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【2】How to Make Daifuku Dumplings
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- เผยแพร่เมื่อ 29 พ.ค. 2021
- ※Ingredient for 10 pieces
*skin
150g mochi powder (mochiko)
40g sugar
a pinch of salt
200g water
potato starch（for dusting）
*filling
250g strained bean paste (25g each *10pcs)
初めまして。
強烈に美味しそうです。美味しいに決まっていますよね💕
今海外で暮らしているお爺ちゃんです。
嫁の亡くなったお兄さんの子供に食べさせてあげたいと思っています。
これなら私でも出来そうです。
安心感を与えてくれる動画が見つかって良かったです。(^^♪
動画を見てくださってありがとうございます❣️
私の動画にうぐいす餅の動画があるんですけど、包み方を細かく説明していますのでよかったら参考にしてください！
子どもさん達に喜んでもらえると思います😊
おいしそうです😆💕
ありがとうございます💖💖💖
It’s easy to follow up!
つくりました！動画より生地がかためになってしまい、包んだ生地が均等になりませんでした。でも、美味しくできました。今度は、分量を目安にして、動画の生地のやわらかさになるよう水を調節してみます。
遅くなって申し訳ありません！
生地が硬めになった原因はレンジの癖が強かったり、粉の質が違ったりとかでしょうか。美味しく作ってくださってありがとうございます❗️おっしゃる通り、水などで調節してください。レンジを短くするという方法もありますね。
頑張って美味しい和菓子作ってくださいね。
これを見たからにはもう大福はお店では買いません！（笑）
素晴らしい白玉粉!
遅くなって申し訳ありません！
動画を見てくださってありがとうございます😊
大福、お家で作ってくださいね❣️頑張ってください💪
お餅が綺麗に出来上がり、作りやすそうです
この餅のレシピを共有してくれてありがとう。
動画を見てくださってありがとうございます❣️
ぜひ、作ってみてくださいね😊
簡単にイチゴ大福が美味しく出来上がりました。ありがとうございます。
動画を見てくださってありがとうございます❣️美味しく作ってくださって嬉しいです〜😊またよかったら見てくださいね🤗
簡単そうに見えますが、粘るので難しいですよね。
さすがプロ！
遅くなって申し訳ありません❗️大福を包むのは慣れなので、回数を重ねればできるようになりますよ😊頑張ってください❣️
美味しそー！^_^
お正月に作ります！
ちなみに20個作るには、
生地材料を倍にしても
レンジにかける時間や回数は同じで大丈夫でしょうか
動画を見てくださってありがとうございます❣️
倍量作る場合は時間も倍ですので、合計16分を5、6回に分けてレンジにかけたら良いと思いますが、慣れていない場合は、10個ずつ2回作ることをおすすめします😊なかなか冷めずに生地が柔らかくて包めなかったりするかもしれませんね。頑張ってください❗️
初めて見ましたが、大福作ってみたくなりました😊
ありがとうございます❣️またもっとわかりやすい動画を出せるように頑張ります😊
白玉粉ともち粉の使い分けはどういう意味がありますか？是非教えてください。違いが分かりません。
遅くなって申し訳ありません❗️
白玉粉は水にさらして細かく挽いているので、なめらかではあるけれど餅の風味はあまりありません。餅粉は餅粉を粉砕したものなので、餅の風味がしっかりします。なので、白玉粉はフルーツ大福など、餅粉は豆大福などに使うと良いですよ😊
木ベラの代わりにゴムベラでも代用できますか？
動画を見てくださってありがとうございます❣️ゴムベラは木ベラほど硬くないので、混ぜる時に力がいるかと思いますが、できます😊
質問です。
レンジに4回かける際、ラップはしなくていいんでしょうか？
他の方の動画はラップしてたんですけど。。
はい、ラップなしでお願いします❣️
詳しく動画での説明 ありがとうございます。
動画を見てくださってありがとうございます😊
可愛い大福！作ってみたいです！
材料の分量を表記してくれないでしょうか？！
餡もスケールに乗せているのに、なんgramかわからない！
こんにちは。動画を見てくださってありがとうございます❣️材料は動画下部にある概要欄にのせております。または、概要欄に載せている和菓子教室ふくのホームページにも載せておりますのでご覧ください😊よろしくお願いします。