✴︎完熟バナナとナッツのキャラメルパウンドケーキの作り方How to make Caramel Banana and Nut Cake✴︎ベルギーより#64
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- เผยแพร่เมื่อ 15 มิ.ย. 2019
- こんにちはLes sens cielです。
最初に投稿した動画で、作業の工程のシーンが一部抜けていました…。
なので訂正版を再投稿してあります。
最初の動画は削除したので、こちらの動画を参考にしていただけたら幸いです。
教えて下さったリスナー様ありがとうございました。
今回は完熟バナナと相性の良いキャラメルを使ってしっとり濃厚なパウンドケーキを作りました。
ローストしたナッツの香ばしい香りが良く合います。今回はヘーゼルナッツを使いましたが、カシューナッツでもアーモンドでもお好みのものに変えて下さい、もちろん省いても美味しいと思います！
バナナキャラメルが残っていたら別添えで付けると、より濃厚で美味しくなりました！残っていたらぜひお試しくださいー！
■Caramel Banana
2 banana / banane
50g sugar / sucre
30g heavy cream35% / crème fraîche35%
20g unsalted butter / beurre non salé
■Cake Caramel Banana
190g unsalted butter / beurre non salé
150g sugar / sucre
3 eggs / oeufs entiers
190g cake flour / farine(T45)
5g baking powder
120g caramel banana
50g hezelnut / noisette
■バナナキャラメル
バナナ 2本
グラニュー糖50g
生クリーム35% 30g
無塩バター 20g
■バナナキャラメルパウンドケーキ
無塩バター 190g
グラニュー糖 150g
卵 3個
薄力粉 190g
ベーキングパウダー 5g
バナナキャラメル 120g
お好みのローストしたナッツ 50g
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/ lessensciel.recette
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![[Full Episode] MasterChef Junior Thailand มาสเตอร์เชฟ จูเนียร์ ประเทศไทย Season 3 Episode 4](http://i.ytimg.com/vi/e7Oqqo90x_w/mqdefault.jpg)
みなさんこんにちは！
最初に投稿した動画で、作業の工程のシーンが一部抜けていました…。
なので訂正版を再投稿してあります。
最初の動画は削除したので、こちらの動画を参考にしていただけたら幸いです。
教えて下さったリスナー様ありがとうございました。
はぁもう素敵😍
この動画をみている皆さんが幸せでありますように。
わざわざ再投稿していただきありがとうございますー！！！
参考にしますっっ
これ見るだけで幸せになれる
なんてお洒落な動画なんでしょ～！！
作業工程、窓から見える景色、全てが美しいです
丁寧にお知らせ下さってありがとうございます😊応援しています💕はぁ美味しそう❤️
再投稿お疲れ様です！
ありがとうございます！
ナッツを切る音がめちゃくちゃ好きです！
ご丁寧にありがとうございます！
早速焼いてみました。焼きあがったところです！
Lots of thanks to you for sharing this delightful recipe. I tried it with mango replacing the banana, and it turned out to be the best I've ever made. Can't wait to try your other recipes and looking forward to your new videos. Have a great day!
なるほど！✌️素晴らしい❗️尊敬します❗️
I just tried your recipe today. The cake turned out really awesome! It's butter cake but pretty fluffy, and the banana caramel flavor made it more than perfect! Love it !! 😍Thank you so much for all of your amazing videos!
BGMが懐かしさと哀愁を漂わせていていい意味で切ない感じに…
ベルギーの静かな住宅街の様子が伝わってきます。お菓子作り合うわ〜
これみて無性にパウンドケーキ食べたくなって、
父の日に紅茶のパウンドケーキとチョコチップのパウンドケーキ作りました〜
バター190gにおののいて作れてませんでしたが
やっぱり食べてみたくて全部3分の1量で作ってみました
めっちゃ美味しかったです😋
当日より翌日の方が味が馴染んで👍ですね
映像美が綺麗ですね. おいしそうですね。日本語の勉強中です。
Your videos are so relaxing! You're a great inspiration! 😍
だめだこんな時間に見てはお腹が、、、、
いつも見てるだけだったけど、
これならできそう！😍
とっても美味しかったです🤤
🙂 your recipe is amazing. I tried it twice and all my friends love it including myself. The taste is perfect. The smell is so gooood 🥰. Thx u for sharing the recipe and keep it up your good work 😊
I wish you were my teacher! I could learn not just great recipe creation from you but to create perfection in my baking and have such perfect baked goods!! How nice that would be! 🤣🙃
動画観てたら、久々に作りたくなっちゃいました😊
とっても美味しくて、お友達にもプレゼントしてしまいました🎁
Thank you for recipe. Its very tasty and smell so good. I did it so many times 🙂
美味しそう!(深夜)
Você é maravilhoso . Me apaixonei por sua delicadeza e seu canal.
ありがと、すごいりょりのほんすいてました。
バナナキャラメルだけでも食べたい
この方の動画を寝る前に見るようになってから落ち着くのかひどかった不眠症が治りました…ありがとうございます。
このレシピで作らさせて頂きました！
本当に美味しく子供がバナナがあったら、これを作ってほしいと言うようになりました。
素敵な動画ありがとうございます✨
お知らせくださって、ありがとうございます！パウンドケーキほんとに美味しそうです…🤤
This is soooo good. It is not dense but light and very tasty. So simple to make. Usually recipes on youtube do not turn out like what the video says it will look like. But I have tried two of your recipes, this and also the glazed chocolate on ice cream sticks. From simple like this one to a complicated one like the glazed chocolate... both turned out perfect on the first try. Très Bien! Merci Beaucoup!
うまそー！つくろー！
ってなったけどバター190ｇ衝撃すぎて太りそうなので見て満足することにします😢
バナナの皮を剥くのにナイフを使うところが流石です。
hello,i'm from Indonesia.. i recooked this recipe and success thankyou so much sensei. god bless you ❤️
バナナキャラメルが濃厚！キャラメルでくるまれているけれど、バナナもしっかり香っておいしいです。今まで様々なレシピのバナナケーキを試したけれど、これはお気に入り入りです。卵を入れてからバターとはなじませるのはやっぱり力要りますね、コツってあるんでしょうねやっぱり…
お腹すいた、、、
🍀🎵😋食べたい❗😋🎵🍀
도마랑 스패츌라가 너무 이뻐서 사구싶어요😬😬
明日作ります！！！いつも素敵な動画ありがとうございます！あとめちゃくちゃめんどくさいリクエストなんですけど、いつも描いてるイラスト今迄のヤツパラパラ一気に見てみたいです…もしお時間に余裕が、あったら🙏🙏🙏
Waw seems very delicious 😍😍
母親の誕生日に作らせてもらいました！
めちゃめちゃ美味しく出来ました😊
胡桃を使って作りました。弱火で熱してたらカラメルソースが全然茶色くならず、混ぜ方が悪く少し塊も出来てしまったのが失敗点。でも、甘さがしっかりあって、しっとりと美味しいケーキが完成し、大好きなレシピです。量が多くて型2つ分になるので、半量でまた作りたいと思います！
分かってはいたけどバター恐ろしいほど使うのね…
ナッツはアーモンドを使って今日作りました〜。明日食べるの楽しみ。
ブランデーやラム酒を使ったパウンドケーキリクエストします〜
フルーツとナッツは黄金コンビですよね！
それにしてもこのパウンドケーキ理想的な形してますね。型から出す時ついうっとりしてしまった。
これなら作れそう！
はじめまして。毎回、お菓子作りの作業の流れだったり、材料の切り方や混ぜ方などなどを参考させて頂いて、素人から見てもとても勉強になります。
Les sens ciel さんのお菓子作りで、もしできたら、バターを使わないオリーブオイルなどを使用したスポンジケーキなどを作っているところが見たいです。すみません、こういうコメントをしてしまって…。
これからも動画を楽しみにしてます。ありがとうございます。
先週、早速作ってみました。アメリカでは、banana breadは結構ポピュラーなお菓子。でも、キャラメルを入れると風味も香りもアップ❗️家族からも好評であっという間になくなりました。でも、キャラメル作るときに指を火傷してしまい。。。(ボケな私😅)また、他のお菓子もチャレンジします。アップして下さって有難うございます。登録させて頂きました。👍🏻✨
ナッツをくるみにして作ってみました！パウドケーキはそれほど好きではなかったはず！？美味しすぎて好きになりました！
1年前のコメントにすみません、
ナッツをくるみにした場合はオーブンでローストしましたか？教えてくれると幸いです
@@user-yo3xm2pq8m
本人様でなくてすみません！
ナッツの種類に関係なく、生のナッツでしたらローストしてあげてください！
ロースト済みのナッツの場合はそのままで大丈夫かと思います！
おそらくナッツの袋に生かロースト済みか書いてあると思います！！
すごいリア充効果(←使い方間違ってると思う。ごめんなさい🙇🏻♀️)のあるチャンネル✨
病気してから料理がしんどくて、ごはんを作るのはおろか、食べる事すら大変、お菓子作りなんか夢のまた夢。
でも、かなり良くなって、料理が少しずつ出来るようになって来た。
今まではホットケーキが関の山だったけど、パウンドケーキとかも本当に久しぶりに作ってみようとなってきた。
でも悲しいかな、オーブンレンジがないからやっぱりちょっと限界がある😂
主さんが作ってるの見て、自分も上手に作った気分になって大満足。
長文失礼しました。
こんにちは。以前の動画へのコメント失礼致します🙇♀️
バナナがたくさんあったので作ってみました！
もう超ーーーーー大変でした！
カラメルでバターは分離しちゃうし(再チャレンジでうまくいきました)
バターと砂糖混ざらないし(よく考えたらバター190gってものすごい量だということに後々気づきました…ハンドミキサー使っとけば…ってうちにはないので2回に分けて混ぜました)
総重量800g超えのためかなかなか焼けないし(結局1時間くらい焼いきました)
後片付けをする気が起きないくらいヘトヘトになりながら作りました😵
でもめちゃめちゃ美味しかったです！
バナナパウンドケーキはカラメルから作った方が美味しいですね✨
そしてバナナカラメルもすごく美味しい！
もともとバナナあまり得意じゃないのですがカラメルにしたら食べられそう！
また作ります！もうちょっと量少なめで💦
🧕🧐سلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيك رائع جدا 👈👍
Like this cak😍😍😍
バナナを使ったマフィンやケーキは何度か挑戦するものの、
なぜかあまり美味しくないものばかりですが、こちらの動画を観てて理由がわかったような気がします。
これは絶対に美味しいはず😂😂😂
熟したバナナがあるのでぜひ作ってみます。素敵なレシピをどうもありがとうございます🎉😆
Look so delicious 🍌🍰😻
バナナ系のスイーツは基本ハズレがないですよね(*´ω｀*)
今回もすごく美味しそうでした(*´`*)
窓から見える街並みがオシャレすぎる......
はじめまして！
美味しそうで動画から目が離せませんでした？、
！！
作ります！
Looks very good and i will try your recipe. What is the jam on the spoon. Thanks
毎度毎度お世話になっております！
今回はこちらに挑戦したいのですが、日持ちはしますか？？
例えば作ったものを2日かかる場所にクール便で発送したりしたら、
美味しくないですかね？😰
おいしそおおおおお;;
木の皮がついているまな板はすごいアクセントですね。そんな物はどこで購入出来ますか。
急な質問失礼致します！！
これ例えば上火下火、タップ調整のあるオーブンでしたら、どう合わせたらよろしいでしょうか
ホットケーキミックスでもできますか？
お元気ですか？ベルギーもコロナ大変なのかなぁ…シエルさんご夫婦、お知り合いの方々、皆さんご無事でありますように！
Ngon tuyệt vời các bạn
シフォンケーキでやったらだめかな·····型が壊れてしまった···作りたかったのにっ
❤
7:47あたりにあるパウンドケーキの中央にある板(線？)状のものはなんでしょうか？
お菓子作りを始めた頃、パウンドケーキとクッキーを交互に作ってました。
バナナのパウンドケーキは焼くとみんながとても喜んで食べてくれた思い出があります♪
私は、生のバナナが苦手だったので自分で作る、バナナのパウンドケーキはよく食べました。
動画見てるとなんか作りたくもなるし、作るけど一つ一つ思い出あるなぁって当時の事思い出します。なんか今度リクエストしちゃおうかなっ♪( * ॑꒳ ॑* )
今日も、美味しそうでした。
Супер! 😀👍❤
バナナキャラメルの生クリームは牛乳じゃ無理ですかね…
バナナキャラメルは作った文を入れるのではなく、120gですか？
Hi Turkey ✋👍👌
what i can use if i don't want put the bananas?
thank you
バナナとナッツってすごい合いますよね！
そこにキャラメルまで入ったらもう美味しくないわけないです(*^^*)
夜中ですが作りました笑
そしてあまりで作れたカップケーキ食べちゃいました
本当に美味しくってまた作りたいです！
パウンドは明日のお楽しみです((●ﾟνﾟ)
人のために作ったのに、美味しすぎて完食しそうになりました(^o^;)
Delicioso!
😊😊😊
このシリコン型どこのだろう。
型離れが気持ち良さそう。
よくパウンドケーキ作るけど、シートを切って敷く作業が面倒で面倒で…。
このキャラメルバナナケーキも作りました！
すみません急に失礼致します。
確かDAISOかセリアで見た気がします( ´•ω•` )！違ったらすみません←
Anyone have tried that? Is it tasty?
😋😍
しっとりさせるにはバター190gもいるんだね…びっくりした( ﾟдﾟ)
小さい頃は母がよくバナナパウンドケーキを作ってくれたけど、バターは入ってなかったから、絶対に食感違うぞ〜(*・д・*)💭🍌
يمى يمى😋😋
جميع واحد عربي يحط لايك
一昨日やっと作れましたー！
キャラメルの煮詰めが甘かったのか、冷ましたら離水してしまいましたが出来上がりはおいしかったです(^^)✨
材料も特別なものがなく、初めて焼き菓子を作りましたが頑張れば作れる！と自信になりました。素敵な動画ありがとうございました✨✨
BGMを教えてほしいです！
すごくおいしそう。。
バナナなどではなくリンゴなどでもできるのかな( ´•ω•` )？
バターに卵を加える時に分離してしまうのはなにが原因なんでしょうか？
またその際の対処法も教えていただきたいです！！
１度に加える卵の量が多いとなりますよ
CORALAWさん。あとは、卵の温度が冷蔵庫から出したてで低すぎたりすると分離しやすいかもですね。分離が気になるようならほんの少し温めてもいいかもしれません。でも、多少の分離なら粉を入れれば繋がると思います。
これならお家でも作れそう！今度試してみます(*´艸`*)
How gram from banana
不慣れなもので、バターと卵がうまく混ざりません。どうか😭アドバイス頂きたいです。
横から失礼致します。
上手く混ざらないというのは、卵とバターが分離してしまっている状態のことでしょうか？🤔
もし分離でしたら、卵は室内におき、常温にしてから入れると分離しませんよ😊✨✨
パウンドケーキを作ると真ん中だけすごく膨らむんですがどうしようもないですか？
大山美優さん。焼く前にゴムベラなどで両サイドに生地を持っていくという手もあります。
@@lessensciel2585 ありがとうございます^^*
こんにちは
バターの量は他のレシピより遥かに多いのですが、なんかの理由はありますか？
お菓子作りの初心者です(//∇//)
よろしくお願いします
パウンドケーキの生地がほぼバターだったことに衝撃
こんにちは🍀
旦那様がナッツを細かく刻むときにガーッと勢いよくやろうとしてハッ！動画撮ってたんだみたいに手つきを変えてたように見えましたw細やかな気遣いができる素晴らしい方だなーと思いました😊
最近ダイエットを決意したけど…太ってもいいから食べたい！って思いました
(´,,•﹃•,,｀)
Too much sugar and butter
かなりバターとお砂糖の量の多いレシピですね… 美味しいこと間違いないだろうけど、身体に悪いから無理だなぁ…
ちょっとずつ食べたらいいのではないでしょうか。一切れずつとか。
市販のお菓子も負けず劣らずたくさん入ってると思いますよ