bonjour et merci pour tes explications. Pourrions nous avec une pierre japonaise, réduire le dessus du couteau avec un mouvement dans l'autre sens c.à.d. comme si on voulais aiguiser le dos de la lame ?
Bonjour, concernant les plaques diamantées que vous montrez (Taidea si je ne me trompe pas), j'ai vu dans une vidéo récente que vous en aviez aussi chez vous. Dans un usage domestique (affutage et dressage de pierres), vous estimez que ces plaques vont durer combien de temps svp ?
Bonjour, l'affûteur diamanté peut avoir une durée de vie de plusieurs années si vous avez une utilisation "classique". Voici l'affûteur diamanté que nous vous recommandons : www.couteaujaponais.com/affuteur-diamante-double-faces-c2x15596114
@@coutelleriebourly Merci beaucoup pour cette info rassurante. J'ai acheté il y a quelques mois une pierre diamant Lidl 4 faces (200, 300, 400, 600) à moindre coût (13 euros) pour voir ce que ça donnait et parce que j'avais la pointe d'un couteau à refaire. Et je la trouve déjà pas mal. Du coup, j'avais envie de prendre quelque chose de plus qualitatif et j'avais bien vu que vous conseillez cette plaque. J'hésite encore un peu entre ce modèle dont vous donnez le lien et le plus grand modèle, pour plus de confort. Merci encore et continuez à nous régaler de vos vidéos 😀
Un grand merci pour cette vidéo extrêmement utile 👍
Merci pour vos vidéos de qualité 👍🏻
Merci pour votre retour, ça fait vraiment plaisir 👍🏼
Clair comme toujours.
Ravi que notre contenu vous soit utile 😁
bonjour et merci pour tes explications. Pourrions nous avec une pierre japonaise, réduire le dessus du couteau avec un mouvement dans l'autre sens c.à.d. comme si on voulais aiguiser le dos de la lame ?
Bonjour, concernant les plaques diamantées que vous montrez (Taidea si je ne me trompe pas), j'ai vu dans une vidéo récente que vous en aviez aussi chez vous. Dans un usage domestique (affutage et dressage de pierres), vous estimez que ces plaques vont durer combien de temps svp ?
Bonjour, l'affûteur diamanté peut avoir une durée de vie de plusieurs années si vous avez une utilisation "classique".
Voici l'affûteur diamanté que nous vous recommandons : www.couteaujaponais.com/affuteur-diamante-double-faces-c2x15596114
@@coutelleriebourly Merci beaucoup pour cette info rassurante. J'ai acheté il y a quelques mois une pierre diamant Lidl 4 faces (200, 300, 400, 600) à moindre coût (13 euros) pour voir ce que ça donnait et parce que j'avais la pointe d'un couteau à refaire. Et je la trouve déjà pas mal. Du coup, j'avais envie de prendre quelque chose de plus qualitatif et j'avais bien vu que vous conseillez cette plaque. J'hésite encore un peu entre ce modèle dont vous donnez le lien et le plus grand modèle, pour plus de confort. Merci encore et continuez à nous régaler de vos vidéos 😀