RESEP MARTABAK MANIS BANGKA ASLI. DIJAMIN ANDA PASTI BISA MEMBUATNYA!!!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2024
- Tahap 1 (membuat adonan awal)
Terigu segi tiga biru 450gr, Tapioka 50gr, Air 400ml,Gula pasir 50gr
Telur 2butir, Susu bubuk 15mg sendok takar, Garam 2.5mg sendok takar
Baking Powder 7.5mg sendok takar ,Vanili bubuk2.5mg sendok takar
Campurkan semua bahan, lalu aduk rata, mixer selama 10 menit.
Tahap 2 (setelah adonan diistirahatkan 40menit)
Masukkan 2 butir telur, 50ml air, 7.5 mg soda kue
aduk rata sambil dikocok sampai adonan tercapur dg baik
Panggang dg loyang martabak yang sudah dipanaskan,
Bahan topping:
Kacang tanah sangrai dihaluskan, meses cokelat, wijen sangrai,
susu kental manis, margarin, wisman dan keju (sesuai selera)
Note: Jangan menggunakan ragi instan/yeast karena akan membuat martabak menjadi empuk seperti kue apem/bolu.
ikuti langkah2 di video ini sampai selesai.
Saya tinggal di Australia,jauh dari kampung halaman tentu sering kangen makanan kampung. Beruntung suatu hari secara keberulan lihat chanel TH-cam ko Eddy dan langsung jatuh cinta sama resep-resep dan cara ko Eddy menyampaikannya,sangat jujur. Saya belum pernah menemukan orang yang upload resep sejujur ko Eddy. Sekarang kalau kangen masakan/kue Indonesia,saya akan cek dulu apakah ko Eddy pernah buatkan videonya? Kalau ada pasti saya akan ikuti resep ko Eddy, kalau ngga ada? Yaa ga jadi bikin hahaha. Makasih ya ko Eddy yg baik hati dan jujur,God bless you!
Pppplpppppppppppppppppppppppp
Tapi kamu gak di PIN 😅🤣😂
wsqsqqqwqwqqsqqqqqwqqwqsqqqwwwswqqqqswqqqsssqqqqwsssqqwswqqsssqqqswqqwwqqsssqwssswqwssss 8:48 8:48 8:48 8:48
Terimaksih kokoatas ketulusan hatinya mau membagi resep kpd semua org. Moga dapat pahala Amin...
Sama2 Elim🙏😁👌👍
Terima kasih banyak resep martabaknya chef Eddy sudah berbagi 🙏 TYM
Chef Eddy trims resep martabaknya, yang begitu jelas dan tulus jelasinnya. Di tunggu resep2 hebat berikutnya...Sukses selalu!
Makasih Poppy... hanya orang baik hati yg bisa merasakan ketulusan hati orang lain😁🙏🙏🙏🙏
@@EddySiswanto ,,,
@@EddySiswantotahan brp jm adonannya klo untuk jualan chef
2024 /05/22 .
Brasil nyimak dan mau coba.terimakasih resepnya Chef
Mantaplah koh Eddy,bnr koh Eddy.biar yg nntn channel koh Eddy yg praktekin pd berhsl.Dl saya srng beli buku resep masakn g prnh berhsl.Pdhl msk sesuai yg ada dibuku resep.Terima ksh resepnya yg udh jujur koh Eddy.Sukses terus dan sehat ya koh Eddy sklrg
Martabak bangka paling manyuuus, tidak ada duanya sinmung toto ko
Benar tu saya juga begitu beli buku masakkan dicoba ga jadi, padahal sudah ikut persis capeknya dapet n ruginya pun dapet..
Mantab reseb nya berbagi ilmu gak adaruginya srmoga tuahn menanmbah ilmu ilmu yang lain jangan pernah bosan berbagi.berjayalah selalu.
Akhirnya Aku dpt resep yg asli ,Dr Dl bikin gagal mulu ,makasih koh Eddy dah mau bagi resep di description box .
Belajar pada ahlinya menjadikan kita makin pro..!! Makasih mas ats resepnya.. Cocok jadi ide usaha.. 👍
Waela tarjo miow2
Hello hi,
Good afternoon from Pakistan,
Nice to visit your channel,
Very nicely prepared and presented,
great sharing keep it up,
Thank you so much for sharing.
Wah ini pastinya bakalan joss, resep martabak bangka dari orang bangka langsung, resep anti abal-abal ini martabaknya. Macem dapat resep rendang langsung dari org Minangkabau asli. Menyimak untuk siap-siap dipraktekin. Makasih buat chef Eddy, chef terabal-abal sedunia.
Alhamdulillah dapat lagi resep Martabak Bangka super AMAZING...yg sll dinantikan sahabat2 di seluruh dunia...Thank's.👍👍👍
Semoga bisa diaplikasikan😁
Ko
Mantep resepnya aku baru coba berhasil😘😘😘👍👍👍
Thank you banget
Tkasih cheff yg baik hati bila lihat video cheff ht damai ...sbb cheff ramah ..pinter melawak ..kerja rapi bersih dn jelas
Wah enak sekali martabak nya menggugah selera. Terimakasih resepnya ya
You translate english recipe
Saya. Sayang. Sama. Ko. Edy. Orangya. Baik dan. Sopan. Lemah. Lembut. Semoga. Cnelya. Semakin. Jaya. Ya. Ko??
Mkin sukses aja edi s kren🙏👍
Mantap Koko ediy sangat rekomen banget ini tutoriyal bikin martabak manis nya
Pas terbangun tengah malam lht hp. Eh.....ada notif😃wah ko eddy buat martabak bangka nih.
Langsung seger deh mata....nonton dl ah video ko eddy.....baru lanjut tidur😴😴 mksh ko resep nya.
Dl sy pernah buat tp gagal😆.
Sy akan praktekin resep koko ya 👍👌
Tksh resep nya bung eddy,dan sy mau tanya ni wijen nya itu sdh mateng atau dr beli lngsng di pakai sy bingung wijen itu kalau beli sdh di masak blm ya bung eddy tolong dong jawab
Yes
@@rubytantri1828
Ada yg sdh Di sangrai Ada yg mentah .
Lihat Di kemasan biasanya Ada keterangan
@@musafir7352
Tksh penjelasannya tp setiap sy beli ga ada keterangan apa" dan kemasannya jg polos
semoga Tuhan senantiasa menyertai chef Edy, sehat selalu dan tidak bosan2 berbagi ilmu.👍👍👍🙏
Terimakasih resepnya kok eddy, sangat jelas resepnya dan tidak ada yg ditutupi, sangat membantu sekali, terimakasih
Luar biasa ko eddy. Bener2 ngajarin kita masak .. aku seneng dengan ilmu dan cara ngajarinnya chef 😍
Ngajarnya jelas dan ngerti kamsiah banget
@@nenegaul753 15:36 15:39
Bahan2 kue martabak manis bangka aku lengkap dilemari dapur Ohhh belajar baru dari Koh Eddy haluskan kacang
L
Baru kali ini aku mendapatkan resep martabak manis yan benar langsung bisa dipraktekan, karena ada tepung tapioka yang membuat kenyal dan ukuran gula yang perlu diperhatikan karena kalau terlalu banyak menyebabkab gosong/ hitam...mantaaaap chef
Waw pas terbangun ada chef Eddy buat martabak bangka asli kesukaanku yg ditunggu Resepnya. Pasti mantul Trimks chef Eddy.
Aku suka itu anita
Terima Kasih ko Edy
Wow makanan favorit LG ni ko. Biasa beli..sekrg dpt resep dr ko edy ..bnr2 persis ky tkg hoklopan la ko edy. Sinmung ok ko sekrg bisa bikin sendiri.😄
Terimakasihataspengetahuanyabisabuathidupsaya
Ide bagus itu cara melembutkan kacang sangrainya.. yummy martabak bangka..
No apology necessary, my friend. Terima kasih banget, Eddy sahabatku yg sudah shooting tanpa asisten... Saya yg minta.. :-) dan bbrp teman TH-cam jg ikut requested.
Seandainya saya tidak ada susu bubuk, bolehkah sebagian airnya , misalnya 50 gram airnya saya ganti dg susu cair yg "whole milk"?
Lalu, setelah loyang panas, apinya super kecil ya?
Hasil loyang aluminium vs. baja, apa bedanya?
Tuhan memberkati Eddy sekeluarga atas kemurahan hati utk sharing ilmu.
Boleh, api kecil aja, jangan super kecil.👍👌😁
Bisa jg bikin martabak di rumah, meningat krn keterbatasan alat dirumah + gk tau cara bikin martabak yg enak & praktis alias gk ribet
👍👍👍👍👍👍👍🏾👍🏾
🦁🐯
Kamsiah utk resep nya Koh, saya sdh buat berkali2 dan berhasil, semua suka.
Toppingnya ada yg ori (kacang, wijen, coklat, keju), ada jg yg saya kasih ikan tuna (ditumis / diolah dulu), adonannya saya kasih bubuk cabe. Jadi varian baru.
Sehat dan sukses selalu Koh.
Seneng liat video tutor pak eddy, selalu pilih bahan kualitas dan bersih. Ketika dipraktekan rasanya mantap...👍👍👍👍
To
Selamat siang chef eddy ,
Kami diMalaysia memanggil martabak ini dengan nama Apam Balik.
Teruskan lagi..ya...
Nanti boleh kami coba...😁
Terima kasih udah berbagi pengalaman resep bikin kue martabak manis dengan seksama umat'di negara-di Indonesia RI semoga sukses selalu dalam lindungan Allah SWT.
Terimakasih koh Eddy sudah di ajarkan Martabak Bangka . 🙏🏽🙏🏽
Pa Edy klo masak paling mantul👍mudah dimengerti, dan hasil nya ok bangeut. Thx buat pa edy.
Jdi ngiler pengen mkan martabak Ko...krn sy suka bgtt martabak Bangka. Suka beli dpn kntor...rasanya mantaapp 👍👍. Prnh beli di tmpt lain krg pas rasanya hehe apa krn udh langganan disitu...benar hrganya 35 rb kcg coklat,,,klo spesial pke keju 50 rb. Memang harga gak pernah bohong sesuai kualitas 👍. Mksih resepnya Ko... insyaallah kpn2 pengen bikin sendiri 🙏👍
Mantabb resepnya Koko Eddy..Chef terhandal..👍,terima kasih resep martabak manisnya.
Terima kasih resepnya Ko Eddy.. Sempurna sarangnya cakep bnget.. 👍👍👍😘😘😘
😁😁😁
Salah satu makan favorites ku.dl kerja di jakbar daerah jelambar ,paling suka kl sore beli martabak bangka jam 6 lbh buka sama bakwan ( ada warung yg jual gorengan) .lihat ini jd kangen pingin makan .beda tg jual beda yg bikin beda harga beda jg bahanya lbh penting lg beda rasanya
Yg ko eddy buat mirip langgananku ,bahan2nya .aku paling seneng kacang coklat .pas mudik lebaran order buat bawa balik,itu th 2005 kl ga salag.pingin bikin sendiri tp banyak yg harus dikerjain
Mantap koh Eddy, makasih resepnya martabak manis yg kutunggu ,👌👍
Mak nyus koh🤤, itu kesukaanku warnanya sampai coklat tua jadi kering/gurih dan saya klo pesan ditukang martabat pasti bilang yang kering 😂 cerewet banget pembelinya ya🙊
iya. Pinggirnya garing.😁👌👍
Saya suka totirialxa,jelas banget n cepat dimengerti,terimakasih iilmuxa ,,smg yutuberxa bertambah n sucses
Terimakasih banyak ko Edi atas Resepnya.....Resepnya jelas banget mudah dipelajari 🙏👍🏻
Pgn cobaain nnt kl bln puasa, mksh resep"ny chef...,, Saya ad bbrp ikuti resep"ny chef eddy Alhamdulillah enk smuanyaaa😊
Iyaaa, bener banget, aq coba resep dan berhasil jadi aq selalu tontonin terus video nya
Menurutku prajurit!
Jujur aku bisa buat empek2 dr ko edy.samapi aku jualan laris nian.mksih ko edy🙏🏻
Terimakasih banyak resep martabak bangka nya ya chef..semoga shef sekeluarga sehat selalu,banyak rezekinya dan khusnul khotimah. Aamiin.
Terima kasih ko eddy keluarkan resep yg sangat enak
Klo di surabaya nyebut nya terang bulan, asli belinyu-bangka, wuuiihh so yummy ko
Kalo di semarang di sebut kue bandung.
@@ariegandhi8973 kue bandung semarang donk. 😁
Bandung semarang mojokerto 🎶🎶🎼🎼🎼🎶🎶🎶🎶
Ditempatku namanya"jajanan ngewarekki weteng bengi2"
Endul surendul... Wkwk
Aku suka martabak Bangka asli...enak bnget
bagus benar keterangan si abang lengkap dan teratur jd mudah mengerti,makasi abang ,aq toping martabaknya durian aq buat jd enak dan nikmat,makasi abang,😇👍🙏
Ko, resep pukis bangka dong, suami sy orang bangka, asli sungai liat. Pernah beli pukis enak bngt, harga 1 bijinya 4 rb, ditunggu ya ko, trimakasih.
Bikin bika ambon donk chef, tq!
Kalau chef nyobain masakan yg baru dibuat, melek merem, pasti maknyus merkunyus nih.
Hehehe. Udah hapal ya Fiore?😁😁😁
Terima kasih atas resep nya .Semoga Tuhan memberkati kita semua Amin
Saran chef, masukin soda kuenya d campur air dl baru masukin adonan biar rata
Paling siiip chef edy serba bisa mksh ko resep2nya🖒🖒🖒
Makasih Piet🙏🙏🙏😁
Trimakasih resepnya ko eddy..sdh praktek jadi..mak nyus bingit👍🙏
Hi Eddy, I live so far from Indo, but your cooking makes me feel closer to home! I love your recipe!
Where do you live ci?
th-cam.com/video/k60MV_V4q8M/w-d-xo.html ini this good too
+lindy tan where do you live ci? In US?
@@gaaa2376 .
.
Salah satu Chef terjujur di Indonesia, tidak ada yg di rahasiakan dan mau berbagi ilmu-nya, mantabz chef Eddy 👍👍
seperti juga chef Devina H
Resep kw 2
Wah enak banget. Saya akan coba resepnya. Emang martabak bangka asli enak banget, beda dgn martabak di kota2 kain.
Selamat Sore, Chef Eddy!! Looks so good! I am American and live in Bali. I can’t wait to try!! I love Balinese cakes and dessert! I just tried Kue Apem!! I love cakes 🥰 Terima Kasih Banyak
Teksturnya bantat tu nampaknya😅
Jan tak tgg tenan..maturnuwun ko edi....bilik sebelah olwes gagal q kl bikin..sehat murah riski ko edi idolakuh
Selamat datang di bidang pemuatan kue martabak manis dengan seksama umat'di negara-di Indonesia RI dan Dunia luas Relizi semoga sukses selalu dalam lindungan Allah SWT.
Ko, share resep sate padang asli dan udang saos padang dong ☺ Oh ya selamat atas 170K subscribers nya ya Ko..🎉🎉🎉 Ttp sehat dan semangat menuju 500K subscribers. Walau sy ga masuk nominasi give away kemarin 😔😔 tp percayalah Ko saya selalu menonton vlog terbarunya... 😄😄 Bahkan suka nonton berulang2. Ok deh. Yg penting Ko Eddy ttp share resep2 mudah dan pasti enak. 🖒🖒
Makasih Ines🙏🙏🙏🙏😁
Ini resep yg aq tunggu"
Mksh bnyk koko resepnya..
Trimakasih ilmu yg sangat brharga, sy yg ada d pedesaan akan mencoba ny ,
Martabak nya persis martabak Pontianak, cia you update trs video baru nya ko, thx
Klau jd anaknya enak...tiap hari menu special....
Martabak nyus markunyus maknyus nya Koko Edi yg lucu mantab bgt .. jd pengen
SIP..HASIL DARI RESEP KO" ED INI AKU DAH" COBA MAK "NYOS.,GAK TERLALU BERLEMAK ..PASSS DI.LIDAH :-)
Chef tau aja,sy lg pengen bikin martabak,eeeh pas buka yutup lsg keluar chef ter' abal2,pucuk di cinta ulam tiba,tengkyuuuu chef ku
Sukses dan sehat selalu chef
Endak
Skrol2 terus nyari resep martabak dr chef terabal2 yg sangat handal ..tks chef edy
Akhirnya martabak bangka yg di tunggu2 muncul jg💙💙
Tengkiuu Ko Eddy,ntr aku mau coba bikin😊
Gampang koq Kei😁👌👍
Ko eddy. Bisa gak pake teflon biasa. Kya teflon Bolde/teflon cosmos gitu..
Hebat bgt pak Eddi..masakan apa aja bisa...keren..
Akhirnya nemu resep kue harta karun,, kesukaaan x keluarga aq... Arigato gozaimasu Koh... ☺😊👍👍
Selamat pagi kok Eddy,tks banyak untuk resep2 yang koh Eddy contohkan,untuk bikinnya mudah di praktek kan,karena koh Eddy memberi contohnya detail banget,maaf koh Eddy,boleh tdk minta resep cara bikin sop buntut.tks
Siaaap!!!🙏👍👌
@@EddySiswanto 9i
Mantulll, riquest kue rangin donk ko. Aku pernah buat tp hasilnya blm bagus
makasih bnyk chef Eddy resepnya yg cukup jelas....sudah dipraktekkan....mmg nyuz markunyuz...sekali agi makasih yaa
Thank koh eddy, request sy dikabulkan 😊🤗 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Hehehe... kalau sempat pasti saya buatkan!👌👍🙏😁
@@EddySiswanto Iya koh eddy, trimakasih byk. Sdh 2x request sy dikabulkan. Yg pertm dulu request bawang goreng. 😁
I hi aq jadi pengin coba koh 😁😁😁😁😁😁😁,👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Request cakwe ko 😊
@@oyongsgrace9474 oiyaa bener... skalian buat bubur bangka trus kasi tongchai sm sayur asin dan tahu. Jd lapeeerr dech... 😝
Hi Chef Eddy u simply the best ,it seem u can cook all kind of food , ur super hebat my friend
Cef ko EDI,,,makasih resep nya yg begitu jelas dan tulus semoga kedepan nya sukses selalu mantapp pendekok nya ko...👌🙏
Yang ngerase urang Bangka LIKE'...Ok
Tapi men lom sua makan martabak Bangka tu arti e lum sah jadi orang Bangka
Mantap ko' eddy,, btw boleh tau gk piring martabaknya dibeli dimana?..
Betul...... Kita g bisa praktek karna kita g punya pemanggangnya
Info donk dimana kita bisa beli pemanggangnya
Pagi ko eddy...salam sepanjang. Udah liatin berkali" resep ..baru nemuin martabaknya koh...mksih ya koh resepnya...pasti dipraktikin koh..karena aq sukaaa bnget martabak manis..
Love Martabak。。。 Nyammy,Jadi Ngiler Ni Ko
Thank you resepnya Mantap am going to make 👍👍🙏
Bikin besok ah terima kasih cef
Trima kasih atas brbagi ilmunya moga brmanng faat bagi kita smua moga sehat sllalu dan tbah rijki yang hal tntunya aminnn
Tengkyuuu koko Edy..ini martabak bangka paporit akuuhh..😋😋😋👍👍👍
Obat herbal
Mantep nanti ku coba koh... kesukaan ku martabak.
Terimakasih koh Eddy ,sy akan coba resepnya. mantul koh Eddy resep nya jelas terrinci ❤
Maknyus merkunyus martabakx.. mksh resepx ko Eddy 🙏
Masih dipertimbangkan mau bikin atau beli,, hehe kayaknya beli deh ...
Trimakasih resepnya ilmunya Koh Eddy dah di bagi semoga diberikan kesehatan rejeki panjang umurnya semakin sukses kedepanya
Aku nakal kalo bikin ini. Main cemplung saja, dan selalu berhasil ahahaha. Tapi aku gak pernah mau coba yang dibilang premium itu pakai wijsman, pakai nutella...dll..dll...
Bagi saya yg premium itu ya yg oles blueband, pakai meses dan kacang tanah. Ga pakai skm gapapa. Kemarin pulkam kami nekad beli dan masukkan koper, niatnya mau panasi pas sampai UK, gamblinglah ceritanya....ehhhh...entah kerjaan siapa khilaf dimasukkan ke koper pakaian kotor 😝😝😝. Batal deh makan enak sambil saling menyalahkan. Wak D ketawa2. Jadi curiga kita. Kohhh...aku bisikin ya...upload jam2 segini udah pas koh.....rame koh....titik kuningnya main semua kalo di UK. Mak butet pun senang melalak kemana2. Bahkan ada yang satu titik isi dua🤣, kayak rezeki nomplok ketok telor dapat 2 kuning hahhaa
Ko, takarannya pake sendok makan dong...
Buat aku yg gak punya timbangan biar gampang gitu ko 😁
Baruvtau gilingvpake botol cakep buat taburan di martabak..terima kadi ko Edi tambah pengetahuan.
Detail bgt ...mksih om
Ko Eddy, mantap deh, resep martabak telor dong
Koh, mantep barusan aku bikin.. Rasane pollllll..!! Nyobain resep sebelah pake ragi, gak pake tapioka juga.. Lha kok kayak kue pukis, rapuh seperti hati yg ditinggal nikah.. Nuhun koh ilmunya ☺ sehat2 selalu dan makin sukses ☺☺☺ salam dari kuningan jawa barat 😁😁😁
Keren chef... Request freid chicken nya dong ko Eddy .. thx 🤭
Selalu perfecto yo ko eddy.. Mantul.. Mantap betul.. 😁👍
Makasih lovenya ko eddy..
Pokoknya mantap bgt deh 👍👍👍 terimakasih resepnya nanti di coba deh 👍👌
Diabetes Tertawa .. hehe... Much Love Koh xoxx
Ellen Christine 😂😂
11:18 bandel bgt kuning telor nya lari sana lari sni gk mau pecah😅😅
aku pun gemes ngeliatnya
Repiu sangat bagus, jelas, tdk ditutup2i iklas👍👍👍👍👍