【乳酸菌】1ヶ月以上日持ちするスーパー常備菜！発酵白菜の作り方

[@昌代-z6z]

いつありがとうございます。料理のレパートリーも増えて楽しんで作っています。次はどんな料理かたのしみです。柿と柚子は家族も絶賛です。ありがとうございます。次回も楽しみ❤😊

[@shikuroe-home]

こちらこそいつも見ていただき有り難うございます😆
そう言っていただけて嬉しいです✨️
作っていてワクワクする料理をご紹介出来るようにこれからも頑張ります～😊

[@くろいぬ-k5g]

配信ありがとうございます。
「物凄く酸っぱい漬け物」大好き😍です！白菜🥬漬けなら、野菜タップリ摂れますね😃
乳酸発酵食品文化の日本人に生まれて幸せ😆🍀

[@shikuroe-home]

いつもご視聴していただきありがとうございます😆
酸っぱい漬け物美味しいですよね～😋私も大好きです🥬
本当にそうですよね～✨毎日何かしらの発酵食品食べてます😂

[@くろいぬ-k5g]

@@shikuroe-home
私の地元・山形は、胡瓜と青菜漬けも酸っぱくて塩からい！夏場は水掛け飯(ご飯を洗い水と氷ぶっ込んで、漬け物と食べる)の友ですし、青菜は🍙や納豆と食べます。

[@shikuroe-home]

@@くろいぬ-k5g
山形なんですね♪
水掛けごはん食べたことないです😲美味しそうですね😆

[@アツコナガシマ]

体に良さそうなレシピをご紹介下さってありがとうございます😊これから白菜が沢山食べられそうです。又、良いレシピをお願い致します😊

[@shikuroe-home]

動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕
動画がお役に立てて嬉しいです😄
これからも色々なレシピをご紹介していきますので宜しくお願いします😆✨️

[@カッバタ]

漬け物シリーズありがとうございました！
田舎なので、毎年白菜が至る所から集まるタイミングがあります汗
コレはぜひ挑戦したいと思います！
酸辣湯もコレからの時期、有り難い一品ですね♪

[@shikuroe-home]

いつもご視聴していただきありがとうございます😄
白菜がたくさん頂いた時は、発酵白菜にすると嵩も減って小さく保存できるので便利です✨️
是非作ってみてください～😆

[@ふーち-k8m]

こんばんは　またお邪魔させていただきました　1ヶ月ももつのですね　嬉しいです
この時期はお鍋も好きでいただくのですが白菜を1玉買うと余らせてしまうと思って1玉買えずにいました
1玉買った方が安く購入できますよね　動画を見ながら作ってみようと思います　いつもありがとうございます✨

[@shikuroe-home]

こんばんは！いつもご視聴していただきありがとうございます😆
そうですよね！私も白菜を多めに買ったときは発酵白菜で保存しています。
発酵白菜鍋にするのもオススメです😊

[@やまさき-l4b]

発酵後は冷蔵庫で保存ですか？

[@shikuroe-home]

冷蔵庫で保存します😄