3 RECETAS de BACALAO para Semana Santa de quitarse el sombrero 😋 - GUILLE RODRIGUEZ
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2025
- 3 RECETAS de BACALAO Deliciosas EXPLICADAS paso a paso y con TRUCOS 👍🏻
1) Bacalao "AL PIL PIL" ; 2) Bacalao "AJOARRIERO" ; 3) Bacalao "A LA VIZCAINA" ✅
Recetas ideales para preparar en Semana Santa y Cuaresma para toda la Familia 😃
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Desalado Bacalao 👉🏻 Minuto 0:41
Bacalao "AL PIL PIL" 👉🏻 Minuto 3:20
Bacalao "AJOARRIERO" 👉🏻 Minuto 11:29
Bacalao "A LA VIZCAINA" 👉🏻 Minuto 18:25
RECETAS ESCRITAS PARA IMPRIMIR : pilpileando.co...
3 RECETAS de BACALAO para Semana Santa de quitarse el sombrero 😋
INGREDIENTES BACALAO AL PIL PIL
(2 personas)
300 gr. Bacalao desalado (150 gr por persona)
400 ml. Aceite Oliva Virgen Suave de calidad
2 Dientes de Ajo
6 Anillas de Guindilla Seca o 1 Cayena
Perejil para decorar
INGREDIENTES BACALAO AJOARRIERO
(2 personas)
300 gr. Bacalao desalado (150 gr por persona)
500 ml. Aceite Oliva (para Confitar el Bacalao)
1/2 Litro Fumet de Pescado o Agua
2 Dientes de Ajo
1/2 Cebolleta Tierna
1/2 Pimiento Rojo Morrón
1/2 Pimiento Verde
1 Patata Mediana
3 Pimientos del Piquillo (en lata)
1 Cucharada Pulpa Pimiento Choricero
2 Cucharadas Salsa de Tomate
4 Cucharadas AOVE (Aceite Oliva Virgen Extra)
Perejil para decorar
OPCIONAL : 1 Guindilla Cayena
INGREDIENTES BACALAO A LA VIZCAINA
(2 personas)
300 gr. Bacalao desalado (150 gr por persona)
300 ml. Fumet de Pescado
2 Cebollas Rojas ó Moradas
3 Cucharadas Pulpa Pimiento Choricero
100 gr. Pan
1 Cucharadas AOVE (Aceite Oliva Virgen Extra)
Sal
Perejil para decorar
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Este Video NO está patrocinado.
Guille Rodriguez 2022
Excelente ajoarriero estoy babeando
Muchas gracias ☺️
me encanta el bacalao y a cual más buena genial como siempre que te puedo decir gracias
Muchas gracias ☺️ Fina
Me encanta el bacalao y al Pil pil, me chifla 😭😭😭😭😋😋😋😋
Muchas gracias ☺️
Guille, te mando un abrazo desde México, me gusta tu buen rollo y que cantes y rías. Acá toda mi familia te ve. Que tengas una excelente semana❤
Gracias 🤩
Vaya recetas más ricas,me encanta el bacalao y como tú lo haces👍👍
Muchas gracias ☺️ Isabel por tu comentario y apoyo al canal
hola Guille desde Baracaldo Vizcaya te dire que las cebollas moradas de Zalla son muy famosas por aqui y creo que aqui se prepara el bacalao a la vizcaina solo con carne de pimiento choricero de todas las maneras muy ricas las tres recatas .Mi marido durante unos años concursaba no se si sabes que aqui tenemos concursos de bacalao al pil pil y lo hace exquisito se resiste a usar el colador pero es mas rapido y confitamos los ajos enteros para louego poner encima del trozo de bacalao entero un saludo y sigue enseñañdo a cocinar esas cosas tan ricas
Gracias por todo lo que nos enseñas gracias Guillem 🥰🥰🥕🐴🐶
Gracias 🤩 Sevilla
Me encanta el bacalao gracias
MIGO GUILLE ERES UNICO ME RNCANTA TODOS TUS GUISOS
Hola, que rico el bacalao me encanta,seguro que esta todo riquísimo como siempre. Un saludo
Muchas gracias ☺️ Ana
Zorionak Guille!!!!! Hoy has hecho tres platazos de mi tierra a cual mejor y es que el bacalao nos da tanto juego 😉👍👏👏👏😘😘
Gracias Ana Un Abrazo
Eres un crack me gusta tus recetas son de las más importantes que e visto chapo Guillem 🐶🐴🥕🥰🥰🥰
☺️☺️☺️👋🏻
Tres recetas divinas!!!! 😋😋😋Un abrazo 🙅♀️🙅♀️
Pintaza😍👍🏻👏🏻
Gracias 🤩 Ana
Lo veo por la sonrisa y la carita de pícaro me gusta cuando le habla al caballito Y COCINA COMO LOS DIOSES Desde Argentina lo saludo FELIZ PASCUA!!!
Gracias 🤩
Gracias que recetas no das gracias que bacalao las tres están bien que rico gracias...por tus consejos..de cocina y como aprendemos contigo gracias Guille 🌍💖🌛🌜⭐❤❤🌏
Guiller eres un genio autentico en la cocina, esa tres recetas estan excelente 💪♥️♥️🎖️
Muchas gracias ☺️ Rosario
@@GUILLERODRIGUEZ 😍😍
Muy bueno 👌 saludos desde Argentina 🇦🇷🇦🇷😘😘
Gracias 🤩 Maria y saludos 👋🏻🌺👋🏻🌺
Me encantas Guille!!!!! Que salao!!!!!! Como disfrutas condenao!!!!! Un saludo
☺️☺️☺️😊
Me encanta el bacalao y que bien explicas todas las recetas
Cada receta en tus manos sube a un nivel muy superior. Felicitaciones!!!
Muchísimas gracias!🥰🥰🥰👍🏻
Las tres recetas me encantan, que maravilla! Ole y Olé!
Gracias 🤩 Gemma
A mi me vuelve loca el bacalao. Y estas recetas tienen q estar buenisimas
Muchas gracias ☺️
Hola Guille, me a encantado todas tus recetas ,por que a mi me encanta el "bacalao " y tus recetas parecen tan sencillas como las explicas .gracias por enseñarnos todos esos "truquillos" un beso y hasta tu próxima receta 🤩😘👏👍
Hola Guille ,siempre me gusta todo lo que haces, no veo tus guisos una sola vez sino varias veces un Besos para toda la familia 😄🥰
Muchas gracias,aquí viéndote y salivando,que buena pinta ,hoy Bacalao al Pin Pin.😂😂❤
¡Vaaaaaya, qué maravilla! La próxima vez... un pilpil. ¡Muchísimas gracias!
Gracias 🤩
Rico rico rico!, gracias por hacer recetas con bacalao. Ya me canse de pollo y steak 🥩 🙄🫣Delicioso! 💥✨
Buenas tardes mi querido Guille.
Y si, cómo bien dices en México 🇲🇽 lo preparamos mucho sobretodo en la Ciudad.
Me encantan tus recetas cómo siempre.
Eres genial qué tengas una semana llenita de bendiciones 💚🤍♥️🇲🇽
Guille: eres un Genioooooo!!!!!!!. Intentaré hacer éste bacalao con esa técnica. Gracias por enseñar tanto. Felicidades.
Gracias Martha 😃
granciosa receta. Me encanta el bacalao , lo hago con papa, en ensalada, mezclado con huevo, y de las formas que lo has hecho Guille, pero nunca habia perfeccionado Bacalao a la Bizcaina. tambien me gustaria hicieras paella de arroz con bacalao, que de paso hago locrio de bacalao b ien al estilo caribeno, (jamaica y DR) Lo hare manana, tomare fotos y te las enviare. Gracias por ser tu, y siempre tu, en tus recetas.
Guille, esto es una clase magistral. Yo me miro este video cada vez que hago bacalao. Muchas gracias por tu trabajo.
Gracias 🤩 Ana por tu apoyo
Que buenas recetas Guille me encanta el bacalao un saludo
GUILLE, ME ENCANTA EL BACALAO , RESPETO TODAS LAS RECETAS PERO PARA MI EL PIL PIL EN INSUPERABLE, SE ME HACIA LA BOCA AGUA VERTE PROBARLO. 😋👍👍 ABRAZOS
Muchas gracias ☺️ Elena
Yo soy del andaluza y te aseguro q tanto yo como la gente q conozco de mi tierra sabemos decir pilpil perfectamente. Como siempre encantada con tus vídeos.
Lo sé de sobra Trinidad…es una broma para un amigo mio . Un 🤗
Ese es Guille, me gustaría otro Sendung con el menú semanal.Frohe Ostern
Gracias 🤩
Hola Guille con lo que me gusta el bacalao se me está aciendo la boca agua 😜😜
Gracias 🤩 Francisca
Buenísimas las tres recetas, me gusta mucho el bacalao y como lo has hecho , solo de ver cómo se hacían láminas, hasta he salibado ,un saludo
Gracias 🤩 Loli
Sencillamente eres el mejor, que orgullo
Muchas gracias ☺️ por tu apoyo Lucia
Que decirte,me encanta el bacalao y tus recetas son geniales y buenísimas,,graciass
Gracias 🤩 Araceli
Yo si estoy contenta 😊. Has cocinado uno de mis pescados favoritos. Bacalao al pilpil, en ajo arriero yo le añado huevo duro de adorno y a la vizcaína confitado. Que maravilla 😍 de recetas 😋. Gracias Guille ❤🎉
Las tres recetas son a cual mejor, pero a mi al pil pil me parece insuperable. Es mi favorito de toda la cocina👍👍👍😍😍😍😋😋😋😋
Siiii
Eres lo máximo Guille!
Me gusta y mucho el bacalao !!
Yo me quedo con la primera receta y con la ingeniosa manera de ligar la salsa con el colador!!
Gracias Guille y sigue pilpileando!!,👍😉
Gracias 🤩 Carmen
Hola Guille.. mis padres eran de Ourense, Galicia y cocinaban bacalao con papas,garbanzos y le hacían un refrito con aceite de oliva, ajo y pimenton 👍😉👏👏🇪🇦 saludos desde Argentina 🇦🇷
Saludos para ti también 👋🏻👋🏻👋🏻
Si señor asi se hace el pilpil que soy vasca y me gusta mucho gracias cariño
Excelente maestro de Cocina, gracias.
Soy portugués y adoro el bacalao, tus recetas son maravillosas 😋😋😋😃😃. Dulce miel babeando como nosotros. Saludos
En el resto de hispanoamérica también conocemos el bacalao😋Me encantan tus recetas, tu buen humor y no puedo dejar afuera a Dulcemiel y a Churry💞
La sopa que más me gusta es la sopa de pollo con malanga, papa, calabaza y por su puesto fideos cabello de angel a la hora de comer un poquito de limón criollo HUUUMM QUE RICURAAAA
Qué delicia de recetas!!! Mil gracias
Me encanta estas recetas de bacalao 👌
Muchas gracias ☺️ Gloria
haci he quedado 🤤🤤🤤🤤🤤 gracias bendiciones Exelente recetas.
Hola!!!!!! Me encanta como explicas tus recetas
Me gustaría q hicieras trampantojos y más cositas para aperitivos
Muy interesante el bacalao a la Vizcaina
Encanta bacalao (países Bajos poco escaso (me encanta lo buscaré para la recepta
También hay gente lo hace
Apanado (frito)
Felicitaciones me encanta q cocines aire libre(,dulce miel)
Guille se me hace la boca agua, que ricas las tres recetas!!! 😋😋😋me encantan, y muy fáciles de hacer, gracias por compartir!! 🙏🤩🤩🤩💯👏🙌🥰
Muchas gracias ☺️ Angeles
No sé el q me gusta más!!!! 😋😋😋😋😋
Gracias 🤩
Guille, date tres besitos en la cara por lo bien que trabajas y presentas tus recetas. Como sombrero no uso, me quito la boina. Gracias. Guerra no.🇧🇸.
Siempre me había parecido el pil pil bastante difícil hacer pero tú nos das unos consejos buenissimos
Y el ajoarriero tiene una pinta estupenda! Y lo que dices, como navarra que soy te aseguro que está mucho más rico al día siguiente 😉😋
Muchas gracias ☺️ Emma
Cómo aprendo contigo !! Me encanta tu humor !! Por cierto las croquetas riquisimasss las de victoria de jamón !! Gracias
Muchísimas gracias!!
Madre mía qué rico al pil pil !! Y con un colador !! Increíble !! Mil gracias
Hola Guille , que bien !!! Que de cosas interesantes explicas del bacalao,a mi me gusta mucho, pero siempre con preguntas que me quedan al aire, gracias por contestarlas Guille,te felicito 👍🤭
Muchas gracias ☺️ Montse
Genial y nos salva la Semana Santa 😉🤣💚👏
Gracias Marga; me alegra oír eso :) Un Saludo
Hummm que ricos en casa somos fan del bacalao probaremos las tre recetas sos un lujo Gracias por esta
Gracias 🤩 Ana Maria
Gracias, gracias, gracias por enseñarnos de una manera tan sencilla hacer un pil pil. Yo lo hago de la misma forma pero con cocochas...😋😋😋 No te puedes imaginar los halagos que recibo en mi casa, y todo gracias a ti.
Lo había intentado un par de veces y una vez me salió y otra no, así que me desanimé y ahora gracias a ti me sale siempre. Gracias por saberlo explicar también por darnos a conocer tus secretos y ser tan "GENEROSO ". Ah! y gracias también a tu madre que sabemos que comparte contigo tus truquitos. Abrazo grande.
Extraordinarias recetas, gracias.
Tres recetas más que estupendas! DIVINAS!
Mil gracias!!
Gracias Gille por tus recetas cómo siempre buenísimas
3 RECETAS de BACALAO para Semana Santa de quitarse el sombrero 😋
* Video Tutorial 👉🏻 th-cam.com/video/MjtY77mldIM/w-d-xo.html
* RECETAS ESCRITAS PARA IMPRIMIR : pilpileando.com/3-recetas-de-bacalao-para-semana-santa/recetas-pilpileando/
Gracias por tu apoyo 👍🏻
* ACCEDE A CADA RECETA CLICKANDO LA SECUENCIA DE TIEMPO CORRESPONDIENTE:
- Desalado Bacalao 👉🏻 Minuto 0:41
- Bacalao "AL PIL PIL" 👉🏻 Minuto 3:20
- Bacalao "AJOARRIERO" 👉🏻 Minuto 11:29
- Bacalao "A LA VIZCAINA" 👉🏻 Minuto 18:25
*SI TE GUSTÓ Y APROVECHÓ EL VIDEO …INVITAME A UN CAFE ☕️ y te estaré muy agradecido por ello 😃
666
Espectacular, gracias Guille!!
Tienes recetas d somos d bacalao fresco ( sin piel)? Aquí en Alemania es lo q encuentro. Gracias!!
Graciasss una vez más!!! Mañana lo hago!! Ke rico los de la cazuela me flipa!!
Gracias 🤩 jcb
Uno de mis pescados preferidos, a mi me traen de Galápagos es suuuuuper fresco, delicioso ahora con tus recetas tendré variedad gracias mi Guille eres lo máximo
Hola amigo,en la casa de mis abuelos la Abuela cocina el bacalao en 2salsas juntas que son vizcaína y pil pil está expectacular , saludos desde Bilbao
Gracias 🤩 Alfonso y saludos 👋🏻👋🏻
😋😋😋qur rícura Guille probaré a hacerlas 🖒👏👏👏👏
Gracias 🤩
Muy bueno el bacalao resalao!!
Muchas gracias!! ☺️
Qué cosa tan rica el bacalao Guille! Gracias
Siii me encanta 🤩
Ajoarriero con patata o sin patata: en cada casa su receta. Con lo que me gusta el bacalao voy a ahogarme de tanto babear con estas maravillas. Que ricoooo!!! 😋😋😋
Gracias 🤩 Marian
Hola Guille las cremas buenísimas las haré gracias
Que si me gusta el bacalao? Me chifla. El bacalao al pil pil es mi plato favorito. Pero los otros dos que has hecho también me los comeria 🥲😄 ah. Y gracias por el consejo para emulsionar la salsa pil pil. Un saludo Guille
Gracias 🤩 Desiree me alegro que te sirva👍🏻👏🏼👋🏻
Muy buenas recetas y buenos consejos.Gracias siempre
Gracias por tu apoyo Montse🌺🌺🌺
feliz semana Guille¡¡¡ me encantan riquisimas¡¡¡estan espectaculares¡¡¡
Gracias 🤩 Senita
Eres tremendo probando los platos. Me encanta 😻
Muchas gracias! 😊 c
Que rico esta todo, Gracias
Buenas días Guillen pues lo probaré tiene que estar buenísimo
☺️
Riquísimo! Para cualquier día!!!
Saludos desde México Guille 👋
Maravillosa recetas! Delicioso 😋 saludos!!
Muchas gracias ☺️
Fantastico...😳😳👏👏
Lo haremos, menuda pinta todo!!!
Muchas gracias ☺️
Esto megusta muchisimoooooo
Fantasticas recetas, diferentes pero se ven muy apetecibles!!🇧🇴🇨🇦🇵🇪
Gracias 🤩 Adriana
Querido Guille, discrepo!!!
Dudo que te guste el bacalao más que a mi😉, como siempre no dejas de sorprenderme, madre mía estoy ahogandome con mi propia saliva..... hace unos días que he comprado un bacalao similar al que presentas tu, así que voy a intentar hacer un pil pil, no se si me saldrá por que contigo todo parece fácil, pero no se yo!
Gracias por tu receta amigo!
Una maravilla! Mi boca está , como una piscina! Tratare de hacerlo este fin de semana. 💕
Me gustan las tres pero para mi la mejor es al pil pil aqui en el pais vasco se suele hacer mucho y sale estupendo tengo unamigo que en fiestas hacen concursos y siempre queda primero es una delicia
Hola Guille!!! Estupendas recetas!!!
Gracias Gracias Gracias por compartir estos deliciosos platillos. Eres Genial!!!
Felicitaciones y bendiciones para ti y toda tu familia ✨ 👪 🙏 😘
Saludos 🌺🌺🌺Chela
Guille Que recetas más ricas 😋 😃😘
Muchas gracias ☺️ Barda
Todas las recetas estupendas
Gracias Maricarmen 😊
Riquísima todas las recetas me encanta el bacalao me gusta mucho yo lo ago a la vizcaína pero también le pongo pimiento verde y rojo y esta muy bueno tambien
Qué rico , verdad? Un Saludo, Guille
Son las recetas que más me gusta 😋 gracias por tus vídeos 😜
Gracias 🤩 Teresa
Me encanta el bacalao .
Muchas gracias 🌹
Gracias 🤩 Estela
@@GUILLERODRIGUEZ me os mal que al poni ,"" como se llame "" que noe sale ahora,jajaja no le gusta El bacalao
Yo soy gallega.y tienes razón ,los portugueses tienen una mano👌 impresionante 🌹