純素白菜滷🔥好吃到一下就光盤 Vegan Stewed Chinese Cabbage

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材料：
10g 薑/Ginger
7g 乾香菇/Dried shiitake mushrooms
30g 紅蘿蔔/Carrot
30g 黑木耳/Black fungus
400g 大白菜/Chinese cabbage
30g 炸豆皮/Fried tofu skin
40g 純素排骨酥/Vegan crispy sparerib
200ml 香菇水/Shiitake mushroom water
300ml 水/Water
1g 洋車前子殼/Psyllium husk
少許 香菜/Coriander
調味料：
1T/15ml 素蠔油/Vegan oyster sauce
少許 胡椒粉/Pepper
少許 鹽/Salt
少許 調味粉/Seasoning powder
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[@emeraldlin3000]

哈！昨天我也做，豆輪，金菇先爆香，薑泥放入炒香菜梗，加入我之前做的香菇素肉燥，現在市場又多又便宜，真的好吃

[@veganvegetarian7522]

這道白菜滷真的好吃又下飯，會不小心多吃一碗飯😅😋💖🙏

[@emeraldlin3000]

@@veganvegetarian7522 飯可以少吃，吃白菜就好了🤣

[@NebulaSkylight]

食材取得容易，花費亦不高，料理方式也簡單。
感恩您的分享~

[@veganvegetarian7522]

感謝您的支持😋💖🙏

[@quickmealquickmeal5760]

炸豆皮好好吃的感觉，小时候只有过年才会炸猪皮，现在想吃啥都得三思一下热量

[@veganvegetarian7522]

只有蔬菜可以大口大口吃，不用担心热量😅

[@quickmealquickmeal5760]

@@veganvegetarian7522 冬天叶类蔬菜很贵，一颗小小的生菜就两块钱，我把囤了很久的干货翻出来吃

[@cktang9869]

🙏🏻 阿彌陀佛

[@veganvegetarian7522]

阿彌陀佛😋💖🙏

[@李羽婷-i6v]

您好，請問一下，太白粉水勾芡的比例是多少，謝謝你。

[@veganvegetarian7522]

建議水與太白粉的最佳比例為2：1，分幾次倒入湯中，調到自己想要的濃度即可。

[@李羽婷-i6v]

@@veganvegetarian7522 好的，非常感謝您~^^

[@matthewli4083]

感謝分享😋👍🙏

[@veganvegetarian7522]

感謝支持😋💖🙏

[@sundaysunday9351]

謝分享

[@veganvegetarian7522]

感謝sunday😋💖🙏

[@fannychang5970]

讚👍

[@veganvegetarian7522]

感謝Fanny😋💖🙏

[@myli1109]

看起來真美味，感謝分享🙏

[@veganvegetarian7522]

真的非常美味，一點要試試😋💖🙏

[@myli1109]

@@veganvegetarian7522 好的，有空一定試試！

[@myli1109]

請問素排骨酥哪裡買得到呢？

[@veganvegetarian7522]

市場的素食攤或者網購平台都可以買得到。

[@hedyw527]

請問調味粉是什麼？要去哪裡買呢？

[@veganvegetarian7522]

增加鮮味的調味粉，像昆布粉.香菇粉.蔬菜粉.高鮮味精都可以，超市都買得到。

[@hedyw527]

@@veganvegetarian7522沒想到你會回覆我，謝謝你的答覆。明天就是冬至了，祝您冬至平安！

[@veganvegetarian7522]

謝謝！