홈쇼핑 1위! 김장철 하루 50톤! 위생도 맛도 ok! 김치가 맛있는 식당 사장님이 김치 회사를 차렸다!┃공장에서 김치 대량생산하는 과정 ┃극한직업┃
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- เผยแพร่เมื่อ 1 ธ.ค. 2023
- ※ 이 영상은 2023년 11월 25일에 방송된 ＜극한직업 - 우리 집 김치를 부탁해＞의 일부입니다.
우리 집 김장을 책임지기 위해 24시간이 모자란 사람들
‘김장’은 재료 준비부터 배추절임과 양념 만들까지 준비하는 과정부터가 만만치가 않다. 고물가로 인해 재료비도 만만치 않은 데다 김장에 드는 시간을 줄이고 싶어 하는 사람들이 늘고 있다. 이런 필요성에 맞춰 배추 산지로 유명한 강원도 평창에서는 직접 버무리기만 하면 맛있는 김치를 만들 수 있는 축제를 마련. 8년째 김장철에 맞춰 손쉽게 김장을 담을 장을 펼치고 있다. 특히 평창에서 나는 배추와 무 외에도 모든 김장 재료들을 국산으로 준비, 믿을수 있고 간편하게 김장을 할 수 있는 특별한 현장을 찾아가본다.
고물가와 맞물려 비싼 재료비에 대한 부담 뿐 아니라 바쁜 시간을 쪼개야 하는 김장이 어려운 이들이 찾는 포장 김치. 김장철 특수를 맞아 24시간이 부족하다는 김치 가공공장. 경기도 파주에 위치한 한 공장. 이곳에서 하루에 생산되는 김치만 해도 무려 50톤 가까이 된다. 김장용 포기김치를 비롯해 단단하고 시원한 맛이 좋은 천수무 김치, 조기 김치까지 생산하는 김치 종류만 33종! 총 12가지의 재료가 넣어 우린 특별 비법의 육수로 김치의 감칠맛을 더하고 있다는데. 우리 밥상을 책임질 김치를 위해 정성을 들이는 사람들을 만나 본다.
✔ 프로그램명 : 극한직업 - 우리 집 김치를 부탁해
✔ 방송 일자 : 2023.11.25
![[Full] 극한직업 - 국민 간식! 빵의 모든 것](http://i.ytimg.com/vi/D1FS_NhJtmU/mqdefault.jpg)
![[Full Episode] MasterChef Junior Thailand มาสเตอร์เชฟ จูเนียร์ ประเทศไทย Season 3 Episode 4](http://i.ytimg.com/vi/e7Oqqo90x_w/mqdefault.jpg)
※ 이 영상은 2023년 11월 25일에 방송된 ＜극한직업 - 우리 집 김치를 부탁해＞의 일부입니다.
종가집김치가 제일좋아
침넘어간다
조기김치 먹어보고싶네요😊
김치는 사먹기만 하는 사람인데 조선호텔로 정착했음 시원깔끔한 맛을 좋아하면 조선호텔이 갑이구 간이 강한거 원하면 종가집. 대상이 한국 전통맛은 제일 잘냄 홍진경도 조선호텔과 비슷한 성격이지만 맛이 한결같지 않아서 복불복 성격이 있음 비비고(cj제일제당)은 만두 말고는 비추. 풀무원은 걍 남들 하니까 따라하는 업체
조선호텔 김치도 도미솔에서 만들었음 ㅋㅋ
도미솔김치 맛있어요! 시원아삭하고 깔끔한 맛이 참 좋음
김치는 각자가정에서 담어먹어야 진짜맛있습니다
그치 맞죠~!
하지만 현실에선 힘들죠 그것도 소량이 아니고 대량이라면 그렇죠 귀찮기도 하고 며칠앓아누워야 할 것 같고
밥하는것두 힘들고 그냥 ㄱ
굶
머야 겠다 ㅌ
김치는 대상 종가집 김치 대기업의 맛은 못 따라가쥬
김장김치에 돼지수육에 막걸리 땡기네요 맛있겠다
그치 맞죠~~!
도미솔김치 홈쇼핑에서 자주방송하던데요
근데 먹어봤는데 그저그렇던데
도미솔 6번 시키면 2번 만 괜찮음 나머지는 낮설은 짜고 믈많고 시퍼렇고 우거지 많은 맛없음
도미솔맛있어요❤❤❤❤❤❤
도미솔 김치네요. 저렴하지만
품질이 좋아 몇년 전부터 먹고 있어요. 김치는 너무 많은 공이 들어가 만들 엄두가 안나는데 덕분에 항상
잘 먹고 있어요! 😊❤
어디지요? 사먹고싶네요😊
도미솔 맛있음.
뽑기 운 안좋을때도 있음.
여기 파김치 엄지척임
도미솔 존맛탱인데 🙊 전 개인적으로 학가*이 하도 유명하다길래 먹어봤고 어지간한 브랜드 많이 먹어봤는데 도미솔이 젤 좋았음..
직원들이 개고생하긋네ㅎㅎㅎ
파주에 있는 천수무조기김치 공장인것 같습니다
김치찜은 묵은지가 최고지
청양넣으면 맵지않음?
다른분들두 댓글로 물어보는데,
저두 보는내내 여기 어디김치일까?
궁금하네요~인터넷 어디서 구매 가능한가요?
카메라 비추고 있어서 그럴걸수도 있지만 들어가는 재료와 근무하시는분들 정말 정성스럽게 만들어서 구매하고싶네요~❤
도미솔김치라고 하잖아요
@@user-ol4jv7js4u말투
어디김치인가요?
도미솔김치네 맛있어요.
이전는맛이있서 계속먹었는데 올해김장김치가 너무짜고달어서 영~아니네요. 맛이항상일정해야되여야지요
지역에 대기업니다.
에고.. 배추 파렛트에
쌓아오면 작업이 많이 줄어들텐데
작억은줄어도 적재량은 반으로줄건...
어디김치인가요 맛있어보이넹
도미솔김치입니다
지난번에 샀는데 별로였고요
그리고 배추보다는 국물이 더많았어요.
배추를 덜 절여서 국물이 더 생기지않을까 싶네용
小螺를 넣어라
도미솔 위생만점
도미솔 김치 쿠팡에서 팔아요
공영홈쇼핑에서도 팝니다.
도미솔 먹어 봤는데...
도미솔
홈쇼핑에서 구입하고 실망했네요
김치는 종가집이지
도미솔 김치
회사가 어디에요20키로 주문하게요
빠레트에 올려서 지개차로 내리지
도미솔은 파주 아닌가? 나파주 사는데 ㅋㅋ
비비고10키로 사먹다가 너무비싸져서
김수미김치10키로 시켜먹어보니
아삭함이랑 완전맛있네요ㅋ
취향대로지만 약간익으면더맛있더라고요ㅋ
이렇게 좋은 김치 생산 하는데, 왜 더럽게 만들는 중국에서 수입하는지....
우리김치 만원이면 중국김치는 삼천원
장사안되는 식당들은 어쩔수없는선택인듯합니다.
회전잘되는 식당가야 국산김치줘요
님같으면 비싼김치주고싶겟음? 식당에서? 조금이라도아껴야지
가격이 5배에서 10배정도 차이가죠. 그렇다고 식당에서 김치를 안줄수가없기때문에 적당한 타협이 있어야죠
단가 차이가 엄청 나죠... 국산 김치로 담가서 막 퍼주면 돈을 따로 받아야 하죠... 그리고 국산 배추 쓰는 식당도 고춧가루는 섞어서 쓰죠...
@@Theo_Liam 현실은 식당 중에 99.9%는 중국산 김치를 쓰죠
특히 회전 잘되는 식당이면 가격과 양 때문에 더 더욱 중국산 김치를 쓸 수 밖에 없고
오히려 손님이 많지 않은 시골 식당을 가야 주인이 직접 만든 김치를 볼수 있음
도미솔.한번사봤는데.알도없고.시퍼런.시래기같은.김치받아온후로.별생각없어졌음.홍쇼핑.파는거보면.확인안하고.파는거같음.
도미솔 후기 너무 안좋아서 저도 고민하다 그만 둿어요
종가김치 드셔보세요 맛있더라고요
맞업음
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도미솔 김치네
김치 양념 배합을 외국인이 하는게 웃기네 ㅋㅋ
외국인 없으면 연매출 1위구 뭐고
문 닫아야해요
한국사람들은 저런 일 안함
소문듣고 사먹어 보니 별루든데
날더븐계절에는공장가동하는지
딱봐도 맛 없는 김치.... 공장 김치네.... 우린 저런거 못 먹어......
김치는 홍진경 더김치
도미솔 맛없음 오히려 팽현숙 김치가 더 맛있음
양념이. 안전 죽이네 너무질어
와..... 까대기네...
도미솔맛없어요.
영상속에서 나오지도 안ㄹ았는데 저기가 어딘줄 어찌알고 저렇개 광고성 댓글마냥 어디네 저렇게 써놓냐
작업복에 도미솔 식품이라 써있자나 잘봐봐
영상에 도미솔 나오는거보이는데
영상보기는 했노ㅋㅋ
저렇게 대량으로 만들어 맛을 낸 다는게 신기할 뿐 이다.
저렇게 대량으로 만드는 김치는 소량으로 정성들여 만드는 김치를 못 따라 오지.
그래서 내가 공장 김치 사다 쓰는 식당은 안가.
대량으로 만들어낸김치가 맛있다면 공장에서 대량으로 만들는것말하는데, 공장김치사다쓰느 식당 않가다는것 또 무슨말인지?...
ㅋ 넌 식당가지마라 공장김치하는곳이 99퍼이상이지 넌 그거밖에못가겟네? 그 20~30짜리 이상하는 오마카세식당이나가겟네
너 라니? 김치타령 하지말고 예의부터 배우시오.
갑자기 왠 오마카세?
양념 배합 왜 외국인이하노 ㅋㅋㅋㅋ
왜 안될일있어?
시골에서 김치공장일할려는 한국인이있나요?
좃빠지네요
완전 사기꾼 들
완전 공감