How to make fruit daifuku [Yukari cooking researcher]
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- เผยแพร่เมื่อ 25 เม.ย. 2021
- Hello☆I'm Yukari, a culinary researcher♪
This time, I made fruit daifuku ♪ You can easily make mochi using a microwave oven using shiratama flour. There are 6 types of fruit: strawberry, mandarin orange, kiwi, pineapple, muscat, and dragon fruit. It's very delicious, so please try making it ☆
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[ingredients]
・ 100g Shiratamako
・ 50g sugar
・ 120ml water
・Potato starch
・Strawberry
・Muscat
・Mandarin orange
・Kiwi
・Pineapple
・Dragon fruit
・Shirokoshian
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#Daifuku #Japanesefood #recipe - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
ドラゴンフルーツ大福、めっちゃ綺麗✨✨
コメントありがとうございます✨見た目だけではなく、味も良かったです☺️
コツが凄く分かりやすく参考になりました!!作ってみようと思います✨
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
美味しそう!
ドラゴンフルーツ、マスカット、みかんにチャレンジしてみます💕
ありがとうございました❣
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください☺️
盛り付けとても綺麗!😳✨
レンチンでお餅が出来るの簡単ですね♪
白餡ゲットできたら使ってみます😆
コメントありがとうございます✨ぜひ、白あんをゲットできたら作ってみてください😊
今日作ったんですけど、すごく美味しく出来ました!! こんなに簡単にできるのびっくりです!
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
これ実際に作りましたが、とってももちもちの美味しいフルーツ大福作れました!!本当に説明分かりやすいですしおすすめです〜🫠
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
綺麗で 美味しそうで へルシーで最高。
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください😊
電子レンジで出来るお菓子のレシピ、助かります!カラフルで可愛いし美味しそう!
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
これなら作れそう、早速やってみたいと思います❗有り難う😀
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください🤗
フルーツ大福、めちゃくちゃ映えますね✨✨
包み方も分かりやすかったです!そして友加里先生がモグモグしてる姿がホントに可愛いです🥰
コメントありがとうございます✨フルーツ大福は映えますよね😊とても簡単なので、是非作ってみてください☆
いちごとみかんがおいしい季節なので子ども達と週末作りたいと思います、キレイで美味しそうで楽しみです!
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
めっちゃ美味しそう💗
いろんな果物でできるので作って食べてみたいです😊
コメントありがとうございます✨はい♪ジューシーで美味しいので、ぜひ作ってみてください☆
かわいいですね!作るのも楽しそうですね!
コメントありがとうございます✨作るのも楽しいですし、美味しいので、是非、作ってみて下さい☆
棒状の白玉を使って 果物の缶詰と合わせて食べてます。いやあ~和菓子屋さんも大変 手間暇かかるんだなぁと思いました。雪見だいふくを思い出しました。ありがとうございます💕
コメントありがとうございます✨意外と簡単に作れますので、是非作ってみてください😊
イチゴ🍓で作りました!
叔母にも沢山作って持って行きましたが、めちゃくちゃ美味しかったよ‼️😀
と、言われて嬉しかったです。ありがとうございます😀🎶
コメントありがとうございます✨作っていただき、嬉しいです😊美味しくできてよかったです♪
カラフルで美しい‼️ジューシーで絶対美味しいですよね❤️苺大福は作った事あるから、他のフルーツを挑戦しますね🎵
コメントありがとうございます✨ジューシーですよね😊是非、お好みのフルーツで作ってみてください🤗
これでもうデパ地下で並ばなくてもいいんだ…
先生の動画はまずサムネで食いついてしまう。
そして何度もお気に入りのお料理を繰り返してみてしまう。
コメントありがとうございます✨お家でも簡単に作れますので、ぜひ作ってみてください☺️🙌何度も見返していただき、嬉しいです✨
すごく作るのお上手ですね!
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
簡単で可愛いですね❤
包むの苦手ですが頑張ってやってみようと思います🍎🍇🍋🍐🍓🍑
コメントありがとうございます✨この包み方ですと割と簡単にできますので、火傷にだけ注意して作ってみてください😊
今日やっと作りました。
とても綺麗で好評です😊
ドラゴンフルーツ赤有りました。
美味しかったです😊
又作って見たいと思います。
コメントありがとうございます✨好評でよかったです😊
美味しそう😊
やってみたいな❣️
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
綺麗でおいしそう
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください🤗
大好きです!
ありがとうございます🤗
レンチンのレシピは ありがたいです🎵
作ってみます😊
ちなみに 500Wなら 1分48秒みたいです😊
コメントありがとうございます✨絶妙な加減ですね😊教えていただき、ありがとうございます♪
夜中に娘がみかん🍊大福作ってくれて朝コーヒーと一緒に食べました。とっても美味しかったです😊いつも今日は何かな〜ってゆかりさんのお料理楽しみにします🎶💕
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊そして、楽しんでいただき嬉しいです(^^)
Molt bons els mochi que has preparat! 🤩👌👏👏👏👏👏
Moltes gràcies, arigatogozaimasu!🌹🙋♀️🌹
是非作ってみたいです😊
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください🤗
おはようございます~ーーー🙏
美味しそう~ーーーです‼️☺️
楽しい見てるだけデも
幸せ気分に成りました。☺️
ありがとうございます😉
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ機会がありましたら作ってみてください🤗
ハ~イ🎵了解しました‼️☺️
👍👍いろんなフルーツ
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください😊
カラフルなフルーツ大福❣️😍
昔の新種発見!!たまごっちの「しろベビっち」とか、
たまごっち!のアニメのぱっちの森の「わがシエっち」とか、たまごっちにゆかりの深いジャンルだから嬉しいな🎵🥰
見たところ青色が無いから、
バタフライピーのクリーム+ブルーベリーが良さそう?!
コメントありがとうございます✨
バタフライピーのクリーム+ブルーベリー、良さそうですね🤗そうするとより映えますね♪
ゆかりさん凄いですね! お腹すいた
昼に見ればよかった。 夜に見てしまって 見てたやお腹空いて 眠れない
美味そう 素敵な動画ありがとう😊
コメントありがとうございます✨夜中に見るとお腹が空きますよね😂ぜひ、今度作ってみてください☺️
あれ〰︎〰︎〰︎〰︎
素晴らしいですねー🌺
嬉しいなー!
作りたいメニューてす。
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください😊
サムネにつられます🤩🤩🤩
めちゃくちゃ映えます
コメントありがとうございます✨とても映えますし、美味しいので、是非作ってみてください😊
作りました!こちらのレシピで作ったら凄く綺麗にできました。以前別のレシピで作ったらガタガタになってパサパサになっちゃいました。
フルーツ大福美味しすぎます。
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
とっても、美味しそうです🎵食べる姿も可愛らしいです😄説明が丁寧で解りやすかったです❗️有り難うございました😆とても勉強になりました🌸
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
Nice 👍
チョコレートを包んでみました。とても楽しいです♪
コメントありがとうございます✨チョコレートもいいですね^_^
今日は友加里さんの「あ!」とか仰る一言が、とても楽しそうに聞こえました。
コメントありがとうございます✨楽しさが伝わって嬉しいです😊
美味しそうですし しかも簡単で美しくて是非つくて友人とお茶に!
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください🤗
オシャレで美しい🥰💕前回の蒸しパン、初めてにしては綺麗に出来ました🥰👍🎶又後で他のも挑戦します🥰👍💕
コメントありがとうございます✨作っていただき、嬉しいです🤗他のレシピも時間のあるときに挑戦してみてください☆
先生、オートミールパン🍞冷凍できるとのこと返信ありがとうございました〜、白あんないけど、これも作って見たいと思います。テキパキなされてるんで楽しい🎶です。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです⭐️ぜひ、こちらも作ってみてください☺️
今までズーと見ていますよ、流石天才友加里さん何でも出来るんだね、あやかりたいな~、
コメントありがとうございます✨ずっとご視聴いただいており、嬉しいです☺️色々と参考になれば幸いです⭐️
みかん大福ばかり作りたいと思います。
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください😊
チャンネル登録しました😄
早速次の動画も見てみます
コメントありがとうございます✨ご登録していただき、嬉しいです😊
すごーい!美味しいそう!なんでも お上手に 尊敬します。彩りもナイス! いつも献立
スイーツ
参考にさせてもらってます。 できたら 調味料の文字を
大きくかいてもらったり 声でも さいど いってもらったら たすかります。
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです(^^)
そして、貴重なご意見ありがとうございます!
とても美味しそうで、説明もめっちゃわかりやすいです!!バレンタインに作りたいのですが、朝作って夕方頃までならもちますか?
コメントありがとうございます✨多少お餅は固くなってしまうかと思います🙇♂️
る
ゆかりさん、お疲れ様です😊
とても彩り良く食べるのがもったいないくらいかわいい大福ちゃんですね⤴️🍓🍊🥝
ゆかりさんのレシピはとてもわかりやすく、私にも作れそうな気がします。
お休みの日に挑戦してみたいと思います。
ところでゆかりさん、左手火傷したんですか?
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください🤗私の腕や手の怪我などは、火傷です😭💦
やはり火傷ですね〜
なかなか跡が消えないですよね?
私もちょうど同じ場所を火傷してしまい、跡が消えないので皮膚科受診して軟膏を処方していただきました。軟膏を塗布していたらなんと、2週間ほどできれいに跡が消えましたよ。
ゆかりさんも綺麗なお肌をご自愛くださいませ😊
去年作り 今年もやります
コメントありがとうございます✨リピ嬉しいです(^^)
和菓子は初めて作りました〜❤
柔らかめの皮が
フルーツとの相性が
良くって、生徒たちに
喜んでもらえました〜!
分かりやすい作り方ありがとうございます。
白玉粉の練り具合が
いまひとつわからず、、。ゆかり先生が
作った動画より柔らかい気がします😅
2回目のレンチンのあとは練るとガラスボールから割と餅が離れやすくなるぐらいが、良いのでしょうか、、
コメントありがとうございます✨なめらかになるくらいまで、練ってみてください☆
うわー😆😆😆❤️❤️❤️❤️
美味しそう🎵
作って見なくちゃ✨
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください😊
母は、イチゴ大福が大好きで、簡単に出来ないかな~🤔と先生の動画で偶然にも、フルーツ大福の動画があったので、イチゴだけではなく、色んなフルーツを使って、作ります😉💪
みかんは、ヘタ側から剥くと白いスジがきれいに剥けるので、参考にどうぞ😉👍
パインを切る時「どれぐらいにしようかな?」と言われ、とても可愛らしかったです。
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
苺🍓とピオーネ🍇の大福は作った事が有ります。ドラゴンフルーツは甘くないけど❓どんな味になるんだろう❓TH-camで教えて貰える❣️良い時代ですね🤗
コメントありがとうございます✨あんこが甘いので、ほどよい甘さで水々しいのでとても美味しいですよ♪
いつも楽しみに見ています
今回フルーツ大福を作りましたが、お餅がうまく固まりません、レンジの加熱時間を増やしたのがいいでしょうか?
コメントありがとうございます✨加熱時間を増やすか、白玉粉の量を増やしてみてください😊
求肥の包み方…困ってたので勉強になりました。くるっとひっくり返して、下に伸ばすのがコツですね。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
昨日ひな祭りだったのでいちご大福を大量生産したくて材料を2倍にしてつくってみました、めちゃめちゃ美味しく出来ましたー!生地がおいしかったら全部良しになると思います!笑
レンジの時間を2回目は1:30秒でしたが、一回目で様子見たところ強かったので使ってるレンジに合わせて様子見るのも大事だなって思ったのでこれから作る人、そこだけ注意すれば失敗なしだと思いますー!
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗加熱時間はレンジの種類によって異なる場合があるので、様子をみながら調整していただけたらと思います!
パインのミス可愛い
コメントありがとうございます✨やってしまいました😭
バナナとかマンゴーとかお好みのフルーツで応用するのもいいかも?
コメントありがとうございます✨お好みのフルーツで作ってみてください😊
この季節に十年ぐらいイチゴ大福を作っていますが、いまだにイチゴを上手に包めません😢
手元をしっかり見させていただきましたが、微妙な力の入れ具合がコツなのでしょうね。
白餡が苦手で、さらにこし餡もお高いので自分でこし餡を作って、毎年楽しみにしてくれている友人知人にお届けしています。
果物の酸味とあんこの甘さが相まって美味しいですね。
長い間に、求肥のコシの無いのが気になり始め昨年からは4割ぐらいを餅粉にしていますが、気のせいか心もち改善したように感じます。
プロの方が作ったものと比べてみたいと、市販のイチゴ大福を買おうかと思うのですが一個に300円も払うのが惜しくて果たせないでいます。
コメントありがとうございます✨何か一つでも参考になることがあれば幸いです!こちらでもご紹介しているので、よかったらご覧ください😊
th-cam.com/video/u0-8sKqNvI4/w-d-xo.html
こんにちは
ドラゴンフルーツ・・・お初です
知らなかった~~~
是非作ってドラゴンフルーツを堪能します
コメントありがとうございます✨ぜひ、ドラゴンフルーツで作ってみてください😊
お餅を作っている時は、あんこで包んだフルーツは冷蔵庫で良いんですか?
それとも、常温ですか?
コメントありがとうございます✨あんこを包んだフルーツはラップをして冷蔵庫にいれておいてください(^ ^)
フルーツ大福の作り方知りたかったからすごく嬉しい…❤︎*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*❤︎
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
今日作ろうと思います。
このフルーツ大福は翌日でもお餅は柔らかいままでしょうか?
コメントありがとうございます✨翌日になると固くなるので、なるべく早めに召し上がってください(^^)
これは非常においしいです
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
フルーツ大福の数を多くしたいので白玉粉を200グラムで作ってみようと思うのですが、砂糖や水は倍すればいいと思うけど電子レンジの加熱時間も倍しないといけないのでしょうか?
コメントありがとうございます✨倍量で作っていただき、加熱時間は様子をみながら調整して作ってみてください😊
2コメ!いつも一緒に作ってる!
コメントありがとうございます✨作っていただき、嬉しいです😊
フルーツ大福が家で作れるなんて*。・+(人*´∀`)+・。*めっちゃ嬉しいです💕 作ってみます💕
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください😊
何時も素敵なレシピありがとうございます
質問なのですが…
フルーツを餡で包むと 食べる時餡が水っぽくなっています
どうしたら改善するでしょうか?
コメントありがとうございます✨しっかり水分をふきとってから包んでください😊あとは、水分が出るものは水っぽくなりやすいので注意してください🙏
パイナップルとドラゴンフルーツは斬新ですね!同じ白あんはあるので、ドラゴンフルーツ買ってこよ〜(๑♡⌓♡๑)
コメントありがとうございます✨ドラゴンフルーツは、個人的にとても美味しかったので、是非作ってみてください😊
フルーツ大福はイチゴ🍓とミカン🍊よく作って食べてました。いろんなフルーツで作るとカラフルで食欲わきますよね〜❤(ӦvӦ。) 私が購入してる白あんは、柔らかすぎるのか包むとき、フルーツより手にくっついてキレイに包めないんです😨 暫く作って無かったのですが、また食べたくなりました🤗
コメントありがとうございます✨そうなのですね😊富澤商店さんの白あんは手につかなかったので、是非ためしてみてください( ´ ▽ ` )
フルーツ大福買うといいお値段しますもんねー!
家でできるだなんて驚き!!!
コメントありがとうございます✨おうちで簡単に作れますので、是非作ってみてください😊
この大福餅私にも出来るかも?❗有り難う御座います下町のテスラです。❗
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください☺️
これはまたカラフルな大福ですね😋👍
言われれば確かに売っているしろあんは見た記憶が無いですね😳
実はドラゴンフルーツも実物を見た事がないんだよな😅
田舎だからね😂
コメントありがとうございます✨そうなのですね!もし見つけたときは、ぜひ召し上がってみてください( ´ ▽ ` )
@@yukariskitchen3689 あれば食べてみたいと思います( ≧∀≦)ノ
凄い綺麗で可愛いです。フルーツの酸味って甘い物と合いますねヽ(^.^;
コメントありがとうございます✨そうですね♪とても美味しいので、是非作ってみてください😊
フルーツ大福大好きです!白あんが手にひっついて上手く包めません💦コツはありますか?まだまだ、練習あるのみですね😅
コメントありがとうございます✨白あんの種類を変えてみるとよいと思います!おそらくお使いの白あんが緩いのかとm(_ _)m
美味しそうです😮…日持ちは次の日でも大丈夫ですか?
コメントありがとうございます✨その日のうちに召し上がってください😊
エプロン可愛いですね😍
どこの物ですか?
コメントありがとうございます✨このエプロンは、Francfrancで購入しました😊
すごすぎ
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
保存はどうしたらいいですか?👀
朝作ったら夜には硬くなりますか?
コメントありがとうございます✨お餅は時間がたつと固くなってしまうので、その日のうちに召し上がっていただくのがおすすめです🙇♂️
@@yukariskitchen3689
やはりできたてが良いのですね。。
ありがとうございました😊
失礼します🐻✨粉の種類って、上新粉・もち粉・だんご粉・白玉粉あって、やっぱり白玉粉がBESTでした🧐👍あんこは、茶色のつぶあんしか無くて包みにくかったでーす😂初のフルーツ大福です、Thanx🔰💏
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
砂糖が三温糖しかないんですけど、少し茶色っぽくなってしまいますかね?😭😭
コメントありがとうございます✨少し色づくかもしれません🙏
こんにちは、私は日系人でブラジルに住んでいます。簡単に作れるあんこ大福のレシピを探しました。ゆかりさんのおしえ方はとっても分かりやすいです。どうもありがとうございます
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
😍
白あんが売ってなくて、豆から作ったんだけど、手にめっちゃ作りにくかったです😭
豆から作った時、手につかない方法とかあります?
コメントありがとうございます✨しっかり水分を飛ばすと良いと思います🤗
めっちゃ参考になりました。ありがとうございます(^^)
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
作り置きみたいにしたいのですが
どのくらい持ちますかね?
コメントありがとうございます✨フルーツの水分がでてくるので、その日のうちに召し上がってください🙇♂️
片栗粉触れないんですけど代用ありますか?
コメントありがとうございます✨少しテクニックは必要かもしれないのですが、お水につけてお餅の形を形成するとできるかもしれません🙏実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
白玉粉80gなら水はどのくらい入れたらいいですか?
コメントありがとうございます✨他の材料を0.8倍量で作っていただくと良いかと思います!
白餡ってなくてもできますか?!
コメントありがとうございます✨こしあんで代用OKです^ - ^
餅を作る際ですが、電子レンジ使わずに作ることは可能でしょうか?
コメントありがとうございます✨鍋で加熱すればできると思いますが、白玉粉をできるだけ細かく潰してから加熱してみてください😊
@@yukariskitchen3689
ありがとうございます!試してみます!
保存方法と、どのくらい日持ちするのか知りたいです!
コメントありがとうございます✨大福は次の日になると少し硬くなってしまうのと、フルーツの水分がでてくる場合がありますので、その日のうちに召し上がっていただけたらと思います🙇♂️
@@yukariskitchen3689 ご丁寧にお返事ありがとうございました🍀💚💗☺️いつも素敵な動画&レシピありがとうございます💖これからも応援してます☺️🌈🎶💗💖🌷🍎🍀
フルーツ大福といえば一心堂
バレンタインに和菓子好きの方に作りたいんですが前日に作ると固くなりますか?
コメントありがとうございます✨固くなってしまいます🙏
返信ありがとうございます
当日朝に作って夜渡しても難しいでしょうか??
何かレシピ知りたいです
質問なんですが煉アンでも出来ますか?
コメントありがとうございます✨大丈夫です^ ^
500wのレンジで作る時は、何分ですか?
コメントありがとうございます✨レンジの種類で多少誤差がある場合がありますが、プラス15〜30秒加熱してみてください😊
ありがとうございます。出来れば、砂糖を使わない、コレステロール値が上がらないお菓子のレシピを紹介して頂けると嬉しいです。コレステロール値が、毎年の健康診断で、上がってきてますが、子供の頃からお菓子作りが趣味なので、コレステロール値が下がるレシピを知りたいです!
@@yukariskitchen3689 参考にします👍🎶
最近和菓子にはまっていて大福に挑戦してますがお聴きしたいのですが、苺大福の苺から汁が出てくるのでどうしたら😓いいですか?
明くる日人に差し上げたのですが苺から汁が出ていた見たいです💦
コメントありがとうございます✨おそらく、いちごの水分が出てしまうのは、いちごが傷ついてしまって、そこから水分が漏れ出してしまったのが原因か、ヘタの切り口が大きすぎるかが原因かなと思います🙇♂️なので切り口をできるだけ小さくして、あとは傷つけないように、しっかり水分を拭き取って白餡で包んでみてください☺️
ありがとうございます🙇✨
ご親切に返信頂き
苺🍓大福挑戦して見ます‼️
今は大福に挑戦しています‼️😉
何回か作って見て練習しています。🌸
今日は初めて白餡で作って見ました‼️
保存方法、教えて頂けるとありがたいです🙇♀️🙏
コメントありがとうございます✨こちらは、その日のうちに召し上がってください🙇♂️
最近話題のフルーツ大福!
専門店などで買うとなると
それなりにお高いので
自分で簡単に作れる方法を
知れてとても嬉しいです
作ってみます₍ᐢ⑅•ᴗ•⑅ᐢ₎♡
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、お試しください☆
片栗粉って火を通さず食べて大丈夫ですか?
コメントありがとうございます✨少量できたら問題ないかと思いますが、個人差があるかと思いますので、気になる場合はお控えください🙇♂️
フルーツ大福、作ってみました~(*^^*)、いつも、優しく丁寧に教えてくださるので、ありがたいです。
とても、美味しくできました~(*^^*)
白あん、ドラッグストアに売ってました~(*^^*)
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊ドラックストアに白餡が売っていたのですね!
1回のお餅で何個分ぐらいできますか❓
コメントありがとうございます✨大きさにもよるので、確実なお答えが難しいですが、6-8個くらいになるかと思います!
@@yukariskitchen3689 返信ありがとうございます!
早速明日、フルーツ大福とクリームいちご大福作ってみますね!
先生片栗粉と餅とり粉って同じ成分なんでしょうか?昔、ばあちゃんが片栗粉はそのまま食べたらあかんって言われてたんです。
コメントありがとうございます✨メーカーによりますが、餅とり粉はとうもろこしの澱粉から作られていますので、片栗粉とは違います!気になる場合は、餅とり粉で大丈夫ですよ(^^)