🍲GOULASH HÚNGARO

📙INGREDIENTES
250gr de carne magra (yo usé los cordondes del lomo sin grasa)
2 dientes de ajo triturados
1/2 cebolla blanca picada
1/2 pimentón picado
1 cucharada de paprika
1 cucharadita de orégano
1 hoja de laurel
1/2 tallo de apio cortado en tajaditas
1 zanahorias cortada en trozos
2 papas medianas peladas y partidas en cuartos
3 cucharadas de pasta de tomate
1 cucharada de salsa inglesa
1 1/2 de caldo de res (pueden usar caldo en cubo de res o de costilla disuelto en agua)
Perejil picado para decorar
Sal y pimienta
Aceite
Arroz blanco o pasta cocinada para acompañar