【伊東健人のグッボーイ 】 番外編：パプリカの肉詰めを作ろう
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- เผยแพร่เมื่อ 11 ม.ค. 2024
- 「NRCマスターシェフ ～ルールなきパプリカ～」でイデアが作った「パプリカの肉詰め」をグッボーイのオリジナルレシピで再現！
作り方を動画でご紹介✨
【ツイステ関連動画再⽣リスト】
• ディズニー ツイステッドワンダーランド
【伊東健人のグッボーイ】
『ディズニー ツイステッドワンダーランド』でデイヴィス・クルーウェルのボイスキャストを務める伊東健人さんが、ゲストと一緒に「ツイステ」にまつわるトークや様々な企画をお届けする番組です。
#18 • Video
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＜レシピ＞
【材料 ２人分】
豚ヒレ肉 37.5ｇ
鶏ささみ肉 37.5ｇ
卵白 7.5ｇ
パプリカ（赤） 26ｇ
パプリカ（黄） 26ｇ
パプリカ（橙） 26ｇ
玉ねぎ 40ｇ
〇片栗粉 小さじ3/4強
人参 10ｇ
マッシュルーム 10ｇ
にんにく 1.25ｇ
パセリ 1ｇ
★塩 小さじ1/4弱
★黒こしょう ひとつまみ
★ナツメグ 少々
薄力粉 小さじ1弱（適量）
オリーブオイル 小さじ1/2強
イタリアンパセリ 飾り
トマトケチャップ 大さじ1/2強
【作り方】
① 洗って水気を拭いたパプリカを1.5㎝幅の輪切りにし、中の白い部分と種を指で綺麗に取り除く。
② 人参とにんにくをすりおろす。
③ パセリとマッシュルームをみじん切りにする。
④ 玉ねぎをみじん切りにする。
⑤ 豚ヒレ肉と筋をとった鶏ささみ肉は、包丁で細かくたたいてひき肉状にし、ボウルに入れておく。
⑥ ⑤の肉のボウルに★の塩・黒こしょう・ナツメグを加え粘りが出るまで良く混ぜ、さらに卵白を加え混ぜる。
⑦ ⑥に②のすりおろし野菜、③のみじん切り野菜、④の玉ねぎに片栗粉をまぶしたものを加えよく混ぜる。
⑧ カットしたパプリカの内側に刷毛で薄力粉をはたき、⑦のタネをパプリカ1個に詰めて、表面を均す。
⑨ 温めたフライパンにオリーブオイルを敷き、⑧を盛り付けで上になる方を下にして焼き（火は弱めでじっくり）、良い焼き色が付いたら上下を返して、中まで火が通るまで蓋をして更に火を入れる。焦げそうだったら必要に応じて水を加える。
⑩ 皿に盛り付け、ケチャップを添える。
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ディズニー作品を彩る悪役たち――ヴィランズ。
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この物語が描くのは、「悪役たち（ルビ：ヴィランズ）」の真の姿――。
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まさかの挽肉自作
ほんと最高ですね。ありがとうございます
美味しそ〜
彩りも綺麗で、ヘルシーでとっても美味しそう✨🥰🌸🫑🟠いつもお腹空いてる時に公開なので、ヨダレが半端なく😅💦
作れるように頑張ります🙋🍳🧆レシピ本が欲しいです🍀
いつもありがとうございます🍚🍵🐟️✨
こんばんは！！！めっちゃ美味しそうです💞
絶対作ります！！！☺️💋
1コメわーい！
nice video 🥰