Cara membuat tape ketan hitam manis & anti gagal
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2025
- Cara membuat tape ketan
#khasbugis #tape #tapeketanhitam
Bahan bahan yang harus disiapkan
Beras ketan hitam 1/2 liter
Beras ketan putih 1/2 liter
Ragi 1 butir
Daun katuk 3 tangkai
Untuk tipsnya:
-Bahan bahan yang digunakan harus bersih
-Beras ketan di cuci sampai air cucian yang jernih
-Alat yang digunakan baiknya berbahan alma besi atau kayu (hindari penggunaan plastik)
Demikian untuk tipsnya, apabila ada yang di tanyakan silahkan komen dikolom komentar ya teman teman, terimah kasih semoga bermanfaat
Assalamu alaikum warahmatullahi wabarakatu
Dari sekian yg sy tonton ini yg pas dengan cara pembuatan tape almarhumah ibu saya.mantap
Ini juga resep dari almarhumah nenek saya kk 😂
Terimakasih tipsnya kak 😃. Buatan pertama berhasil Alhamdulillah rasanya mauaniss tanpa gula. Tipsnya sangat brmanfaat, Tambahan, Kalau pakai ketan hitam, ketannya biar di siram air panas mendidih dulu lalu diamkan sampai airnya dingin dan masukkan ketan putih, lanjut rendam 7 jam biar ketan hitamnya lembut juga. 😃
semoga bermanfaat kk
Alhamdulillah berkat lht video ini, pertama kali nyobain bkin tape ketan langsung jadi & benar2 manissssss, ketanx jg masak sempurna tdk ada yg keras2 klau di gigit. Mksh yah resepx insha Allah jdi pahala buat mbanya😍😍😍
Boleh ngk dikasih gula pasir, Bun,,,🙏
saya suka cara ini tidak begitu ribet 👍tks y 👍👍👍🙏🙏🙏
Tks resep tape ketan hitamnya? 🙏👍
Terima kasih kak ilmunya. Pertama kali mkn tape ketan dari khas bugis enak banget
Semoga bermanfaat ya
Terima kasih telah berbagi resep membuat tape ketan vidionya bagus banget, mudah dimengerti, bahan bahan untuk membuatnya juga mudah didapat, cara membuatnya juga sangat sederhana sehingga kita mudah untuk mempraktekkannya, semoga menjadikan inspirasi buat kita semua terus berkarya dan sukses selalu ya ...
⁸n⁸😊
Aamiin ,,, terima kasih kk❤
tapai ketan sama es krim vanila mantap banget
Wah boleh di coba tuh kk
Makasih mbak Uda berbagi tips smoga bermanfaat
Aamiin, semoga berhasil kk
Wah perlu dicoba nih...
Silahkan 👍
Waalaikumsalam bunda enak pasti nya tape nya
Wah terimakasih resep dan tipsnya🙏 sukses selalu untuk Chanel nya
mkasi kk amin
Setelah menonton video dn mempraktekan nya hasilnya benar"manis tanpa gula makasih ya sudh berbagi❤😘
Wah selamat yah moms,,,❤
Mantaaaap,, pintar ki pale memasak kak Harni.. :v
Kk izin mengikuti video nya untuk mempraktek tugas prakarya
Iyya semoga sukses ya
Resepnya sudah dipraktekkan, masyaallah BERHASIL, manis tanpa gula dan keluar airnya.. terima kasih resep nya, sukses selalu 👍
Makasih juga ya
Bisa GK Bun,,,dikasih gula pasir?🙏
Aku pke talam plastik tape tetap manis kok
Bagus itu kk
Woww Tempe ketan 👍👍👍slm kenal
Salam kenal juga 😊
Mantaaap bgt bun
Makasi bun, maaf baru aktif lagi
Terima kasih resepnya semoga mamfaat untuk orang banyak
amiin
Kalau di kiloin beras ketan hitam campur putih brala yaa
Itu daun katuk apa fungsinya
Sebagai pemanis alami pada tape🙏
Kenapa pakai daun katuk? apa wajib pakai? Soalnya daerah sy tdk ada daun katuk
Fungsi daun katuk apa?
daerahku ssh cari katuk
Daun katuk itu,biasa di bilang daun cangkok manis ya, bdw berasnya berapa liter
Assalamualaikum bunda.klo nd pake daun katuk tetap ji di kasi air??
Wow..tape ketan kesukaan..mantap nih..saalaamm
Salam kak
Klo d rend 7 8 jam beras ny jadi tepong cukop 2 jam untuk pulot itam ny 1 jam pulot puti ny seperti nya air d mangkok gk berkurang y
Daun katuk it ap 😊
Assalamualaikum..bunda apa blh ngk pke daun katuk so di t4 susah dapatnya
Biasanya ketanya habis dikukus pertama diangkat dikasih air,terus dikukus lagi,
Iya biar gk keras makanya di kukus lagi
Fungsi daun katuk apa?
5:20 1 kiter apa 1kg dan apa sama kwantitasnya
Daun katuk itu apa ya
Enak
Terima kasih kk
Daun katuk utk apa yaa
Nggkdikukuslagi ya mbak
kukusnya 1 kali aj kk
Wajib pke daun katuk?
bsa tidak pkai daun katuk kak?
iyya boleh kk
Apa ganti daun katuk, kmi jauh dari daun katuk,
Iyya bisa kak
Biar ga pakai kak
fungsi daun katuk di masak dengan air kukusan apa ya bun?
Cara bikin yg cepat jadi 1hari bisa dak ya mohon ilmunya
Cara bikinnya cepet kk, cumen tunggu manis 2-3 hari 😃
Kak bisa nggak gak pake daun katuk
Iyya bisa kak
Gak di kasi gula lagi yah mba?😊
Bener kk tidak di kasi gula
Kenapa ya sebagian pake gula sama dht ya
Kenapa harus direndam 7-8 jam? Kenapa bukan 2-3 jam?
Karna menggunakan air suhu ruang jadi rendamnya semalaman supaya beras ketan putihnya jadi hitam, kalau mau rendam 2-3 jam sebaiknya gunakan air panas kk
Fungsi dari daun katuk untuk apa..?
kak klau diksi bermalam slam 3 hri apa hrus di siram tiap hari slama 3hri berturut2?
ga kok kak siramnya cuman diawal aja kak
Mkasih kak,berkat vdio kakak saya sudah bisa bikin tape beras buat praktek, tpi kok beda agak kecut,nggk manis 😢mau nagis
ga pke daun katuk bisa juga kk
Kalau 2 kilo berapa ragi bun
Bisa di skip ngk daun katuknya bunda
Bisa kk
Tidak di tmbhkan gula biar mnis kah
Tidak..manis fermentasi hasil dari ragi dan berasnya
Knp harus pke daun katuk ya bun biar ap
Setahu saya daun katuk tinggi antioksidan kk begitu juga dengan tape, ini dapet resep dari nenek jadul hehe..kk bolek cek vidio saya tape tanpa daun katuk.
Daun katuk untuk apa ya kk?
Kurang tau juga kak, cuman orang dulu pake daun katuk jadi kita ngikut juga, makin untuk pewarnaan airnya
Kalau tdk ada daun begitu apa bisa...???
Bisa kak
Maaf kak. Kok aku bikin sama persis tapi pait yah ?? Emang gitu ?
Cara buatnya beda2 ya.. Ada yg langsung pkai ragi tape tnpa air katuk, apa yg begitu tetap berhasil?
gapke daunkatuk bisa jg kk
kukus ketanya berapa lama kak?
Kukusnya sampe mateng aja kk
Mba itu manis dikasi gulakah😊
Tidak pake gula kk
Gak pakai gula ya??
Gak kak
Boleh tanya diberi air daun katuk supaya ap dan brapa banyak ksinya trima kasih
Setahu saya daun katuk tinggi antioksidan kk begitu juga dengan tape, ini dapet resep dari nenek jadul hehe..kk bolek cek vidio saya tape tanpa daun katuk.
Mantap mama Abil..
Aiii nda dapat maki kita tape krn jarangki muncul 😉
@@harniantiunru9909 iyya di,tdk di cobami tape .🤩
Apa pungsi daun katuk kk?
Daun katuk untuk pewarna airnya, kandungan anti oksidannya juga tinggi
fungsi daun katuk utk apa ya mbak
Sebenarnya daun katuk sudah dipakai org tua dari dlu jadi kita juga ikut pakai, tapi memang fungsinya sangat banyak, untuk pewarna alami air tapenya, mengandung anti oksidan tinggi dan cocok buat ibu yang lagi menyusui
Mbak tapex di jemur atau gimana ???
Didiamkan aja kk tidak di jemur
Klo bikin tape apa dikasi gula atsu tidak biar manis?
tapenya otomatis manis rasanya meskipun tdk di kasih gula atau pemanis
Daun apa itu
Daun katuk
Bisa tanya,
Apa fungsi daun katukx?
Setahu saya daun katuk tinggi antioksidan kk begitu juga dengan tape, ini dapet resep dari nenek jadul hehe..kk bolek cek vidio saya tape tanpa daun katuk.
Kalau 1 kilo beras takaran raginya brpa bulat bund
Klo ragi gk sama ukuran ny
Daun katuk gunanya utk apa
Setahu saya tinggi antioksidan kk begitu juga dengan tape, ini dapet resep dari nenek jadul hehe..kk bolek cek vidio saya tape tanpa daun katuk.
Rasa manisnya dari mana kak? Gk dsiram air gula ya?
manisnya alami kk
Raginya merek apa kalau mau pesen ragi bagaimana bisa
Kalau di sulawesi beli di pasar, kk tinggal daerah mana ?
Air panasnya kira² brpa ml
ga papa kk
1 liter kira2 brpa kilo
1litar hampi 1 kg kk
@@harniantiunru9909 terima kasih
Kak bisa pakai ragi instan ngak????
kalau ragi instan belum kami belum coba kk, disarankan pakai ragi yang di pasaran
Kalo kebanyakan ragi akibatnya apa bund
Kalau raginya kebanyakan, matengnya cepat bund, dan tidak bisa bertahan lama tapenya, kadang cepat kecut
Ketanx tdk d kukus lgi kl sdh d siram air panas?
Kalau saya Tidak kk, tp kalau masih mau di kukus lagi boleh.
KK kalau sudah bermalam mi tape nya satu malam tidak disiram
Biasanya tidak berair kalau lupa siram kk
Pake daun katuk biar apa ka
Memang dari orang tua dlu uda pakai kak, tapi memang kalau pakai daun katuk dia lebih bagus warna air tapenya, daun katuk juga mengandung banyak manfaat apa lagi biat ibu yang lagi menyusui
Daun katuk gunanya apa
Apa fungsi daun katuk bun
Fungsinya banyak bun selain untuk pewarna air tapenya, daun katuk mengandung anti oksidan tinggi, dan cocok untuk ibu menyusui
Kak kalo boleh tau berapa jadinya klo 1liter
Kalau di bulet"in kurang lebih 20 kk
Fungsi daun katuk apa ya
Daun katuk sudah dipakai orang tua sejak dulu buat bikin tape Bun, menurut orang daun katuk berfungsi untuk pewarna air tapenya, dan daun katuk banyak manfaatnya sangat cocok buat ibu menyusui, dan daun katuk mengandung anti oksidan yang tinggi
Tapi aq pakai plastik jadi kok kk tapenya
Kenapa ya kalo aku yg bikin ketan hitam selalu keras GK seperti yg putih
Boleh kukus 2x kk
Sya sdh ikutuli resep nya, tp kok hasilnya keras?? Manis tp keras
Coba lebih lama kukusnya kk
Apa fungsinya daun katuk kak?
Daun katuk untuk pewarnaan airnya aja kak, tapai memang daun katu banyak manfaatnya karena kandungan anti oksidan yang tinggi juga
Kenapa yah hasil tapeku kecut🤣🤣 dan banyak air, kujadikan arak saja
Biasanya dari pengaruh raginya kak, kalau airnya banyak tergantung waktu di siram adonannya
Klo lihat dr cara dan ragi ny itu tape gk jadi
kalau tape bugis emang gitu kk caranya, alhamdulillah sukse
Maaf beda daerah beda cara
Jijik diuleni langsung pake tangan tanpa dibungkus
Ini tangannya sudah dicuci bersih yah kk, lagian yang makan saya dan keluarga. Kalau nanti kknya mau praktek dirumahnya silahkan tangannya di bungkus biar lebih higienis 👍
Hala...sok higenis..rumah mu sebersih apa sih..wkwkwk kesal aja lihat komenan nya
Terima kasih atas rekaman cara membuat tape ketan hitam manis.
Kamu pakai daun katuk seperti yang ini (en.wikipedia.org/wiki/Sauropus_androgynus#/media/File:Sauropus_androgynus_at_Kadavoor.jpg)? Kalau yang ini, daun nya ada rasa manis nya.
Bener pake daun katuk yg kk maksud, setahu saya daun katuk tinggi antioksidan begitu juga dengan tape. Kk boleh cek vidio saya membuat tape tanpa daun katuk
@@harniantiunru9909Terima kasih atas penjelasan di atas.
Fungsi daun katuk apa?