Bluder | Roti Lembut Harum Ngangenin | Siap Jualan | Full Tutorial
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 22 มี.ค. 2021
- Alhamdulillah walau banyak drama di tiap harinya resep dan tutorial Bluder dapat terselesaikan.
BLUDER
Bahan:
400 gr Tepung Hime / protein tinggi
100 gr Tepung Yokozuna / protein rendah
175 gr Gula pasir
30 gr Susu bubuk
3 gr Bread improver
11 gr Ragi instan
150-160 gr Air kelapa tua
12 Kuning telur
1 btr Telur utuh
9 gr Garam
175 gr Butter / margarine
Scp Keju
Semoga bermanfaat,
Maaf jika masih banyak kelurangan, karena kami masih terus belajar menampilkan yang terbaik
Happy Baking - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![เจ้าผู้เดียว - ดิด คิตตี้ [OFFICIAL MV]](http://i.ytimg.com/vi/q0NLCYKBOTo/mqdefault.jpg)
Bluder gembil
Tepung protein tinggi 400 gram
Tepung protein rendah 100 grram
Gula 175 gram
Susu bubuk full cream 30 gram
Bread improver 3 gram
Ragi 15 gram
(mixing all bahan kering 1 menit)
Air Kelapa tua/ air biasa/Susu cair 150 - 160 gram
Kuning telur 12 buah
Telur utuh 1 buah
Garam 9 gram
Butter/ Margarin 175 gram
Terimakasih banyak ibu
Sama2 mas terima kasih juga utk resepnya. Ohya sekalian mau tanya mas.
Kalo sy perhatiin resep bluder Cokro dan beberapa resep bluder lainnya ada penggunaan bahan biang terpisah dari bahan utama. Sedangkan resep yg ini gak ada biang. Apakah ada beda hasilnya antara yg pakai biang dgn yg tdk pakai biang?
@@tripurwanti2492 ada ko biangnya, coba perhatikan videonya
Ak buatkan biangnya low 😁, tp masih diadonan yg sama
Perbedaannya ini lebih simple
Rasa dan tekstur bisa di bandingkan dengan banyak resep rumit yg beredar 😉
Oh gitu ya soalnua klo resep yg lain itu biang nya terpisah dan smp disimpen kulkas 2 jam. Mknya yang ini keliatan kayak gak ada biangnya hehe. Utk waktu proofingnya sndiri harus 6jam atau yg penting lihat ukurannya sudah mengembang 2-3 kali lipat sprti roti pada umumnya ya?
@@tripurwanti2492 ia waktunya disesuaikan saja
Karena di resep ragi sudah saya naikkan kd bisa cenderung lebih cepat pengembangannya
Maturnuwun resepnya....siiiipppp...
Terima kasih Chef resep2 nya suka banget!!
Terimakasih chef resep bludernya. Pengen coba buat
Trimalasih Chef
..ilmux akan bermanfaat
Suka nyobain resepnya .. Mantap hasilnya
Tks ilmu ny sheff
Masha allah..terus berkarya mas..sangat bermamfaat semoga menjadi amal jariah untuk ilmu masaknya.
Alhamdulillah dikasih resepnya klo lihat tutorialnya aja suka lupa ukurannya, mudah2 selalu disertakan ya resepnya terima kasih
Asli bluder ini uenak poool....sudah praktek .mksih mas bangun gembil...🙏😊
Terimakasih banyak atas ilmunya Chef Gembil, saya pasti akan segera praktek deh, supaya tambah ilmu buat saya pribadi supaya bisa menaklukkan roti bluder yg susah2 gampang bikinnya
Thank you chef, insyaallah amal jariahnya ngalir terus... Bagus banget step by stepnya jelas banget sampe keliatan banget teksturnya..the best deh chef...👍👍👍
Hehehe... Baru kali ini, lihat channel masakan rasa reality show. Tapi gak papa diperlihatkan apa adanya. Nilai pembelajaran/pengalamannya justru lebih nyata. Tidak sekedar teori.
Insyaa Alloh dicoba, syukron
Nyobain beberapa resep bluder. Ini paling maknyus. Makasih buat resep2 Mas Bangun
Berkali2 lihat setiap TH-cam dapur Gembil. Seneng banget
Trimakasih mas Gemil ilmunya...ibu pernah diberi oleh² sama anak kos .katanya kas Madiun..enak banget.. Insya Allah mau coba bikin 🙏🏻
Untuk penikmat sejati bluder... Apalah arti penampakannya.. Makasih resepnya Chef.. Sehat terus crew dapur gembil🤩
Pinter banget masak om...
Langsung subscribe n like....sangat jelas dan detail penjelasannya.....cakep bludernya 👍👍😍
Alhamdulillah terimakasih supportnya 😊
karena channel ini sangat bermanfaat, saya g tega kalau mau skip skip iklannya. sukes terus mas
alhamdulillah sudah saya coba enak
saya proving yg kedua ngak sampai 1 jam sudah mengembang
terimakasih
😂😂😂 Ehh kaget jatuh
Mksih ilmu nya mas
Flores hadir, bisa dicobak ini bang gembil pasti enak sekali
Jazaakallahu khoirr mas, penjelasan nya bagus banget, kekeliruan yang dilakukan dijelaskan dengan gamblang apa adanya ..mantap.
Terimakasih banyak supportnya
InsyaAllah saya akan berusaha sebaik mungkin kedepannya untuk menyajikan yg lebih baik 🙏
Percaya deh klu resep dapur gembil inshaa Allah mantab, jd pingin nyoba, jazakillah khoir resep dan ilmu nya semoga menjadi amal jariah🙏🙏🙏
Ternyata mmg sulit yah mknya hrganya lumayan , ttp semangat setelah menemukan chanel ini untuk terus belajar .tks chef .🙏
Aku da praktek asli lembut dan enak bgt
😇Jazaakallahu khayran.. Terimakasih 🤗😍 Sharing resep2 dan ilmu nya Chef Bangun Gembil.. sy selalu menyimak.. wass wr wb oma. wq.bandung
Bludeeerrr
Suka banget Om
Alhamdulillah
Yuw semoga cocok
😇🙏
Mantap mas pasti aku cobak
Alhamdulillah
Semoga cocok
Terimakasih supportnya
Terima kasih ,sy suka dan memang nyari resepnya..
Sami2
Semoga cocok dan bermanfaat 🙏🙏🙏
Udah coba dah mantap. Saranku yg suka manis bisa tambahin gula nya yah
Pasti enak kalau resepnya dapur gembil..maturnuwun
Alhamdulillah
Matursuwun sanget 🙏🙏🙏
Rotine jan gembil2 tenan 🥰
Alhamdulillah mendapat ilmu yg bermanfaat, dapat menginspirasi org banyak, berjarya terus pak, 👍👍👍
alhamdulillah
insyaAllah
Bluderrr LG viral nih wajib coba resepnya ...lht aja SDH komat..Kamit yummy
yuw yuw di coba
semoga cocok dengan resep kami
terimakasih untuk supportnya
Roti yang wow....
Master idolaku...
ia guruku
Ttp saya like krn no trik...
Masya Alloh...semakin boanyak berbagi maka Alloh akan semakin nambah ilmu & rezekinya yg manfaat serta barokah. Aamiin YRA
Sukses muliaaa...ananda Bangun+keluarga...👍👍👊
Seru bgt sih pembawaannya 😁 auto sabscreb
Mantab dik, nggak apa dik gagal dikit tapi ilmunya keren terimakasih ya, semoga sukses selalu
Alhamdulillah
Semoga bermanfaat
jangan lupa di coba resepnya
dan colek2 instagram @bangungembil kalau sudah praktek 😊
Chef Dapur gembil trm ksh ya bt resep bluder cokronya sukses terus ya Chef🙏
alhamdulillah
terimakasih banyak
jangan lupa di coba
dan colek2 instgramku di @bangungembil untuk hasil praktek cantiknya 😉🙏
happy baking
Mantaaap thaank u bro sukses selalu amiin
alhamdulillah
sami2
semoga bermanfaat
jangan lupa hasil prakteknya di foto yang cantik
colek2 ig ku ya di @bangungembil
hehehhe
😇🙏
Hallooo selamat pagi dan siang *DAPUR GEMBIL* harini sy buvita sdh mencoba bikin woll ROLL BREAD ALA dapuur gembil👍dan hasilnya sangat buaaagusss 👍hemm seneng banget ya sy bs mengikuti walau lwt Vidio...maaf sy gk bs kirim foto roti ini , klo bs sy kirim fotonya ....sy ingin dikomen oleh dapur gembil demi perubahan2 yg lbh baik.trims 🙏🙏🙏
Udah pernah nyoba, emang beneran wenak, alhamdulillah..😍cm sygnya problemnya sm, pas bikin jg lagi ngerjain yg lain2 jd rotinya amblas kek gitu jd ga cantik😭over all rotinya wenak bangeett😁
Matur nuwun chef
Duuuhhh manteb buangeettzzz daaahh banyak kejunya😍😍😍
jangan lupa di coba di rumah ya
mksh banyak chef Gembil🙏 resep2nya sangat bermanfaat buat sy 😍❤ smga ilmunya nambah berkah dan sehat slalu Amiiin yaa Robb......
Saya suka nonton video nya..Chef kuat gelak😄
hehhehe
maafin kalau banyak bercandanya ya bu
hihi
Mo coba ah
Si abang bikin tutorialny menikmati bgt kyk hobi great job, sy biasa cm like yg ini sy subcribe hahahaha
Alhamdulillah
Terimakasih banyak supportnya 🙏🙏🙏
Terimakasih banyak mas bangun, 2x trial dan hasilnya perfect 🎉🎉🎉
sami2
alhamdulillah jika cocok dan suka dengan resep2 kami
berkah untuk kita semua
Mas aq sering lihat videonya ..tp sering bgt terjd acident2 yg kadang dr ketledoran mas ...dan sy suka itu alami bgt setiap org sll mngalami kesalahan kegagalan tp mas jujur ..apa adanya videonya salah tp ttp show must go on ... ada kan kbanyakan yg trs di edit nampak sll sempurna ... tp dg mlihat video mas apa adanya ini justru bisa mnjd pljaran kita klo ngalamibyg sama , dan ternyt tdk saya aja yg seriing bgt trjd hal2 yg bikin gagal krn lupa . . Atau faktor2 lain ..sukses mas nggih ..
Nah, gitu dong belajar dari kesalahan maka kita akan belajar yg betul... 😄
Mantuuul resepnya....wah jadi Inget blueder cokro endul bingiiiit
Alhamdulillah
Selamat mencoba 😊
Resepnya liat dimana ya
@@miraartomoro5431 sepanjang video berlangsung resepnya sudah saya sertakan, yuw di tonton videonya
Atau bisa lihat resepnya di instagram @bangungembil full resep kami tulis di sana
Nopia kesukaan ku
mantul
Profesioal chef
aku masih amatir hehhee
masih banyak salahnya 😁😁😁
sangat menghargai kejujurannya. justru kesalahan ditunjukkan supaya kita yang belajar jadi lebih tau apa yang harus dihindari. terima kasih bang . ditunggu tutorial berikutnya.
mohon maaf atas segala kekurangan
terimakasih supportnya
semoga bermanfaat
alhamdulillah sami2
terimakasih atas supportnya semoga bermanfaat
jangan lupa mampir ke instagram saya @bangungembil dan colek2 hasil prakteknya 😇🙏
bantu share video kami semoga bermanfaat untuk saudara2 lainnya 🙏
FAV BANGET INIIIH 😍😍😍 ditungguuuu
Yey yey kapan2 kita buat bareng di rumah ya hehhe
@@dapurgembil1086 ngajar dulu, ga bisa nntn peemiernya 😭 . Siap boss
@@amelianurfikaislami8053 hahhaa siap
Bluder cokro itu ada di madiun, kota oleh" khas makanan.
Mas aku cuma mau bilang berkali2 aku buat cilok ggaal terus begitu nemu channelmu berhasi kan kampret bgt to mkaasih ya sehat selalu di sana amin😊
Makasih Mas sdh share ilmunya...roti nya cantik menul2... 👍😍mksh jg sdh share ilmu kesalahan yg nggak disengaja, krn kt jd tau gimana cara proofing yg benar dan waktunya brp lama, jd tau nggak boleh terlalu lama membuka oven pd saat pemanggangan.ilmu yg sangat bermanfaat buat sy yg masih pemula. Smg channel dan bisnis nya makin sukses dan berkah aamiin YRA...🙏🙏🙏.
alhamdulillah sami2 semoga bermanfaat
jangan lupa mampir ke instagram saya @bangungembil dan colek2 hasil prakteknya 😇🙏
bantu share video kami semoga bermanfaat untuk saudara2 lainnya 🙏
Dont worry chef tetep cantikk
Terimakasih banyak
Ia maafin , kalau bikin banyak produk auka ga fokus 😅
Semoga bermanfaat 🙏🙏🙏
Thank you Chef! Akhirnya yang ditunggu2 datang!
Sami2
Semoga bermanfaat 😇🙏
Mantep 👍👍👍👍👍
Alhamdulillah terimakasih atas supportnya semoga cocok, semangat mencoba dan jangan lupa mampir di instagram @bangungembi
Ternyata tutorial bikin roti bluder ini simple banget ya no ribet2 hehehe....
Alhamdulillah
sami2 , semoga bermanfaat
selamat mencoba
jangan lupa mampir2 ke instagramku di @bangungembil
colek2 hasil prakteknya 😇🙏
Alhamdulillah mas sudah sy coba ternyata mudah bikinnya hehehehe...., mau kirim hasil roti bluder
Br nyoba bolen nya....mudah2 an BSK bs praktek roti Bluder ya ..blm pernah bikin roti dgn telur sebanyak ini😆
alhamdulillah
ia nyobanya saat telur lagi murah saja ya
biar aman hehehhe
semangat mencoba
Ini yg ditunggu
Alhamdulillah
Semoga bermanfaat 😉👍
Asiikkk..udah punya cetakan bluder..nunggu sela...
Asiiiik asiiik
Ditunggu hasil olahannya
Semangaaaat
Asiiiik asiiik
Ditunggu hasil olahannya
Semangaaaat
Sekalipun tidak cantik, krn ambles tp ilmu nya yg paling penting sih apa lagi buat aku. Terima kasih mas Bangun Gemil, smg menjadi ladang amal untuk mas dan teman2 tim dapur gembil 😄
Kepingin buat tapi grogi karena cm pny oven tangkring 😂😂
masyaAllah terimakasih supportnya
aamiin insyaAllah
yuw di buat 1/4 resep aja pakai otang
cara buatnya di bawah dlu api keciiiill
waktu 15 menit kurang lebih
pindah ke atas sebentar buat warnanya
Penasaran jadi pingin coba ini bluder... sepertinya tantangan banget buat bikin bluder ini :)
Yuw yuw
Semangaaat
InsyaAllah ini mudah
@@dapurgembil1086 iya semangat hehehhee
Sukses y mas bangun mantep salam dri papua
masyaAllah
waalaikum salam
semoga saudara semua di papua dalam keadaan sehat selalu
terimakasih supportnya 😇
Hhhh..hebat..ini yg realnya,terkadang bikin resep stlh kita pratek hasilnya buruk atau gk jadi kuenya.jadi resep yg asli disembunyiin.yg diupload hasil yg trbaiknya.kalo yg ini sy suka krn real apa adanya..sukses om..
Karna ilmu dan usaha itu adalah sebuah proses pembelajaran
Ga perlu di sembunyikan agar makin bertambah
Semoga bermanfaat 😇🙏
Terimakasih banyak supportnya
Saking senengnya nonton acara anda dg resep2 yg bagus ...smp sya lupa ini udah larut malam...ingin jg cpet2 mencoba resep2 dapur gembil...sukses selalu buat dapur gembil dan teamnya...
Alhamdulillah terimakasih banyak supportnya
Jgn lupa istirahat 😊
Semoga cocok dengan resep2 yang telah kami buat 🙏🙏🙏
@@dapurgembil1086 👍
Thnx
Pantesan roti bluder itu mahal, buatnya butuh kesabaran dan perhitungan👍
Semangaaat boskuuuh,,dah tak subscribe,,I like you channel
insyaAllah selalu semangat
terimakasih banyak supportnya
Makasih mas resep nya, semoga membawa manfaat untuk orang banyak. Danberkah untuk dapur gembilnya. 🙏
Aamiin yaAllah
Matur suwun sanget 🙏
Resep nya beda dengang bluder yang lain, ini lebih simple, dan hasilnya maksimal. Ga perlu biangan segala ya. 👍
@@amirudinsyah49 alhamdulillah
Semoga bermanfaat
ImsyaAllah
Aduh uda tak tungguin bluder cokronya😂😂
Terimakasih 😉👍
keren mas
Barakallahu
Chef juga bisa gagal lo kadang he he
Tetap aemangat ta mas chef gembil
Penonton juga semangat lo
Mantul mantab betul
Mjsuh resep2nya
Di tunggu resep selanjutnya
ia betul bgt
sering malah kadang suka lalai dan teledor hehehe
terimakasih supportnya
jangan lupa di coba resepnya
bantu share video2 kami agar mikin banyak yg kenal dapur gembil 😇🙏
mampir2 juga ke instagram @bangungembil untuk mengetahui agenda kelas belajar lainnya 😊
Hihihi saya kebayang banget paniknya Mas Gembil sampe mic lupa nyala ya 😂 enihoo, suaranya enak empuk jadi ngajarinnya bikin 'nyaman' di telinga. Haha. Serupa Bluder favorit saya 😂 jadi kebayang duet buat podcast 😂😂 thanks sharingnya Mas 🙏
Ia beneran di hari itu bikin banyak produk dan ga fokus , jd agak galau 😅
Semoga banyaknya keteledoran saya , bisa jd pelajaran bersama hihihi
Asik duet 🥳🥳
InsyaAllah
Sami2 semoga bermanfaat videonya 😇🙏
Mantap tutor nya chef....
Menginspirasi sekali
Pengin mixer nya chef..
💯👍
alhamdulillah terimakasih
semoga bermanfaat dan berkah untuk kita semua
Sukses mas Bangun 💪💪
Aamiin yaAllah
InsyaAllah
Terimakasih supportnya ibu 😇
ta apalah... udah keren itu
terimakasih banyak atas supportnya 🙏🙏🙏
Kue bludernya kaya pipine wong ayu.... Menul" Glowing
Masih ttep enak sih rasanya.. Walaupun kuenya kempes... Kayaknya..
Enaknya dimakan hari ketiga...
Podo karo aku😂😂
Saya tadi nyoba chef tp pake telor 6 aja tetep lembut kok
Ia boleh 👍
Sebenarnya bukan lembutnya
Bluder itu khas roti berlemak,
Telur 2 pun roti lembut
Tp bukan bluder, lebih ya roti manis pada umumnya 😊👍
Saya pernah diajarin mertua pake telor sebanyak ini,diajarinnya kocok telor dulu lalu angkat baru adonan kering masuk dll. Alhasil Gatot...mau nangis rasanya,padahal pada saat rest rotinya menul2,pas dipanggang rasanya gak enak dan bantet. Entah kenapa?
It's okay chef meski byk missed nya ini menandakan kalo kesalahan dalam baking adalah hal wajar ya.tdinya saya kira klo chef2 bkin itu semuanya perfect.malah bagus di tunjukin gini realitanya di dapur seperti apa
Alhamdulillah terimakasih atas supportnya semoga cocok, semangat mencoba dan jangan lupa mampir di instagram @bangungembil
Thank you Mas, pasti ku buat. Hari ini ku buat bakpaonya.Luar biasa. Love it.
Mas, kapan2 tayang "cinnamon roll"nya ya! Suka banget .
Alhamdulillah siap, insyaAllah
Semoga kami bisa terus berkarya
Kalau buat makan sendiri gak masalah yg penting rasanya 😅
di jual juga bisa
selama ketemu segmen pasar yg tepat
hehhee
selamat mencoba
Semangat mas,, sy tunggu yg berhasilnya nanti 😄👍
hehhehhe ia siap
Sy senengan yg agak gosong, pas spt yg ini
Mas BG , sdh sy subrek ha ha ha.
matur suwun sanget supportnya
Ikut belajar bang
yuw
Kamu lucu..kebayang anak saya
Hehhee terimakasih ibu
🙏🙏🙏
Salam untuk putranya
Recook ah
Jangan Lupa pakai Tepungnya Sriboga Flour Mills, sebagai support kalian kepada kami untuk terus berkarya dan berbagi ilmu☺
Siap selalu 😍😍😍👍
Assalamu'alaikum langsung saya coba om hasilnya uweankk banget roti yg bener bener enak Terima kasih👍💪💪🙏🙏
Sriboga ditempatku susah banget dibekasi