Только вчера на четыре яйца замесила тесто без воды, прибавив щепотку соли. Замесила легко, но оставила до утра, а сегодня уже раскатала и нашинковала. Абике респект! Но настоящая яичная лапша только на яйцах!!!
Не только башкирские аби делают тонкую лапшу, наши татарские абики, также славятся тонкой нарезкой. А если серьезно: для меня домашняя лапша аби - это вкус детства. Каждую неделю баня с веником и парилкой, домашняя лапша, перемячи, белеш, кабартма, кыстыбый и чай с смородиновым вареньем. Самые светлые воспоминания о бабае и аби.
Моя бабушка(Царствие ей Небесное!🤲 ),была молоканка,лапшу(точнее тесто) готовила на одних желтках(без белков,и без воды),и очень тонко нарезала.Вашей бабушке здоровья крепкого!🤲
У нас немцев, точно так же говорят, пока девушка не научится делать и тонко раскатывать, делать тонкую лапшу,замуж ещё рано выходить спасибо большое спасибо.
Вчера только нарезала и насушила. Получилась целая кастрюля. На месяц хватит. Две лапшерезки дома, но мне удобно традиционно. Получается лучше, чем через лапшерезку.
Ва алейкум салам! Вот это вы точно отметили. Я не видела никого, кто трудится так же, как наша бабушка. С раннего утра до 10 вечера на протяжении всей жизни. Столько дел и при этом намаз никогда не забывает ма ша Аллах.
Очень вкусная лапша домашнего приготовления!!!! Но режит каждый по своему, а результат на лицо одинаковый.... Для меня сложность составляет выбор ножа. Не каждым ножом могу резать лапшу. И этот нож уже под строгим контролем у меня, чтоб ни для чего больше не применяли. Так ли это? Или я по своей неопытности к этому цепляюсь? Хотя лапша тоненькая, главное раскатать тонко тесто, все вроде так, но вот нож и держу по другому. Поделитесь пожалуйста важно нож или можно умеючи любым. И режу, в основном упор на часть ножа возле ручки. Но благодарность всем кто это показывает, каждый раз что то новенькое узнаешь. Например как подогрела муку перед замесом, этого никто никогда не говорил. Здоровья нашим мамам, бабушкам. Без них мы бы ничего не умели. Взято из семьи. И то что пишут что в таком возрасте и без очков, вот тут я для себя открыла секрет. Нож касается, скользит можно сказать по пальцам руки, не лезвием конечно, тут вот и фишка, рука держит интервал и лапши ка тоненькая получается. Если я что то не так говорю, поправьте пожалуйста, научу своих дочек этому мастерству. Хоть их и взяли замуж, они много чего умеют, но лапшу пока я жива, делаю только я.
Я тоже башкирка, сразу вспоминаю маму свою, сейчас я сама бабушка. Постоянно детям сама катаю лапшу, им ведь некогда. А мне охота их баловать, им ведь некогда. Зур ряхмят, улясяй. Имен хау ящя, хаулык хиня. Гульфия, Магнитогорск, сама с Абзелиловском района. Озон гумер.
А менч бабушка учила :1 яйцо, воды в скорлупку и на кончике ножа соль и в луночку у муки все смешать и зсмешивать, вот и весь секрет. Затем подсушивала , складывала и резала без каких либо заморочек. Ох, очень вкусная лапшичка и к первым и ко вторым блюдам.
Ассаламу алейкум (пишу с аккаунта сына) дорогая Сабиночка очень по тебе соскучилась,жаль что ты больше не снимаешь влоги.😔Такое чувство что мой какой то близкий человек, возможно сестрёнка уехала далеко 😍. У меня за это время пока я тебя не видела и не слышала ,случилось очень радостное событие 🤗🤗🤗. Всевышний даровал мне вторую доченьку , хотела назвать ее Сабиной🥰но муж выбрал другое имя Самина). Почему то мне захотелось поделиться с тобой этой радостью сестрёнка. Я все равно буду ждать твои новые видео .Обнимаю тебя моя хорошая.Да сбережёт Всевышний тебя и твою семью 🤗🥰
Ассаламу алейкум сестра, куда делись все влоги ?Я не досмотрела старые,а мне так нравилось тебя слушать 😔🙁 Занималась домашними делами и слушала тебя😞 (Кстати я сменила акаунт ,раньше я была имя Фамилия )
Добрый вечер!!!Ваш канал интересный,мне понравился ,буду с удовольствием смотреть ваши выпуски...бросила якорь,заходите в гости,буду рада дружбе!!! муж у меня с Башкортостана,дети там живут,а меня судьба закинула в Питер после смерти мужа...
Ой,какая славная бабушка,дай ей Бог здоровья еще на долгие годы.В семье моего мужа тоже так делают,только режут на квадратики.Биночка,хочу поставить лайк- не получается почему- то.В первый раз такое...🤔Получилось!!👍
Амин, Хавочка! Бабушка просто прелесть. В ней столько женственности, любви, а заботы хватит на всё человечество! На хвадратики... Вы не про хинкал дагестанский? Тоже очень вкусно, особенно если с ореховой травой мммммм
@@BinaMusht Про ореховую траву не помню,честно говоря,давно не ела....😀.По- моему,свекровь просто в бульоне их варит,если не ошибаюсь....У меня тоже была идея научится у нее разным кавказским блюдам и заснять,но,мне кажется,она не захочет..😅...Но некоторые блюда я уже имею сама готовить,так что....следите за каналом.. в последнем выпуске есть икра из синеньких по- одесски и фаршированные яйца...пытаюсь удивить Одессой...
Много лет существует лапшерезка, которая очень тонко раскатает тесто .Любящим внукам давно пора подарить бабушке . Снимать ролик и делать деньги на бабушке ума хватило! Лапшу то она не для себя делает .
Благодарю вас за совет купить лапшерезку, но она у нас давно уже есть и, к сожалению, нашу бабушку не устраивает то, как она нарезает лапшу. Я даже не знаю как вам объяснить это, но есть люди, которые такие строгие консерваторы в бытовых предпочтениях. В Турции есть повара, которые не используют мясорубку, потому что рука нарезает мясо так, как предпочтительней и привычней. Японцы никогда не используют все эти гаджеты для лёгкого сворачивания роллов, потому что, опять же, результат просто смешной. Вот и наша бабушка не в восторге от лапшерезки, потому что получается немного не то. Своими руками ей легче, а результат всегда стопроцентный. Она и пельмени заготавливает по старинке, а не с помощью СССРовской формы для пельменей. И не потому что у неё нет этой формы, а потому что ей так удобней. Что касается вашей оценки моего ума и фразы "делать деньги на бабушке", то буду благодарна если подскажете куда обращаться за выплатой, ибо с момента публикации данного видео в 2020 году, я не получила за него ни рубля.
@@BinaMusht Я тоже бабушка ,мне 73 года , с техникой дружу давно .У меня миксер с 74 года ( ГДР) , даже помню цену 14 рублей.,электровафельница того же года 9 рублей. А элекромясорубку покупала уже дорого ,в 2005 году стоила 4700 ,а пенсия была 5500. Получается мясорубка стоила размера пенсии. А сейчас всё на много дешевле.,но и качество отстаёт. Лапшерезка производства Италии хорошего качества, руками не раскатать так тонко. А на счёт дохода блогера не подскажу. Но вижу ,что целой семьёй из 5 и человек не работают ,живут на доходы блогера и очень хорошо живут. Покупают квартиры в районных центрах. Да вы тоже это знаете. Вот они вам и советчики. Потеряли часть дохода от рекламы ( её ,слава Богу, убрали) ,но остальное то осталось: за количество просмотров ,за подписку. Какой смысл тогда блогеру провоцировать комментарии " напишите из какого города вы смотрите , ......)"
Не разделяйте нас наших абиек татарский и башкирских у нас одни обычаи, одни рецепты и жизнь и история одна. Все абийки ходят в мечеть, все читают Коран , суру. Еда почти одна перемячи, кыстыбый , уч-почмак, баурсак чак чак зур бэлэш, ну все и мясные бишбармак, лапша . Много ещё все связано ., у меня одна бабушка башкирка, одна была татарка и обеих любила и уважала.
Здравствуйте. Извините за долгий ответ. Не могу граммовку подсказать, к сожалению. Видео снимала больше с целью запечатлеть нашу бабушку за её привычным делом.
В чем прикол писать, цыганская бабушка там, башкирская бабушка, Якутская бабушка, русская бабушка, немецкая бабушка, еврейская бабушка. Вообще не понимаю
Спасибо за вопрос. "Прикол", как вы выразились, в том, что Всевышний создал нас совершенно разными, у каждого свой быт, свой уклад, своя культура. И очень интересно изучать друг друга. Быт Башкирской бабушки отличается от быта Индийской бабушки или, скажем, Мексиканской, но и схожести можно найти. Это очень интересно. Еще интересно городской человек или деревенский, чем он живёт, ради чего...тут не в национальности, скорее, дело, а в территориальной принадлежности. Наша бабушка в Башкирской республике проживает и местность определяет многое. Многие думают, что видео про рецепт и требуют его от меня, но видео совсем не об этом. Точнее да, снят рецепт, но смотреть нужно шире. Это, в первую очередь, для нас, для родственников на память. А с остальными, получается, я просто делюсь драгоценностью, что дано нам видеть воочию.
@@BinaMusht просто вы знаете , бывают частенько везде видео. Вот цыганская тетя сделала , или там русская бабушка сделала. А для кого она это рецепт то показала, я не против того что вы показываете свой быт, уклад. Это же просто рецепт, мне допустим неважно кто из какой национальности делает блюдо. Я понимаю там рецепт вот кавказский, вот блюдо корейское ,там японское. Но неважно кто это делает , я это имею ввиду
Да, вкусно, добавить в такой суп катык и вот тебе и счастье для пуза 😊. А я так и не нашёл такую жену, чтоб и лапшу и пельмени и пирожки умела. Так и живу один в своём доме, сам все это готовлю. Только нарезаю наискосок, чтоб не были длиными как спагетти. А теперь женщины не умеют готовить, не могут быть ни хозяйкой в доме, ни денег заработать, совсем никудышние стали.
Я из России с южного региона и выросла на такой лапше_вкуснятина в. Мама также делала тонко теперь я(на 8ом десятке) делаю лапшу на зиму в про запас. Любим все такую лапшу
21 век,а вы потными руками мешать яйца,ну это перебор,есть-же венчики,Винкс наконец,или вы скажете руками вкуснее-бред,я пробовал,и в настящюю лапшу воды не добавляют не грамма.(яйцо,мука).
![ILLSLICK - THE KING'S LANDING [Freestyle]](http://i.ytimg.com/vi/feIJJnNkTfk/mqdefault.jpg)
Всех Благ Земных Вашей Бабушки Очень Хорошо Выгледит🙋♀️❤️
Спасибо большое за такой добрый комментарий.
И вам всех земных благ!
Хорошая бабушка, мне такую!!! Здоровья бабули!
Сама что будешь делать
Бабушке большой респект! Дай бог всем хозяйкам в таком почтенном возрасте баловАть своих родных домашними деликатесами!
Только вчера на четыре яйца замесила тесто без воды, прибавив щепотку соли. Замесила легко, но оставила до утра, а сегодня уже раскатала и нашинковала. Абике респект! Но настоящая яичная лапша только на яйцах!!!
Я делаю домашнюю лапшу только на желтках и без воды .на 12 желтков 400 гр муки и все суперр .г.Баку👍👍👍👍👍👍🇦🇿⚘
80 лет! Режет без очков! Все видит! Вот это ДААА!
ма ша Аллах!
Только без воды!!! Лучшая лапша- это только на яйцах
Не только башкирские аби делают тонкую лапшу, наши татарские абики, также славятся тонкой нарезкой. А если серьезно: для меня домашняя лапша аби - это вкус детства. Каждую неделю баня с веником и парилкой, домашняя лапша, перемячи, белеш, кабартма, кыстыбый и чай с смородиновым вареньем. Самые светлые воспоминания о бабае и аби.
А, мы, делаем, лапшу, без, воды
По татарски лапша это токмач. Резать быстро и красиво я так и не научилась. К сожалению. А эбигэ хормэт
Русские тоже трут свою лапшу
А вот вы сказали: кабартма - это как делают блюдо?! Подскажите пожалуйста!
Иногда бульоен чуть добавляем .
Моя бабушка(Царствие ей Небесное!🤲 ),была молоканка,лапшу(точнее тесто) готовила на одних желтках(без белков,и без воды),и очень тонко нарезала.Вашей бабушке здоровья крепкого!🤲
У нас немцев, точно так же говорят, пока девушка не научится делать и тонко раскатывать, делать тонкую лапшу,замуж ещё рано выходить спасибо большое спасибо.
Нэнэй(мэрхум) искэ тоште) рэхмэт сезгэ 🙏👍🌹 Саулык- сэлэмэтлек бирсен сезгэ Ходай🙏💝
А Елисейка- очень красивая женщина!!🌷🌷
Можно бесконечно смотреть как режут лапшу😄😄😄
И как раскатывают тесто в тонкий пласт 😃
@@BinaMusht точно 😄😄😄
@@ИмяФамилия-м4ц1з .
Аж завораживает, когда тесто женщина раскатывает… Здоровья вам и спасибо 🙏🏻
Вчера только нарезала и насушила. Получилась целая кастрюля. На месяц хватит. Две лапшерезки дома, но мне удобно традиционно. Получается лучше, чем через лапшерезку.
Вот так же я тоже делаю лапшу всех детей обеспечиваю они же работают я тоже из Башкирии
Наши бабушки самые лучшие милые обоятельные добрые
Супер Бабуля! Молодец. Радует всю семью!
Бабуля такая хорошая.
Да, ма ша Аллах. Самая любимая и замечательная у нас ❤️
Ассаламу алейкум Сабина ! Скучаем по тебе! Сними что нибудь для нас❤
Ассаляму алейкум
МашаАллах, какая трудолюбивая у вас бабушка 😍
Ва алейкум салам!
Вот это вы точно отметили. Я не видела никого, кто трудится так же, как наша бабушка. С раннего утра до 10 вечера на протяжении всей жизни. Столько дел и при этом намаз никогда не забывает ма ша Аллах.
Очень вкусная лапша домашнего приготовления!!!! Но режит каждый по своему, а результат на лицо одинаковый.... Для меня сложность составляет выбор ножа. Не каждым ножом могу резать лапшу. И этот нож уже под строгим контролем у меня, чтоб ни для чего больше не применяли. Так ли это? Или я по своей неопытности к этому цепляюсь? Хотя лапша тоненькая, главное раскатать тонко тесто, все вроде так, но вот нож и держу по другому. Поделитесь пожалуйста важно нож или можно умеючи любым. И режу, в основном упор на часть ножа возле ручки. Но благодарность всем кто это показывает, каждый раз что то новенькое узнаешь. Например как подогрела муку перед замесом, этого никто никогда не говорил. Здоровья нашим мамам, бабушкам. Без них мы бы ничего не умели. Взято из семьи. И то что пишут что в таком возрасте и без очков, вот тут я для себя открыла секрет. Нож касается, скользит можно сказать по пальцам руки, не лезвием конечно, тут вот и фишка, рука держит интервал и лапши ка тоненькая получается. Если я что то не так говорю, поправьте пожалуйста, научу своих дочек этому мастерству. Хоть их и взяли замуж, они много чего умеют, но лапшу пока я жива, делаю только я.
Машаалла
Бабушки готовят гораздо вкуснее чем в ресторанах))
Я под ✍ся, а вы?.
Я тоже башкирка, сразу вспоминаю маму свою, сейчас я сама бабушка. Постоянно детям сама катаю лапшу, им ведь некогда. А мне охота их баловать, им ведь некогда. Зур ряхмят, улясяй. Имен хау ящя, хаулык хиня. Гульфия, Магнитогорск, сама с Абзелиловском района. Озон гумер.
Зур рехмет! Сез де исен, имен булыгыз!
А менч бабушка учила :1 яйцо, воды в скорлупку и на кончике ножа соль и в луночку у муки все смешать и зсмешивать, вот и весь секрет. Затем подсушивала , складывала и резала без каких либо заморочек. Ох, очень вкусная лапшичка и к первым и ко вторым блюдам.
Я готовила лапшу из домашних яиц, лапша не разварилась было вкусно. Воду не добавляла.
Ассаламу алейкум (пишу с аккаунта сына) дорогая Сабиночка очень по тебе соскучилась,жаль что ты больше не снимаешь влоги.😔Такое чувство что мой какой то близкий человек, возможно сестрёнка уехала далеко 😍.
У меня за это время пока я тебя не видела и не слышала ,случилось очень радостное событие 🤗🤗🤗. Всевышний даровал мне вторую доченьку , хотела назвать ее Сабиной🥰но муж выбрал другое имя Самина). Почему то мне захотелось поделиться с тобой этой радостью сестрёнка.
Я все равно буду ждать твои новые видео .Обнимаю тебя моя хорошая.Да сбережёт Всевышний тебя и твою семью 🤗🥰
Ассаламу алейкум Сабиночка,как ты? Очень соскучилась по тебе! 🥰🥰🥰🥰🥰 Когда будет новый влог☹️
Классно ❤❤❤❤
1 суповая ложка воды и 1/2 чл куркумы и тукмас будет желтая желтая а муку на ночь заносить в дом надо моя мама так делала и вот теперь я
Ассаламу алейкум сестра, куда делись все влоги ?Я не досмотрела старые,а мне так нравилось тебя слушать 😔🙁
Занималась домашними делами и слушала тебя😞
(Кстати я сменила акаунт ,раньше я была имя Фамилия )
Ва алейкум салам, Фаридочка 🤗
Мне нужно время переосмыслить свой канал и, в целом, свой быт. Я очень надеюсь на понимание 🌷
@@BinaMusht Да дорогая ,я так и подумала ,ты умничка не проподай на долго ) ⚘⚘⚘❤❤❤
Такая стройная бабушка, скоко людей накормила за свой век, не посчитать, лапшу домашнюю башкирскую посмотрю.
Яйца разбила и забыла.Ушла куда то.Потом вспомнила.Шучу.😀😀😀
Добрый вечер!!!Ваш канал интересный,мне понравился ,буду с удовольствием смотреть ваши выпуски...бросила якорь,заходите в гости,буду рада дружбе!!!
муж у меня с Башкортостана,дети там живут,а меня судьба закинула в Питер после смерти мужа...
СЛАВНЫЕ ЛЮДИ ОЛОЯСЯЙ БАШКИРСКИЕ ЖЕНШИНЫ ОТЛИЧНЫЕ КУЛИНАРЫ ЗДОРОВЬЯ ТЕТЕНЬКИ
Большое вам спасибо!
А почему нет раскладки чего сколько ложить хотябы примерно?
@@ИринаГабдрахманова-ц5ы Мы веками это блюдо делаем наизусть уже
Бу дорес тукмач тугел.кайсы яктан бу?
Ассаламу алейкум. МашаЛлах,у вашей бабушки просто золотые ручки. Дай Аллах ей крепкого здоровья.
Ва алейкум салам.
Амин. ДжазакиЛлаху хейран! Бабушка у нас дороже золота и с огромным сердцем ма ша Аллах.
Во всех деревнях делали лапшу.
Ма шаа АЛЛАХ 👍👍👍👍👍У вашей свекрови шикарная лапша.
АльхамдулиЛлах. Она всё очень вкусно готовит. Особенно хлебушек. Аллахума барик .
Лучшая лапша Казачья на желтках!!!
Мама с ульяновской области была там так не делают только мука соль и 6шт яйцев
Lapwa prosto super
Spasibo za retsept
На здоровье 🌷
Ой,какая славная бабушка,дай ей Бог здоровья еще на долгие годы.В семье моего мужа тоже так делают,только режут на квадратики.Биночка,хочу поставить лайк- не получается почему- то.В первый раз такое...🤔Получилось!!👍
Амин, Хавочка! Бабушка просто прелесть. В ней столько женственности, любви, а заботы хватит на всё человечество!
На хвадратики... Вы не про хинкал дагестанский? Тоже очень вкусно, особенно если с ореховой травой мммммм
@@BinaMusht Про ореховую траву не помню,честно говоря,давно не ела....😀.По- моему,свекровь просто в бульоне их варит,если не ошибаюсь....У меня тоже была идея научится у нее разным кавказским блюдам и заснять,но,мне кажется,она не захочет..😅...Но некоторые блюда я уже имею сама готовить,так что....следите за каналом.. в последнем выпуске есть икра из синеньких по- одесски и фаршированные яйца...пытаюсь удивить Одессой...
Бедная бабулечка что раз ходит вокруг да около,даже помогли ей приготовить ингредиенты во время
Воду не надо.❤❤❤ только мука и яйца
Пусть дорогая моя сестричка отдохнула а молодежь делает сама
Правильно! Только мы, молодёжь, криворукие какие-то 😂
Рецепт где?
Яичная без воды , яйцо добавлять надо ,если круто.
Я за свои 70 лет так и научилась так тонко раскатывать тесто. У меня почему-то тесто съеживается.
Вы оставьте их маленько полежать".. Потом раскатывайте.
Много лет существует лапшерезка, которая очень тонко раскатает тесто .Любящим внукам давно пора подарить бабушке . Снимать ролик и делать деньги на бабушке ума хватило! Лапшу то она не для себя делает .
Благодарю вас за совет купить лапшерезку, но она у нас давно уже есть и, к сожалению, нашу бабушку не устраивает то, как она нарезает лапшу.
Я даже не знаю как вам объяснить это, но есть люди, которые такие строгие консерваторы в бытовых предпочтениях. В Турции есть повара, которые не используют мясорубку, потому что рука нарезает мясо так, как предпочтительней и привычней. Японцы никогда не используют все эти гаджеты для лёгкого сворачивания роллов, потому что, опять же, результат просто смешной. Вот и наша бабушка не в восторге от лапшерезки, потому что получается немного не то. Своими руками ей легче, а результат всегда стопроцентный.
Она и пельмени заготавливает по старинке, а не с помощью СССРовской формы для пельменей. И не потому что у неё нет этой формы, а потому что ей так удобней.
Что касается вашей оценки моего ума и фразы "делать деньги на бабушке", то буду благодарна если подскажете куда обращаться за выплатой, ибо с момента публикации данного видео в 2020 году, я не получила за него ни рубля.
@@BinaMusht Я тоже бабушка ,мне 73 года , с техникой дружу давно .У меня миксер с 74 года ( ГДР) , даже помню цену 14 рублей.,электровафельница того же года 9 рублей. А элекромясорубку покупала уже дорого ,в 2005 году стоила 4700 ,а пенсия была 5500. Получается мясорубка стоила размера пенсии. А сейчас всё на много дешевле.,но и качество отстаёт. Лапшерезка производства Италии хорошего качества, руками не раскатать так тонко. А на счёт дохода блогера не подскажу. Но вижу ,что целой семьёй из 5 и человек не работают ,живут на доходы блогера и очень хорошо живут. Покупают квартиры в районных центрах. Да вы тоже это знаете. Вот они вам и советчики. Потеряли часть дохода от рекламы ( её ,слава Богу, убрали) ,но остальное то осталось: за количество просмотров ,за подписку. Какой смысл тогда блогеру провоцировать комментарии " напишите из какого города вы смотрите , ......)"
❤
А почему с водой ? Я делаю только на яйце лапшу , и моя бабушка, мама без воды лапшичка вкуснее
У каждого свой рецепт)
У нашей бабушки именно такой.
Меня моя эби тоже без воды учила. Я татарка.
@@Нензнаю с водой это не домашняя лапша.Домашняя только на яйце.
Мне нравится лапша с добавлением воды.Вкусно.Спасибо.
Как же без воды , когда воду добавляет
Резать то я тоже так медленно режу. А моя эбикэ резала как автомат.
Не разделяйте нас наших абиек татарский и башкирских у нас одни обычаи, одни рецепты и жизнь и история одна. Все абийки ходят в мечеть, все читают Коран , суру. Еда почти одна перемячи, кыстыбый , уч-почмак, баурсак чак чак зур бэлэш, ну все и мясные бишбармак, лапша . Много ещё все связано ., у меня одна бабушка башкирка, одна была татарка и обеих любила и уважала.
Таки где рецепт то??? Сколько муки, например, воды???
А мука сама растворится сколько ей надо. Как увидите, что тесто стало тугим в замесе, значит ГОТОВО. Отдохнет и начинайте резать.
С добавлением воды это уже не лапша😂😂😂
😢
Тукмачка су салмыйлар..
Где же новые видео((
Олясяйен Мастер класс кисте кулдары ауырымаhын
Я то-же также режу и на заказ делаю
Интересно скольким поколениям служат это чеплашка тем миска.
🥰
Но без воды,
никогда в Башкирии воду не добавляют в тесто,это уже будет не лапша,а сопли вареные
В настоящую лапшу вообще не льют воду. Только яйцо мука и соль. А это мура.
Здравствуйте,а граммовка,какая?
Здравствуйте. Извините за долгий ответ. Не могу граммовку подсказать, к сожалению. Видео снимала больше с целью запечатлеть нашу бабушку за её привычным делом.
@@BinaMusht жаль
Мы привыкли на глаз , по количеству яиц, и соль кладём ,немного.
@@BinaMushtна одно яйцо 100 гр муки
На одно яйцо 100гр муки
Хлеб кто то не доел
😂Мой сын. Мякиш съел, а корочку оставил)
Я извиняюсть я татар ка но на лапшу во ды.не налевають настоящая лапша без воды но смотря кто как делает
В чем прикол писать, цыганская бабушка там, башкирская бабушка, Якутская бабушка, русская бабушка, немецкая бабушка, еврейская бабушка. Вообще не понимаю
Спасибо за вопрос. "Прикол", как вы выразились, в том, что Всевышний создал нас совершенно разными, у каждого свой быт, свой уклад, своя культура. И очень интересно изучать друг друга. Быт Башкирской бабушки отличается от быта Индийской бабушки или, скажем, Мексиканской, но и схожести можно найти. Это очень интересно.
Еще интересно городской человек или деревенский, чем он живёт, ради чего...тут не в национальности, скорее, дело, а в территориальной принадлежности. Наша бабушка в Башкирской республике проживает и местность определяет многое.
Многие думают, что видео про рецепт и требуют его от меня, но видео совсем не об этом. Точнее да, снят рецепт, но смотреть нужно шире. Это, в первую очередь, для нас, для родственников на память. А с остальными, получается, я просто делюсь драгоценностью, что дано нам видеть воочию.
@@BinaMusht просто вы знаете , бывают частенько везде видео. Вот цыганская тетя сделала , или там русская бабушка сделала. А для кого она это рецепт то показала, я не против того что вы показываете свой быт, уклад. Это же просто рецепт, мне допустим неважно кто из какой национальности делает блюдо. Я понимаю там рецепт вот кавказский, вот блюдо корейское ,там японское. Но неважно кто это делает , я это имею ввиду
никогда в лапшу воду не наливают,уже не хочется смотреть.
Как же вкусно , и как это нудно делать , но я тоже это делаю, если честно процесс не нравится
Извините конечно но когда соль положили я не углядела ?
Соль не нужна, сестра 🌷
@@BinaMusht ие никогда так не делала тесто без соли надо попробовать. Спасибо
@@hurramsulton5604 круто
Да, вкусно, добавить в такой суп катык и вот тебе и счастье для пуза 😊. А я так и не нашёл такую жену, чтоб и лапшу и пельмени и пирожки умела. Так и живу один в своём доме, сам все это готовлю. Только нарезаю наискосок, чтоб не были длиными как спагетти.
А теперь женщины не умеют готовить, не могут быть ни хозяйкой в доме, ни денег заработать, совсем никудышние стали.
Эни 95 яшькэ життеп донья куйды. Тукмач йомыркадан гына басыла.су белэн боткага эйлэнэ.
Лапшу обычно делают на одних яйцах.а эта бабушка влила еще и воду.
Нет такого понятия "обычно". В каждом доме свой уникальный рецепт.
Что же это за лапша?Тесто с водой?Тесто липнет.Это будет не лапша,она немного постоит,ещё не успеет остынуть и будет квашня.
Всі повинні вміти.
Какая бабуля исску ница
А где соль
Закончилась, больше не привозят в наше село 😢
Настоящая лапша делается на одних яйцах без воды. Яйца соль и мука.
Моя бабушка тоже лапшу делала без воды!!!!
3 часа то муку греешь что ещё что-то
Нет, муку около 6-7 часов греть в зависимости от вашей плиты.
А соли то забыли !
Нет, не забыли👌
Я из Ро
Я из России с южного региона и выросла на такой лапше_вкуснятина в. Мама также делала тонко теперь я(на 8ом десятке) делаю лапшу на зиму в про запас. Любим все такую лапшу
Все руки обтерли о лапшу
А у нас называется тукмач, в татарии
Токмач
Тукмас, по башкирски
Что.за.тесто.оипнет
Балтушка
21 век,а вы потными руками мешать яйца,ну это перебор,есть-же венчики,Винкс наконец,или вы скажете руками вкуснее-бред,я пробовал,и в настящюю лапшу воды не добавляют не грамма.(яйцо,мука).
Пройди мимо: если что-то не нравится: и будет тебе счастье: уважай старших
Ох, Вова сам ты венчик.
У каждого свой рецепт...
Эх,руки бабушек и мам самые лучшие на свете ❤
Ты значит молодец, а она по своему месит
Много болтаешъ
,можно и без этого
А зачем воду тем более столько много потом лапша свариться и будет как квашня нет мне не понравился ваш рецепт
😢
Муку не сеела не посолила ерунда получается