Cómo hacer Menestrón Arequipeño

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  • เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
  • Menestrón Arequipeño‼️
    Hoy les enseñaré esta rica receta 🥳🍃 estoy seguro que les encantará! ❤️
    Ingredientes.
    6 pedazos de carne.
    6 pedazos de lomo de cordero.
    100 gramos de lonja de cerdo.
    100 grs de frijol Panamito o el de su preferencia remojado del día anterior.
    1 rama de apio.
    1 pedazo de porro.
    1 tajada de nabo.
    4 ajos molidos.
    1 cebolla mediana cortada a cuadritos.
    4 papas medianas peladas cortadas en bastones ó en mitades.
    100 grs de vainita cortadas al sesgo.
    100 grs de alverjas peladas.
    100 grs de habas verdes.
    1 zanahoria mediana pelada y cortada en bastones chicos.
    1l4 de repollo picado.
    2 choclos tiernos cortados en rodajas.
    100 grs de vídeo tipo macarron grueso partido.
    1 1/2 taza de albaca.
    1 taza de espinaca fresca.
    100 grs de queso fresco serrano, de paria, lluteño.
    Aceite la cantidad necesaria.
    Sal al gusto.
    4 pimienta de olor.
    6 pedazos pequeños de zapallo (opcional).
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    t.me/Aprendien...
    Nos vemos en la cocina! 😋😋

ความคิดเห็น • 35

  • @GloriaRam-uf7sv
    @GloriaRam-uf7sv ปีที่แล้ว +1

    Riquísimo...cada que llegó mi hermana prepara este plato...hummm el olor decla albahaca, las papas arenosas, los frejolitos las verduras. 😋😋

  • @williamvelasquez3543
    @williamvelasquez3543 11 หลายเดือนก่อน +1

    Muy bueno saludos desde arequipa

  • @rociomendezsoto9622
    @rociomendezsoto9622 3 ปีที่แล้ว +3

    Que rico ese menestron con full verdura mi querida Ada.

    • @AprendiendoconADA
      @AprendiendoconADA  3 ปีที่แล้ว +1

      Gracias Rocío por ver los vídeos. Espero lo pongas en práctica.

    • @rociomendezsoto9622
      @rociomendezsoto9622 3 ปีที่แล้ว

      Me dio buena idea reventar los frejolitos con la carne ...

  • @marielyanethapaza8910
    @marielyanethapaza8910 3 ปีที่แล้ว +2

    asu ese caldo está poderoso, que riko!!!!!!

    • @AprendiendoconADA
      @AprendiendoconADA  3 ปีที่แล้ว

      Gracias Mariel por ver los vídeos. Bendiciones

  • @cristinaalvarez3373
    @cristinaalvarez3373 3 ปีที่แล้ว +2

    Que rico.menestron

  • @FERTYUQAZ
    @FERTYUQAZ 2 ปีที่แล้ว +1

    este si es el menestro que se suele comer, muy didactico y exclente la forma de aprender

    • @AprendiendoconADA
      @AprendiendoconADA  2 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias Patriq por ver nuestros videos . Bendiciones

  • @luisdanielortizrivera8846
    @luisdanielortizrivera8846 3 ปีที่แล้ว +3

    Se ve riquisimo ese menestron, gracias por compartir tu arte culinario, para este frio ojala puedas preparar mas sopas contundentes, con ese plato ya no entra un segundo, cuídate, saludos 👍👍

    • @AprendiendoconADA
      @AprendiendoconADA  3 ปีที่แล้ว

      Gracias por ver nuestros vídeos y por tus comentarios, efectiva mente ya no entra el segundo. Bendiciones

  • @mssbjorklee
    @mssbjorklee 3 ปีที่แล้ว +4

    Señora tiene una carisma lindo, su preparación se ve buenísima. Felicitaciones!!!. Se merece tener muchos likes ❤️. Saludos desde Suecia ✨🇸🇪👍🏼💐

  • @luzmarinatapia672
    @luzmarinatapia672 3 ปีที่แล้ว +3

    Hola Ada, este es uno de los almuerzos que más me gustan, yole echo canelones, las papas en cuadritos, zanahoria en cuadritos, pero que la cocina es un arte y cada cual le pone su toque, muy agradecida por difundir nuestra cocina.

    • @AprendiendoconADA
      @AprendiendoconADA  3 ปีที่แล้ว

      Gracias Luz por ver los vídeos y por compartir tu receta, Bendiciones.

  • @legendario5784
    @legendario5784 3 ปีที่แล้ว +1

    El dúo Dinámico de la cocina, el camarógrafo y Adita 🤭, gracias por los vídeos, aprendí a hacer escabeche con ustedes y este menestron arequipeño es el más rico y auténtico

    • @AprendiendoconADA
      @AprendiendoconADA  2 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias Legen por tan bonitos comentarios. Bendiciones

  • @paulalejandraalarcon1235
    @paulalejandraalarcon1235 3 ปีที่แล้ว +2

    muchas gracias por todas sus recetas arequipenas y por su esfuerzo :)... la verdad que no sabia que un menestron era tan sencillo de preparar y que no necesita ingredientes especiales lo cual lo hace posible cocinar aca en USA. Un detallito que queria comentarle es que el audio de este video no esta muy bien... me parece que es el microfono de la sra. Ada el que se escucha un poco mal...

    • @AprendiendoconADA
      @AprendiendoconADA  3 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias Paula por tus comentarios, espero pongas en práctica este rico menestron.
      Revisaremos lo que se refiere al audio. Bendiciones

  • @guillermofebresbriceno7335
    @guillermofebresbriceno7335 11 หลายเดือนก่อน

    Se be muy Bueno....hummmm

  • @cesarcalderon7103
    @cesarcalderon7103 ปีที่แล้ว +1

    Sra. Ada, usted no es de la familia de los dueños de la Tradi? Le escribo desde Ayacucho pero soy Arequipeño como el güiñapo

  • @eduardozegarra102
    @eduardozegarra102 2 ปีที่แล้ว

    Gracias por la receta 😎

    • @AprendiendoconADA
      @AprendiendoconADA  2 ปีที่แล้ว

      Gracias a ti por ver nuestros videos. Bendiciones

  • @milagrosrosariochiravidal1620
    @milagrosrosariochiravidal1620 3 ปีที่แล้ว +3

    Que delicia Adita...ya tengo mi menu del Domingo cuidate bendiciones😘😘😋😋

    • @AprendiendoconADA
      @AprendiendoconADA  3 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias Milagros por ver los vídeos .Bendiciones.

  • @supervegeta2943
    @supervegeta2943 2 ปีที่แล้ว

    Mmm cual será más rico el menestron Arequipeño o el Limeño! ya que son recetas diferentes.

    • @AprendiendoconADA
      @AprendiendoconADA  2 ปีที่แล้ว

      Buenas tardes súper vegeta, son parecidas , pero yo creo que las 2 son deliciosas. Gracias por ver nuestros videos. Bendiciones

  • @meryleon5787
    @meryleon5787 ปีที่แล้ว

    Felicitaciones 🌻🌟se ve delicioso, un saludo desde Tacna la Ciudad Heroica!!!

  • @florcita4816
    @florcita4816 3 ปีที่แล้ว +1

    Que Dely🥰🥰🥰🥰🥰🥰Gracias Adita

  • @VictorCM
    @VictorCM ปีที่แล้ว

    Sopa con porro 💨

  • @estelasosacolque8425
    @estelasosacolque8425 ปีที่แล้ว

    En arequipa no se hecha lonja ni queso y la verdura bien picada

  • @albertopastor6655
    @albertopastor6655 11 หลายเดือนก่อน

    No lo sabe hacer bien

  • @luiguiarvaez5950
    @luiguiarvaez5950 ปีที่แล้ว

    NO PASA NADA SI ES AREQUIPEÑO.