【good more LING sir】煮食零難度 - 鹽燒三文魚腩條

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 26 ส.ค. 2024
  • 在家抗疫要對自己好一點,材料簡單,焗又得,煎都得。
    三文魚油含有豐富OMEGA-3,還有蝦青素,話會抗氧化。可用三文魚亦可用鯖魚,悉隨專便。
    #鹽燒三文魚腩條 #OMEGA3 #光波爐食譜 #在家抗疫 #簡單易煮 #脆 #好好味 #自己煮 #仲係冇晚市堂食

ความคิดเห็น • 31

  • @dannychu610
    @dannychu610 ปีที่แล้ว +1

    👍👏,谢你分享

  • @SinkwanLui-kq1wu
    @SinkwanLui-kq1wu 7 หลายเดือนก่อน +1

    曾經喺Parklane 食過用蒸方式,但當然要厚切D都十分好味,好似食緊肥豬肉。😅

    • @goodmorelingsir1029
      @goodmorelingsir1029  7 หลายเดือนก่อน

      謝謝你留言,🥰又幾特別。^^

    • @SinkwanLui-kq1wu
      @SinkwanLui-kq1wu 7 หลายเดือนก่อน

      @@goodmorelingsir1029 用D日式面史加D味淋略葉就可以去蒸。😂😂

  • @diannabrown9849
    @diannabrown9849 ปีที่แล้ว +1

    睇到都想食

  • @catng8246
    @catng8246 2 ปีที่แล้ว +4

    👍聽到好脆喎!但焗好過煎好多,最怕d 油彈晒出嚟😂

    • @goodmorelingsir1029
      @goodmorelingsir1029  2 ปีที่แล้ว +1

      係呀,但不是人人有焗爐光波爐等,所以我試曬兩種方法給大家睇。^^

  • @birene4278
    @birene4278 2 ปีที่แล้ว +2

    請問如用氣炸鍋需要幾多分鐘?Thanks 😊

    • @goodmorelingsir1029
      @goodmorelingsir1029  2 ปีที่แล้ว +2

      你好,我用光波爐,我沒有氣炸鍋,但我在別人家用過,覺得差不多。你可以試下肉5分鐘,反轉皮再6分鐘。^^不夠再加2分鐘,期待你的成果,加油。^^

    • @birene4278
      @birene4278 2 ปีที่แล้ว +1

      @@goodmorelingsir1029 謝謝😊

  • @giging2709
    @giging2709 9 หลายเดือนก่อน

    你好 !如果我用焗爐焗時間多少呢 ?另外請教一下什麼叫做預熱?因為我是新手主婦 , 因為通常都要話預熱嘅焗爐

    • @goodmorelingsir1029
      @goodmorelingsir1029  9 หลายเดือนก่อน +1

      你好,預熱即是焗東西前先開着焗爐,一般預早十多分鐘左右,視乎所需溫度,等焗爐達至所需溫度才放入食材,咁材料便不致過份烹煮。^^ 焗這個三文魚腩也可以用攝氏200度(不提意太低溫太長時間),魚油有益不必焗得太乾,焗至金黃轉另一面,好難講實幾多分鐘,因為爐具不同真係好大出入。所以隔幾分鐘望望佢最安全。希望你也成功^^

    • @giging2709
      @giging2709 9 หลายเดือนก่อน

      多謝你的回覆

    • @giging2709
      @giging2709 9 หลายเดือนก่อน

      對不起!還有一個問題,喜歡吃三文魚腩,但是刮輪好麻煩 ,如果連埋三文魚一齊吃 ,會否對身體有壞處呢? 謝謝回覆😊

    • @goodmorelingsir1029
      @goodmorelingsir1029  9 หลายเดือนก่อน +1

      @@giging2709 除非好大片,一般小片魚鱗都不會刻意去清除,焗完脆香一拼吃,網上翻查很多報道都說不用去鱗,當然個人安心最重要,真的怕就要將皮連鱗切去。^^

  • @vincenttsang1018
    @vincenttsang1018 9 หลายเดือนก่อน

    Hi 請問一下,三文魚腩條在哪處買的,我搵過百X,佳X,也找不到😅 謝謝🙏

    • @goodmorelingsir1029
      @goodmorelingsir1029  9 หลายเดือนก่อน

      你好,我最近在吉之島都見到有,間中爵爺都有,希望你買到。^^用光波爐氣炸鍋整真係好好味。^^

    • @vincenttsang1018
      @vincenttsang1018 9 หลายเดือนก่อน

      @@goodmorelingsir1029 謝謝你

    • @sharonshu9779
      @sharonshu9779 9 หลายเดือนก่อน

      寿桃有

    • @joanho111
      @joanho111 9 หลายเดือนก่อน

      759都有

    • @goodmorelingsir1029
      @goodmorelingsir1029  9 หลายเดือนก่อน

      突然周圍都有,昨天見759有,今天行吉之島,惠康都有^^

  • @pancake7749
    @pancake7749 2 ปีที่แล้ว +1

    要先打魚鱗嗎?

    • @goodmorelingsir1029
      @goodmorelingsir1029  2 ปีที่แล้ว +2

      我洗的時候又不覺得有明顯的魚鱗,所以我沒有打魚鱗啊。^^

    • @tsang666
      @tsang666 11 หลายเดือนก่อน

      其實有鱗的,只不過食咗唔覺啫

  • @chakwowu6825
    @chakwowu6825 ปีที่แล้ว

    到底係「魚『柳』」定係「魚『腩』」?部位差好遠喎。字幕同影片都係顯示「腩」,但係旁白係不斷話「柳」,

    • @goodmorelingsir1029
      @goodmorelingsir1029  ปีที่แล้ว

      是魚『腩』條,魚『柳』是我口誤,直至打字幕時我才發現一直講錯,謝謝你^^

  • @soman8260
    @soman8260 ปีที่แล้ว

    易潔镬好快玩完😢

    • @goodmorelingsir1029
      @goodmorelingsir1029  ปีที่แล้ว

      你好,謝謝你觀看及留言。^^ 我以前都覺,開頭幾好用,用一年半載又黏。我呢個特福牌法國造又ok 喎(個底鑄明),差不多用了5年了仍不黏。我會分開用,普通煎炒用易潔鑊,有殼的例如蜆,蟹就用生鐵鑊,易潔鑊一定放涼才洗。^^ 希望你都搵到你合用的。請繼續支持。^^

    • @soman8260
      @soman8260 ปีที่แล้ว

      @@goodmorelingsir1029 初初用易潔镬聽晒广告而不小心地用`用roung了很多 所以你做菜時以效果為目標很易傷镬吧