Scruffy Aubergine Lasagna | Jamie Oliver's Meat Free Meals

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 23 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น •

  • @YagmurToraman-h3d
    @YagmurToraman-h3d 8 หลายเดือนก่อน +6

    I love how easy, effortlessly looking recipes you prepare. They are all packed with flavors and not intimidating for people watching think that I cannot do this. ❤

  • @farinaz005
    @farinaz005 9 หลายเดือนก่อน +18

    Absolutely delicious! Love aubergines, love pasta, love onions. Perfect!

  • @amokb6059
    @amokb6059 9 หลายเดือนก่อน +2

    I'm trying this today😀
    - - - - update - - - - - -
    Very very good recipe!!
    On mine I added courgette/zucchini, and basil instead of sage 🤤
    Brilliant!! The wife and kid just loved it. Thanks. Keep up the good work

  • @virginiaf.5764
    @virginiaf.5764 9 หลายเดือนก่อน +18

    For the food police who just have to be snarky over the stupidest things, the word "lasagna" means flat sheet of pasta, which Jamie used in this dish. The plural "lasagne" refers to the classic layered dish we all know and love.

    • @imalittletoxicjustalittle
      @imalittletoxicjustalittle 8 วันที่ผ่านมา

      one google search proves you are wrong, stop with the cope this is not a layered dish

  • @eloisewildheart
    @eloisewildheart 9 หลายเดือนก่อน +7

    Thank you❤❤❤❤❤!!! Amazing version!❤❤❤❤

  • @AugustoCarretti
    @AugustoCarretti 9 หลายเดือนก่อน +35

    You know.. I come from Sicily (land of aubergines) and I can truly say that this is a gorgeous alternative lasagna. Well done mate as always ❤❤❤

  • @barbiec4312
    @barbiec4312 9 หลายเดือนก่อน +2

    I made this when it first came out and can testify that this was incredible.

  • @Harasezza
    @Harasezza 9 หลายเดือนก่อน +1

    I just made this, and it was delicious. The crispy sage 100% makes this dish taste so unique and flavorful!

  • @luisaleonardi666
    @luisaleonardi666 9 หลายเดือนก่อน +20

    Even a"sort of" lasagna is super with Jamie. Love him

  • @elainechiou
    @elainechiou 9 หลายเดือนก่อน +1

    I’m tired of my meal prep, you know what, I’ll try it! Thank you Jamie.. it’s not an intimidating recipe yet looks delish

  • @jeannecastellano7181
    @jeannecastellano7181 9 หลายเดือนก่อน +4

    All that sage! I would have to use a sweeter herb like basil or parsley because excessive sage tastes like disinfectant.

  • @fernandofreire4062
    @fernandofreire4062 9 หลายเดือนก่อน +15

    Again the beauty of recorded videos. He added a totally dirty pan into the oven, outside and at the edges. And like magic, when lasagna is ready, the pan is totally clean, outside and on the edges too! Wow! The oven not only cooks but starts cleaning the dishes for you! Amazing!

    • @luke571
      @luke571 9 หลายเดือนก่อน +2

      Wow 😮 I thought "man he's talking bull" but I rewatched the part.. don't know why he'd do that and what to make of this...

    • @pauldixon4810
      @pauldixon4810 9 หลายเดือนก่อน +7

      Oh my god, how sad must your lives be inspecting how dirty a oven dish is or isn't 😂.

  • @user-oj5bw7sl8p
    @user-oj5bw7sl8p 9 หลายเดือนก่อน +15

    What en excellent idea! Looks incredibly scrumptious! Thank you, Jamie!

  • @Dinan335xi
    @Dinan335xi 9 หลายเดือนก่อน +8

    Just tried this recipe out tonight and it’s delicious! The almonds were a nice touch bringing out some great flavors!

  • @williamrobinson7435
    @williamrobinson7435 9 หลายเดือนก่อน +6

    Delicious! I agree totally about aubergines, there's been a convention in British cooking that said aubergine MUST be salted, which of course works if you're doing certain Greek recipes, moussaka or maybe the delicious aubergine dip melinsalsalata, where you want a type of softness, but like with parsnips there's more than one way to skin a vegetarian cat..
    Nice one Jamie! 🌟👍

  • @bxlis
    @bxlis 9 หลายเดือนก่อน +4

    Looks really delicious 🤤 I will try it thanks chef

  • @marikalathem813
    @marikalathem813 9 หลายเดือนก่อน +3

    Amazing! Making this tomorrow!😋

  • @kathleengreen6889
    @kathleengreen6889 4 หลายเดือนก่อน

    All my favorite Italian flavors and ingredients! I may add a few dollops of ricotta cheese right before baking. Thank you, Jamie! Your sauce would also be delicious with linguini. Yum!! ❤

  • @esmeraldavillalobos
    @esmeraldavillalobos 9 หลายเดือนก่อน +5

    Jamie you're a Genius ❤❤❤❤Happy days

  • @alessiaadriana3137
    @alessiaadriana3137 9 หลายเดือนก่อน +4

    Great idea Jamie ❤

  • @archanawerner975
    @archanawerner975 9 หลายเดือนก่อน +9

    Genius! Love Aubergines, will be making very soon!
    What I love about Jamie Oliver is that he makes such delicious recipes with such simplicity that just anyone follow and make and be called a super cook!

  • @zuleimabeatrizlinerodiaz8810
    @zuleimabeatrizlinerodiaz8810 9 หลายเดือนก่อน +1

    Bellissima la tua interpretazione della lasagna di verdure! 😊❤

  • @helenxrock
    @helenxrock 8 หลายเดือนก่อน +1

    Looks great, healthy too

  • @ЛунтикЛунатик-м1н
    @ЛунтикЛунатик-м1н 4 หลายเดือนก่อน

    Фантастика,восторг❤

  • @СпасЯнков-э2ч
    @СпасЯнков-э2ч 9 หลายเดือนก่อน +2

    I love this lasagna Jamie lazy but delicious and great to not waste a packet of leftover lasagna sheets

  • @jacquelineyouness5146
    @jacquelineyouness5146 9 หลายเดือนก่อน +5

    Thank you chef for this amazing recipe.will try it soon

  • @andreamills5852
    @andreamills5852 9 หลายเดือนก่อน +1

    Absolutely looks delicious 😋 I am so glad you make healthy dishes for us to use.😊

  • @anna8282
    @anna8282 27 วันที่ผ่านมา

    Omg... looks amazing. I'll have to try it, I even have the same pan 😁👍

  • @carolmorris1506
    @carolmorris1506 9 หลายเดือนก่อน

    Must try...looks absolutely DELICIOUS! Thanks Jamie🍷

  • @olgadelmolino8711
    @olgadelmolino8711 9 หลายเดือนก่อน +1

    I don't care it's not "lasagna". I love it! ❤❤❤

  • @Silvia-yb8cv
    @Silvia-yb8cv 9 หลายเดือนก่อน +4

    It doesn't matter if it's a dirty pan. Just try and eat. I am a fan of Jamie since 20 Jears now. Everything what he cook you can do it at home and you will have a delicious resolt

  • @jeany2023
    @jeany2023 6 หลายเดือนก่อน

    Love love love!! Brilliant!

  • @sharmm6886
    @sharmm6886 3 หลายเดือนก่อน

    I prepared it. It didn’t come out like yours, but the taste was amazing ❤

  • @laylosan
    @laylosan 9 หลายเดือนก่อน +2

    Выглядит восхитительно ❤️

    • @gooduck7646
      @gooduck7646 9 หลายเดือนก่อน +1

      мой ученик😊

  • @tdozer4360
    @tdozer4360 5 หลายเดือนก่อน

    I do it sorta the same but more onions and less tomato, using tortellini...wish I could send you a photo..its yum!

  • @TaniaKaT
    @TaniaKaT 9 หลายเดือนก่อน +1

    Yummy... Must smell like a garden with the sage.

  • @emilnovaci5104
    @emilnovaci5104 9 หลายเดือนก่อน +2

    Feast with Mediterranean vibes! ❤

  • @irmaflores2104
    @irmaflores2104 7 หลายเดือนก่อน

    Jamie siempre me han gustado tus recetas pero no se ingles....podria subtitular tus programas al Espanol en Youtobe.Muchas gracias

  • @geminis3443
    @geminis3443 9 หลายเดือนก่อน +1

    Gracias gracias gracias 🙏😋❤

  • @annapawlowska3356
    @annapawlowska3356 8 หลายเดือนก่อน

    Brilliant idea, I need to try it 👍

  • @dmitryponsov2870
    @dmitryponsov2870 9 หลายเดือนก่อน +3

    Ленивая лазанья! Кайф!

  • @halehsh1
    @halehsh1 9 หลายเดือนก่อน

    So good! 😋👍❤️

  • @luisbnjnnhcalatrava6489
    @luisbnjnnhcalatrava6489 9 หลายเดือนก่อน

    What are other substitutes for fresh sage? Because we don't locally produce here in our country. Thanks

  • @jencollier8306
    @jencollier8306 8 หลายเดือนก่อน

    Good god yes. I support this 100%.

  • @monaramnund3947
    @monaramnund3947 9 หลายเดือนก่อน

    Looks absolutely delicious thank you my favourite chef

  • @AmySmith-y7c
    @AmySmith-y7c 9 หลายเดือนก่อน

    Love your cooking Jamie thank you so much for sharing lots of love from Amy

  • @Bluebird_Legacy
    @Bluebird_Legacy 9 หลายเดือนก่อน

    Yes, I'll be making this one!

  • @rowan3946
    @rowan3946 9 หลายเดือนก่อน

    Awesome Jamie🇨🇦❤️🇬🇧

  • @عليرياض-ظ7ج5ز
    @عليرياض-ظ7ج5ز 4 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤❤ ‏‪3:28‬‏

  • @miriamportugal4703
    @miriamportugal4703 9 หลายเดือนก่อน

    I'll do it with fusilli. Thank you! ❤

  • @LaurenPosh
    @LaurenPosh 9 หลายเดือนก่อน

    I think it’s awesome. Really good if you’re a beginner cook and want to tackle lasagne for the first time!

  • @patsymccown2766
    @patsymccown2766 9 หลายเดือนก่อน +1

    Lovely!

  • @isyt1
    @isyt1 9 หลายเดือนก่อน

    Actually looks really good! I’ve made moussaka but not this!

  • @dagmarmikulasova4811
    @dagmarmikulasova4811 9 หลายเดือนก่อน

    Jamie❤ could You pleace give us more details about the salad that salad on beautiful white plate IS wonderful can You make it 4 us what are the ingredience??? 💢🌱🌿☘️

  • @andreabergman9867
    @andreabergman9867 9 หลายเดือนก่อน

    Happy days, indeed!

  • @elsaboyd6063
    @elsaboyd6063 8 หลายเดือนก่อน +1

    ❤️ this boy , 🎉

  • @purple7vi0let
    @purple7vi0let 9 หลายเดือนก่อน +3

    We call it eggplant 🍆 in Canada 🇨🇦 😊

  • @giselerigo2746
    @giselerigo2746 8 หลายเดือนก่อน

    Oui pourquoi pas, c'est plus rapide et aussi bon

  • @houndofzoltan
    @houndofzoltan 12 วันที่ผ่านมา

    Looks good! ( But I do hate the phrase "...gonna want")

  • @cindyalmeida7763
    @cindyalmeida7763 9 หลายเดือนก่อน

    Rustic goodness yummy

  • @rosemariecooksey4524
    @rosemariecooksey4524 9 หลายเดือนก่อน

    That Jamie Oliver lasagne version

  • @LiaGiannechini
    @LiaGiannechini 8 หลายเดือนก่อน +1

    Maravilhoso

  • @ByDaviddessine
    @ByDaviddessine 9 หลายเดือนก่อน

    Hello , thanks for this excellent cooking vidéo humm i'm hungry now see you later my friend have a good day 🍽👩‍🍳

  • @mariapilarme
    @mariapilarme 9 หลายเดือนก่อน

    If I get a dog I will call him scruffy.

    • @Muttonchop57
      @Muttonchop57 7 หลายเดือนก่อน

      If I get a French Poodle I'll call her Aubergine.

  • @linebrunelle1004
    @linebrunelle1004 8 หลายเดือนก่อน

    I call it decortique (F) or lazy lasagna. 🤗

  • @liahdeoliveira5101
    @liahdeoliveira5101 9 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤super!

  • @therealklari
    @therealklari 9 หลายเดือนก่อน

    Salt?

  • @Dynasty1818
    @Dynasty1818 9 หลายเดือนก่อน +8

    Why do so many "chefs" use metal utensils on non-stick surfaces!?!?!?

    • @godny123
      @godny123 9 หลายเดือนก่อน +5

      Dude, there are new&better technologies of COOKING surfaces theref they csn. RELAX.

    • @oilpump6666
      @oilpump6666 9 หลายเดือนก่อน +1

      Simple. Because they are not real chefs and skimp on kitchen utensils. Quality cookware will last for decades if you take good care of it. Jamie use nonstick ceramics, coz he is a Chef.

    • @isyt1
      @isyt1 9 หลายเดือนก่อน +2

      Non-stick material has completely changed in the last few years. It’s no longer that flaky Teflon stuff. You can use metal utensils with them and they don’t become damaged.
      I’m not even sure of the technology. It almost feels like a cross between stone and metal but you could look it up

  • @englishmaninco8711
    @englishmaninco8711 9 หลายเดือนก่อน

    Making lasagne does cause pain lolol

  • @suyapajimenez516
    @suyapajimenez516 9 หลายเดือนก่อน

    You mail it as always

  • @terryarrow702
    @terryarrow702 9 หลายเดือนก่อน +1

    I just love aubergines 🍆 I’m going to definitely try this thank you 😊

  • @rs_gufran_rsh2858
    @rs_gufran_rsh2858 9 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤❤❤

  • @lisathompson5048
    @lisathompson5048 8 หลายเดือนก่อน

    I have never washed my homegrown sage. Am I missing something?

    • @linebrunelle1004
      @linebrunelle1004 8 หลายเดือนก่อน

      I live in s very dusty town with air pollutants, so I wash everything also.

  • @atipanpan
    @atipanpan 9 หลายเดือนก่อน

    Pretty sure it lacks salt and pepper. The cheese alone won't make be sufficient

  • @katesharrow5077
    @katesharrow5077 9 หลายเดือนก่อน

    Do you have to use almonds?,I am highly allergic.

    • @budaiadm
      @budaiadm 9 หลายเดือนก่อน +4

      Yes, you have to. So get your EpiPen ready.

    • @blasematricule4854
      @blasematricule4854 9 หลายเดือนก่อน +1

      Non, c'est optionnel, pour donner du croustillant. Vous pouvez utiliser des pignons de pin, des noisettes ou rien ;)

    • @kateandgucci
      @kateandgucci 9 หลายเดือนก่อน

      ​@@budaiadm🤭

    • @rowan3946
      @rowan3946 9 หลายเดือนก่อน

      Pine nuts would be nice. Expensive though…

  • @cheryl5994
    @cheryl5994 9 หลายเดือนก่อน +1

    WHO HAS SAGE TO HAND LIKE THAT, UNLESS YOU GROW YR OWN WHICH NOT EVERYBODY DOES OR CAN.

  • @MarquittaRFord
    @MarquittaRFord 9 หลายเดือนก่อน

    L👁️👁️ks very savory indeed!

  • @wonderwoman5528
    @wonderwoman5528 9 หลายเดือนก่อน +1

    You don’t need two cans of water, it dilutes flavour

  • @srujanmims
    @srujanmims 8 หลายเดือนก่อน +3

    Curry leaves, mango chutney, coconut milk and saffron !!! No Thankyou. 🤮

  • @vitaliiplagov
    @vitaliiplagov 9 หลายเดือนก่อน +1

    He put a dirty pain in the oven, but it was clean on the outside when he took it out.

  • @SalmaSalim-m7n
    @SalmaSalim-m7n 9 หลายเดือนก่อน

    💐💐💐

  • @zhadyrasalibayeva3943
    @zhadyrasalibayeva3943 6 หลายเดือนก่อน

    ❤ 🤝

  • @mobydog99
    @mobydog99 9 หลายเดือนก่อน +1

    Now all you have to do is drop the dairy and it will be 💯!!

    • @anna8282
      @anna8282 27 วันที่ผ่านมา

      For me, the dairy is essential 👌

  • @isabelcaldasgomes
    @isabelcaldasgomes 9 หลายเดือนก่อน +1

    😋😋

  • @danieljordannicol9937
    @danieljordannicol9937 9 หลายเดือนก่อน +2

    Put some dog hairs and bits of grit in to make it extra scruffy

  • @ПавелЦатуров-л9т
    @ПавелЦатуров-л9т 9 หลายเดือนก่อน

    👍🏻👍🏻👍🏻❤❤❤👏👏👏

  • @msbebebebs
    @msbebebebs 6 หลายเดือนก่อน

    Just because lasagna sheets is the in the pot, it doesn’t mean we can call the meal lasagna

  • @Loganwalker86
    @Loganwalker86 8 หลายเดือนก่อน

    Jamie, io ti voglio bene. Ma questo semplicemente no.

  • @decentwig5648
    @decentwig5648 9 หลายเดือนก่อน

    I whole 3 grams of protein per portion...

  • @joeyrobbins7186
    @joeyrobbins7186 9 หลายเดือนก่อน

    So it's moussaka....

  • @FgLukk
    @FgLukk 9 หลายเดือนก่อน

    This is jamie oil Haiyaa

  • @damienx0x
    @damienx0x 9 หลายเดือนก่อน +70

    This is not lasagne.

    • @Dynasty1818
      @Dynasty1818 9 หลายเดือนก่อน +9

      Jamie isn't a chef, so...

    • @hectorlagos8937
      @hectorlagos8937 9 หลายเดือนก่อน +14

      cry

    • @damienx0x
      @damienx0x 9 หลายเดือนก่อน +3

      @@Skyhawke He briefly attended a culinary course aged 16.

    • @damienx0x
      @damienx0x 9 หลายเดือนก่อน +3

      @@Skyhawke It's not lasagne. I'm sure it's tasty though.

    • @marcolearmont9880
      @marcolearmont9880 9 หลายเดือนก่อน +21

      @@damienx0xno, he’s a qualified chef. He left high school at 16 and went to culinary school (Westminster Catering College). He qualified and then worked in many restaurants in London, including River Cafe, which is where he got picked up by the BBC to start the Naked Chef. Do your homework before making sweeping, inaccurate statements!

  • @doctorjames4245
    @doctorjames4245 4 หลายเดือนก่อน

    what in the live love laugh is this?

  • @Tastytips-by5tp
    @Tastytips-by5tp 9 หลายเดือนก่อน

    ❤ like

  • @thedrake5072
    @thedrake5072 4 หลายเดือนก่อน

    1) Cut the Aubergines into chunks. They steam easier and are more easy to eat. Thats also not enough water because the Onions were sticking at the bottom.
    1.5) Steam the Aubergines in a seperate pot and put the onions and Garlic in your pan with some Olive Oil. Not sure what Jamies obsession is with one pot cooking. Does he only have one pan left cause he scraped them all with his Spoons?
    2) STOP ABUSING YOUR PAN WITH METAL SPOONS.
    3) Why Cheddar? You have Parmidgano Reggiano. If you want a complimentary Cheese, Mozarella is right there.
    4) No Salt?
    5) Just because you throw some Lasagna plates in there does not make it a Lasagne. If you used, say, Penne or Fussili, it would be much easier to eat and less of Italy would want to murder you.

  • @AM-oy8nc
    @AM-oy8nc 9 หลายเดือนก่อน +1

    Haiyaaaaaaa that's not lasagna

  • @alanfeinstein5822
    @alanfeinstein5822 9 หลายเดือนก่อน +1

    But not lasagne, mate

  • @MrJDH5
    @MrJDH5 9 หลายเดือนก่อน +3

    This is just a pasta bake

  • @bwb4416
    @bwb4416 7 หลายเดือนก่อน

    a real chef does NOT! use cans, but FRESH plum tomatoes😳😳😳😳

  • @casc-ws3gb
    @casc-ws3gb 9 หลายเดือนก่อน

    Pasta bake, not lasagna. Still sounds tasty though. And if you're 1 of the people who can't use fresh pasta, make it earlier in the day using broken dry sheets and let the liquid soften them, if you can.