เค้กกาแฟหน้านิ่ม เค้กชิฟฟ่อนกาแฟหน้านิ่ม ไม่ใส่สารเสริม
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
- เค้กกาแฟหน้านิ่มไม่ใส่ผงวุ้น ตัวเค้กเป็นชิฟฟ่อน ไม่ใส่ผงฟู ไม่ใส่สารเสริม สูตรอบด้วยหม้ออบลมร้อน สูตรง่ายๆ ลองทำดูค่ะ ไม่ยาก
ส่วนผสมเค้ก ( เค้ก 1 ปอนด์)
แป้งเค้ก 50 กรัม
ไข่ไก่ 3 ฟอง (แยกไข่แดง ไข่ขาว)
น้ำตาลทราย 70 กรัม (ใส่ไข่แดง 20 ใส่ไข่แดง 50 )
กาแฟผง 2 ช้อนชา
นมสด (นมข้นจืด) 25 กรัม
น้ำมันพืช (เนยละลาย) 20 กรัม
น้ำมะนาว 1/8 ช้อนชา
เกลือ 1/8 ช้อนชา
กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา (ในคลิป ลืมใส่ 555) ใส่ก็ได้ ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ
ส่วนผสมซอสกาแฟ
นมสด (นมข้นจืดก็ได้) 200 กรัม
น้ำเปล่า 150 กรัม
ผงกาแฟ 3 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 80 กรัม
แป้งกวนไส้ 2 1/2 ช้อนแกง
น้ำมัน (เนย) 20 กรัม
คลิป ขนมสาลี่รสกาแฟ
• ขนมสาลี่รสกาแฟ ขนมมงคลไทย
ขอบคุณค่ะ
ชอบมากเลย
ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรให้ ลองทำแล้วค่ะ อร่อยดี ไม่ยุ่งยากค่ะ
สุดยอดอ้วนค่ะน่ากินม้าก
ขอบคุณ คุณยายทองมีมากค่ะ
ยินดีค่ะ🙏
ดูแล้วเพลินมาก ต้องทำตามอีกแล้วค่ะ ขอบคุณ คุณทองมีมากๆเลยค่ะ
น่าทานอีกแล้วคุนยาย
ขอบพระคุนมากนะค่ะ มีเมนูมาให้ชมหลากหลายตลอด ชอบมากค่ะคุนยาย
ติดตามคุนยายตลอดนะค่ะ
ขอบคุณที่ติดตามค่ะ กำลังใจสำคัญของช่องเราเลยน่ะเนี้ย ขอบคุณจากใจค่ะ🙏💗😊
กำลังดูคุกกี๊ของคุนยายค่ะง่ายดีค่ะชอบมากค่ะ
@@choladacates9075 🙏💗👍
ต้องทำตามอีกแล้วค่ะ ทำทุกครั้งอร่อยทุกที ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆทีมาแบ่งปันนะคะ
ขอบพระคุณอย่างสูงที่ติดตามช่องของเราค่ะ 🙏💗😊
อยากทราบว่าใช้หม้ออบลมร้อนยี่ห้ออะไรหรอคะ
ขอบคุณล่วงหน้านะคะ 🙏🙏
ยี่ห้อ Imarflex ค่ะ
มอบความน่ากินมาให้อีกแล้ว👍🙏
ขอบคุณค่ะ
ถ้าใช้พิมพ์ 2 ปอนด์ต้องเพิ่มอัตราส่วนผสมเท่าไรบ้างครับ
กินแล้ว นุ่ม อร่อยเครมากๆเลยค่ะ ( เปิ้ลฝากขอบคุณคุณยาย แบ่งให้ชิม)
ขอบคุณค่ะ🙏👍😊
ห อ ม ต ล บ อ บ อ ว ล มาถึงนี่เลย อยากกินก้นเค้ก นุ่มนิ่มเข้มข้นน่าดูค่าา☕🍰☕🍰🍮👍
5555 😂😀🙏👍
สูตรนี้นึ้งได้ค่ะทำแล้วอร่อยมากค่ะขอบคุณค่ะ
ใส่ถาดสี่เหลี่ยมก็ได้เนาะคุฌยาย
ได้คะ👍😊💕
อยากทำบ้างจังแต่มั่ยมีที่ตีไข่ขาวใช้ตะกร้อมือตีมั่ยเคยขึ้นเลย..ขอเคล็ดลับหน่อยได้มั้ยค่ะ
ใช้อบได้ไหมคะ
แป้งกวนไส้ถ้าเราไม่มี ใช้แป้งอื่นแทนได้มั้ยคะ
แป้งข้าวโพดค่ะ👍👍👍
ครัวคุณยาย ทองมี แป้งสาลีได้มั้ยคับ
@@user-vl8dj6fh6p อุ้ย!!!! อันนี้ไม่น่าได้ค่ะ😂😂😂
@@noiyoutube อัตราส่วนเท่ากันไหมค่ะ
@@nanameena4393 เท่ากันคะ
น้ำมันเนยไม่มีค่ะใส่เนยละลายแทนได้มั้ยคะ แป้งกวนไส้ใช้แป้งข้าวโพดแทนได้มั้ยคะ ใช้ปริมาณเท่ากันมั้ยคะ
แทนกันได้คะ ใช้ปริมาณเท่ากันได้เลยคะ👍😊😁
ครัวคุณยาย ทองมี ขอบคุณมากค่ะ
ใสฟอยล์เเทนได้ไหมคะ
ได้คะ
สูตรนี้นึ่งได้มั้ยคะ
ไม่ได้คะ😂😂😂
ทำไมทำแล้วหน้ามันไม่แข็งตัวค่ะ แช่เย็นแล้วหน้ามันเป็นน้ำเลยค่ะ
ขอโทษนะคะเปลี่ยนจากมะนาวเป็นผงฟูได้ไหมคะ
ใช้ผงกาแฟยี่ห้ออะไรคะสีเค้กสวยไม่เข้มมาก
ใช้แป้งมันสำปะหลังแทนแป้งข้าวโพดได้มั้ยคะ
ได้คะ
อยากเปลื่ยนผงกาแฟเป็นผงโกโก้แทนใช้ในอัตราส่วนเท่ากันได้มั้ยค่ะ
ได้คะ👍👍👍
น้ำตาลที่ทำเค้กจำเป็นมั้ยคะว่าต้องเป็นไอส์ซิ่ง
คลิปนี้ไม่ได้ใช้ไอซิ่งนะคะ แต่ที่เราใช้ไอซิ่งตีกับเนยซึ่งเป็นคลิปวันก่อนเพราะ ในน้ำตาลไอซิ่งผสมแป้ง มันจะได้ความหนืดจากแป้งด้วย เลยใช้ไอซิ่งคะเพื่อเหมาะกับการทำครีมปาดหน้าเค้กคะ
แป้งกวนใส้ไม่มีใช้แป้งข้าวโดแทนได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
ใช้นมข้นหวานแทนนมข้นจืดแล้วลดน้ำตาลลงได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ👍👍👍