Необычный десерт! Итальянский Йогуртовый торт без муки и масла! 150 калорий
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ก.ย. 2020
- Вы пробовали такой торт из йогурта? без муки, легкий и тающий во рту!
*********************************************************
НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ чтобы не пропустить новые рецепты!))) / @marilesya_
Просто жмём красную кнопку подписаться!
*********************************************************
Если Вам понравился мой рецепт,чтобы я об этом узнала обязательно ставьте "палец вверх! и пишите об этом в комментариях!
*********************************************************
Мои контакты:
мой второй канал с влогами о жизни в Сербии, красоте, уюте / @marilesya
адрес для личных писем marilesya.bystrovkusno@gmail.com
группа в ОК ok.ru/marilesya
группа ВК marilesya
Йогуртовый торт
Рецепт
4 яйца
щепотка соли
50 гр кукурузный крахмал или пудинг
400 гр густой йогурт
100 гр сахар
1 ч.л. разрыхлитель
***************************
Yoghurt cake
Recipe
4 eggs
a pinch of salt
50 g cornstarch or pudding
400 gr yogurt
100 gr sugar
1 tsp baking powder
SUBSCRIBE TO MY CHANNEL: / @marilesya_
#торт_из_йогурта#выпечка#торт#десер#марилеся#низкокалорийно
Привет! Сегодня очень необычный десерт - Йогуртовый торт! У него интересный и одновременно очень простой состав и вкус! Приготовьте, попробуйте!
Здорово!!! Скажите, пожалуйста, а можно добавить какао?
@@user-in1tm8eq7q логически можно, но я не пробовала, поэкспериментируйте 🤗
Очень классный рецепт попробую
Получился очень вкусный, спасибо👍👍👍👍👍👍
Любопытно... Благодарим, уважаемая Олеся, за то, что держите нас в курсе всех новшевст кулинарного мира! Прекрасно, что сами увлечены такими поисками и нас подключаете.
Спасибо за отзыв 😊
Какой хорошенький, пышный !!! Выглядит очень аппетитно!!!😍👍👍👍
Спасибо, кажется странным по составу, но очень лёгкий и вкусный😉
*йогуртовый*😍... обязательно попробую👍
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую...
Готовьте на здоровье 😊
Сделала торт по вашему рецепту) Быстро и очень просто. Вкус сказочный, похож на нежное облако)) Спасибо, Олесенька! С тобой готовить всегда хочется))
рада, что понравился рецепт!)
Надо приготовить😘Спасибки!🤤🤤🤤
готовьте на здоровье!
Выглядит вкусно!
Спасибо, может показаться странным на первый взгляд, но очень вкусный)
Здравствуйте благодарю вас за прекрасный рецепт тортика мне лично очень понравилась 👍 желаю вам удачи и успехов вашем кулинарном деле!
Спасибо за отзыв 😊
Спасибо, Олеся,мне тортик понравился,правда сильно осел,хотя вынимала постепенно
Обязательно попробую испечь, большое спасибо Олеся за чудо рецепт!! 🤗🤗🤗
Готовьте на здоровье 😊
Очень интересно
Надо попробовать!!!!
Готовьте на здоровье!
Нашла такой рецепт на другом канале. Заинтересовал, испекла. Уже где то пол года это мой любимый десерт. Всем тем , кого угощала он очень нравится. Только выпекала на темп.160.
А Вы разрыхлитель добавляли?
@@valentinadobraya73 нет
Готовила, очень вкусно. Еще ягод немножко добавила)) Вкусно
на здоровье !
Я очень приятно удивлена какой вкус получился, как чизкейк! В следующий раз еще изюмчика добавлю! Благодарю за такой классный и лёгкий рецепт! Процветания Вашему каналу! :)
спасибо за отзыв!
Большое спасибо!
Готовьте на здоровье!
Олеся, уже захотелось испечь его! Спасибо большое за рецепт!
Готовьте на здоровье 😊
Спасибо
Приготовила по вашему рецепту тортик - пирог, это что-то невероятное, как это вкусно, остановиться было невозможно. Беру рецепт в копилочку. 💯 лайков 👋😘🤗🍁🍰🍂
Супер, рада, что понравилось!)
Скажите, вышло не слишком сладко? Хочу добавить меньше сахара...
@@nataliebar нет, сладость умеренная 🤗
@@user-et7wp7dh4n спасибо 👌
Скажите а у вас получился пирог высокий или нет, у меня в духовке поднялся чуть ли на до бортиков, а как духовку выключила и оставила на какое-то время - тут же упал как блин , но на вкус очень даже вкусный
Сделала очень вкусно !!!
А у вас пирог так же поднялся или блин , как у меня получился?🤔🤷♀️
@@raisalogunovskaya273 да он поднимается хорошо потом опускается. Так и должно .но вкусно всё рано ‼️👍
класс.
Завтра приготовлю!
Готовьте на здоровье 😊
Вика! Отпишитесь, пожалуйста, о Ваших впечатлениях от приготовления и о вкусе.
Привет Леся.Выгледит аппетитно.Обязательно попробую.
Готовьте на здоровье 😊
Ну что попробовали?
Я на дно формы выкладываю насыпное песочное тесто из муки, масла, 1 ст л сметаны и щепотки соли. Уплотняю, делаю бортики. Сверху варенье или ягоды с сахаром (любую начинку), а потом только наливаю эту смесь. Можно сверху посыпать чем-либо)
SUPER 👍
Очень интересный .Пробовать буду но это какой торт .Пирог йогуртовый .
Super! I'll try to make it!
😊🥰
Обязательно попробую приготовить! Интересно, а можно заменить йогурт сметаной?
Не могу сказать,не пробовала, пробовала с греческим йогуртом и домашней простоквашей, я показывала её рецепт.
*Отличный рецепт! Давайте дружить каналами!*
Une description en Français serait bien, merci
795 лайк😊🤝🌷
Рецепт интересный! Я вот подумала- а может изначально выпекать при температуре (150'с!) я обычно при такой температуре пеку шоколадный на кипятке- тоже раньше поднималась шляпа, и трескалась!
Можно конечно, чуть подольше по времени и всё
@@marilesya_ Будем пробовать! Спасибо за рецепт!
Я тоже пекла на меньшей температуре иначе внутри сырой !
Можно вместо йогурта, сметану. И сахар убрать. Заменитель, вот тогда для тех кто на диете можно.
Спасибо большое за рецепт!! А если еще добавить апельсинового сока думаете вкусно получиться??
можно цедру, сок не нужно
@@marilesya_ спасибо большое!!
С цедрой лимона очень классно.
Интересный рецепт, а на картофельном крахмале можно приготовить?
все профессионалы советуют для выпечки кукурузный, не могу сказать будет ли разница при использовании картофельного не пробовала
моя мама испекла, и сказала, что картофельный даёт неприятный вкус
Картофельного нужно взять в 2 раза меньше
Он так и должен подняться. А после прикольно опуститься ... 👍🏻
Но я делаю в меньшей диаметром форме... и высокой
А почему только кукурузный крахмал-это дань моде или можно все таки использовать картофельный?
Не дань, кукурузный крахмал не просто так используют для выпечки ,он даёт воздушность, лёгкость, картофельный более клейкий идеален разве что для киселей или печенья...
@@marilesya_ спасибо за разьяснение,очень благодарна Вам и вот сбегала купила уже именно кукурузный крахмал
Здравствуйте Олеся очень вкусный и простой торт,но он у меня упал после того как я выключила духовку и он ещё 10 минут побыл там, я очень обрадовалась но когда я вытащила его из духовки он упал .почему? Делала все как вы показали
он всегда проседает это нормально, у меня тоже
и у меня ...
Все, что связано с запеканием и высушиванием белков, яиц (меренги, Павлова, омлет) нужно не открывать духовку во время выпечки и до полного остывания, т.к. опадают или трескаются. Возможно и здесь тоже самое.Я попробую и отпишусь.😊
Очень интересно а можно добавить просто муку вместо крахмала если нет крахмала?
Думаю можно, но на практике не пробовала, поэтому не могу сказать будет ли отличаться сильно...
@@marilesya_ спасибо
можно ли в этом рецепте заменить сахар на сахарозаменитель?
не пробовала не могу сказать что получится из этого, поэкспериментируйте...
@@marilesya_ Спасибо большое! Попробую))
Здравствуйте! Олеся, можно ли использовать картофельный крахмал? И использовать силиконовую форму, не застилая пергаментной бумагой? Заранее спасибо.
и меня этот вопрос интересует
Добрый день для выпечки рекомендуют кукурузный, картофельный более клейкий и не даёт нужную воздушность и пышность. Можете попробовать за результат отвечать не могу...Девочки писали, что делали с мукой, всё получалось.Насчёт формы, пирог очень нежный я думаю из силикона просто не достанете его, переворачивать не вариант он просто развалится.
@@marilesya_ спасибо!
А можно его испечь в мультиварке?
не пробовала
Можно в мультиварке печь?
не пробовала, не могу сказать как получится...
Слово торт в переводе с итальянского может обозначать и торт и кекс и пирог
Кажется нужно еще подержать его, чтоб нижняя часть пропеклась! А для этого снизить температуру изначально, по надобности прикрыть верх бумагой и подольше держать!
всё пропеклось он такой и есть расслаивается во время выпечки внизу как пудинг с с середины ближе к бисквиту
Если сразу выпекать при температуре 150, середине опадет минут через 20 и не пропечется
Каким диаметром у вас форма ? Нигде не написано и не услышала ,может конечно пропустила 🤷🏻♀️
20 cm таймкод 3:01
@@marilesya_ благодарю за ответ ☺️🙌🏻
Французы бы сказали: "Баа! Так то ж наш Сент-Амур!" Только его делают с фромаж блан - сметанообразный молочный продукт со вкусом творога (я из него как раз творог и делаю). Так что "мир-дружба-фестиваль", пирог международный. 😉 Кстати, пирог действительно обалденно вкусный. Вот буквально вчера доели, а ваше видео увидела уже сегодня.
Интересно))
А вы тоже разрыхлитель добавляете или нет? Я знаю, что он не нужен
@@eleonorahohlova9393 Нет, не добавляю. Там же взбитые белки.
@@nathaliebeausoleil1617 просто эта пекарь) добавляет. Спасибо!
@@eleonorahohlova9393 Ну рецепты же разные бывают. Я по французскому пеку, она по другому. У Олеси хорошие рецепты. 😉
А разве не нужна паровая баня для суфле?
не нужна, просто выпекаете как пирог и всё
А можно без разрыхлителя?
не могу сказать, делаю в соответствии с рецептом, попробуйте
А можно вообще не по рецепту делать , а ложить что вздумается 😅
А получится из обезжиренного йогурта
не пробовала
Приглашаю дружить✍🛎🤝🌷😊 я подписалась чтоб не терять ваши рецепты 😊🌷
У меня жидкий какой-то . . Жду что получится
Можно ссылку "на все итальянские сайты "где этот тортик просто взорвал интернет?
Гугл в помощь! Torta allo yogurt cremosa senza farina
Ну понятно)))так и думала
А что за йогурт
густой греческий, можно домашний как делать ссылку оставила в описании
На вкус получился очень даже вкусный , когда выпекался поднялся чуть ли не до бортиков формы, а когда выключила и оставила на время в духовке - упал и стал как блин, где же моя ошибка была🤷♀️🤔
сложно заочно сказать , он проседает это нормально у меня это тоже видно, не так конечно в лепёшку, после готовности приоткрыть духовку и оставить чтобы не было резкого перепада температур
@@marilesya_ спасибо , буду пробовать ещё раз
Сегодня приготовила. Получилась ерунда! В форму 21 см. тесто мое не поместилось. Пришлось перелить в форму 24 см. Было под самые бортики. Когда пекся, поднялся выше бортиков см на 2. А когда вынула из духовки, опал до 2х см. Внутри пирог напомнил крутой кисель. Вобщем вкус на любителя, а вид тонкой лепешки.
А низ пропёкся?
Пропекся, это он так расслаивается верхняя половина как бисквит внизу как суфле или пудинг, как то так
Тоже показалось, что низ сыроват
@@marilesya_ , А....)))
@@marilesya_ , а вообще Вы оставите ЭТОТ рецепт в своём блокноте? ....или это будет одноразовое приготовление)?
@@olga_310 делала уже не раз, и на домашней простокваше, так как у нас греческий йогурт редко бывает, ребёнку очень понравилось
Йогурт больше похож на кефера домашнего
А можно йогурт заменить сметаной?
10% сметаной
Возьмите густую сметану, выложите на марок в несколько слоев и на дуршлаг. Сверху груз на тарелке, снизу ёмкость для сыворотки. На ночь в холодильник. Утром у вас рикотта. С ней не менее хороший вариант получится.
@@user-dt1hy3ss5h какая рикотта из сметаны ,рикотта это мало жирный сыр готовится из сыворотки ,а из сметаны это скорей всего похоже на маскорпоне
@@gyligyli3724 ну, пусть будет маскарпоне. Просто рикотта обычно кисловато-соленая. У маскарпоне вкус более сладкий
@@user-dt1hy3ss5h смотрела рецепт т там чтобы у сметаны убрать кислоту нужно добавить чуть чуть соды
Наверно сильный привкус яиц?
Вкуса яиц нет, если боитесь берите именно пудинг, а не крахмал
Вообще нет привкуса. Добавляйте ваниль, крахмал можно даже мукой заменять. Делсю такой десерт часто и с крахмалом, и с мукой.
Надо чтобы сахар растворился полностью иначе помокреет низ и он абсолютно осядет.
А на что же похож вкус?))
ohLidaLida Сложно сказать, верх на пушистый тающий бисквит, низ на суфле, вкус сливочный с небольшой едва слышной ноткой кислинки от йогурта, вкусный и тёплый и холодный
А мне по вкусу как нежнейшая творожная запеканка. Пеку часто.
На флан
пр кол
Этот десерт готовится без разрыхлителя!!
ясно -никто не пробовал, пропускаем
Смешно видить когда пишут без мукиии иставят крахмал что насамом деле хуже
Красивый пирог,но внизу сыроват...
Нет, это он так расслаивается во время выпечки
@@marilesya_ Нет, он действительно у Вас не пропекся, и внизу сырй. Я видела у людей фото и видео этого рецепта, у которых он пропечен целиком, и пузылики и сверху и внизу. Просто нужно правильно отрегулировать температуру выпекания.
@@user-ud9pf5xy5n хорошо, пусть у меня не пропеченный, и у итальянцев, где исходный рецепт тоже, готовьте по фото и видео тех людей и кого пропеченный😁
Много говорят что надо попробовать, но тех кто попробовал НЕТ😴
почему нет, читайте внимательнее девочки попробовали и написали, и даже фото отзывы есть на главной странице в моей группе в контакте
@@marilesya_ и что мне нужно тратить на это время?
@@user-ce6lq1lx2o ну вы же возмущались, что никто не попробовал, я написала, что попробовали и отписались ,в чём сейчас проблема, не хотите не тратьте, для чего тогда был ваш первый комментрий??
Низ как будто сырой