу так оскорблять женщин не любите нас не приходите Наверное много написала но очень хочется покоя и дружбы между нами всеми
Я пробовала дождевики молоденькие маленькие. Собирать надо до того как он вызреет до кремового или розового цвета внутри!!! Только молодые грибочки берем. Собираем, чистим также, как показано. Я их жарила. Ужаривается очень сильно, выпускает очень много пахучего сока, какого то мясно-орехового вкуса. Очень вкусно!!! Деликатес настоящий. Хочу таких грибов. Но вот таких больших дождевиков никогда я не видела.
Это другие грибы
Ваш рецепт лидирует ;)) Лучше, чем в сухом вине . Спасибо : всё просто и очень вкусно ! 🍁🍄🍂
Очень милые люди.
Вкусные грибы! !!
20лет с детства прожил в деревне, вокруг и поля, лужайки обочины, леса и я ни когда такого размера не встречал даже на половину меньше. Максимум как куриное яйцо.
Я находила на 3кг 400гр и верю могут быть и больше ☺
@@zuhragalyamova4566 в какой части России встречали таких великанов? У нас мелкие только
Мы тоже находили здоровенные,свежие,ароматные дождевики в Казахстане.
А прям чувствую этот запах. Потому что жена сейчас готовит👍😀
Смотрю ваше видео и сразу же готовлю дождевик по вашему рецепту, даже вес моего гриба такой же - 1 кг! Спасибо, за рецепт!
НА ЗДОРОВЬЕ.
Очень вкусно получилось! Спасибо.
Привет вам с Изюма.
Мирного неба, и добра.
Какой вы замедленный- я только что проснулась и снова сейчас засну-гриб шикарный
Ну умора! Такая мимимишная парочка, прелесть.
Вкуснейший гриб! По вкусу, как лесной шампиньон. Это сказка. 😋😋😋
Это очень вкусно! Даже вкуснее белого!!! 👍👍👍
Оператор не перебивает, а дополняет!
Мне одной хочется поменять вас местами?
Ставьте скорость сразу 2х...кто очень спешит жить!😁Я слушаю,как есть.Спасибо,много полезной информации.Живу возле полян.
Все хорошо, но ваш оператор сильно перебивает! Лучше бы молча вёл съемку!!!
Типа самая умная
@@redrose3604 Мдаа..
Перебивает,потому что обычно готовит она.А парень решил попиариться,но сноровки у него нет))
Людмила Ларцева Как вы проницательно всё поняли 👍😎
а что бабе делать? она же главная, у неё слюни бегут, а тут какой-то мужик сидит на её кухни, сливая себя на её ютуб-канал, внимание всё старается украсть.
А как такие грибы сохранять на зиму? Я купила мицелий, в саду разбросала. Жду появления красавчиков!
не знаем
Я такое чудо увидела впервые!!!! Спасибо за ликбез!
Летом жарила это гриб, вкусно, но он сильно ужаривается. Можно попробовать его делать в яйце как мясо.
У нас на Урале никогда таких огромных не встречали. У нас тоже только маленькие и называли их всегда, если белый, то бабкин тобак, если с пыльцой, то дедкин табак. Спасибо за рассказ про такой гриб, теперь попробуем. Никогда его не брали
Саша,Танечка,здравствуйте! Никогда не пробовала такой гриб!У нас тоже только маленькие! Спасибо за интересное видео! 👍
АНЕЧКА СПАСИБО. ДОЖДЕВИК ВКУСНЫЙ ГРИБ О НЕМ МНОГО ИНФОРМАЦИИ В ИНТЕРНЕТЕ, МОЖНО ПОЧИТАТЬ ЧТО ЭТО ЗА ГРИБ.
Спасибо за видео!
сегодня нашла такой гриб. Вес 1кг 839г . Теперь буду знать что с этим гигантом делать. Спасибо за видео!!!
Название такое слышала, но не думала что они съедобные. Все время когда видела такие но мелкие, то наступали на гриб и он взрывался, а внутри была пыль! Сейчас посмотрела ваше видео и обалдела от удивления!
Благодарю за информацию, здоровья вам крепкого счастья и благополучия, а моей родине Украине Мира Мира Мира!!
Спасибо, нам всем жить в мире и согласии
Этот гриб вкусен в любом виде. Можно мелко изрезать и положить в сушилку. После высыхания очень хорошо перемалывается в порошок, который хорошо хранится в сухих завинчивающихся банках. Этот порошок отлично идет в разные соусы, супы т.д. и т.п.
СПАСИБО.
У моего соседа дачника когда-то тоже расли такие дождевики, но он отдавал их мне. Но в последние годы больше нет грибов. А пару дней назад я в своём дворе обнаружила маленькие, похожи на дождевики, но не уверена, ложные или нет.
Когда я готовлю такие грибы, то жарю на сливочном масле, оставляю себе на еду, остальные в заморозку. Зимой особенно вкусные, можно добавлять в картофель и супы. Аромат зимой кажется ещё лучше, сливочное масло оттеняет вкус и запах всех грибов.
Оператору рот скотчем, а так норм.
соглашусь
Эдуард Гильфанов А повару ускорителя стакан, то я чуть не заснул...👍😎
Где растут!??? Регион какой??. В Подмосковье максимум см 3 не больше.
Беларусь, под Брестом
@@tatiananovikova8191 спасибо за ответ)))🙏
Краткость - сестра таланта! К чему такие продолжительные видеоролики? Надеюсь на понимание!
Вас учат, а как нет терпения, гнобление т.н. властями теопишь?👁️
Не могу остаться безразличным .Сам собирал в молодости в 80 их очень понравились Вам за видео канешно Лайк ! .
СПАСИБО!
Прекрасное видео и прекрасное общение семейное) благодарю вас! Погрузилась в вашу атмосферу прям) уважаемая оператор, не слушайте никого в этих комментариях) они просто завидуют ❤️
Успехов вам и здоровья!
И я про тоже. С удовольствием просмотрела. А я сегодня за 10минут собрала рюкзак. Привет из Санремо 🤗
бабушка его называла белым. и размеры были самые разные. я мелкая была нашла гриб на 5 кг весом. дождевик, головач или белый - хз что это было, но их всегда бабушка резала крупными кубиками и сушила, как шашлык нанизывали на веревки и развешивали эти грибные бусы )))
У меня бабушка готовила - маленькие .
Если не ошибаюсь(полвека прошло) , избавляла гриб от кожицы предварительно обдав кипятком(не уверен) и обжаривала с луком , целиком не разрезая.
Спасибо.
Давно знаю этот гриб. Всегда собирала и готовила. Надо мной смеялись в семье.
Но ели все. Уже не смеялись. Просили добавки.
Одна моя знакомая всегда ест эти грибы, да еще шампиньоны, не подвергая тепловой обработке. Только соль и сок лимона свежего. Или одни, или в салат из свежих овощей - огурцы, помидоры, зелень. Я тоже как-то поробовала. Нормально, вкусно.
А подскажите пожалуйста вот я его уже порезал ну типа как на полосочки кубики с большими кусочками Но со шкуркой шкурку надо ободрать?
У нас такие на даче растут. Не знала, что их есть можно. В этом году попробуем))
мои родители ..это примерно лет 45 назад, готовили такой. вкуснятина.бланшировали,жарили в жаровне с луком на подсолнечном масле и заливали сметаной протушивали. безумно вкусно.грибы правда были небольшие .мякоть белая упругая.поверхность пупыристая слегка.когда переспевал, то внутри превращался в пыль.точно...как табак)
Спасибо. Можно их мариновать?
У нас такие огромные не растут, хотя мелкие тоже вкусные
В детстве полно их было на полянах, даже и не знала что съедобно. Благодарю за виде. Как хочется его покушать, ням-ням.
У меня в огороде вырос дождевик 6 кг белоснежная ароматная мякоть .Жореный пожож на куринное мясо очень вкусный 😊
Молодцы ребята10+++
Спасибо за рецепт! Не знал что их едят!
У нас тоже такие грибы есть, запах действительно вкусный.Но не все собирают дождевики.А зря.
Здорово! Так хочется попробовать! 🤤😄
Вкусный гриб, ем давно его😋😋😋😋
Здорово!! Меня как-то на Алтае тоже угощали.. Очень вкусно было!!
Можно ли изготовить впрок и положить в морозилку
Гарно ой гарно
В деревнях Сибири, когда этот гриб чернеет его называют порхолка или табакерка. Я собирал их большие и маленькие в 1984-86 годах. Мы их жарили с луком в сметане. Да они очень вкусные. Иногда жарили в перемешку с шампиньонами. Шампиньоны в Сибирских деревнях называют пичурицы.
Печерицы....
Очень интересно, шампиньоны - печерици на украинском языке
Мышкина баня мы называли этот гриб когда он становился старым пыльником, топнешь ногой по нему и дым идет😂
я нашла в лесу целую поляну таких, даже больше этого, три из них забрала приготовила и ела 2 недели...!
Марго ! Я в Чернобыле на поляне , наткнулся ваще , на огромных ... Долго они за мной гнались ! Если бы догнали , за два дня бы , меня съели ! Судя по комментам , это и были Головачи или Бздюхи !
А я!!! На охоту мы ходили, застрелили воробья. Три недели мясо ели, и продали дох я!
@@АлександрРудман-ш4д 😂😂😂не могу остановиться! Спасибо!
Маленькие грибы когда они переспели, называли - волчий табак.
Но когда они молоденькие их тоже можно жарить.
А у нас называли дедушкин табак
Ещё заячья картошка.
Ще дуже класний, крем суп,з цих грибів!
Никогда не видела таких больших дождевиков. У нас их почему-то не собирают. Но они у нас растут, много их видела, но так и не рискнула их собрать, побоялась... Спасибо за предоставленный обзор.
Смотрела и слюнки текли...
Я только что пришла из леса (4 часа дышала хвойей), нашла 6 груздей, дорогих 9 шт, и польских.. а дождевики маленькие и желтые не брала, да и не знала что можно так приготовить.. Но у вас гриб гигант! Спасибо, теперб буду брать.
дорогие это боровики наверное,а польский гриб не слышала)
бОЛЬШИЕ ТОЖЕ КАК МАХОРКА,ЕСЛИ ПЕРЕЗРЕЛИ.Гтовить можно только если мякоть белая,если желтая то там споры и дождевик уже негоден для употребления в пищу.
Какой гриб!)) Никогда не встречала)
СПАСИБО.
Спасибо большое очень интересно
Слюнки аж потекли.
А ещё в сушёном виде от изжоги очень хорош, а когда в споры перейдёт то способствует
заживлению ран (порезы,ожёги и пр.), а так же вдыхание спор при респираторных (на стадии
эксперимента, Внимание! пробовать на свой страх и риск)
Кавказ Тв. Жорик Вартантов и голос оператора за кадром)))
Первый раз такой вижу)))
СПАСИБО.
у меня сейчас на огороде два растут. не уверен, но очень похожи. думаю рискнуть.)
ПОЧИТАЙТЕ ЛИТЕРАТУРУ И ЗАГЛЯНИТЕ В ИНТЕРНЕТ, УБЕДИТЕСЬ ЧТО ЭТО ИМЕННО ЭТОТ ГРИБ, ТОГДА МОЖНО И РИСКНУТЬ.
уже давно съел. всё в порядке. :)
лариса сидорова , люди бобров коптят а скоро ещё и дендрабену солить будут!
Писи : все когда тот бывает в первый раз ;)
Замечательный экземпляр! Сразу заменил кучу грибов!
ГРИБ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, У НАС ИХ СОБИРАЮТ И ГОТОВЯТ. СПАСИБО.
Tatiana Novikova ЖИЗНЬ КАК ОНА ЕСТЬ Где у Вас?.....
У нас они маленькие растут, но очень вкусные. Мне по вкусу напоминают сыр дор-блю
А если не чистить? Во многих видео показывают, что со шляпок шампиньонов тоже снимают верхний слой, а я не снимаю, и всё отлично. Да и в сущности зачем снимать эту оболочку? Сколько полезного уходит в ведро...
какая прелесть!
Люблю эти грибы с детства, но никогда не попадалось таких больших, а жаль
Добрый вечер! Второй ролик за сегодня смотрю про этот гриб . Во время жарки его прибегают коты..??? Интересно!,? Спасибо за видео.
Здравствуйте! А я сегодня нашла большие 5 штук. 2 выкинула. Но остальные 👍 один такой большой, больше футбольного мяча 🏀
Я их тоже порезала на Стейки, как вы и обжарила на растительном масле с солью и перцем чёрным. Вкус получился жареной рыбы без костей нежной. Все обалдели от вкуса
это головач кажись( лангермания)вырастает голову иногда . А маленькие во фритюре норм)
Отличное видео. Давно мечтал услышать как его готовят.сам собираю его каждый год.клад витаминов и минералов. Маленьких размеров примерно с 5 ти рублевую монту грибы можно мариновать шкурку не счищаю она после промывки водой очень нежная. вкусно получается.
МОЛОДЦІ!
Блин у меня на даче штук десять с футбольный мяч вымахали, а я и не знал, думал мутанты какие-то, вырвал и выбросил,оказалось зря, может на следующий год вырастут, до этого никогда их у нас не наблюдалось, чудеса да и только!!!!!
Мы его называли "бздюхи"😅как пнёшь с него пыль летит, а лет 10 назад попробовал отличный гриб👍
Даже досматривать не стал. Зачем эта тетка влезла не в свои сани
Спасибо, познавательно.
Мы собирали и готовили и маленькие. Жарили как все грибы. Вкусные .
я сам впервые в этом году дождевик ел,обалденно вкусный гриб..правда я ел маленькие как куриное яйцо..у нас большие не растут..тоже с луком жарил..
А где вы проживаете? Я давно знаю что дождевики съедобные, просто под минском нет смысла собирать их. Максимум с куриное яйцо
БЕЛАРУСЬ ГОРОД БРЕСТ.
Привет из Белоруссии 🇧🇾 Класссс 👍👍👍
ПРИВЕТ!!!
А я сегодня во дворе нашёл, плохо разбираюсь поэтому смотрю видио 1:29
У нас в Краснодарском крае, такие большие не встречаются белые. Как правило, уже коричневые и с пылью. Муж однажды собрал пару маленьких, пожарил просто кольцами, не чистил. Я есть не стала, он ел, правда они ещё водочкой закусывали.
я ел такой гриб, на мой взгляд пресноват, но аромат супер!!!
Кирилл Цомаев Верно, аромат бьет в нос!)))
Хорошая у вас семья.п.с.Мы такие грибы, те что поменьше называли паровозы.
В детстве находили такие в зарослях крапивы, не знали что съедобный. Делали из него шарики и кидались как снежками. ))) Потом дедушка увидел и сказал, что можно есть. Сварили и пожарили. Очень вкусный! Были экземпляры с огроооомный арбуз. Не могли нести, катили по земле))).
Это не дождевик (у дождевика на поверхности чешуйки), а Головач гигантский, относится к семейству шампиньоновых грибов. Очень хороший, вкусный гриб. Удачная находка, всё равно, что килограмм шампиньонов.
Сушить можно только при высокой температуре в духовке, медленная сушка вызовет созревание спор.
Потемнение гриба означает то, что в нём созрели споры. Споры в подобных грибах вызывают сильную аллергическую реакцию, поэтому созревший гриб не съедобен и ядовит. Вдыхание спор дождевика может привести к сильной аллергии, анафилактическому шоку и смерти из за остановки дыхания (детям нужно объяснять про игры с грибами).
А дождевик тоже едят?
Эх, где ее только найти, она как курятина. Один раз только нашли больше не находим.