Шашлык НАПОЛЕОН на мангале
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 ก.ค. 2020
- Шашлык Наполеон - безусловно хит лета, он занял почетное место в тройке лучших шашлыков, которые мне доводилось готовить и пробовать.
Этот шашлык привлекает к себе внимание даже бывалых мясоедов своей не стандартной квадратной/прямоугольной формой. Но не только в форме шашлыка его секрет. Ключ успешности наполеона - это слои грудинки, которые придают жареному мясу невероятную сочность.
Удачный маринад для шашлыка из вина и розмарина обеспечивает мясу поджаристую корочку и ароматный запах.
Такой вот у нас сегодня получился шашлык на мангале. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
карбонад - 3 кг
грудинка свиная - 1,5 кг
Маринад:
вино сухое красное - 1 литр
лук репчатый - 1,5 кг
розмарин - 4 веточки
перец красный
перец черный молотый
лавровый лист - 2 шт
соль
Также хочу порекомендовать Вам еще пару моих наиболее удачных рецептов для казана и тандыра :
Блюда в казане :
Хашлама из баранины в казане - • ХАШЛАМА на ПИВЕ в КАЗАНЕ
Ребра в казане - • Свиные ребрышки в казане
Блюда в тандыре :
Шашлык из печени в тандыре - • ШАШЛЫК из ПЕЧЕНИ в ТАН...
Гусь в тандыре целиком - • Гусь в тандыре ЦЕЛИКОМ
Подпишись!!! :
Группа ВК - public193065667
Группа в Одноклассниках - ok.ru/group/57636955160679
#шашлык #мангал #мясо - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[TH] Esports World Cup : Knockout Stage Day 3](http://i.ytimg.com/vi/t3FcD5TD8qI/mqdefault.jpg)
*Если Вам понравился рецепт шашлыка - ставьте лайк под видео, это даст мне понять, что я на правильном пути.
Если есть какие-то замечания - напишите в комментариях, буду рад любой обоснованной критике и советам!*
ну вот сразу чувствуется нормальный мужик.всё коротко и по делу,без балабольства!👍
Спасибо.
Спасибо , рецепт заинтересовал обязательно попробую 👍
Рад, что рецепт зашел. Ваш советский шашлык тоже харош!
@@user-fv6qn8wn4z за
Вкусненько и необычно . Классный шашлычок.💞👍
Спасибо большое! Рад, что мой шашлык понравился!
Отлично получилось 👍👍
Спасибо! Рад, что понравилось!
Вкусненько и аппетитно шашлычек выглядит. 👍
Спасибо большое! Рад, что понравился!
Отличный шашлык...зачет!
Спасибо!
Вот этот рецепт!!! Супер !!!! Бомба пушка!!!
От души )
Обладеть можно от такой вкусноты! Спасибо Игорь огромное! Меняю шашлык НАПОЛЕОН на торт НАПОЛЕОН! Суперский шашлык!👍👍👍
Торт Наполеон - обожаю, спасибо за такую яркую оценку моего видео.
Шашлык отменный👍
Спасибо! рад, что шашлык заслужил хороший отзыв )
крутой шашлычок и нож как у меня лайк от нового друга остался с вами
Спасибо! Всегда рад новым друзьям!
@@user-fv6qn8wn4z а вы это видео рекламировали или оно само в рекомендациях оказалось
Оч необычно? Мне нравится!
Спасибо! Рад, что понравилось!
Очень аппетитно👍 аж слюни потекли🤤👍👍👍
Спасибо! Рад, что шашлычек Вам понравился )
Сочный на вид шашлык 👍
Шашлык сочный и на вкус! )
👌
Спасибо
Отменный шашлык 🥓
Спасибо!
Спасибо большое 👈 Очень интересный рецепт 👍👍👍
Спасибо
Как всегда на высоте
Спасибо. Стараемся )
Спасибо большое, сама хорошо готовлю, но такой шашлык не решалась сделать!
Пробуйте, вкусно, спасибо.
Зачётный шашлык!
Спасибо за хороший отзыв о моем шашлыке!
@@user-fv6qn8wn4z та не за что )
Отличный шашлычок
Спасибо
Было не плохо.
Спасибо.
А-ля напалеон
Считайте уговорили 😀.Пишите адрес, приедем пробовать Ваш наполеон. Тем более что в одном городе живем 👍
Очень рад видеть на канале людей из нашего города! Это вдвойне приятно!
Постоянно смотрю на этот рецепт. Всё руки не доходят.
Да я сам долго собирался. Но результатом доволен. Как раз и мангал новый шашлыком "размочил" )
Грудинка карбоната -)))
Главное что б не"карбонат грудинки", так вообще как название болезни какой-то звучит ))
Сколько грудинки в граммах ушло?)
1,5 кг грудинки на 3 кг мяса
все самое вредное вкусно
так обычно и бывает )
мухи
увы, когда готовишь на открытом воздухе, никуда от них не деться (
Работаете в перчатках, а по мясу мухи ползают 🤮
А шо це карбонат? 👀 Карбонат калия, кальция? По русски это что за часть животного
Кальция глюконат )) КарбонаД - кусок свинины спинно-поясничного отруба
Мужик да это геморрой так делать
Мне в кайф )
по идее вкусно должно быть. можно и заморочиться на досуге
нафик красота, вкус нужнее
если можно кроме как вкусно, постараться сделать еще и красиво, то почему бы и нет?
Херня, самая настоящая! Попробовал, сделал, гавно-пирог! Классика однозначно лучше, люляи шашлык!
Шашлык из свинины быть не может!!!!! Не называйте это шашлыком!!!!!! Шашлык это Баранина и не что более!!!!! Только не в обиду!!!!!
Да какие могут быть обиды?
Если рассматривать блюдо ШАШЛЫК именно в контексте истории его происхождения, то Вы абсолютно правы по поводу баранины. Но с учетом распространения и популярности слова "шашлык", сейчас им называют не только жареную на шампурах свинину, но и курицу и даже овощи.
Думаю, что главное - приготовить вкусно, а название уже вторично.