MINI CHOCOTONE / FEITO NA BATEDEIRA - IDEAL PARA LEMBRANCINHAS E RECHEAR / FAÇA E VENDA

#façaevenda #chocotone
hoje vamos de mini chocotone, essa receita é ideal para rechear ou para lembrancinha.
com essa massa você também consegue preparar panetone, e o melhor de tudo é que é feito na batedeira.
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massa
esponja
20 g de fermento seco
55 g de farinha de trigo
70 ml de água
3 g de sal
100 g de margarina
10 g de emulsificante
110 g de açúcar refinado
80 g de gemas
8 gotas de corante amarelo (opcional)
10 g de essência de panetone
10 g de glicerina
115 ml de água ( o quanto for necessário para sua massa)
raspas de uma laranja
500 g de farinha de trigo
200 g de gotas de chocolate
........ boas vendas 😚