As an aside, regardless of the food channels that highlight Japanese restaurants, I’m always so impressed how clean the streets and walkways are. It’s remarkable and I salute the discipline of Japanese.
I've seen some otter channel (japanese guy owner) filming his otter swim in some of the lakes or heck even river all so clean! Not even a single rubbish
it is... but there is also very limited trashcan in their places, because japanese wants u to keep ur trash and dispose it at home, even their old subways are clean, comfort rooms are maintained, and korea also, but japanese are stricter with litters
I'm not even live or been in Japan ever, but it always fascinated me watching his/her videos. you can tell a lot about the culture just by looking at the culinary, or how or where they serving it
My sister and I have been following your channel for a while now. Japan has always fascinated us since we were kids we really want to live there. Praying that everyone be safe and THANK YOU FOR SHARING YOUR FOOD TALES! Arigatou gozaimasu for the English subs, too! Ganbatte kudasai!
I used to watch a Japanese show that invited people to try Ramen shop along the train tracks in Japan. I love that show and now you are doing exactly like that show. Keep up the good work!
As well as being a good cook and interior designer. He has good taste in his whisky. I live 10 miles from the Dewar Glasgow distillery a little bit further away for the Arran distillery but a much more scenic trip and a jaunt across the river Clyde in the Ferry ⛴🥃🥃
I got a question, why does Japanese people use the wooden block on top of pan? I was always curious. Also, I need some equipment, what is the best quality of equipment, for the pots and utensils. I love yakitori.
I believe that you're referring to the "Otushi buta". These round wooden lids are soaked in water before using. This ensures that the heat is evenly distributed and lowers the tendency of liquid to boil with large bubbles. Additionally, it reduces the mechanical stress on the food and keeps fragile ingredients in their original shape.
As an aside, regardless of the food channels that highlight Japanese restaurants, I’m always so impressed how clean the streets and walkways are.
It’s remarkable and I salute the discipline of Japanese.
I've seen some otter channel (japanese guy owner) filming his otter swim in some of the lakes or heck even river all so clean! Not even a single rubbish
It's their culture and Japan's non multiculturalism attitude
@@tubetop123 I think it’s wonderful.
@@chrissullivan5472 agreed
it is... but there is also very limited trashcan in their places, because japanese wants u to keep ur trash and dispose it at home, even their old subways are clean, comfort rooms are maintained, and korea also, but japanese are stricter with litters
昭和の時、母が、肉が高いから、お麩を戻して、玉子でとじて、
食べさせてくれた。
あの味が、口の中に蘇がえった！
時短営業で夕方5時半からの営業らしいですが事前に確認した方が良いです。
コロナのせいもありお昼は苦しいとの事。
皆さん食べに行って応援していまきましょう。
コレは文句なしに絶対に旨そう！食べに行きたい!
カフェ感覚しても渋い。
なのにうどん屋？ww
出汁とる場所どこ？、ってツッコミたくなる素晴らしさです。
I'm not even live or been in Japan ever, but it always fascinated me watching his/her videos. you can tell a lot about the culture just by looking at the culinary, or how or where they serving it
隠れ家感あるご主人のこだわりが詰まってそうな店内で食べるうどん美味しそう。
たっぷり出汁を吸った油麩丼も良いな～。
it's always nice to watch your video while i'm enjoying my lunch. 👍
My sister and I have been following your channel for a while now. Japan has always fascinated us since we were kids we really want to live there. Praying that everyone be safe and THANK YOU FOR SHARING YOUR FOOD TALES! Arigatou gozaimasu for the English subs, too! Ganbatte kudasai!
lmao what a weeb
うどん大好きで大学生の時約2ヶ月かけて全国食べ歩いたんですが、お腹ペコペコで味がはっきりしてたら振り替えればどれも同じでした。場所や雰囲気はあると思いますが、香川県の…15年以上前なので曖昧ですが田んぼと団地に囲まれてたうどん屋さんが大変美味しかったです。近くに休める公園があり、地元の子供と回転する車のおもちゃやベイブレードを一緒にして遊んだのも今となっては素敵な時間でした。
田舎に住みたい…泣
星ヶ丘にこんな店があるとは全く思わんかった
灯台下暗しっちゅうヤツやなぁ
絶対行かせていただきますわ
なんなん、この店！ どーやって見つけんのん⁉️
むっちやエエやん❣️
出汁が美味しいと、無味乾燥に思えるお麩も美味しくなる
足りないものを補い合って、さらに美味しくなる日本食のマジックの一つだと思います
＋油と卵のたんぱく質、完璧ですね
真空管アンプのレコードで、啜るうどんは最高でしょうね！
いいなあいいなあ、星が丘にお住いの方々。つまり、酒をのんびり飲みながら締めのうまいうどんを移動せずに食べられるってことでしょ。ウィスキーもいっぱいあるし・・・あーうらやましい。動画ありがとうございました。
Thank you for making each video a great experience for us viewers.
うどんそばさん 再開された時はまたよろしくお願いします
店主の皆さまはうどんそばさんの熱意に絆され動画了解されてると思いますよ😇
毎回動画楽しみにしてます。身体に気をつけて頑張って下さい。
大阪も大変な時期ですが
うどんそばさんお身体大丈夫ですか？
無理しないでくださいね。
あげがうまい、きつねうどん、最高ですなぁ。
油麩丼は宮城県登米市の名物丼で有名ですが、大阪にもあるとは。出汁をいっぱい吸って美味しいんですよねー。
何十年ぶりかの星ヶ丘！！駅前が狭かった事はよく覚えてます(笑)バッハの無伴奏を聴きながら食べるうどんと油麩の卵とじ…異色の組み合わせだけど良いですね。飲んだ後のうどんとか最高なんでしょうね😋徳利から注ぐ出汁を見て、ふと美々卯を思い出しました。あー、大阪でうどん巡りがしたいぃ…
I used to watch a Japanese show that invited people to try Ramen shop along the train tracks in Japan. I love that show and now you are doing exactly like that show. Keep up the good work!
May i know the name of the show please?
@@happyjove I found one of the episodes here, but it is in Thai dubbed
th-cam.com/video/rsbGxB1KncM/w-d-xo.html
本当に食べてみたい！ 早く日本に行きたいな🥲
この人の動画見てると、親子丼鍋が欲しくなる
列車のインバータ音がラジオのBGMよろしく大変良い…
ふ、だったのね。
バゲットかと思いました。
出汁を染み込ませたふなら美味しいだろうな。
Love always your video and waiting your new videos😊 stay healty!
Bali,Indonesia🇮🇩🏖️
生姜やシシャモの天ぷらとか美味そ〜な店やな
An udon restaurant that has a whisky bar (with jazz, I presume?) in it as well? Not sure how it's with you guys, but that's my idea of heaven. 😍
Same here brotha, small cozy area is also a plus, I am not a fan of big areas packed with people.
やっぱり無添加が一番やな～！安心して食べれるやな～！
油麩って初めて知りました
今日もとっても美味しそうですね😃
うちの田舎は宮城県登米郡だから油麩は良く知ってます
As well as being a good cook and interior designer. He has good taste in his whisky.
I live 10 miles from the Dewar Glasgow distillery a little bit further away for the Arran distillery but a much more scenic trip and a jaunt across the river Clyde in the Ferry ⛴🥃🥃
油麩丼なんて初めて見ましたが美味しそう！
もう、40年くらい前に住んでいた摂津本山駅前にうどんやさんがあって、椎茸を甘く煮たのがたくさん入った椎茸うどんが大好きでした。他のうどんやさんで見たことないのでそのお店にしかなかったのか、私が小さかったから、お店の方が特別に作っていてくれたのか？謎です。
今は海外ですが、関西神戸出身なので帰ったときにいってみたいお店が一杯です！
昔のうどん屋さんのお酒の瓶みたいなやつですね！
煮詰まりにくいでいいですね！
調理音が良き
わかるぅー
既に行かれてたらしつれいですが心斎橋にあるにし家の肉つけうどん。めっちゃ美味しいです
(麺が普通でも多いので注意)
おいしそう！
今度いつか 高松の うどんバカ一代で窯バターうどん やってください。
15年くらい前に行きましたが 入れず断念。
大阪から2時間くらいかな。
神崎川 百案の近所です。お会いしてたかも。
相変わらずよう喰いますなぁ
がんばってや
うどんそばさん最近動画あげないな……
大丈夫かな……
@@鳥好き そうだったのですね……教えて下さりありがとうございました！
@@鳥好き
そうだったんですね
自分も最近見ないな
見落としたかな？
と思って来てみたのですが…
スマホではコミュニティは見れませんでしたが
大阪なのでまさか？とは思って心配していますが…
お元気であればいいのですが…
今しばらく再開を待ってみたいと思います。
一気見、何本めか……
寝る前はアカン。寝られへん…
かぁー！うまそうやな！
どれも旨そうで羨ましいなぁ😔関東にはこういうお店はないからなぁ
「こんなところ」とタイトルにあるので、「どんな所だ！？」
とワクワクしました（笑）
麩丼の麩は熱いのだろうか？
味は良さげだけど、店長さん。
繁盛してるうどん屋でバイトとかした方がイイかも？
せっかく開店したのだから、続いて欲しい。
Wow baguette on the rice... what a shocking idea... 😱
pretty sure its tofu
@@ciello___8307 thank you for letting me know! I googled it and I found that is aburafu!
枚方にこんな店が！要調査です！
実はこの玉子もすごいこだわりの大阪産玉子だっていうことを言い忘れていますね。
河内鴨のうどんもあるんですよ。
いつも楽しみに拝見しています次の動画楽しみにしています♪
卵割る音、いいなぁ
牛スジたまらん！！
三つ葉の アクセント、 いいですねー(ブラジル より)
この、お麩の卵とじ、良いですね〜。
お麩の卵とじ丼は家で真似してみよう。
こんな店が近くにあったらいいのにな🎵
ご主人の説明書き読みました。800円のきつねうどん！納得のお値段です。
amazing video... wonderful train.. wonderful place, a heartwarming ambient atmosphere... and the food, all three of them are awesome...
아부라후동은 처음 봤어요 맛있겠다 😋 😋 😋
こんな小洒落た店とは全く違うけど高松の外れにこんな感じの陶器に出汁入れてうどん食べさせる店あったな。あそこの天婦羅美味かった。20年も前のお話
交野線ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!ていうか
第１弾のときもこの辺りありましたね、土地勘があるのか
フランスパンかと思ったわ、お麩か。海外勢もそう思うだろうなｗ
とても穏やかで心地よくなりますね😁
夜のバーも期待してましたww
I MISS UDON SOBA! WHAT HAPPENED! HOPE YOU ARE OKAY!
영상이 참 고요하고 좋아요. ☺
はじめまして。
神奈川県に住んでいます。
安くていつも美味しそうな(絶対に美味しいと思います。)食べ物と人情味があって、関西圏が羨ましいです。
うちの田舎は宮城県登米郡だから油麩は良く知ってます
Japanese udon is the best. 🍜
山梨にも吉田のうどんを食べに来てください‼︎
So good 👍
素敵な近所
最近食いっぷりが凄いなあ。(´･ω･｀)
Mouthwatering.
Looks really delicious 😋🤤..
Love from South Africa 🇿🇦🇿🇦🇿🇦
サムネでもう旨い
『航戦加賀』の徳利が気になる。。
アラン10年飲んだ〆にこのおうどん啜りたいなぁ
おー。わかってはるね、コンセプト。
京阪電鉄交野線（かたのせん）ですねぇ…！
徳利に出汁を入れて保温のタイプは某グルメ番組で見た事はあったが、こんな身近なところでやってたなんてぇ
油麩丼、これは初めて
しりました実際どんな味なんだろうなぁ、気になる丼だぁ。
外観からはうどんが食べれる感じはないよなぁ(゜o゜;
He has great taste in whisky. I approve
油麩丼は食べてみたいですね♪ きつねうどん･牛すじうどんも美味しそう♪
宮城県登米郡の名物です
정갈하고 깔끔한 우동🍜 참 맛있어
보이네요~👍오늘도 좋은 영상 감사합니다!
金沢おでんが食べたくなったな。
金沢おでんには定番の具として車麩があります。
うどん、そばさんお体大丈夫ですか？
Musashi would be pleased
imiss traveling so much... imiss korea and japan..hows evrything going there in? stay safe and keep on sharing..💜
Have just subscribed. Videos have the feeling of a beautifully framed work of art, in each frame. Just wonderful.🥣💙
油麩丼とは珍しい、1980年代に宮城県登米市辺りで考案された丼ですよ。それが何故大阪で？
登米市民ですm(_ _)m
私もビックリしました！
まさか、大阪で油麩丼があるなんて！
自分の両親も登米郡出身です
@@パンツの色を知りたがりやさん きっと登米の油麩丼の方が美味しいですよね！(*^^*)
@@あやちゃん-q1m 店主です。ちゃんと登米の麩を使用しておりますよ😆でないとただの、お麩入り丼。
@@NIJINOKIVINYL 登米のなんですね！
でも、登米でも特に私の地元には2件油麩屋さんがあって、一軒は超有名店で、もう一軒は地元でしか売ってない油麩屋さんがあります。その地元でしか売ってない油麩で作る油麩丼が最高なんですよ！(*^^*)
I like all your videos. I hope you upload more videos soon.
Thank you.
こんばんは
毎回楽しみにしてますが‥
最近アップされてなくて心配しています。
私は今でも立ち蕎麦楽しんでいますよ
Yummy 😍😋 Yummy
What a hip little spot! I love the idea of the French toast rice dish. Love the music and LP collection. Nice video.
うわぁい！枚方だぁ！枚方といったらうどんですね！
Thats a unique was of heating up the broth
Beef udon yummy....
お元気ですか？
楽しみにしてます。
우와.. 먹고싶네요
겉모습까지 최고네요
これは、ダメだ〜…もう、行きたいわ〜!!関東からじゃちと遠いかぁ〜……。でも、知れただけでもアリガタイ!!
はじめまして、チャンネル登録させていただきました。
I got a question, why does Japanese people use the wooden block on top of pan? I was always curious. Also, I need some equipment, what is the best quality of equipment, for the pots and utensils. I love yakitori.
I believe that you're referring to the "Otushi buta". These round wooden lids are soaked in water before using. This ensures that the heat is evenly distributed and lowers the tendency of liquid to boil with large bubbles. Additionally, it reduces the mechanical stress on the food and keeps fragile ingredients in their original shape.
What a simple yet great comfort food
出汁の保温方法は、理にかなっていますね。この保温方法だと出汁の香りが失われなくて、たぶん出汁の香りをかいだ瞬間、お腹が鳴りそうです。
孤独のグルメに出た博多のうどん屋さんも同じやり方だった。小松政夫さんが店主してたやつ。
なかなか食べるね笑笑
明日行ってきます
サムネ見てまさかと思ったけど、案の定提督だった！