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小雨真的很優秀 不僅是長知識 還增添了生活上的樂趣 改天試著來作 你的豆子 真的好喝 永遠支持小雨老師 太棒了😊
你不嫌棄啦，沒那麼偉大
@@WayneShih 您的專業精神 很令我敬佩 有機會一定要去拜訪你的店😊
這款咖啡原本乏人問經，經過阿雨師介紹後每次去家樂福都只剩下兩三瓶，家樂福真的欠你個業配XD
贴补薪津
咖啡店版本好讚！！自己在家就可以做出這麼漂亮分層的咖啡，還附贈拉花苦手的偷吃步教學，小雨真是佛心來著！！！而且還順便學到了摩卡咖啡的專業知識！要是小雨的店開在我公司旁邊，我一定...也不會天天喝 🤣🤣🤣 (可惜我家只有無糖可可粉，如果拿來做，分層大概會稍微遜色一點)
一樣在底下牛奶加點糖應該會好分層一些
雖然片頭專業"幹話頻道" 改成"咖啡頻道"了，但影片依舊充滿超多好笑的幹話啊！
用巧克力牛奶就能做摩卡奇諾,真方便,太實用了,謝謝!
作法簡單實用，說話也幽默風趣
我在公司很想喝的時候, 都用公司的自動咖啡機取前段比較濃的咖啡液, 然後加巧克力牛奶 XDD
你的聲線很舒服
壓縮機...戳中我笑點
那個超自然的接梗XDDDDD
+1
為什麼一個咖啡製作的影片可以有這麼多的幹話和笑點🤣🤣🤣🤣🤣
拜小雨之賜，家樂褔衣索比亞即溶咖啡搶手到買不到了
輕鬆愉快長知識～，蘇胡😋😋😋
原來奶泡壺是用在冰牛奶鴉～我打熱牛奶怎樣也沒啥泡泡～難怪材料剛好都有，明天就來玩摩卡奇諾。跟著小雨老師學很多，謝謝你！
用法压壶的话热牛奶也可以打出来
卡布奇諾=比較少的牛奶的咖啡拿鐵=比較多牛奶的咖啡摩卡=巧克力 比較多牛奶的咖啡
我個人還是習慣喝熱的飲品即使是夏天！問個問題：那＂摩卡壺＂煮出來的黑咖啡要叫啥？摩卡咖啡？摩卡濃縮咖啡？摩卡式咖啡？
張宏瑋 有相同的疑問
夏天也是喜歡喝熱的..比較有味道感
摩卡壶和摩卡咖啡毫无关系。摩卡壶做出来的在滴漏壶和espresso之间的纯黑咖啡。摩卡咖啡就是有加巧克力和牛奶的咖啡。
冬日喝热饮料
埃塞俄比亚 这个地方不是谭德赛的老家吗？
phyta o 出好喝咖啡豆的地方竟然出了这个鬼
正好想做摩卡咖啡可惜沒有字幕只好等方便的時侯再看
13:04 開始被逗笑 😆
好美的咖啡啊
8:52 這個自嘲👍🏾👍🏾👍🏾
又學到了不少☕
art! love the layers.
很讚的影片🎬
好棒呀
我上班一定要來嘗試看看！
摩卡🥛星巴克的位置舒适,平时只冲泡巧克力,好立克,牛奶.🍵☕🥛🦭📸😸拉花会成专业品牌?.
开著直播煮宵夜
請問用無糖可可粉可以做出第一杯這樣的分層感嗎？希望之後可以出教學！謝謝你
比較難哦，慢慢倒還是可以，不過分界處沒有這麼明顯
ＸＸ鮮奶 好搶眼！
但六甲鮮奶真的好喝！
一起看到天亮～
學起來😂😂😂
這個教學很實用 +1
阿雨師 😆
多年前喝過一間店家所調的冰摩卡，喝下去後會有回甘(一點苦苦的)感覺，後來那間店換人經螢，味道就不一樣了，很想知道喝下去會「回苦」的冰摩卡要怎麼調製，像影片的第一種模式來做就可以嗎? 還是即溶可換哪一款 會更像呢? 或是要加可可粉才行呢? 希望有機會能獲得小雨大的指點，感謝您!
用無糖可可粉自己調整比例吧，或是使用較厚實口感的咖啡豆
@@WayneShih 感謝您的指點!
我有問題(((舉手可以介紹一下 這些有分層的咖啡究竟怎麼喝嗎 全部連奶泡喇喇ㄟ喝?還是喇下面透過奶泡喝?(聽起來好污XDDDD)拿鐵 卡布奇諾 那些是要喇喇ㄟ喝還是透奶泡喝?
攪拌攪拌再喝啊，不過如果你想要一杯飲料多種口感我也是表示尊重啦
請問小雨老師有推薦的可可粉嗎？
我永遠都處於明天再減肥的狀況… 哭哭
即溶换espresso可以吗
讚
專業
哈，第二種我也用過ㄝ
建議把[教學]改成[歷史]。因為前面講得太長了，我們點進來都是想看怎麼做的。
並不是所有人都是只想看怎麼做，很多人是進來聽小雨講幹話或其他有用的資訊。這也是一種教學，教大家認識摩卡咖啡，我覺得很棒。
長知識
请问不要太多的水是多少毫升 我平时自己用的手冲方式 想知道大概用多少克加多少水 我太笨了...
可以問一下小雨老闆的磅秤是哪一個牌子嗎？(因為看起來很漂亮😂😂謝謝您♡
廣田牌的（Hiroda)
@@WayneShih 謝謝您♡♡覺得有老闆加持更好用的感覺哈哈哈哈
那用打蛋器或手持攪拌棒或果汁機打，不也可以嗎
可以啦，你這麼cheap這樣就可以了
太庶民了😂😂😂
說到濃縮咖啡,雀巢的濃縮即溶咖啡好像消失在市面上了…
請問一下塗在奶泡上的巧克力醬是用原來的還是另外買別的?🙏🏻🙏🏻
原來的就可以了
如果用可可粉要如何做??
老闆之前好像有拍過一個可可粉的。
一年前的樣子
水要加多少ml？
如果即溶咖啡可以用冷水泡開，直接用冰水泡可以做出還不錯的冰美式嗎?
如果冷水泡得開的話直接做成冰的會更好，喝起來的口感會更濃郁，只是你在泡的時候會少一點咖啡味而已
好喔~ 有空來試試看 XD
不想喝到有糖的摩卡，就自已買70%的巧克力+牛奶溶化混合
請問打奶泡杯用 不銹鋼 ,玻璃 ,膠有分別嗎??那一款最好呢??
基本上沒有太大差異
无差
不好意思，外行人問個問題，請問把巧克力牛奶倒進奶泡壺打奶泡會成功嗎？
我試過 沒成功應該是巧克力牛奶的乳脂含量不夠 泡沫無法成形也有可能是我的技術不好 你可以試試 🙂
@@katelin6256 謝謝。
可以成功，但没必要。
我在想用更贫民的办法来做：即溶咖啡+吃剩下的黑巧克力（砸碎）+热牛奶……
黑巧克力+牛奶比巧克力牛奶還貴
@@WayneShih 我要找添加剂稍微少点的巧克力牛奶，成本和难度比黑巧克力+纯牛奶大得多了……
请问我拿法式滤压壶做出来的奶泡为什么倒到咖啡上一会就全没了，这是正常现象吗？
正常的
頭香
求问尖嘴巧克力瓶美国哪里能买到？
求問雙子星加梅粉配新樂園套餐折5元方案在台灣哪裡買得到？
作息破壞 還咖啡的 想害死誰
Move free被告
歐我來晚了= ="
台湾人讲话太啰嗦
中國領導人太垃圾
@@WayneShih 两分钟可以讲清楚如何做摩卡，你花上二十分钟。我说你讲话啰嗦，这和中国人领导人有什么关系？不会理论就闭嘴吧！
習近平是白癡
@@WayneShih 你是脑残，视频做不好，往政治上扯。垃圾博主。
@@JW-yf6qr 天安門坦克輾出一堆中國人肉醬
![[教學] 第一次做美式咖啡就上手](http://i.ytimg.com/vi/YDIsJPMz7DY/mqdefault.jpg)
![[教學] 第一次做美式咖啡就上手](/img/tr.png)
![[掃雷] 德國 IDEE 低刺激性即溶咖啡 | 黑咖啡 | 拿鐵 | 即溶咖啡拉花訣竅](http://i.ytimg.com/vi/GHSbQJqSz0o/mqdefault.jpg)
![[掃雷] 家樂福自有品牌即溶咖啡 | 單一產區](http://i.ytimg.com/vi/9-Cpo_xNcxQ/mqdefault.jpg)
小雨真的很優秀 不僅是長知識 還增添了生活上的樂趣 改天試著來作 你的豆子 真的好喝 永遠支持小雨老師 太棒了😊
你不嫌棄啦，沒那麼偉大
@@WayneShih 您的專業精神 很令我敬佩 有機會一定要去拜訪你的店😊
這款咖啡原本乏人問經，經過阿雨師介紹後每次去家樂福都只剩下兩三瓶，家樂福真的欠你個業配XD
贴补薪津
咖啡店版本好讚！！自己在家就可以做出這麼漂亮分層的咖啡，還附贈拉花苦手的偷吃步教學，小雨真是佛心來著！！！而且還順便學到了摩卡咖啡的專業知識！要是小雨的店開在我公司旁邊，我一定...也不會天天喝 🤣🤣🤣 (可惜我家只有無糖可可粉，如果拿來做，分層大概會稍微遜色一點)
一樣在底下牛奶加點糖應該會好分層一些
雖然片頭專業"幹話頻道" 改成"咖啡頻道"了，但影片依舊充滿超多好笑的幹話啊！
用巧克力牛奶就能做摩卡奇諾,真方便,太實用了,謝謝!
作法簡單實用，說話也幽默風趣
我在公司很想喝的時候, 都用公司的自動咖啡機取前段比較濃的咖啡液, 然後加巧克力牛奶 XDD
你的聲線很舒服
壓縮機...戳中我笑點
那個超自然的接梗XDDDDD
+1
為什麼一個咖啡製作的影片可以有這麼多的幹話和笑點🤣🤣🤣🤣🤣
拜小雨之賜，家樂褔衣索比亞即溶咖啡搶手到買不到了
輕鬆愉快長知識～，蘇胡😋😋😋
原來奶泡壺是用在冰牛奶鴉～我打熱牛奶怎樣也沒啥泡泡～難怪
材料剛好都有，明天就來玩摩卡奇諾。
跟著小雨老師學很多，謝謝你！
用法压壶的话热牛奶也可以打出来
卡布奇諾=比較少的牛奶的咖啡
拿鐵=比較多牛奶的咖啡
摩卡=巧克力 比較多牛奶的咖啡
我個人還是習慣喝熱的飲品即使是夏天！問個問題：那＂摩卡壺＂煮出來的黑咖啡要叫啥？摩卡咖啡？摩卡濃縮咖啡？摩卡式咖啡？
張宏瑋 有相同的疑問
夏天也是喜歡喝熱的..比較有味道感
摩卡壶和摩卡咖啡毫无关系。摩卡壶做出来的在滴漏壶和espresso之间的纯黑咖啡。摩卡咖啡就是有加巧克力和牛奶的咖啡。
冬日喝热饮料
埃塞俄比亚 这个地方不是谭德赛的老家吗？
phyta o 出好喝咖啡豆的地方竟然出了这个鬼
正好想做摩卡咖啡
可惜沒有字幕
只好等方便的時侯再看
13:04 開始被逗笑 😆
好美的咖啡啊
8:52 這個自嘲👍🏾👍🏾👍🏾
又學到了不少☕
art! love the layers.
很讚的影片🎬
好棒呀
我上班一定要來嘗試看看！
摩卡🥛星巴克的位置舒适,平时只冲泡巧克力,好立克,牛奶.🍵☕🥛🦭📸😸拉花会成专业品牌?.
开著直播煮宵夜
請問用無糖可可粉可以做出第一杯這樣的分層感嗎？希望之後可以出教學！謝謝你
比較難哦，慢慢倒還是可以，不過分界處沒有這麼明顯
ＸＸ鮮奶 好搶眼！
但六甲鮮奶真的好喝！
一起看到天亮～
學起來😂😂😂
這個教學很實用 +1
阿雨師 😆
多年前喝過一間店家所調的冰摩卡，喝下去後會有回甘(一點苦苦的)感覺，後來那間店換人經螢，味道就不一樣了，很想知道喝下去會「回苦」的冰摩卡要怎麼調製，像影片的第一種模式來做就可以嗎? 還是即溶可換哪一款 會更像呢? 或是要加可可粉才行呢? 希望有機會能獲得小雨大的指點，感謝您!
用無糖可可粉自己調整比例吧，或是使用較厚實口感的咖啡豆
@@WayneShih 感謝您的指點!
我有問題(((舉手
可以介紹一下
這些有分層的咖啡究竟怎麼喝嗎
全部連奶泡喇喇ㄟ喝?
還是喇下面透過奶泡喝?(聽起來好污XDDDD)
拿鐵 卡布奇諾 那些是要喇喇ㄟ喝還是透奶泡喝?
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請問小雨老師有推薦的可可粉嗎？
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可以問一下小雨老闆的磅秤是哪一個牌子嗎？(因為看起來很漂亮😂😂謝謝您♡
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@@WayneShih 謝謝您♡♡覺得有老闆加持更好用的感覺哈哈哈哈
那用打蛋器或手持攪拌棒或果汁機打，不也可以嗎
可以啦，你這麼cheap這樣就可以了
太庶民了😂😂😂
說到濃縮咖啡,雀巢的濃縮即溶咖啡好像消失在市面上了…
請問一下塗在奶泡上的巧克力醬是用原來的還是另外買別的?🙏🏻🙏🏻
原來的就可以了
如果用可可粉要如何做??
老闆之前好像有拍過一個可可粉的。
一年前的樣子
水要加多少ml？
如果即溶咖啡可以用冷水泡開，直接用冰水泡可以做出還不錯的冰美式嗎?
如果冷水泡得開的話直接做成冰的會更好，喝起來的口感會更濃郁，只是你在泡的時候會少一點咖啡味而已
好喔~ 有空來試試看 XD
不想喝到有糖的摩卡，就自已買70%的巧克力+牛奶溶化混合
請問打奶泡杯用 不銹鋼 ,玻璃 ,膠有分別嗎??那一款最好呢??
基本上沒有太大差異
无差
不好意思，外行人問個問題，請問把巧克力牛奶倒進奶泡壺打奶泡會成功嗎？
我試過 沒成功
應該是巧克力牛奶的乳脂含量不夠 泡沫無法成形
也有可能是我的技術不好
你可以試試 🙂
@@katelin6256 謝謝。
可以成功，但没必要。
我在想用更贫民的办法来做：即溶咖啡+吃剩下的黑巧克力（砸碎）+热牛奶……
黑巧克力+牛奶比巧克力牛奶還貴
@@WayneShih 我要找添加剂稍微少点的巧克力牛奶，成本和难度比黑巧克力+纯牛奶大得多了……
请问我拿法式滤压壶做出来的奶泡为什么倒到咖啡上一会就全没了，这是正常现象吗？
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@@WayneShih 两分钟可以讲清楚如何做摩卡，你花上二十分钟。我说你讲话啰嗦，这和中国人领导人有什么关系？不会理论就闭嘴吧！
習近平是白癡
@@WayneShih 你是脑残，视频做不好，往政治上扯。垃圾博主。
@@JW-yf6qr 天安門坦克輾出一堆中國人肉醬