[최요비] 쌀을 볶아야 더 고소하고 맛있어요! 양념장 한 숟가락이면 반찬 필요없는 가을 보약 완성 '시래기솥밥' 만드는 법 | 이혜정
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2022
- [ 시래기솥밥 ]
1. 삶은 시래기(120g) 껍질 벗긴 뒤 한 입 크기로 썰고 물기 짜기
2. 물기 짠 시래기에 된장(2t), 다진 마늘(1T), 진간장(1t), 식용유(1t) 넣어 버무리기
3. 표고버섯(1개) 얇게 편 썰고 새우(3마리) 잘게 썰기
4. 달군 솥에 참기름(1T), 시래기 넣어 달달 볶다가 불린 쌀(2컵), 참기름(1T) 넣어 볶기
5. 다시마 물(1½컵/300ml) 넣고 뚜껑 덮어 5분 정도 끓이기
6. 편 썬 표고버섯, 잘게 썬 새우, 은행(10알) 넣고 뚜껑 덮어 약불에 15분 정도 끓이기
7. 진간장(1t) 두르기
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한국인의 밥.
솥밥 너무 맛날듯요
구수한 시레기 최고
시레기솥밥 구수하니
속도 편할 것 같아요~
이영상보고 난생처음 시래기를 인터넷에서 주문했어요 ㅎㅎ
시래기 소화도 잘 되고 식감도 좋아요~
시래기 엄청 좋아하는데 요즘 솥밥 레시피 많이 올라와서 좋아요~😆
물에 담가놓고 불렸는데 ㅠㅠ 또 배우네요~~^^
영양밥으로 좋겠네요
시래기솥밥 소화도 잘되고 다이어트에도 좋은 음식이지요.
날씨가 쌀쌀해지니까 따끈한 솥밥이 그리워집니다.
시래기솥밥 너무 맛있어보여요~~솥밥 요새 많이 먹고있는데~~ 시래기 식감도 좋고^^ 두부김치조림~ 도시락으로 해먹어야겠네요~
광희.잘한당ㅋ
영양밥이네요
솥밥은 참 좋은데 따라하기가 쉽지않네요
1등! (조회수 2회, 2분 전)
뜸들이기 전에 버섯, 새우, 잣 넣었을 때 이미지와 밥 다 되고 나서 뚜껑 열었을 때 이미지가 다르네요.
앞에 밥이 질어서 밥 다시 해서 편집한 건지.
처음 밥은 뜸 들이기 전에 물이 많아 좀 질어 보이던데.