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creo que esta es la mejor base para triunfar en YT en cocina xd, me refiero a recetas sanas, rapidas y economicas, creo yo que la mayoria que vemos estos videos, somos ya adultos que necesitamos optimizar el tiempo, y estos videos son lo mejor de lo mejor
@@adamtallon9108 Pues imagino que, como todo en la vida, depende. Si eres una persona que hace ayuno intermitente con una ventana de pocas horas, con bastante masa muscular y eres muy activa, puede ser que una comida con un aporte calórico cercano a las 1000kcal, pueda ser sana para ti. Si eres de la población que no ayuna, trabaja sentado horas y de las 4-5 comidas que haces al día en dos te chuscas 2000kcal vas a entrar en un superávit, vas a coger peso y eso muy sano no es. ¿Es insana la comida por eso? No, depende de tu contexto...La cosa, es que seguramente, un porcentaje muy alto de las personas que han visto este video están más cerca de la segunda que da la primera...Y seguramente presuponen que una comida sana es una comida incluida en las dos fuertes que aportan el 60% de las calorías diarias y con un balance de macronutrientes cercano a 50%Carbos, 20-30% grasa y 20-30% Proteina. Un saludo y gracias por su comentario.
Alfredo, si por casualidad no se te ocurre qué otros cursos poner en tu web, mini curso de "Mealprep como un chef" sería ideal. Con tus videos de TH-cam entendemos el concepto, pero a veces es difícil crear las combinaciones de la nada sin tener conocimientos adicionales.
Hola, cómo estas? la verdad que había visto tus videos, pero no me había suscripto. Pero despues de ver varios y ver que sos el único chef que explica la cocina como si fuese una clase de química, porque en definitiva, cocinar bien es saber de propiedades de ingredientes, temperaturas, coovalencia entre proteinas y condimentos que me dejaste sin palabras. Sos un genio, no solo que explicas fácil y enseñando a cocinar. Vos haces docencia de la cocina y son muy pocos o casi nadie de todos los youtubers baratos que pululan en la red. Un aplauso para vos y espero seguir aprendiendo de tus videos. saludos desde Argentina!
Grande Alfredo, miro todos tus videos, son gran inspiración, si lees esto por favor algo que siento que vendría muy bien es un video como este pero vegetariano y lo más completo posible nutricionalmente. No paresssss
Buenas Alfredo, Gracias por todo lo que compartes, está genial!! Por cierto, me podrías dar ideas o formas de cocinar simples para toda la semana para una familia numerosa?
Increíbles recetas! Me encanta! Una preguntilla, para llevarlo en un tupper al trabajo, recomiendas separar ciertas cosas para no calentarlas en el microondas? Como por ejemplo la ensalada de tomate o la salsa de yogur. Un abrazo!
Me atrevo a decir que si no eres el mejor chef que he visto en TH-cam estan en un top 5 de todos los que existen.. gracias por tanto.. una pregunta que me gustaría hacerte , que tipo de aceite recomiendas usar cuando sofries la mantequilla?
Videazo como siempre!! Dónde encuentras el miso?? Me está costando mucho encontrar en supermercados, sin recurrir a compra online y me parece un productazo 😊
Muy buenas! Las cantidades están pensadas para cenar un día y para comer al día siguiente! Pero bueno, luego evidentemente tú puedes organizarlo como te parezca mejor! Un saludo! 👍
Hola! Me ha encantado el video, te dejo un like! Sigue con este tipo de contenido por favor, ayudas un montón a mejorar en la cocina y das muy buenas ideas nuevas para preparar. Una única duda, que noodles de boniato utilizas tú? Recomiendas otros a parte que no sean de boniato?
@avozmechef, eres un MAESTRAZO de la cocina y tu elegancia y la de los sabores que nos presentas es brutal. Te agradezco el contenido que haces. Es limpio, es rico y es rápido de hacer. Recomendación: (para la eficiencia) No muevas mucho la sarten de hierro encima del plato de inducción (como cuando salteas en fuego). Puede ocurrir que se raye y dañes el plato de inducción en su parte exterior o que no produzcas la inducción del metal como deseas.
Muy buenas Erika! Muchas gracias! No forman parte de una serie, pero tengo dos vídeos parecidos a este, te dejo link a ambos por si quieres echarles un vistazo! Un saludo! 👍 th-cam.com/video/IO4Z0anzIog/w-d-xo.html th-cam.com/video/F6C90IXzFic/w-d-xo.html
Creo que sería una buena idea que hicieras un vídeo sobre el precio de la alimentación. Está claro que tú no tienes reparo en gastar lo que haga falta, al final esto es tu pasión. Personalmente gasto unos 130-150 euros al mes en comer, cocinando y siendo estudiante. Un saludo!
El video me ha encantado y muchas recetas las voy a repetir seguro pero tengo una pregunta, ¿Se puede dejar preparado un sofrito en la nevera sin problema o al final de la semana perderá sabor o se estropeará?
Por suerte hoy en día estamos rodeados de tiendas casi en casa barrio en la que puedes adquirir productos tanto cocinados para solo calentar como frescos para preparar esas recetas tan chulas que propones...no hace falta recibir envíos de a cientos de kilómetros con todo lo que conlleva y además colaborareis con el pequeño comercio de cercanía ...
Me has hecho llorar, que lo sepas. Yo soy muy básico cocinando, y a veces me aburro tanto a mi mismo que como hasta con asco. Este fin de semana tengo que dedicarle tiempo a la cocina o lloraré cada vez que vea un vídeo tuyo.
Recetas muy apetecibles. Pero una duda. ¿Se puede hacer una mayonesa casera un domingo para usarla un jueves? ¿No dicen que las mayonesas caseras se desechen a las 24 h.? Le agradecería mucho su aclaración.
@@Lulu-qy5lg Gracias por su respuesta. A mí también me ha durado en buen estado en la nevera unos días, pero me da aprensión porque dicen que la salmonela no altera el aspecto, ni el sabor de la mayonesa, y me da miedo.
Me flipan estos vídeos porque realmente motivan a hacer un tupper que genere bien de admiración 😆 Pero hay alguna cosa con la que no me sentiría muy cómoda, por ejemplo tener tantos días la mayonesa preparada. Yo la hago para día y medio como mucho, no sé si soy excesivamente precavida. PD: ideón lo de la pasta de curry al fermento, lo voy a probar YA.
Hola Alfredo, me gusta mucho como cocinas, en casa hacemos muchas de tus recetas En este último video veo un exceso de cocina oriental, a mí personalmente , me cansa el exceso de ingredientes orientales pero los platos más centrados en la cocina tradicional me encantan. Un saludo
Cómo me he alegrado de ver una publicidad. Sigue así!! Mi única sugerencia es añadir unas pocas más verduras, la mitad del plato aprox deberían ser verduras!
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gracias por decir los ingredientes en el video esta genial? muchas veces falta los ingredientes y se hace dificil o imposible asi que muchas gracias
creo que esta es la mejor base para triunfar en YT en cocina xd, me refiero a recetas sanas, rapidas y economicas, creo yo que la mayoria que vemos estos videos, somos ya adultos que necesitamos optimizar el tiempo, y estos videos son lo mejor de lo mejor
No pases por una IA la lista de ingredientes y le pidas que te calcule las Kcal, que se te cae lo de sanas...
@@cuervoRNRdesde cuando las kcal es un indicador de que no es sano?
@@adamtallon9108 Pues imagino que, como todo en la vida, depende.
Si eres una persona que hace ayuno intermitente con una ventana de pocas horas, con bastante masa muscular y eres muy activa, puede ser que una comida con un aporte calórico cercano a las 1000kcal, pueda ser sana para ti.
Si eres de la población que no ayuna, trabaja sentado horas y de las 4-5 comidas que haces al día en dos te chuscas 2000kcal vas a entrar en un superávit, vas a coger peso y eso muy sano no es.
¿Es insana la comida por eso? No, depende de tu contexto...La cosa, es que seguramente, un porcentaje muy alto de las personas que han visto este video están más cerca de la segunda que da la primera...Y seguramente presuponen que una comida sana es una comida incluida en las dos fuertes que aportan el 60% de las calorías diarias y con un balance de macronutrientes cercano a 50%Carbos, 20-30% grasa y 20-30% Proteina.
Un saludo y gracias por su comentario.
Alfredo, si por casualidad no se te ocurre qué otros cursos poner en tu web, mini curso de "Mealprep como un chef" sería ideal. Con tus videos de TH-cam entendemos el concepto, pero a veces es difícil crear las combinaciones de la nada sin tener conocimientos adicionales.
Apoyo al 100% este comentario 🙌🙌🙌🙌🙌 Queremos curso!!!😊
"POR FIN VIERNESS WOOOOOOOOOOOOOOOOOO" me ha encantado tu efusividad, como me he reido😂
Espectacular, Alfredo, como siempre. Pido colaboración con Diegodoal, sois unos cracks
Porfavor😍
Mis favoritoooos
Respeto el trabajo de Diego, pero para mí es comparar un plátano con un bolígrafo. Los dos son alargados pero ahí acaba el parecido.
Si por favor!! Os habéis vuelto los dos mis referentes en la cocina!❤️🫶🏼🔥
Siiii
Hola, cómo estas? la verdad que había visto tus videos, pero no me había suscripto. Pero despues de ver varios y ver que sos el único chef que explica la cocina como si fuese una clase de química, porque en definitiva, cocinar bien es saber de propiedades de ingredientes, temperaturas, coovalencia entre proteinas y condimentos que me dejaste sin palabras. Sos un genio, no solo que explicas fácil y enseñando a cocinar. Vos haces docencia de la cocina y son muy pocos o casi nadie de todos los youtubers baratos que pululan en la red. Un aplauso para vos y espero seguir aprendiendo de tus videos. saludos desde Argentina!
Videos que mejoran la calidad de vida de las personas. Brutal
Acabo de encontrar tu contenido y claro que me quedo... Excelente y gracias por compartir tu conocimiento
M’encanta el contenido que haces. Sería increíble que hubiera más canales como el tuyo. Ojalá hagas parte 3 de este vídeo. ❤
Muchas gracias
Contigo siempre aprendiendo
Me encanta como haces las cosas, cuando tienes cierta experiencia en la cocina lo pillas muy fácil, gracias!
Qué bien, gracias; ya tengo el menú de la semana entrante. Desde Bogotá Colombia, saludo❤❤❤
K bueno eres !! Gracias x compartir!!
me encantan estos videos y le dan michas ideas, porfavor sube mas videos iguales 🙏🙏🙏
Muchas gracias por estos consejos para comer de verdad en cualquier momento.
Grande Alfredo, miro todos tus videos, son gran inspiración, si lees esto por favor algo que siento que vendría muy bien es un video como este pero vegetariano y lo más completo posible nutricionalmente. No paresssss
Felicitación todo práctico y muy sano
Genialísimo, se puede añadir al chucrut la pasta de curry amarilla?
Muy buena pinta todo. Una pregunta, la mayonesa casera dura varios días en la nevera?
Buenisimo gracias como siempre siempre
Me encanta!! Qué pintaza todo!
Muy buen video y sin duda un gran metodo
Buenas Alfredo,
Gracias por todo lo que compartes, está genial!!
Por cierto, me podrías dar ideas o formas de cocinar simples para toda la semana para una familia numerosa?
Waoooooo excelente 👏👍👍👌🎉🥳 muchísimas gracias por compartir tu conocimiento 👏👏👏👏👏
Totalmente fan del chef Vozmediano! Estoy atónita aprendiendo todo tipo de cosas importantes para mi salud y mi felicidad cotidiana.
Mucho más como esto, genial, muchas gracias ❤
Muy bueno como siempre. Una de estas semanas me apunto los ingredientes y lo intento hacer 😅😅
Videazo!!!. Muchisimas gracias. Estaría bien también opciones con proteina vegetal
Increíbles recetas! Me encanta! Una preguntilla, para llevarlo en un tupper al trabajo, recomiendas separar ciertas cosas para no calentarlas en el microondas? Como por ejemplo la ensalada de tomate o la salsa de yogur. Un abrazo!
Espectacular!! Por favor más videos como este!
Gran vídeo y recetas!! 👏
Tiene muy buena pinta todo!! Creo que hace varias! Ya te contaré
Más videos así!!! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Me atrevo a decir que si no eres el mejor chef que he visto en TH-cam estan en un top 5 de todos los que existen.. gracias por tanto.. una pregunta que me gustaría hacerte , que tipo de aceite recomiendas usar cuando sofries la mantequilla?
Como había echado tus vídeos de menos!
Muy bueno. Podrías hacer uno con el mismo perfil pero con comida con menos calorías?
Genial vídeo Alfredo! Y en el primer caso, se podría dejar el arroz listo
Hola, ¿podrías hacer un menú semanal vegetariano?
No
Que lujo❤Gracias 🇦🇷🙌
Videazo como siempre!! Dónde encuentras el miso?? Me está costando mucho encontrar en supermercados, sin recurrir a compra online y me parece un productazo 😊
Como me gusta todo lo que cocinas,,,,eres un crack
Hola, me gustaria saber si estas recetas solo se comen en la cena ou tambien se pueden comer en el almuerzo ?
Muy buenas! Las cantidades están pensadas para cenar un día y para comer al día siguiente! Pero bueno, luego evidentemente tú puedes organizarlo como te parezca mejor! Un saludo! 👍
Eres simplemente espectacular
Que gran vídeo! Me vendrá genial ya que me cuesta cocinar para mi sola durante la semana. ☺️
Alfredo, eres el mejor. Los que nos gusta comer te queremos ❤
Porfin el grande dealfredo nos regala un nuevo video 😍😍😍😍
Tio, estos platos tienen una pinta flipante.
Hola! Me ha encantado el video, te dejo un like! Sigue con este tipo de contenido por favor, ayudas un montón a mejorar en la cocina y das muy buenas ideas nuevas para preparar. Una única duda, que noodles de boniato utilizas tú? Recomiendas otros a parte que no sean de boniato?
Oleee!! Mas video así por favor!!! 🙏🏻
Un vídeo muy bueno !
Ufff que buena pinta, y bienvenido de nuevo Alfredo
Eres demasiado bueno! Un placer haberme encontrado contigo por insta! Mis dieses chef ;)
Nunca hay nada demasiado bueno. Siempre habrá algo que lo mejore
Brutal vídeo. Tráenos uno cada semana!!! 🙌🏻
@avozmechef, eres un MAESTRAZO de la cocina y tu elegancia y la de los sabores que nos presentas es brutal. Te agradezco el contenido que haces. Es limpio, es rico y es rápido de hacer.
Recomendación: (para la eficiencia) No muevas mucho la sarten de hierro encima del plato de inducción (como cuando salteas en fuego). Puede ocurrir que se raye y dañes el plato de inducción en su parte exterior o que no produzcas la inducción del metal como deseas.
Alfredo, te recomiendo cestas de silicona para la freidora de aire. Es muy cómoda de usar y limpiar.
Que delicia, esto debería ser una serie 👌
Muy buenas Erika! Muchas gracias! No forman parte de una serie, pero tengo dos vídeos parecidos a este, te dejo link a ambos por si quieres echarles un vistazo! Un saludo! 👍
th-cam.com/video/IO4Z0anzIog/w-d-xo.html
th-cam.com/video/F6C90IXzFic/w-d-xo.html
Creo que sería una buena idea que hicieras un vídeo sobre el precio de la alimentación. Está claro que tú no tienes reparo en gastar lo que haga falta, al final esto es tu pasión. Personalmente gasto unos 130-150 euros al mes en comer, cocinando y siendo estudiante. Un saludo!
El video me ha encantado y muchas recetas las voy a repetir seguro pero tengo una pregunta, ¿Se puede dejar preparado un sofrito en la nevera sin problema o al final de la semana perderá sabor o se estropeará?
No se que esta mejor si el chef o los platillos, son demasiado buenos ambos😂❤
Que tal bro pregunta ❓ que es el quefir o el lacteo ese para la bebida
Muy buenas! Es una bebida fermentada parecido a un yogur líquido. Es muy beneficiosa para la salud intestinal y está muy rico! Un saludo!
Por suerte hoy en día estamos rodeados de tiendas casi en casa barrio en la que puedes adquirir productos tanto cocinados para solo calentar como frescos para preparar esas recetas tan chulas que propones...no hace falta recibir envíos de a cientos de kilómetros con todo lo que conlleva y además colaborareis con el pequeño comercio de cercanía ...
Estos videos deberían tener millones de like👍🏻
Me has hecho llorar, que lo sepas. Yo soy muy básico cocinando, y a veces me aburro tanto a mi mismo que como hasta con asco. Este fin de semana tengo que dedicarle tiempo a la cocina o lloraré cada vez que vea un vídeo tuyo.
Muchas gracias por el vídeo Alfredo, genial como siempre
Qué de buenas ideas!!!! Los burritos me han encantado ❤❤
Recetas muy apetecibles. Pero una duda. ¿Se puede hacer una mayonesa casera un domingo para usarla un jueves? ¿No dicen que las mayonesas caseras se desechen a las 24 h.? Le agradecería mucho su aclaración.
Yo hago mayonesa casera a menudo y me dura perfecta varios días, incluso en verano, siempre y cuando la guardes en frigorífico
@@Lulu-qy5lg Gracias por su respuesta. A mí también me ha durado en buen estado en la nevera unos días, pero me da aprensión porque dicen que la salmonela no altera el aspecto, ni el sabor de la mayonesa, y me da miedo.
Espectacular, los noodles que pintaza tienen. Ya se te echaba de menos Alfredo!! :)
La miel es antibacteriana, no será un error mezclarla con kefir????
Con el tiempo terminará matandolos, es mejor guardarlos por separado y usar la miel al momento de preparar la bebida.
Espectacular!!! gracias ❤😘😘
Graciaaaas!!!! ❤
Me flipan estos vídeos porque realmente motivan a hacer un tupper que genere bien de admiración 😆
Pero hay alguna cosa con la que no me sentiría muy cómoda, por ejemplo tener tantos días la mayonesa preparada. Yo la hago para día y medio como mucho, no sé si soy excesivamente precavida.
PD: ideón lo de la pasta de curry al fermento, lo voy a probar YA.
Al fin un chef que hace albóndigas sin huevo y pan🎉🎉
Alfredo lo que queremos es un libro de recetas de Mealprep asi de ricas para todo el mes!!! 🙏🏼🙏🏼😊
Increible video. Me pongo manos a la obra!
De donde consigues noodles de boniato?
Vaya video y vaya pintaza de platos originales para salir de las cenas rápidas de siempre lo mismo.
🎯 Key points for quick navigation:
00:00 *Quick meal prep*
00:14 *Essential fresh ingredients*
00:28 *Time-saving cooking*
00:43 *Sunday meal prep*
01:12 *Creamy egg yolks*
01:52 *Spicy curry sauerkraut*
02:06 *Kefir with probiotics*
02:20 *Effortless cold drink*
02:57 *Four easy sauces*
03:12 *Flavorful meal enhancements*
03:39 *Peanut soy sauce*
03:53 *Umami marinade miso*
04:06 *Creamy classic mayonnaise*
04:20 *Greek yogurt sauce*
04:34 *Homemade salmon poke*
05:05 *Fried air fryer technique*
05:30 *Yummy work lunch*
06:23 *Meatballs with yogurt*
06:37 *Savory tomato salad*
07:04 *Hello Fresh efficiency*
08:19 *Miso-marinated chicken*
09:02 *Crunchy buttery potatoes*
09:31 *Easy weekday meal*
10:14 *Fun chicken eggs*
11:11 *Flavorful potato burritos*
11:40 *Protein-packed wrap*
12:24 *Sweet shrimp noodles*
13:21 *Balanced nutrition meals*
13:51 *Quick weekend cooking*
Made with HARPA AI
Eres un fiera Alfredo!!
Gracias necesitaba que volvieran estos videos❤❤
La salsa de yogur cuánto dura en la nevera al ser con huevo crudo ?
tío, hace tiempo que te sigo y me acabo de dar cuenta de que te has puesto to cachas, se te nota mucho el trabajo 💪👏
Hola Alfredo, me gusta mucho como cocinas, en casa hacemos muchas de tus recetas
En este último video veo un exceso de cocina oriental, a mí personalmente , me cansa el exceso de ingredientes orientales pero los platos más centrados en la cocina tradicional me encantan. Un saludo
De qué son las albóndigas? Que pintaza ese plato ufff
Las ideas increibles, aunque a mi comer cena y alnuerzo lo mismo me aburre pero siempre se pueden tener cosas a medio hacer
Cuanto dura la mayonesa casera?
Cómo me he alegrado de ver una publicidad. Sigue así!! Mi única sugerencia es añadir unas pocas más verduras, la mitad del plato aprox deberían ser verduras!
Qué bueno está ese kefir y qué caro es. Me dejo los cuartos en eso y me lo tomo solo.
Qué susto en el minuto 8:05, parece que se te cae el plato jajajaajaja Gracias por el vídeo!!
Hola Alfredo, me vi el video de la organización de la cocina y nos dijiste que ibas a mostrar la nevera... Estoy esperando por ese video 🥲🥲🥲🙏🙏🙏🙏
me encanta verte. muy buen contenido
Porfin!!!!!!
Eres seco! Me encantan tus videos 😊
Pues yo lo veo muy jugoso
Porfavor un vídeo así pero con opciones vegetarianas, se que no es lo que haces pero me encantaría ver tus propuestas ❤
Geniales recetas!! La única pega es que tenía entendido que el miso es mejor no cocinarlo para no perder sus probióticos.
Gracias por el vídeo!!
Crack como siempre!
Donde se puede comprar los nooddles de boniato? No los he visto nunca
Muy buen vídeo ayudando a comer en casa. Sigue así “meu”
Yo creo que lo mejor son guisos… aguantan perfecto y saben mejor cada dia
Pregunta
La mayonesa casera dura dos dias como mucho. NO SE CORTA? 😅
Me encanta tu canal de TH-cam ❤
estos videos son increíbles, haz más para planificar la semana por favor