日田焼きそばの作り方。【飯テロ】
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ม.ค. 2025
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Canon 単焦点広角レンズ EF-S24mm F2.8 STM APS-C対応 EF-S2428STM
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パール金属 ホットクッキング アルミ IH対応 圧力 鍋 6.0L 1升炊 HB-378
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春よ恋 / 3kg TOMIZ/cuoca(富澤商店) 北海道産強力粉
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GABAN クチナシ 100g×2本
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蒙古王かんすい 500ｇ
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材料は目分です。
＞楽曲クレジット
夢物語 (feat. Matsuki)/ ALL BGM CHANNEL
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日田焼きそばはじめて知りました！強火で麺を焼く工程とかとても興味深かったです
めちゃくちゃおいしそうです🥹
いつも拝見しています。日田焼きそばよく作るんですが、麺はちゃんぽん麺、豚肉は先に焼いてよけといて、理想はラードで麺はもっとしっかり目に両面パリパリに焼いて、もやし・ねぎを焼き始めたらすぐ麺を上からかぶせて軽く蒸し焼きにして、醤油系ソースとこしょうをふんだんにかけるって感じで作ってるし、本場もそんな感じですね。ソースが大阪や広島のウスターみたいなのでは全くなくて、醤油を凄く感じる焼きそばですね。日田は日田醤油っていう老舗があるくらい、醤油処です。普段作るから気になってコメントしてしまいました...
そうなんですね！
ありがとうございます！
ラード、両面パリパリ、野菜は麺を上からかぶせて軽く蒸し焼き
まさに日田焼きそばのレシピポイントですね。
私は面を焼くときにラードをフライパンにしいて麺を載せたら別に上からサラダ油を軽くかけます。
それでパリパリ度がアップします。
@@へのへのパパ-u6m 日田焼きそばほんと好きで、最後はホワイトペッパーをいつもかけてます♪
変わらずのチャンネル
大好きだ
たった今想夫恋行ってきた✌️
想夫恋行きたくなった…
私も今日の昼日田やきそば作りましたw
これはちょっと想夫恋とはちゃうな
ネギがすごい リズミカル
日田焼きそばを取り上げてもらえたのは嬉しいですがこれは日田風焼きそばですね。
カレー粉も要らないです。
焼きそばは学園祭メニューに欠かせないイメージがあって。焼きそば屋をやろうとしてる人たちも参考になったはず😊
？？？
大分県民ですが美味しそうですが日田焼きそばとは違うような
マルちゃん焼きそばで大丈夫です
日田やきそばってこんなかんじなの…
なんかイメージとちがうというか、期待外れというか
いつも思うけどレシピ載せた方がいいよ！みにくい