@@Олег-ф4ф7щ Воронежская область, я в широколиственных лесах находил, ольхово-ивовых рощах и на пастбищах с хорошо унавоженной почвой. Так же мне писали, что собирают этот гриб в Якутии, Башкирии, Липецкой и Курской области, в Краснодарском крае и юг Беларуси
@@annatabaeva3660 этими поплавками можно смертельно травануться, спутав с бледной поганкой. Ежегодно в РФ около 1000 "опытных грибников" травятся грибами, из них 30 смертельно.
Не надо люди брать никакие поплавки, вы однажды перепутаете его с бледной поганкой, и все. Денис знает все хорошо и то рискует. Никому не советую всю эту сомнительную публику собирать
Насчёт т.н. гриба "Поплавка": У бледной поганки вовсе необязательно наличие кольца и вульвы.Для смертельного отравления взрослого дотстаточно 1/4 среднего гриба. Сколько людей погибнет насмотревшись таких грибников?
С приветом Челябинск Южный Урал 😊😊😊 Дениска !!! Шикарная находка, с почином.... А у нас половина августа засуха, дождей нет, грибов почти тоже... Набрали неделю назад одно полное ведёрко подосиновиков и всё... Дожди нужны, но ночью температура до 10 градусов опускается... Выезжаем на следующей недели в леса, может и найдем тоже чего-нибудь... Благо Дарю Вам за удовольствие и полных Вам корзин 🙌🙌🙌...
@@ОльгаДубровина-т2ш Оленька, а Вы из Челябинска тоже? Мы вчера под грозой набрали немного подосиновиков... Посмотрим через 3 дня, что будет.... Полных Вам корзин и ведёрок 🙌
Живу в Саратове через мост город Энгельс и вот там отдыхал летом у берегов Волги. Там находиться лес , так пошел глянуть что там есть и наткнулся на такого Головача. Первый раз такой видел.) Забрал домой.Замечательный гриб оказался.
А еще с дождевиков обалденный фарш тоже пережаренный с луком на подсолнечном масле - крутила блины, добавить толченой картошки и пирожки на сковородке ( оближешь и сковородку ), точно так же на вареники . А если много то отваривала, и по пакетам в морозилку, разморозила отжала воду и поехали готовить кому что.
@@denis-tishay-oshota-gribi Денис, я грибы закатывала так - помыла , большой таз сложила и залила хол.водой, прокипят 30мин сливала и снова заливаю хол.водой сразу соль по вкусу ( как обычно варят суп или борщ), варю ровно час, банки стерильные уже готовы ( банку стерилизирую 5 мин ,бросаю листик лаврушки и бегом накрываю крышкой она под паром банки стерилизируется), потом в банку деревянной ложкой укладываю плотно грибы и сыплю черный молотый перчик на 0.5 бан. треть чай.лож. 70гр. уксус заливаю и потом доливаю кипящую воду в которой варились и бегом закатываю, перевернула вверх дном укутала тепло и до утра пока полностью остынут. На 1литр бан. полчай.лож перчик и 80 гр уксус. И никаких луковиц морковок листьев, грибы должны быть грибами, а не силос. А с банки вывалить на друшлаг чтоб стек рассол, порезать соломкой и лук полуколечками заправить подсолнечным маслом ( лучше жареным) и приятного аппетита. Еще когда стечет рассол можно промыть холодной водой и также порезать обжарить и в суп или борщ. Из грибов обалденная икра - отварили, стекли от воды выложить на стол на полотенце или старую наволочку чтоб подтряхли от влаги ,перекрутить в фарш, лук и морковку мелко нашинковать и обжарить , фарш обжарить отдельно потом все сложить в глубокую сковородку добавить краснодарский соус немного протушить и в стерильные банки плотно уложила и сверху залила кипящим говяжьим жиром ,крышки капроновые в кипяток окунула одела и готово. Обжарку только на подсолнечном масле. Жир говяжий по плотности не пропускает воздух и не завоняется как свиной. Попробуйте. Всего самого доброго и удачной охоты !!!
@@ЛидияЧерных-з3д Лидия огромное вам спасибо за рецепты! Вы так вкусно описпли весь процесс аж слюнки потекли. Вчера сыночка 5 штук таких красавчиков нашёл. Я их просто чищу от кожицы , режу пластинами и замораживаю. Просто не знала как их еще можно обработать, а вот теперь благодаря вам можно и замариновать. Ещё раз благодарю вас.
@@tatianaaksayanova7386 Таня, любые грибы для заморозки лучше отваривать, я перепробовала не раз , но когда разморозишь они как квашня особенно белые, я для сына отложила в морозилку 5 шт сварить суп когда приедет, а достала черттечто, поэтому отвариваю ( сортирую маленькие в банки ) большие как протряхнут режу соломкой и порциями по пакетам, причем любые грибы так надежнее и удобнее. И приятного Вам !!! Обалденного грибосбора !!! Очень жаль мне нескем да и некуда поехать за грибами
Ух ты! Живу в Россошанском районе, в разных лесах охотилась, а головачей ни разу не видела. Только дождевики с шипиками величиной максимум с мужской кулак. Поплавок видела, но не знала. А зонтик - один из любимых грибов! Они тут везде.
Вот он, грибочек, какой я находил в лесу, будучи в детстве у бабули в Воронеже , как футбольный мяч. Еще с пацанами собирали грибы " попы" , потом узнал что это зонтики, но в Воронеже попы просто огромные.
Один раз мне попадались, но не в лесу, а в поле возле озера. Ехали по дороге и жена их увидела издалека. Остановились, штук семь сорвали с размером в фут. мяч. Первый раз их пробовал, вкус необычный немного сладковатый у жаренных и ужариваются ну очень сильно.
Очень интересно. У нас в Удмуртии таких размеров дождевики не растут , максимум 5-6 см в диаметре , а то и меньше . Их никто не собирает . Я даже не знала , что они съедобные 🤔🤔. Спасибо за видеообзор 👍👍.
@@denis-tishay-oshota-gribi я тоже был удивлён, когда узнал, что некоторые их считают не съедобными. когда с севера в чувашию переехал, меня обсмеяли, когда я дождевиков набрал. тут они считаются почему-то ядовитыми
Спасибо, вселили уверенность, что этот гигантский шар съедобен, если бы раньше появилось это видео, то я бы тоже продегустировала. Находила грибы головач на севере Коми с. Трусово Усть-Цилемского района. Самый большой (немного меньше волейбольного мяча) даже принесла домой, но приготовить и попробовать на вкус не решилась
Сижу в наушниках, гудят мухи с комарами, вызывая желание отмахнуться. )) У нас в Крыму все болетовые, как правило, червивые. Подходы самые разные. Кто-то не берёт с первыми признаками червивости, а лично я беру и червивых, если "нетронутой субстанции" больше половины. Черви всегда уходят с тепловой обработкой и не участвуют во вкусовых формированиях конечного продукта. Токсинов тоже ни разу не почувствовал. Жму руку с наилучшими пожеланиями из Крыма!
Могу дать такой совет,собираете грибы потом ложите их в пакет,который завязываете,через пару часов все черви вылазят из грибов и подыхают,остается промыть и все!!! Очевидно они "дышат" кислородом...я вообще ,не считаю их чем-то ,не сьедобным!! Чистый белок!!! Если они жрут гриб,то почему,я Не могу сьесть их???
Хороший гриб. Очень вкусный! В этом году попробовала маринованный, по вкусу даже на гриб небыл похож. Попробовала одну баночку пол литровую закрыть маринованого так через пару дней на кухне банку разорвало. Денис, спасибо за видио!
Шикарный гриб! Я в 1990 году в Пензенской области нашел такой килограмм на 5. Дома очистил, поджарил с лучком со свиными шкварками, перемолол на мясорубке (тогда не было дробилок и шейкеров). получился паштет, м..... На хлебушек.... Да.....с...
В тюменской обл. Я ниразу не видела головачей. Не знала даже, что такой гриб есть. Мы собираем только белые, подосиновики обабки молодые, грузди сырые и сухие. Ну я люблю сыроешки маленькие.
В детстве головачи годах в 80-тых видел на севере молдавии,в спорт лагере,в поход ходили там в местный лес и такие шары как мячики попадались и зонтики высотой,тогда по колено и ни кто их не собирал.все боялись отравиться.
Здоровые грибы, ни разу такие не видела, а какие они на вкус, на что похоже? , на вид похожи на зефир. Мы в детстве ходили собирали подореховики, у них под шляпкой не полоски а как губка поролоновая🙂сладкие были и пахли орехами.
Я у себя во дворе и за двором споры старого головача рассыпал, но пока результата нет, я иногда тоже на ветки старые грибы цепляю, но мне больше нравится вывозить старые грибы в ближние леса, возле моего дома и там раскидывать, чтоб росли у меня 🤗😁
@@denis-tishay-oshota-gribi Просто так если разбрасывать споры сгнивают почти все вместе с шляпами. Если вывозить в другое место, то надо шляпы замачивать два-три дня в воде с дрожжами (свежепоставленная брага, только забродивший квас).Тогда споры активизируются к прорастанию. Я на огороде у себя шампиньоны посадил и валуи, на газоне под тополями.Растут.)
Я недавно нашел такой гриб, так он был размером с три футбольных мяча, но я не знал, что он съедобный, да и не за грибами ходил. Рядом был еще один с два футбольных мяча...
Спасибо,что рассказываете о пользе гриба и их названия.я на Кубани ьож такие головачи видела,и ела,у них толстая шкорлупка и я уж не помню очищала я ее перед готовкой или так жарила...
В нашей местности (Бондарево), растёт восемь видов грибов которые я собираю: луговые сморчки, синеножки, шампиньоны, опята луговые, опята осенние, вешенки и дождевики, а ещё девятый вид опята зимние, ну и грузди десятый, тополевки одинадцать
На Южном Урале мы их называем дождевик, но собираем только в мае, июне после сильных дождей. Но такие экземпляры у нас не растут. Запах у них шикарный, суп получается на славу. Спасибо за обзор!
Помню давно в новостях было, как в Башкирии на огороде такой гриб у кого-то вырос после дождей, громадный такой, я тогда подростком был, вот в те времена я про этот головач впервые и узнал
Вкусные грибы. Находил такой на 7кг. Чтобы больше набрать таких можно их сжимать руками,они при этом становятся раз в шесть-десять меньше.Потом режешь их на сковороду-они такие плотные и масла меньше впитывают.Вкус курятины,а сушеные пахнут как вяленая вобла. Хорошо сначала их проварит и на сковородку-вкуснятина!
Почти уникальная тихая охота, таких дождевиков очень редко можно встретить, по этому и нет их видео у популярных грибоблогеров. Я грибник с более чем 20 летним стажем впервые их нашёл только в 21году. Действительно как с опятами найдёшь один усыпанный пень и всё, а здесь достаточно найти один гигантский дождевик. А вот в кулинарии он очень капризен, мало того что я на этот дождевик потратил пол бутылки масла (Он совсем без воды и масло впитывал как губка) так он ещё и солится странно то недосол то пересол, в общем так и не смог по вкусу его посолить, и да о вкусе, вкус к сожалению посредственный, на 2 из 5 бальной шкалы. Обыкновенные дождевики намного вкуснее.
На вкус и цвет как говорится товарищей нет, мне этот гриб нравится, запах у него приятный, да и вкус тоже, если кому-то не нравится, то это не значит что все должны с этим человеком согласиться
Добрый день с Юго- востока Казахстана. Я их замораживаю на хранение, хотя говорят можно и солить и мариновать. А потом жарю как картошку на сливочном масле, с лучком. Очень вкусно получается.
@@ЛюдмилаТрубчанин нет!! Эти грибы не маринуются! Только с жареном виде,употребляются...у них мякоть ,структура,мягкая! И для маринования не годная! Тем более ,для соления, НЕ ПРИГОДНАЯ!!!
@@denis-tishay-oshota-gribi Это жесть. У меня вырос один похожий, но за ночь грызуны сожрали без следа. Всю жизнь собираю грибы, вернее с 4-х лет, но поплавки таки брать не решусь и по сей день, много похожих ядовитых двойников.
Я как будто с другой планеты, вообще таких грибов не видела
Приятно что вы всегда сообщаете где собираете грибы это уважение к нам и большоеспасибо зазнание
Никогда не видела такие гигантские грибы. Вот чудо! Одного гриба достаточно для обеда целой семьи.
Однажды, нашли две такие головы. Не я. Но я орала- они съедобные!!!
Боже, какие же они вкусные, нежные!
Всегда бы так, зашёл в лес, набрал шикардосиков, и полная корзина!)) Я в восторге))
Да, такое редко бывает, но всёж таки бывает! 🙃
Полных вам корзин!
Воронежская обл. очень богата разновидностью грибов, поэтому нужно собирать только те грибы, которые хорошо знаешь.👍
Классные грибы, помню свой восторг когда первый раз нашел его и узнал что он съедобный. Вкусный гриб.
Как же вам повезло! Замечательные грибы , мне только единожды довелось найти такую ,, голову ", я была счастлива. .. Поздравляю с такой удачей !!!
Первый раз в жизни виду такие удивительные грибы!!! Спасибо вам что просвещаете людей.
какие вкусные гигантские дождевики просто слов нет! Самый классный гриб, взял пару штук и у тебя уже и обед и ужин готов!
И завтрак на следующий день 😂😁
Любые дождевики вкусные, всегда беру, правда, они мелкие...
Зонтики ещё вкусней.,а где зонтики ,там и дождевики ...Они бывают огромадные
Здравствуйте. А как готовить гигантских головачей можно, подскажите пожалуйста.
Дождевики едят?
Удивлен твоим познанием в грибах , респект. Счастья и процветания тебе и твоим близким✊
Благодарю! И вам всего наилучшего и полных корзин!
@@denis-tishay-oshota-gribi подскажите где такие растут ??))
@@Олег-ф4ф7щ Воронежская область, я в широколиственных лесах находил, ольхово-ивовых рощах и на пастбищах с хорошо унавоженной почвой. Так же мне писали, что собирают этот гриб в Якутии, Башкирии, Липецкой и Курской области, в Краснодарском крае и юг Беларуси
В Беларуси головач в Красной книге. Штраф очень внушительный
Ваши видео вызывают восторг, так много знаний о грибах, я не получала даже от своей бабушки, жили на Урале, она носила грибы корзинами.
Благодарю! Полных вам корзин!
Зачем на Урале знать про разные ,,поплавки ,,и другую шушеру грибную . Набрал груздей и другие благородные грибы ,а что ещё надо. Урал.
@@annatabaeva3660 этими поплавками можно смертельно травануться, спутав с бледной поганкой. Ежегодно в РФ около 1000 "опытных грибников" травятся грибами, из них 30 смертельно.
Даже звуки мушек записались) люблю такие видео😊
Не надо люди брать никакие поплавки, вы однажды перепутаете его с бледной поганкой, и все. Денис знает все хорошо и то рискует. Никому не советую всю эту сомнительную публику собирать
Ты когда нибудь в жизни видела бледную поганку?..
И как она растёт?? "А вот пОплОвки"... Я тоже не видел...
@@nordhunter53 конечно видела 🤣 в разных регионах и краях нашей необъятной родины, в разных её эпостасиях
А ведь дело говорит☝🏻☝🏻☝🏻☝🏻☝🏻
У мухоморов, и их родни поганок, обязательно юбочка будет.
Очень грамотный совет. Для новичков туда же шампиньоны, как мне кажется, можно отнести, да и сыроежки. Похожи на бледную...
Шикарная грибалка вышла,даже комары сожрать наверное не успели,а корзина битком))
Да, очень короткая грибалка получилась, только зашёл в лес и сразу вышел 😂😁
Полных вам корзин!
Классно, Денис! Вот это прелесть! Спасибо за видео.
Благодарю! Полных вам корзин!
Насчёт т.н. гриба "Поплавка": У бледной поганки вовсе необязательно наличие кольца и вульвы.Для смертельного отравления взрослого дотстаточно 1/4 среднего гриба. Сколько людей погибнет насмотревшись таких грибников?
Супер👍👍👍багатырь грибы спасибо удачи😊😍🤗
Класс! Супер головачи! Пока не встречала таких мячиков!!!
Благодарю! Полных вам корзин!
А мы в детстве ими в футбол играли🤣
это компьютерная графика
С приветом Челябинск Южный Урал 😊😊😊 Дениска !!! Шикарная находка, с почином.... А у нас половина августа засуха, дождей нет, грибов почти тоже... Набрали неделю назад одно полное ведёрко подосиновиков и всё... Дожди нужны, но ночью температура до 10 градусов опускается... Выезжаем на следующей недели в леса, может и найдем тоже чего-нибудь... Благо Дарю Вам за удовольствие и полных Вам корзин 🙌🙌🙌...
Благодарю! И вам полных корзин!
У нас в Калининградской области есть много дождивиков. Вы их называете головичами. Очень.вкустные грибы.. Похоже на куририцу.
Будем надеяться после сегодняшнего дождя грибы пойдут 👍👍
@@ОльгаДубровина-т2ш Оленька, а Вы из Челябинска тоже? Мы вчера под грозой набрали немного подосиновиков... Посмотрим через 3 дня, что будет.... Полных Вам корзин и ведёрок 🙌
@@Фава1971Франк да, из Челябинска. Вчера в дождь возвращались с Увильдов.
Живу в Саратове через мост город Энгельс и вот там отдыхал летом у берегов Волги. Там находиться лес , так пошел глянуть что там есть и наткнулся на такого Головача. Первый раз такой видел.) Забрал домой.Замечательный гриб оказался.
У меня в огороде в этом году два таких гигантских гриба выросло , я не знала ,что они съедобные . Были размером с арбуз.
За головачами надо идти не с корзинкой,а с сеткой- мешком для лука и картошки
Да он мог бы легко их порезать да запихать.
Как их готовят?
@@feardotcom3571 на сковороде жарят с луком.
@@feardotcom3571 я видео выпустил, где их готовлю
И головачей вижу первый раз. Очень интересная передача,спасибо.
Ух ты, вот это грибочки, никогда не видела. Удачи в грибной охоте.
Эх, мечтаю на такой наткнуться) а тут аж полянища 👍🏻 круто
никогда не видела таких грибов!
и чего только на свете не бывает!
Да, чудно гриб этот выглядит, каких только грибов не бывает 😁
Ничего себе грибочки ешь не хочу 😀
Благодарю за ролик удачи ✨👍🏻
Благодарю! Да, гиганты, но в процессе готовки эти гиганты теряют до 70% своего объёма.
Полных вам корзин!
👍👍👍В 20 году я нашла головача размером с твоей корзины, беленький, чистенький
Замечательное видео. Спасибо.
Благодарю! Полных вам корзин!
@@denis-tishay-oshota-gribiпросьба оглашать дату сбора грибов. Для нас это важно. Заранее спасибо.
Здравствуйте! Я не видела не разу таких шаров 🍄грибов! Респект! 👍😎😊
Благодарю! Желаю вам найти поляну таких грибов!
ой у меня прямо в огороде такие,а что с ними делать не знаю
Мы когда шампиньоны собираем такие круглые по полю пинаем😂
@@Walentina_Kazantseva Жарьте,вкус 👍👍👍.
@🐶милка🐶 по-моему, в народе их называют бздуны
Вот это шары!!! Обалдеть.
Привет, Денис! Завидую белой завистью, столько головачей найти, 👍. Для меня один из вкуснейших грибов!
Благодарю! Полных вам корзин!
А как головач готовить?
А еще с дождевиков обалденный фарш тоже пережаренный с луком на подсолнечном масле - крутила блины, добавить толченой картошки и пирожки на сковородке ( оближешь и сковородку ), точно так же на вареники . А если много то отваривала, и по пакетам в морозилку, разморозила отжала воду и поехали готовить кому что.
Благодарю за рецепты! Полных вам корзин!
@@denis-tishay-oshota-gribi Денис, я грибы закатывала так - помыла , большой таз сложила и залила хол.водой, прокипят 30мин сливала и снова заливаю хол.водой сразу соль по вкусу ( как обычно варят суп или борщ), варю ровно час, банки стерильные уже готовы ( банку стерилизирую 5 мин ,бросаю листик лаврушки и бегом накрываю крышкой она под паром банки стерилизируется), потом в банку деревянной ложкой укладываю плотно грибы и сыплю черный молотый перчик на 0.5 бан. треть чай.лож. 70гр. уксус заливаю и потом доливаю кипящую воду в которой варились и бегом закатываю, перевернула вверх дном укутала тепло и до утра пока полностью остынут. На 1литр бан. полчай.лож перчик и 80 гр уксус. И никаких луковиц морковок листьев, грибы должны быть грибами, а не силос. А с банки вывалить на друшлаг чтоб стек рассол, порезать соломкой и лук полуколечками заправить подсолнечным маслом ( лучше жареным) и приятного аппетита. Еще когда стечет рассол можно промыть холодной водой и также порезать обжарить и в суп или борщ. Из грибов обалденная икра - отварили, стекли от воды выложить на стол на полотенце или старую наволочку чтоб подтряхли от влаги ,перекрутить в фарш, лук и морковку мелко нашинковать и обжарить , фарш обжарить отдельно потом все сложить в глубокую сковородку добавить краснодарский соус немного протушить и в стерильные банки плотно уложила и сверху залила кипящим говяжьим жиром ,крышки капроновые в кипяток окунула одела и готово. Обжарку только на подсолнечном масле. Жир говяжий по плотности не пропускает воздух и не завоняется как свиной. Попробуйте. Всего самого доброго и удачной охоты !!!
@@ЛидияЧерных-з3д Лидия огромное вам спасибо за рецепты! Вы так вкусно описпли весь процесс аж слюнки потекли.
Вчера сыночка 5 штук таких красавчиков нашёл. Я их просто чищу от кожицы , режу пластинами и замораживаю.
Просто не знала как их еще можно обработать, а вот теперь благодаря вам можно и замариновать.
Ещё раз благодарю вас.
@@tatianaaksayanova7386 Таня, любые грибы для заморозки лучше отваривать, я перепробовала не раз , но когда разморозишь они как квашня особенно белые, я для сына отложила в морозилку 5 шт сварить суп когда приедет, а достала черттечто, поэтому отвариваю ( сортирую маленькие в банки ) большие как протряхнут режу соломкой и порциями по пакетам, причем любые грибы так надежнее и удобнее. И приятного Вам !!! Обалденного грибосбора !!! Очень жаль мне нескем да и некуда поехать за грибами
На Украине дождевиков называют бздюхой:))
Ни разу не попадались мне такие шарики.Завидую белой завистью, удачи вам.
Очень вкусные грибы! Поздравляю с находкой!
Благодарю! Полных вам корзин!
@@user-kp1ek8oj8g Головач гигантский, естественно)
@@user-kp1ek8oj8g А как вы его готовили?
@@karasurt это хейтер, можете с ним в диалог не вступать, пусть малюет свои каракули 😂😁
@@denis-tishay-oshota-gribi Тогда мои поздравления! Вы становитесь знаменитым. 😁
добрый день! какие интересные шарики -грибы! спасибо за экскурсию..
у нас такие не растут..Сибирь.г.Братск
В Башкирии растут, может и у вас встречаются 🤷♂️
Всегда с собой беру минимум пару пакетов, помимо ведра или корзинки, когда за грибами хожу.
Ух ты! Живу в Россошанском районе, в разных лесах охотилась, а головачей ни разу не видела. Только дождевики с шипиками величиной максимум с мужской кулак. Поплавок видела, но не знала. А зонтик - один из любимых грибов! Они тут везде.
Спасибо, мнебыло очень интересно, темболее с таким коментарием
А коментарий обширный просто как урок👌👌👌👍👍👍👋👋👋💞
Вот он, грибочек, какой я находил в лесу, будучи в детстве у бабули в Воронеже , как футбольный мяч. Еще с пацанами собирали грибы " попы" , потом узнал что это зонтики, но в Воронеже попы просто огромные.
Один раз мне попадались, но не в лесу, а в поле возле озера. Ехали по дороге и жена их увидела издалека. Остановились, штук семь сорвали с размером в фут. мяч. Первый раз их пробовал, вкус необычный немного сладковатый у жаренных и ужариваются ну очень сильно.
Доброй ночи, друг. Впечатляющее видео, я никогда не видел столько Calvatia gigantea вместе. Поздравляем. Хорошая работа
Благодарю! Да, в этом месте его всегда особенно много
Лайк в поддержку канала.и как всегда интересно
Благодарю! Полных вам корзин!
Шикардосная охота!!!!
Сколько живу на свете, но такого гриба я не видела, хотя я родом с тех мест
Ооо, зонтик, самый любимый мой гриб, очень вкусный, каждый год корзин 6-7 собираю за дня 2
Очень интересно. У нас в Удмуртии таких размеров дождевики не растут , максимум 5-6 см в диаметре , а то и меньше . Их никто не собирает . Я даже не знала , что они съедобные 🤔🤔. Спасибо за видеообзор 👍👍.
Благодарю! Все дождевики съедобны
@@denis-tishay-oshota-gribi я тоже был удивлён, когда узнал, что некоторые их считают не съедобными. когда с севера в чувашию переехал, меня обсмеяли, когда я дождевиков набрал. тут они считаются почему-то ядовитыми
Я б во дворе раскидала споры!! Лювых! Какие прорастут, тем и рады!
Уже раскидывал, пока не выросли
Спасибо, вселили уверенность, что этот гигантский шар съедобен, если бы раньше появилось это видео, то я бы тоже продегустировала. Находила грибы головач на севере Коми с. Трусово Усть-Цилемского района. Самый большой (немного меньше волейбольного мяча) даже принесла домой, но приготовить и попробовать на вкус не решилась
Всё правильно, есть нужно только те грибы, в которых уверен
Сижу в наушниках, гудят мухи с комарами, вызывая желание отмахнуться. ))
У нас в Крыму все болетовые, как правило, червивые. Подходы самые разные. Кто-то не берёт с первыми признаками червивости, а лично я беру и червивых, если "нетронутой субстанции" больше половины. Черви всегда уходят с тепловой обработкой и не участвуют во вкусовых формированиях конечного продукта. Токсинов тоже ни разу не почувствовал. Жму руку с наилучшими пожеланиями из Крыма!
Благодарю! Полных вам корзин!
Могу дать такой совет,собираете грибы потом ложите их в пакет,который завязываете,через пару часов все черви вылазят из грибов и подыхают,остается промыть и все!!! Очевидно они "дышат" кислородом...я вообще ,не считаю их чем-то ,не сьедобным!! Чистый белок!!! Если они жрут гриб,то почему,я Не могу сьесть их???
Чемоданы подготовил...
Офигенный вид грибов, я когда к родственникам в Белоруссию ездил, мы с дедушкой такие собирали, на вкус больше мясо, чем грибы.
Здорово когда разбираешься в грибах, я знаю грузди, белый, подберезовик и сыроежки
Денис привет, как всегда познавательно и очень интересно, так держать☝️💪💪💪🤝🤗
Благодарю! Полных вам корзин!
Хоть бы раз такие грибы увидеть 🤩👍💪
Удачных вам находок!
Я тоже мечтала ,и вот один раз были на экскурсии и проезжали ремонт дороги по обьезду ,и была у дороги усадьба а у них на газоне эти грибы
Обалдеть! Урожай дождевиков на зрительную зависть.👍
Хороший гриб. Очень вкусный! В этом году попробовала маринованный, по вкусу даже на гриб небыл похож. Попробовала одну баночку пол литровую закрыть маринованого так через пару дней на кухне банку разорвало. Денис, спасибо за видио!
Благодарю! Мариновать я его не пробовал
Этот гриб только сушить и жарить.
Вчера нашёл 6 штук... 2 не взял, слишком близко ж\ддорога, и 2 гнилые. Поджарил на сливочном масле - супер!!!
В Тверской области находили хороших гигантских Головичей, весом до 20 кг. Всю жизнь регулярно хожу в лес. Ни разу не находил.
Шикарный гриб! Я в 1990 году в Пензенской области нашел такой килограмм на 5. Дома очистил, поджарил с лучком со свиными шкварками, перемолол на мясорубке (тогда не было дробилок и шейкеров). получился паштет, м..... На хлебушек.... Да.....с...
Так интересно, столько нового про грибы узнала😁
У нас на Северном Кавказе тоже есть такие головачи,растут обычно на поле и их легко спутать с круглыми камнями ! Но у нас мы называем их дождевики!
Да, у нас тоже дождевиком его называют
Нет ,это разные грибы!!! Дождевик,немного шершавый,верхний слой! И по вкусу,они разнятся!
Это где именно Лариса?
В тюменской обл. Я ниразу не видела головачей. Не знала даже, что такой гриб есть. Мы собираем только белые, подосиновики обабки молодые, грузди сырые и сухие. Ну я люблю сыроешки маленькие.
Мне писали, что в Якутии головач растёт, а там холоднее, так что думаю как вариант и у вас может встретиться
Как я завидую людям,которые разбираются в грибах)
Головоча ни с чем не перепутаешь 😂
Кто Вам мешает?
@@ТатьянаВикторовна-27не груби!
Сколько раз видела такие грибы,но никогда не знала ,что сьедобные. Даже ни откого не слышала про это
В первые узнала.
Живу в Воронеже. Ни разу не встречала таких огромных головочей, только совсем маленьких
В детстве головачи годах в 80-тых видел на севере молдавии,в спорт лагере,в поход ходили там в местный лес и такие шары как мячики попадались и зонтики высотой,тогда по колено и ни кто их не собирал.все боялись отравиться.
Класс! Спасибо за шикарное видео! Первый раз вижу такие грибы. Расскажите как готовить❤❤❤
Есть видео на канале, где я их готовлю
👍👍👍 спасибо большое за информацию ❤️
мы снеговика из них делали нижний был диаметром больше метра. называли его дождевик.
Обалдеть! Вот так грибы)))
Здоровые грибы, ни разу такие не видела, а какие они на вкус, на что похоже? , на вид похожи на зефир. Мы в детстве ходили собирали подореховики, у них под шляпкой не полоски а как губка поролоновая🙂сладкие были и пахли орехами.
Как мясо
@@denis-tishay-oshota-gribi ух ты! 🙂
Супер! Привет с Украины! Здорово!
Приветствую! Полных вам корзин!
Спасибо за видео! У нас +46. Грибов не предвидится. Оч. Приятно,что у вас такие урожаи! Хоть посмотреть!
Благодарю! У нас жара спала, выше 29 градусов по прогнозу и нет на ближайшее время, скоро и у вас наверно жара спадёт.
Полных вам корзин!
Похоже на головки сыра! Грибник, видать, знаток грибов. 😍
Ну эти то ни с чем не спутаешь!
Нашёл такие по весне, старые уже. Не случилось попробовать. А до этого даже не знал что такие бывают.
Ни разу даже не видели и не слышали о таких грибах.
Ничего себе 😀грибочки👍
Никиты себе грибы вот удача.приятного аппетита
Эти дождевики очень вкусные собирала ела
ЗдОрово! А старые грибы я всегда вешаю повыше на сучки или в развилки деревьев, споры пусть по ветру разлетаются.)
Я у себя во дворе и за двором споры старого головача рассыпал, но пока результата нет, я иногда тоже на ветки старые грибы цепляю, но мне больше нравится вывозить старые грибы в ближние леса, возле моего дома и там раскидывать, чтоб росли у меня 🤗😁
@@denis-tishay-oshota-gribi Просто так если разбрасывать споры сгнивают почти все вместе с шляпами. Если вывозить в другое место, то надо шляпы замачивать два-три дня в воде с дрожжами (свежепоставленная брага, только забродивший квас).Тогда споры активизируются к прорастанию. Я на огороде у себя шампиньоны посадил и валуи, на газоне под тополями.Растут.)
Моя мечта с детства . Поздравляю 👍👍👍
Благодарю! Пусть ваша мечта сбудется! Полных вам корзин!
Привет Денис, рад видеть тебя на просторах ютуба! 👍👍👍 и подписка.
Привет! Благодарю!
Очень вкусный гриб головач.но в этом году у нас в Израиле их не было
Благодарю! Вы похоже истинный ценитель этого гриба! Полных вам корзин!
Я недавно нашел такой гриб, так он был размером с три футбольных мяча, но я не знал, что он съедобный, да и не за грибами ходил. Рядом был еще один с два футбольных мяча...
Очень познавательно, спасибо!
Нагреб так нагреб на грибалочке👍
Спасибо,что рассказываете о пользе гриба и их названия.я на Кубани ьож такие головачи видела,и ела,у них толстая шкорлупка и я уж не помню очищала я ее перед готовкой или так жарила...
Благодарю! Полных вам корзин!
👍👍👍 находил такой. Ставропольский край. Но его сварил, а по вкусу вроде никакой. Надо уметь готовить )) Я не смог )) 😁
Надо было не варить 🤷♂️
Не надо их варить, только жарить.
Красота 😊👍
Спасибо. Подробно. Локанично и щедро❤
В нашей местности (Бондарево), растёт восемь видов грибов которые я собираю: луговые сморчки, синеножки, шампиньоны, опята луговые, опята осенние, вешенки и дождевики, а ещё девятый вид опята зимние, ну и грузди десятый, тополевки одинадцать
Довольно много, у меня есть знакомые, которые собирают только 2 вида грибов
@@denis-tishay-oshota-gribi Я тоже таких знаю! 2 вида-белые и белые!😂😂😂😂😂🙃🙃🙃
Ну белых ведь тоже несколько видов, хотя попадались мне такие люди, которые и подберёзовики белыми считали 😂😁
@@denis-tishay-oshota-gribi 🤣🤦♀️
Кстати в Беларуси рн краснокнижник...
Я в октябре собрал вёшенку луговые и лесные опята , дождевики и одну сыроежу
На Южном Урале мы их называем дождевик, но собираем только в мае, июне после сильных дождей. Но такие экземпляры у нас не растут. Запах у них шикарный, суп получается на славу. Спасибо за обзор!
Помню давно в новостях было, как в Башкирии на огороде такой гриб у кого-то вырос после дождей, громадный такой, я тогда подростком был, вот в те времена я про этот головач впервые и узнал
Вкусные грибы. Находил такой на 7кг. Чтобы больше набрать таких можно их сжимать руками,они при этом становятся раз в шесть-десять меньше.Потом режешь их на сковороду-они такие плотные и масла меньше впитывают.Вкус курятины,а сушеные пахнут как вяленая вобла. Хорошо сначала их проварит и на сковородку-вкуснятина!
Денис,пакет или торбочку надо иметь про запас.
Да мне и этого количества хватило 🤗😁
А у нас вроде такие грибы дождевиками назывались или это другое ?
Это гигантский дождевик
Денис, привет! Тебе повезло набрать корзину грибов и при этом не быть покусанным комарами. Надевай накомарник, чтобы комары тебя не съели.
Привет! Надо будет приобрести
Як правильно приготувати ці голови???.
Афигеть их из далека видно! С моим зрением и я увидела.😄🤣🤣🤣
😂😁
Почти уникальная тихая охота, таких дождевиков очень редко можно встретить, по этому и нет их видео у популярных грибоблогеров.
Я грибник с более чем 20 летним стажем впервые их нашёл только в 21году. Действительно как с опятами найдёшь один усыпанный пень и всё, а здесь достаточно найти один гигантский дождевик.
А вот в кулинарии он очень капризен, мало того что я на этот дождевик потратил пол бутылки масла (Он совсем без воды и масло впитывал как губка) так он ещё и солится странно то недосол то пересол, в общем так и не смог по вкусу его посолить, и да о вкусе, вкус к сожалению посредственный, на 2 из 5 бальной шкалы.
Обыкновенные дождевики намного вкуснее.
На вкус и цвет как говорится товарищей нет, мне этот гриб нравится, запах у него приятный, да и вкус тоже, если кому-то не нравится, то это не значит что все должны с этим человеком согласиться
Здравствуйте,а подскажите как вы их готовите и можно их мариновать на зиму ?
@@ЛюдмилаТрубчанин я замораживал,порезав .
Добрый день с Юго- востока Казахстана. Я их замораживаю на хранение, хотя говорят можно и солить и мариновать.
А потом жарю как картошку на сливочном масле, с лучком. Очень вкусно получается.
@@ЛюдмилаТрубчанин нет!! Эти грибы не маринуются! Только с жареном виде,употребляются...у них мякоть ,структура,мягкая! И для маринования не годная! Тем более ,для соления, НЕ ПРИГОДНАЯ!!!
Денис привет! Поплавок белоснежный можно спутать с бледной поганкой?
Привет! Можно спутать с мухомором вонючим, мухомором весенним и белой формой бледной поганки
@@denis-tishay-oshota-gribi Это жесть. У меня вырос один похожий, но за ночь грызуны сожрали без следа.
Всю жизнь собираю грибы, вернее с 4-х лет, но поплавки таки брать не решусь и по сей день, много похожих ядовитых двойников.
Всё верно: "НЕ УВЕРЕН - НЕ БЕРИ"
@@denis-tishay-oshota-gribi Вот и вопрос - как начать собирать грибы впервые, если до этого никогда не собирал и всё-равно есть сомнения?