全素白菜滷🥬：不加醬油，湯頭居然濃醇香，到底加了什麼鮮度直接爆表🔥 素食 純素 全素｜素食美食｜➤野菜鹿鹿 Veggie Deer

只要加入這個
人人都可以做出超好吃的白菜滷
這道古早味的料理
從小吃到大
但要做的好吃要用對食材
就算全素也可以滷出一鍋好白菜🥬
趕快跟著影片試試看吧
香酥白菜滷
食材：
大白菜 半顆
乾香菇 6～7朵
老薑 15g
胡蘿蔔 1/4條
木耳 1片
油條 半條
調味料：
香油 適量
豆腐乳 1塊
鹽巴 2小匙
胡椒粉 1小匙
水+香菇水 約600cc(淹過大白菜)
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
野菜鹿鹿的好油推薦：
1. 真老麻油➡️ shopee.tw/jenl...
2. 澳根尼橄欖油➡️ auganic.waca.e...
🔥優惠代碼：vgdeer2020🔥
📖野菜鹿鹿第一本食譜書《植物肉百搭料理》：www.books.com....
看更多➡️➡️ linkby.tw/Veggiedeer1115
🥦精選系列🥦
素食料理食譜：reurl.cc/Q6jaL9
野鹿探店：reurl.cc/aNkxnZ
年菜特輯：reurl.cc/52GR5z
素食Vlog：reurl.cc/Krp9bg
❤️追蹤野菜鹿鹿 FOLLOW VEGGIEDEER
Facebook /reurl.cc/R4Vp5z
Instagram /reurl.cc/lVWqEd
合作邀約 ：
[e-mail]

[@SimSuHua]

為了煮這道白菜滷，我早起去豆漿店買油條🤣🤣🤣

[@草本柚子]

好棒 需要的食材比想像中要少(*ﾟ∀ﾟ)
謝謝鹿比和小野 自從看了你們的頻道 總覺得未來的蔬食之路真是充滿愛和希望(*´∀｀)

[@2221-z5t]

鹿鹿 是佛菩薩 教我們不可思議的 素食 白菜魯 不加蝦米 豬皮 等
就可以吃到 不吃肉的 感覺

[@TaigiTWeseFormosanDiplomat]

：00

[@richlin914]

昨天才看到別人介紹名店的白菜滷，口水直流，想不到可以做成素食版本，真是太讚了!!
我猜油條應該可以用油炸豆皮去處理，一樣會酥脆而且去油。

[@蔡絲瓜-r6w]

加外面賣的羹湯再加的素排骨酥也應該很好吃，在來點香菜或冬粉，人間美味

[@輕舟快]

好建議 豆腐皮更健康 😁

[@ck901389]

鹿比好會煮
小野好細心
感覺好香好想吃呀
我媽看到影片馬上學起來😁

[@yenchunlin901]

豆腐乳跟油條！！！秘密武器小筆記下來了！
3:34 鹿比777超可愛哈哈哈哈

[@omaho114]

好讚啊，吃素救地球救自己，愛護動物

[@天道佩恩-q5w]

這個白菜滷加個木耳感覺層次會更棒，鹿比被偷拍吃油條的時候好可愛，還好後面有打碎油條可以打到消氣🤣🤣🤣

[@蔡絲瓜-r6w]

這道白菜滷很可以喔~那些湯如果用來加麵條應該很好吃，晚餐就決定這樣煮了謝謝可愛的鹿鹿

[@chiauyikang2545]

看起來好好吃！謝謝小野跟鹿鹿！想敲碗更多豆腐豆皮豆干之類的高蛋白料理XDD

[@dancheng3404]

天啊啊啊 居然是豆腐乳跟油條！！真的太有才了😍我明天就要來煮！！

[@蔡心緁]

。

[@林玟妘-y7c]

白菜滷加沙茶醬也是絕配！！！

[@演裕]

愛x味素沙茶👍

[@leegrace65]

最上面可以灑上一點香菜
除了增加香氣風味
顏色會更美

[@楊鈴羚-f3n]

隔著螢幕就流口水，可以自己可以煮一鍋，早上裝悶燒罐帶便當.謝謝你們喔！

[@isaaclike]

最喜歡吃白菜滷了~~可以吃三碗飯~~哈哈哈哈還有 2:35 開始，你們的互動好可愛🤣🤣🤣

[@cheongmunkin9165]

請問在開始炒薑絲和滷時是小火或中火嗎？

[@chung8639]

我也是用這款氣炸鍋😆非常實用，謝謝詳細介紹這道料理，已收藏

[@justicetwtw]

我煮白菜滷幾乎都不加水的，大白菜本身的水分煨出來，很鮮甜。

[@kjc1469]

貢獻一下: 滷豆干油豆腐加毛豆仁, 豆香味更濃郁. 炒白苋菜加海帶芽, 菜澀味消失, 口感平衡.

[@小平-k7y]

謝謝野菜鹿鹿分享超讚美食！

[@郭梅君-l1l]

贊哦！以前我們都是放豆酥，油酥，或蛋酥，沒想過放油條，新鮮喔！

[@王季亞]

感恩創造好素食🙂。豆腐乳很少吃，畢竟只有自己吃素，想說味噌行不行？（感覺都是醃製類型）

[@calvinting8327]

竟然是放豆腐乳，佩服這樣的創意，晚上來試試看

[@呂顆顆]

來了來了！野菜鹿鹿的頻道給了我好多做菜的靈感啊！👍👍👍

[@alphacma89]

偷吃那段好好笑 🤣

[@168kwok6]

喜歡😘，謝謝，感恩🙏🏼

[@andreashih1312]

我們這邊買不到油條，可以用麵筋泡代替嗎？

[@chenry1061]

水！

[@abow0303]

一定要試試看

[@reinettefok8835]

這道菜真的太誇張，我都做好幾次了，今天做完我只吃肉的弟弟鬼上身似的跟我搶菜吃，我笑他不是不愛吃菜嗎，他說這個實在太好吃了🤣

[@camilletyf4148]

太棒了，好喜欢你发明的食谱，谢谢分享^_^

[@ireneswee2798]

Hi ruby
Love this receipe
I don't have fermented bean curd i replaced with miso paste
Taste good too
Thank you

[@chuanchuanhuang2602]

其實我覺得只要加香菇就很好吃了

[@ssrongouo]

太棒了～可以當年菜欸！！收藏😍

[@sarettayap5727]

💖🙏🏻🤩

[@chenry1061]

想請問鹿比跟小野
如果像全素水餃的餡料，通常需要那些食材會比較好

[@chenry1061]

@@veggiedeer 好喔

[@ll.6379]

鹿比阿 油條要炸120分鐘我們會很餓🤣🤣🤣

[@vederlynloh190]

油条炸 120分钟 等于 2个小时，
(烧焦) 了，不用吃了。🤣🤣🤣

[@namoamitabha77323]

《味磳滷白菜也很美味》

[@sissifan5967]

啊 好闪 😂

[@張工藤]

真的>

[@釋見簡]

🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@vicki3561]

現在不是大白菜產季，希望用當令食材來料理

[@林學勤-n4o]

還沒看就想到會是豆腐乳哈哈！ 😋😋😋👍👍👍

[@jackieng1491]

可愛！

[@林劭陽-h2e]

不好意思，所以油條真的不能用宵夜豆漿店的油條來煮嗎XDDD

[@譚坤治]

我也喜歡吃 白菜滷 看到這個 視頻 😊 也很想自己下廚 做 美味的 ....白菜滷

[@falling.flowersOuO]

油條也可用乾素排骨素，味道也不同喔！

[@TaigiTWeseFormosanDiplomat]

Pe̍hchhàiló͘ 白菜滷--lah！

[@bbaa5131]

我喜歡你們介紹的菜可是我住的地方沒有妳們說的書店請問台中有沒你們說的書店再那一區

[@veggiedeer]

誠品有喔

[@btlovefw]

2:15 所以才要買宵夜的啊，宵夜的比較不油

[@Doraemonmon]

03:40 不使用塑膠袋也能容易敲碎他們的🙏 感謝教學，讓我們更用心為地球和環保盡力❣️

[@veggiedeer]

可以重複使用的最好啦💛💛

[@小予-f6w]

請問豆腐乳可以用鹽麴替代嗎~~

[@黃秀錦-s5h]

請問你們有素食書嗎？多少錢呢

[@張淑芬-x3r]

謝謝你們的分享。很棒！繼續加油！

[@呂貴-s2l]

請問炒鍋是哪一品牌的呢？謝謝您

[@yolokiwi9480]

小野每次看起來都好居家

[@黃小飯]

*豆腐乳 完勝耶 下次加* 🤤

[@glaciery4214]

這個好吸引！馬上要做來吃！

[@劉姵妏-b2d]

請問 這道菜煮完適合冷凍嗎？

[@陳小明-t8v]

油條用老油條現成的也可以對吧

[@veggiedeer]

對唷！

[@stefaniechong9640]

我一定会煮给家人吃。 谢谢分享。💖👍

[@kiki.c.6868]

豆腐白菜有菜譜🍲🍲🍲🍲🍲🍚👍👍👍👍👍

[@宋貞誼]

小野要憐香惜玉喔~

[@張淑英-m4c]

哭夭也太簡單了🙀🙀‼️

[@erikapeng8847]

小吃店最常點這種 哈哈

[@彭嘉興先生]

這道菜如果是冬天煮，煮好放入小砂鍋，光想那個畫面就非常有feel@@@另外腐乳白菜是沒聽說過，不過有高級餐廳有腐乳空心菜是真的味道很搭～

[@簡明慧-b7i]

請問如果用烤箱大概溫度和幾分鐘?
電鍋不加水可以嗎☺️
請問豆腐乳的牌子☺️

[@簡明慧-b7i]

謝謝❤

[@Purplelotus1990]

我也要试煮这道菜，感谢分享❤

[@巧玲-e6m]

好棒

[@羅雪菁]

👍👍👍💯💯💯

[@a0939522261]

哇誰！甩鍋厲害喔！

[@小真李-w6l]

讚喔油條棒不同風味

[@假左撇子]

太想吃了...

[@HAHA-sw3lm]

好可愛！ 已訂閱

[@Lily-tt9tx]

看起來好好吃 ～好想趕快試試看♥️♥️♥️

[@maxleoplay]

期待很久了

[@dasing2]

聽說氣炸鍋也有油煙, 也要用排油煙機?

[@veggiedeer]

對唷！氣炸鍋油煙分子更小，更要開

[@stefaniechong9640]

鹿比，想问你什么是香油？

[@fangyuchang227]

其實是一般的芝麻香油或是胡麻油

[@namoamitfabha5382]

野菜鹿鹿你們倆是情侶嗎？還是兄妹

[@namoamitfabha5382]

@@veggiedeer 祝福你們^_^

[@ShowLI-f7d]

魯白菜我都有香菇，木耳，紅蘿蔔及加金針菇，油豆腐，素沙茶，等魯好後再滴麻油。