ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 ต.ค. 2024
- 1.清除前一次咖啡銀皮 Bersihkan kulit kopi sebelumnya
2.開瓦斯 Buka gas
3.咖啡機插電 Colokkan mesin kopi
4.咖啡機開機 Nyalakan mesin kopi
5.點火，火力12 Pengapian, tenaga api 12
6.關滾筒門及風門調到右2 Tutup pintu rak dan sesuaikan peredam ke kanan 2
7.預熱到200度 Panaskan hingga 200 derajat
8.熄火，開滾筒門及風門全開 Matikan api, buka pintu roller dan buka peredam sepenuhnya
9.溫度降低到100度，開火🔥，關滾筒門及風門調到右二 Saat suhu turun hingga 100 derajat, nyalakan api, tutup pintu roller dan sesuaikan peredam ke kanan kedua
10.同一種豆子(400g) 400g kacang jenis yang sama**
11.在200度熄火，開滾筒門及風門全開 Matikan api pada suhu 200 derajat, buka pintu roller dan buka sepenuhnya peredam.
12.溫度降到160度，關滾筒門及風門調到右二 Suhu turun hingga 160 derajat, tutup pintu roller dan sesuaikan peredam ke kanan kedua
13.進豆/開始計時 Tambahkan kacang/waktu mulai
14. 紀錄1分鐘後的溫度/最低點溫度, 點火 Catat suhu/suhu titik terendah setelah 1 menit, penyalaan
15.按另外一個計時器 Tekan pengatur waktu yang lain
記錄每分鐘的溫度及火力 Catat suhu dan daya tembak setiap menit
16.第3分鐘調整火力(第6分鐘溫度~150度) Sesuaikan daya tembak di menit ke-3 (suhu ~150 derajat di menit ke-6)
17.溫度150度時，風門全開，10秒之後，風門調到左2 Saat suhu 150 derajat, peredam terbuka penuh. Setelah 10 detik, peredam disetel ke kiri 2
18. 1分鐘的時，風門調到右4 Pada 1 menit, sesuaikan peredam ke kanan 4
19.持續紀錄溫度/調整火力 Catat suhu secara terus menerus/sesuaikan daya tembak
20.聽到咖啡豆爆的聲音，開始計時，並記錄溫度 Saat Anda mendengar suara biji kopi meledak, mulailah menghitung waktu dan catat suhunya.
21. 198度熄火 Nyala api pada suhu 198 derajat
22.調整風門(右4~左1)讓溫度在201~203度 Sesuaikan peredam (4 di kanan dan 1 di kiri) untuk menjaga suhu antara 201 dan 203 derajat
23.沒有爆聲之後，風門全開1分鐘 Setelah tidak terdengar suara ledakan, buka peredam sepenuhnya selama 1 menit.
24.放出豆子/攪拌降溫 Lepaskan kacang/aduk hingga dingin
25.等機器降溫至160度，烘培下一批豆子 Tunggu hingga mesin mendingin hingga 160 derajat sebelum memanggang biji kopi berikutnya
最後: 烘完咖啡後，機器降到常溫，才可以關機 Setelah kopi disangrai, mesin hanya dapat dimatikan setelah dingin hingga suhu normal.
1.清除前一次咖啡銀皮 Bersihkan kulit kopi sebelumnya
2.開瓦斯 Buka gas
3.咖啡機插電 Colokkan mesin kopi
4.咖啡機開機 Nyalakan mesin kopi
5.點火，火力12 Pengapian, tenaga api 12
6.關滾筒門及風門調到右2 Tutup pintu rak dan sesuaikan peredam ke kanan 2
7.預熱到200度 Panaskan hingga 200 derajat
8.熄火，開滾筒門及風門全開 Matikan api, buka pintu roller dan buka peredam sepenuhnya
9.溫度降低到100度，開火🔥，關滾筒門及風門調到右二 Saat suhu turun hingga 100 derajat, nyalakan api, tutup pintu roller dan sesuaikan peredam ke kanan kedua
10.同一種豆子(400g) 400g kacang jenis yang sama**
11.在200度熄火，開滾筒門及風門全開 Matikan api pada suhu 200 derajat, buka pintu roller dan buka sepenuhnya peredam.
12.溫度降到160度，關滾筒門及風門調到右二 Suhu turun hingga 160 derajat, tutup pintu roller dan sesuaikan peredam ke kanan kedua
13.進豆/開始計時 Tambahkan kacang/waktu mulai
14. 紀錄1分鐘後的溫度/最低點溫度, 點火 Catat suhu/suhu titik terendah setelah 1 menit, penyalaan
15.按另外一個計時器 Tekan pengatur waktu yang lain
記錄每分鐘的溫度及火力 Catat suhu dan daya tembak setiap menit
16.第3分鐘調整火力(第6分鐘溫度~150度) Sesuaikan daya tembak di menit ke-3 (suhu ~150 derajat di menit ke-6)
17.溫度150度時，風門全開，10秒之後，風門調到左2 Saat suhu 150 derajat, peredam terbuka penuh. Setelah 10 detik, peredam disetel ke kiri 2
18. 1分鐘的時，風門調到右4 Pada 1 menit, sesuaikan peredam ke kanan 4
19.持續紀錄溫度/調整火力 Catat suhu secara terus menerus/sesuaikan daya tembak
20.聽到咖啡豆爆的聲音，開始計時，並記錄溫度 Saat Anda mendengar suara biji kopi meledak, mulailah menghitung waktu dan catat suhunya.
21. 198度熄火 Nyala api pada suhu 198 derajat
22.調整風門(右4~左1)讓溫度在201~203度 Sesuaikan peredam (4 di kanan dan 1 di kiri) untuk menjaga suhu antara 201 dan 203 derajat
23.沒有爆聲之後，風門全開1分鐘 Setelah tidak terdengar suara ledakan, buka peredam sepenuhnya selama 1 menit.
24.放出豆子/攪拌降溫 Lepaskan kacang/aduk hingga dingin
25.等機器降溫至160度，烘培下一批豆子 Tunggu hingga mesin mendingin hingga 160 derajat sebelum memanggang biji kopi berikutnya
最後: 烘完咖啡後，機器降到常溫，才可以關機 Setelah kopi disangrai, mesin hanya dapat dimatikan setelah dingin hingga suhu normal.