🟠¿Cómo QUITAR el SABOR RANCIO de las nueces o frutos secos?🟠
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ก.พ. 2023
- ¿Has notado alguna vez que tus nueces o frutos secos tienen un sabor rancio y no son tan sabrosos como solían ser? En este video te enseño un truco sencillo y efectivo para quitar ese sabor a rancio y recuperar el sabor original de tus frutos secos favoritos. ¡No más frutos secos con mal sabor! Aprende conmigo en este video.
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original video: • 1 hour Bossa Nova Mix-...
The Best of Jazz and Bossa Nova ( Background Music No Copyright )
#FrutosSecos
#Nueces
#Almendras
#Avellanas
#Pistachos
#Macadamias
#Maní
Gracias!, su consejo me ayudó a rescatar 1.5 kg de nueces. Muy agradecida y su consejo funciona 👏👏👏
Gracias!!!!! Me pone muy feliz haberte ayudado, se vienen muchos más consejos 💕 Saludos
Maravillosa 😍😍😍
gracias
muy buen video amiga ,gracias por compartir
Gracias por ver
Woo que bien, gracias amiga por compartir, saludos y bendiciones 😘
Igualmente gracias
De súper lujoooo como siempre amiguita hermosa 😍 no pierdo detalle para recuperar las nueces 😘
Con mucho gusto
Buenisimo el tip!!!
Gracias!!
Excelente!!!
gracias
Gracias interesante 😊un fuerte abrazo
Gracias a ti
Me encantó el tip excelente!!
Gracias 👍
Excelente no tenia idea de eso te felicito seguí enviando consejos
Gracias, saludos
Clave este tip para los frutos secos!! Gracias por compartirlo 🙌🏻💕
Gracias por tu apoya
No tenia idea que se podian recuperar, super tip!!! Gracias . Abrazo Carli😘
gracias
E xelente tus tips! Siempre utiles y practicos
Gracias. Saludos
Muchas gracias por el consejo 🌹🌹🌹🌹
A la orden
Gracias Carla
Con mucho gusto
Buenísima la idea, no la conocía, gracias
Con gusto
Muchas gracias por este vídeo
Con mucho gusto, gracias a ti por ver, saludos
excelente 🎉🎉🎉
Me alegra mucho que te guste. Saludos
Gracias!
A ti por el comentario , saludos 🤗
Muchísimas gracias lo voy a hacer
Me alegro que te ayude. Coméntame como te quedaron saludos y éxitos
excelente truco de cocina , aprovechamos al máximo nuestros frutos secos.
gracias
Muchas gracias 😊
A la orden
Que buen video gracias no sabia como quitarle ese olor ahí tengo unos que voy aplicar tu receta
ME ALEGRA QUE TE SIRVA LA CLAVE ES LA TEMPERATURA DEL HORNO SEA MUY BAJA SE QUEMAN FACILMENTE PERO QUEDAN GENIALES EL BUDIN INGLES LO HICE CON LAS QUE RECUPERE, SALUDOS Y EXITOS GRACIAS POR VER EL VIDEO
Muy buena idea, tengo algunas nueces que tenía pensado tirar así que lo haré. Gracias por compartir. Saludos
Gracias por comentar
Increíble truco, no conocía que se podía hacer eso con los frutos secos, lo probaré seguro. Gracias por compartir 😘
gracias por pasar
Increíble. Muchas gracias x el tip. S una manera MUY buena para salvar dinero
Gracias si con lo costosos que son los frutos secos. Es una forma de ahorrar
Esta buenísimo el tip ! Deberías de hacerlo shorts y uffff explotarían las vistas !
Gracias lo hare
Gran tip he tenido la mala suerte q a veces me salen rancias no sabía esta técnica
Un saludo y gracias por todo
Wow nunca creí que encontraría un video sobre este tema, hace rato me regalaron una bolsa de 3libras y ahí las tenía sin saber que hacer con ellas pues ya olían a rancias y no me atrevía a botarlas 🚮. Gracias por el consejo.
Hola a mi me paso igual y pude solucionarlo con esta técnica pude aprovecharlas. Siempre ten cuidado de mantener muy baja la temperatura en el secado. Saludos y gracias por ver 😊
Con las almendras se puede hacer lo mismo?
Super tip, no tenia idea. quedaron crocantitas al 100 por ciento-
Si gracias por pasar
Hola, te agradezco por el video. Es lo que estaba buscando pues no tengo experiencia con las nueces y mi esposo me compró 1 kilo. Saludos y bendiciones.
genial!!!!!! me alegro poder ayudarte exitos !!!!!!!
Wouuuuu, priner intento de búsqueda y encontré lo que buscaba, voy a tratar de recuperar 5 lbs de pecans, las compré by al abrir la bolsa noté ek sabor rancio 🙊😰 y no ka ge querido tirar las he mantenido en el refrigerador, voy seguir los pasos, ya les avisaré si de verdad funciona, espero wye sí 🙏
Saludos 👋
Y gracias x tu tip 🙏
Hola, me alegro ayudarte. Lo único, ten mucho cuidado con la temperatura del horno lo más bajo posible ya que las pecanas son más delicadas. Saludos y éxitos!!!!
BuueeniiisiiimooGraaaciiiaass!!❤
Me alegro que te guste saludos 🤗
Muy buen video!!, Una pregunta? este método sirve para pistachos? Almendars? Nuz del Brasil? muchas gracias
Hola, gracias por comentar y ver, si claro lo único que hay que tener mucho cuidado secar a muy baja temperatura muy baja temperatura para que no se queme. Exitos me alegra mucho que te sirva. .
Gracias querida has dado solución a mi problema. Una consulta, para las avellanas debo usar la misma técnica…?Saludos gracias por compartir ❤❤❤te abrazo con mucho cariño
Gracias por tan lindo comentario, ❤️Respecto a las avellanas creo que va a funcionar muy bien. Te aconsejo que hagas una prueba con un puñado. Y que el secado a muy baja temperatura y la puerta semiabierta del horno para cuidar que no se quemen. ❤️Por favor comparte el video con tus conocidos para ayudar a mas personas gran abrazol🤗
Que tip!! Grandioso!!
Pregunta: funciona con nueces de pecan??
Abrazo enorme 🤗
Hola gracias por comentar, nunca lo he probado te sugiero que pruebes con 2 o 3 la misma técnica debería funcionar ya que es un fruto seco cuida la temperatura del horno lo más bajo posible al secarlas ya que pueden quemarse con facilidad. Saludos y éxitos
@@deliciasexpressbycarla Muchísimas gracias por el dato! 🤗
Woooooow y mas woooooow ayer mi marido fue a un supermercado (Cityclub) y llego con 2 bolsas de nueces en mitad que aclaro, estaban de oferta; bueno tal sopresa fue que estan con ese ligero sabor y olor a rancio; las he puesto ya en proceso.......espero que a la vuelta de 2 dias ya las nueces esten de 10🎉🎉🎉🎉....
Gracias por el video saludos desde Torreón Coahuila, México !!!!!
Hola!! Valeria Bienvenid@s Torreón Coahuila, México. Un placer porder llegar a ustedes cuando lo necesitan. si las nueces son partidas pon el horno muy muy muy bajo casi por apagarse o deja la puerta entreabierta en el proceso de secado, para evitar que se quemen, no te asustes si ves que quedan blandas al secarlas luego al enfriarse se tornan corcantes. Te pido si puedes comparte mi canal con familiares y amigos eso me ayuda mucho a crecer. Abrazo grande a todo Mexico lindo. y Exitos!
yo tambien tengo esto de la misma tienda, pregunta
las pones despues en la heladera o las dejas afuera?
Hola, los frutos secos se guardan en frascos de vidrio, si puede ser en un lugar de baja temperatura . Y si hace mucho calor lo puede colocar en la heladera. En el caso de que se humedezcan por la heladera los puede tostar a baja temperatura y quedarán peefectos👌 Espero haberte ayudado. Saludos y gracias 🙂
Excelente, cuanto tiempo duran así?.
¡Hola! Si las guardas en un lugar fresco y seco, hasta 2 meses pueden mantenerse frescas aproximadamente. De lo contrario podrías repetir el procedimiento para recuperarlas. Gracias por comentar, saludos🤗
Hola! también se podrá hacer lo mismos con los demás frutos secos?
Si claro. Yo probé con almendras manies y con avellanas quedo genial. Saludos
Gracias estoy probando pero si lo he entendido bien en total son dos aguas 48 horas es cierto ?❤ gracuas
Hola, no es exactamente 48 hs lo ideal es conseguir que el agua salga trasparente. Si es necesario hacer 3 cambios de 24 hs no hay problema si hace calor va en heladera para que no se pongan feas. Saludos y éxitos 🙌 luego me cuentas
Hola! Tengo castañas de caju con bichitos y rancias sirven para los bichos?
Hola, colocale al agua unas 1p gotas por litro de vinagre más 2 cdas de bicarbonato de sodio eso matará los bichos. Espero haberte ayudado saludos
Hola he utilizado este consejo por favor aclárame si la rlafera és en la nevera O el congelador.? También si el horno se enciende por arriba y abajo ? GRACIAS!!
Perdón la eladera NO rlafera 😂 el cursor .....😊
Hola, heladera es la parte de menos frio de la nevera. El tema horno yo lo colocaria arriba y abajo al minimo para que no se quemeny a la mitad del tiempo 5 minutos revisarlas. Un abrazo y exitos!
hola buenas noche mi pregunta es si tengo nueces molidas como se hace para sacarle el amargor gracia s espero respuesta
Hola nunca probé con nueces molidas, pero prueba colocarles agua y dejarlas unas hs para ver si se le va el mal gusto desecha el agua y úsala para preparaciones húmedas. Cuéntame como te fue. Saludos y éxitos!
No tengo horno de estufa, hay otra forma de secarlas? Gracias Saludos y bendiciones desde Monterrey ,Nuevo León, México 🇲🇽
Hola Norma, bienvenida, que lindo contar con tu presencia de Monterrey. Claro que si, en una sarten al fuego mas bajo controlando que no se quemen y moviendolas. Mismo al sol también se secan perfectamente. Abrazo grande para ti y a todo Monterrey.
Gracias por ver mi video. Saludos 🤗
Para las almendras también?
Hola siiii claro. Saludos
Si que bueno ...para poder comer ricas
gracias
gracias
Genial. A q temperatura lo hiciste tu? Cuánto tiempo te insumio ese horneado?
Hola yo lo hago al mínimo del horno y las doy vuelta a los 25 min para que no se quemen en mi horno que es a gas me llevo 1 hora pero tiene un mínimo de 140 / 130 grados centigrados si tu horno no tiene un mínimo lo puedes hacer con la puerta abierta del horno lo importante es que no se quemen porque quedan amargas. Saludos. Y exitos
@@deliciasexpressbycarla Muchas gracias!!
Un placer
Hola, sirve para el maní?
Hola si claro. Sirve perfectamente. Me alegro haberte ayudado saludos
Hola, se pueden hacer lo lismo con pasas de uvas? Se sienten con Olor a humedad . Muchas gracias
hola, que buena pregunta, la verdad habria que intentarlo con un puñado, pero si le colocaria bicarbonato al agua psrs desinfectarlas bien y el secado lo haria al atire no al horno. Saludos y exitos
@@deliciasexpressbycarla ya hace 24 hs que las tuve en remojo. Leí en otra publicación que se las puede hornear. Yo las puse a hervir. Si no funciona ira al compost. Lamento porque son mucha cantidad 😞
Se podra hacer lo mismo con las almendras?
Siiii claro 👍
Me gustó mucho el consejo y el vídeo, solo tengo una pregunta, por favor alguien que sepa si despues de este procedimiento las nueces quedan aptas para la salud? Pues he leído que las nueces rancias pueden ser dañinas para la salud, sin embargo, pienso que quitándoles lo rancio, no habría problema en consumirlas.
Hola, muy interesante tu pregunta gracias por preguntar, te cuento que en general, si hay algo rancio, pero las nueces se han guardado en un sitio seguro ( una bolsa tupper o frasco), no suele implicar ningún daño para la salud, si quieres asegurarte aún más le puedes agregar al agua de la limpieza media cucharada de bicarbonato de sodio y 2 cucharadas de vinagre blanco de alcohol. Esto ayudara a la desinfección de manera natural. Saludos y gracias por ver el video-
@@deliciasexpressbycarla Gracias por tu amable respuesta, efectivamente le agregué bicarbonato de sodio aunque no vinagre. pero si quedó sin el rancio y el resultado bastante aceptable, ahora me siento mas segura y lo guardaré adecuadamente, saludos y de nuevo gracias!!!
Me alegro ayudarte, si quieres comparte el video con amigos me ayuda a crecer gracias y saludos
@@deliciasexpressbycarla por supuesto que lo compartiré, un abrazo desde Guatemala!
Agradezco tu apoyo. Me ayudas mucho
Hola, ¿se puede también con el maní?
Hola, si claro se puede, lo que si, ten cuidado con la temperatura al secarlo debe ser muy bajo para que no se quemen. gracias por comentar. Exitos!!!
Despues del proceso del agua se pueden usar sin Secado quiero para nogada y si se les quita alguna telitA que tienen o solo se ponen a remojar
Hola!!!!! Siii se puede perfectamente solo tienes que probarlas para ver si queda feo gusto, si es así hay que repetir el procedimiento. Te va quedar riquísimo!!!! Una Nogada de Lujo! Exitos y gracias por ver y comentar.
Igual sirve para las pecanas ????
Hola!!!!! Sii claro. Lo único ten mucha precaución con la temperatura del secado super bajo y revisarlas cada ratito. Saludos y éxitos 🙌
hola, me podrias decir como eliminar la humedad de las nueces, pasa que compre varios kilos de nueces para quitarles la cascara y guardarlas, pero pasa que estan humedas por dentro
Hola , si claro, si son hongos, no se aconseja el consumo si es humedad le puedes añadir al agua del remojo por cada litro 2 cdas soperas de bicarbonato de sodio y 2 de vinagre de alcohol y realizar el mismo procedimiento del video. Haz una prueba con unas pocas y recuerda enjuagarlas muy bien para evitar el gusto a vinagre o bicarbonato. Por favor me cuentas que tal te ha hido. Gracias y éxitos ❤️
Para las avellanas o almendras es el mismo proceso? Porqe me queda en el paladar ese sabor amargo
Hola , si puedes intentarlo con unas pocas a ver si mejora su sabor. Saludos y éxitos 🙌
Con almendras se puede ?
Hola Siiii claro tene en cuenta que se queman muy rápido, utiliza el horno en mínimo y si aún así es fuerte deja abierta la puerta del horno. Exitos y gracias por comentar. Saludos
Yo tengo unos frutos secos (mani nueces avellanas almendras) muy viejas y tienen olor feo... todas se pueden recuperar?
Hola, si puedes emplear la misma técnica para todos los frutos secos. Si tienen mucho olor desagradable le puedes agregar 1 o 2 cdas de bicarbonato de sodio desinfecta y neutraliza el olor. Saludos y gracias
Holaa qué pasa si se mufaron en Algunas partes.Desp de esta técnica se pueden comer?
Hola si tienen hongos es conveniente sacarle la parte hongada y hacer la técnica luego, te aconsejo que pruebes con algunas si los hongos son muy grandes puede que no se salven. Intenta, Exitos!!!!!!
Muchas Gracias
Mis nueces ya tienen hongos las puedo recuperar asi?
Hola, recomiendo que las que tengan hongos visibles las tires. ya que los hongos pueden hacerte mal a la salud gracias por comentar y ver saludos 🤗
Tengo almendras en hojuelas y huelen rancias...también se puede hacer esto para recuperarlas?
Hola haz la prueba con unas pocas. Creería que te va servir lo único ten cuidado que se queman con mucha facilidad.saludos y éxitos 🙌
¿Servirá el proceso pero con avellanas?
Hola, si!!!! lo único ten mucha precaución cuando la seques al horno super bajo para evitar que se quemen. Siempre horno bajo o la puerta entre abierta.
Saludos y gracias por comentar 👍
@@deliciasexpressbycarla muchas gracias 😊
Un placer
Le agradecería que me respondiese a unas preguntas:
1ª ¿Se puede hacer lo mismo con unos frutos secos que estén caramelizados?
2ª ¿Al agua que le pone cambiaría o mejoraría en algo si le añade unas gotitas de vinagre o limón?
3ª ¿Cuánto tiempo necesitan de horno?
4ª ¿Y qué hacer con unas nueces con cáscara tremendamente rancias?
Hola gracias por omentar y ver.
Respondo a las preguntas.
1 Si se puede aplicar en frutos secos carameliza debe ser secado a muy baja temperatura ya que al tener azúcar se pueden quemar más fácilmente.
2. En el caso de agregarle al agua limon o algo, he probado con éxito una cda de vinagre y bicarbonato por litro de agua y he tenido excelentes resultados sobretodo en el caso de las nueces.
3. En el caso del tiempo de secado lo importante es dejarlo plazos de 1 hora a 40 grados a fuego mínimo y cuando se enfrían probarlas hasta que queden crocantes y sin sabor rancio. Podrá repetir el procedimiento tantas veces sea necesario
4. Para las nueces con cáscaras deberán quitarle la cáscara. Y si tiene hongos no es aconsejable el consumo para la salud.
Agradezco muchísimo si puede compartir con sus conocidos para ayudarme a seguir compartiendo recetas como esta.
Se puede remojar en agua y 20% alcohol?
Hola , nunca use alcohol si necesitas desinfectarlas lo ideal seria bicarbonato de sodio 2 cdas por litro de agua. gracias por ver comparte mi video con familiares y amigos gracias
Mis nueces tienen como pelucita que creo que son huevos de polillas. Tengo que tirarlas o hago este procedimiento?
Hola, intenta enjuagarlas bien antes con abundante agua para quitarle restos de polillas y luego aplica la técnica déjalas en la heladera, Intentalo, exitos y gracias por el comentario.
Gracias por responder saludos!
Un placer !!!!!contame como te quedo! Espero haberte ayudado saludos
Aplica con cualquier fruto seco
Hola, deberías probar con una pequeña porción para asegurarte de que queden a tu gusto. Siempre cuida mucho la temperatura de secado. 🤗 saludos
Vi otro video y decía que eran malas toxicas, por un hongo que botan las grasas, para la salud, y las boté medio Kilo pero de almendras.😢
Si tienen hongos visibles si. Pero si tienen gusto rancio no hace nada malo. Saludos.
Yo estuve a punto de tirar medio kilo y se me ocurrió mirar este vídeo por si podía recuperarlas, e que está todo muy caro, hay que tirar lo mínimo 😵💫🤯
Me alegro poder ayudar cualquier duda estoy a disposición. Saludos
Las nueces peladas aportan nutrientes a la tierra ...???
Hola, no entiendo tu pregunta.
Si puedes volver a escribir te lo agradecería así te puedo ayudar. Saludos 🤗
A mi me salen viejas, y las devuelvo.
Hola Ana. Siiiii !!! eso sería lo ideal pero si pasa el tiempo ya no te lo aceptan. Para esos casos comparto esta técnica, saludos y éxitos 🙌
Pero no se le van las propiedades
?? (Fue pregunta)
Hola, gracias por preguntar y ver. Te cuento que no se le va ninguna propiedad al contrario el remojo en agua ayuda a activarlas y de esa forma generan más propiedades. Saludos y gracias
@@deliciasexpressbycarla que genial gracias
Gracias por arruinarme 2 kilos de nueces!!!!!! estan incomibes, las tuve que tirar. Lo hice con mi familia de la misma manera que dijo usted y no se pueden ni comer. No lo recomiendo, meojor probar antes de comprar si es que se puede y si no, comprar poco.
Hola, a mi me salvo esta técnica por eso la comparto con mucho cariño. Seguramente no seguiste los pasos como indico en el video, ya que a muchísimas personas les funciono. Inténtalo de nuevo mirando detenidamente cada paso., Saludos. 🤗
Hola disculpa xq están feas que les paso
@@julianh9180 hola, tranqui, te cuento, se les fue el brillo, le cambio el tono y no quedaron crocantes, mas bien parecia que estabas comiendo una gomita (es un dulce gomoso, como un chicle, solo que este se puede seprar entre si y se traga), ademas que le cambio el sabor. Hice exactamente todo lo que dijo ella.
Hola, me parece que te falto secado y tostado.
Si quedan blandas tipo gomitas es porque aún tienen humedad.
Si quieres intenta tostadas más tiempo a horno bajito o en freidora de aire a 100 grados durante 1 hora aproximadamente. Espero te queden tan crocantes como las mías. Saludos y éxitos 🙌
@@deliciasexpressbycarla hola , tmb las seque, más vale, las puse en sol x dos días y tmb le di toque en el horno y no hubo caso, tmb las puse en las heladera pero ya estabas asquerosas
Se puede hacer lo mismo con las almendras?
Hola si claro, ten mucho cuidado con la temperatura del horno si el mínimo es fuerte deja abierta la puerta ya que enseguida se queman, Exitos 😉 saludos