มาดูความละเอียดของการบดกาแฟสำหรับชงกาแฟร้อน และชงกาแฟเย็น

[@nbminifamily2002]

ก็คือ
ถ้าบดหยาบเหมาะกับการต้มกาแฟร้อน
ถ้าบดละเอียดเหมาะกับการต้มกาแฟเย็น
ถูกต้องไหมค่ะ

[@pingdaokhaoyai]

ใช่จ๊ะ
เพราะถ้าใช้ความละเอียดขนาดร้อนมาชงเย็น กาแฟจะออกรสจืดมาก เราต้องเพิ่มความละเอียดการบดกาแฟให้ละเอียดเพื่อที่จะสกัดความเข้มของกาแฟออกมาให้ได้มากที่สุด จะทำให้กาแเย็นที่ได้มีความเข้มคะ

[@portanapon]

ผงกาแฟขึ้นมาเยอะเป็นเพราะอะไรครับหม้อบริก้าครับ

[@pingdaokhaoyai]

ผงกาแฟ อาจละเอียดไป จ๊ะ

[@สุรีเวชแพทย์]

ทำกาแฟเย็นเราก็ซื้ออย่างบดมาแล้ว เอามาชงก็ได้สิคะ ไม่ต้องบดเอง(ชงดื่มเอง)

[@pingdaokhaoyai]

กาแฟทุกยี่ห้อ ข้างถุงน่าจะมีบอกเรื่องความละเอียด และวันที่ผลิด แต่เรื่องความสดใหม่ ยังไงการที่เรามาบดเองจะดีกว่า ปล.เกี่ยวกับเรื่องน้ำมันในเมล็ดกาแฟ และการเก็บแบบเมล็ดจะดีกว่าแบบบดมาแล้ว

[@น้ําหนึ่งสายวิวัตร์]

สอบถามพี่ผิงดาวค่ะหม้อ 3 คัพถ้าทำกาแฟเย็นน้ำกาแฟที่ได้ จะชงได้3แก้วเลยมั๊ยคะหรือแก้วต่อแก้วคะ

[@keawzaa999]

ดูที่ ml ค่ะ

[@pingdaokhaoyai]

@@keawzaa999 130 ml โดยประมาณจ๊ะ

[@jormpakklaijieam9783]

ถ้าชงแบบดริปบดประมาณไหนครับ

[@pingdaokhaoyai]

ให้บดหยาบกว่า mokpot นิดหน่อย

[@กุ๊กกุ๊ก-ค1ต]

สวัสดี​ค่ะ รบกวนถามค่ะ ใข้โมก้าค่ะ บดมือหมุน ผงกาแฟขึ้นมาเยอะ ถ้าใส่กระดาษกรอง จะดีมั้ยค่ะ ทำให้รสชาติ​น้ำกาแฟเปลี่ยนไปมั้ยคะ

[@pingdaokhaoyai]

ไม่เปลี่ยนค่ะ รสชาตเหมือนเดิม

[@กุ๊กกุ๊ก-ค1ต]

@@pingdaokhaoyai ขอบคุณ​นะคะ แต่ขออีกนิดนะคะ คือ ใข้มือหมุน ของเบียเล็ตติ ค่ะ ซื้อมาต้นปี ใช้ระดับสุดหมุนไม้ได้แล้ส แต่ทำไมไม่ค่อยละเอีนดเลยค่ะ เห็นชัดว่าบางส่วนหยาบกว่าน้ำตาลทราย ถ้าหยาบเกินไปอย่างนี้ ทำไมผงกาแฟขึ้นมาเยอะคะ ไม่รู้​จะแก้ปัญหา​ไงค่ะ ขอรบกวนด้วยนะคะ

[@pingdaokhaoyai]

@@กุ๊กกุ๊ก-ค1ต ได้ประมาณนั้นนะจ๊ะ น่าจะสุดความสามารถของเครื่องแล้ว

[@pakinjourney]

Thank you for information.

[@ฬุฬา-ฬ7น]

ถ้าเอาผงโกโก้ชงด้วยmogapotจะได้ไหมคะ

[@pingdaokhaoyai]

ตามคลิปนี้ค่ะ th-cam.com/video/VskQOs39aPs/w-d-xo.html

[@ฬุฬา-ฬ7น]

@@pingdaokhaoyai ขอบคุณมากเลยนะคะ

[@ผึ้งน้อยพเนจร-ฎ3ฤ]

ทำไมพี่เลือกต้มกาแฟด้วย หม้อต้มคะ แทนที่จะเลือกชงจากเครื่องชงกาแฟราคาแพงนั่น อร่อยกว่ากันรึป่าวคะ พอดีกำลังจะเลือกซื้อมาติดบ้านค่ะ

[@pingdaokhaoyai]

เบื่อเรื่องซ่อมบำรุงเครื่องชงแบบไฟฟ้า ชงพังมา 3 เครื่องแล้วค่าซ่อมบำรุงค่องข้างสูง และตอนนี้เราเน้นบริการเรื่องบ้านพัก และ ขายเครื่องชงกาแฟ moka pot ซึ่งมันมีราคาถูกกว่า และสามารถทำกาแฟได้จริง รสชาติไม่แตกต่างกันมากนัก ถึงจะช้ากว่าเครื่องไฟฟ้า แต่ก็อาศัยการเพิ่มหม้อต้มแทน และทุกคนสามารถประกอบอาชีพเปิดร้านกาแฟเล็กๆ ได้โดยไม่ต้องมีต้นทุนสูง มีงบ 1หมื่นบาทก็เปิดร้านกาแฟได้แล้ว ที่สำคัญไม่ต้องใช้ไฟฟ้า พบพาไปได้ทุกที่ หรือ เปิดขายท้ายรถมอเตอร์ไซค์ หรือ รถยนต์ได้หมด แบบนี้ th-cam.com/video/l7rMIW_zEVs/w-d-xo.html

[@bussaratariyo8817]

@@pingdaokhaoyai ตอบได้ครบตรงใจมากค่ะ ติดตามนะคะ 😊😊

[@pingdaokhaoyai]

@@bussaratariyo8817 ขอบคุณที่ชอบคลิปของเราค่ะ

[@ศุภเมธลิมปิสวัสดิ์]

ขอบคุณมากคับ

[@chopperforeverthailand4513]

ผมบดละเอียด ใช้ moka pot น้ำกาแฟไม่ขึ้นครับ เพราะอะไรครับ. ปล.moka pot ของจีน ครับ

[@pingdaokhaoyai]

คืออธิบายยาก ถ้าเป็นกาจีน ทางร้านเคยแต่ลองเอาใช้ เครื่องลูกค้าเอามาให้ซ่อม ก็แก้ไม่หาย อาจเพราะมาตรฐาตแต่ละที่ผลิตมาก็ ต่างกันเห็นหลายคนก็เป็นกัน ลองติดต่อไปทางร้านที่ซื้อมา

[@chopperforeverthailand4513]

@@pingdaokhaoyai ขอบคุณครับ 🙏🏻

[@paiammarin4806]

อัดแน่นเกินไปคับ

[@ปริณดารอดรัศมีโรจน์]

สนใจเครื่องบดค่ะ

[@pingdaokhaoyai]

จ๊ะมีจำหน่ายค่ะ ติดต่อทาง line ได้เลยค่ะ pingao

[@kiattikornsinchai1310]

ขอบคุณครับ

[@aekpim8358]

ความละเอียดใช้ตามอุปกรณ์ที่ชง moka pot จะร้อนจะเย็นก็ใช้ความละเอียดเดียว ถ้าละเอียดขนาดเอสเพรสโซ่กากฝุ่นจะออกเยอะ มันจะขม ฝาด แค่ moka pot ไม่ได้แบ่งละเอียดชงร้อนชงเย็นแบบที่คุณว่า แต่เอาละเอียดเท่าน้ำตาลทรายทุกเมนูถ้าใช้กับ moka pot ที่บดนั่นปรับใช้นับคลิกเอา...โคตรมั่ว

[@pingdaokhaoyai]

ขอบคุณกับคำแนะนำนะคะ ปล.ตามนี้จ๊ะ th-cam.com/video/t-km2e0eOgU/w-d-xo.html

[@fifaomakase3710]

จริง เอาความรู้สึก ตัวเองมาฟันว่าดื่มไม่ได้

[@chawatthongsaner5825]

Moka pot สั่งจากที่นี่ได้ไหมครับ

[@portanapon]

ร้าน mokapot24ครับทางลาซาด้าครับตัวบริก้า2คัพ2018ครับ

[@pingdaokhaoyai]

สั่งได้จ๊ะ line: pingao