Bestes Rezept für Lebkuchen

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  • เผยแพร่เมื่อ 4 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 50

  • @gabrielegratz6975
    @gabrielegratz6975 18 ชั่วโมงที่ผ่านมา +5

    Aus diesem Rezept mache ich seit Jahrzehnten unseren Lebkuchen. Das Natron löse ich nur in etwas Rum auf. Ich mache den Teig schon im November und er darf im Kühlschrank 1 - 2 Wochen durchziehen.
    Ist übrigens ein super Teig für das Arbeiten mit Kindern, klebt nicht an den Händen😊
    Ich mache einen "Klebstoff" aus Zucker und Zitrone und die Enkelkinder verzieren ihre Lebkuchen dann mit allem was gut ist.

  • @mariannedottl2538
    @mariannedottl2538 19 ชั่วโมงที่ผ่านมา +5

    Ich hab ein ähnliches Rezept, aber du hast mich mit deinem Vorschlag neugierig gemacht. Es geht sofort in mein Rezeptheft, werter Polsen!

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  18 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

      Das freut mich sehr Marianne!!

  • @gabischon9214
    @gabischon9214 18 ชั่วโมงที่ผ่านมา +4

    Danke für das wertvolle Rezept für das Lebkuchengewürz. Nun kann ich mir das immer frisch herstellen.

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  18 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

      Das freut mich - man sieht auch wie einfach es ist!😊

  • @billgoeckel6344
    @billgoeckel6344 5 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Danke Roland!

  • @christaobereder5257
    @christaobereder5257 9 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    Statt Eiklar verwende ich Maresi, funktioniert super. Ist ein Tipp von einer Hauswirtschaftslehrerin. Danke für die tollen Rezepte und die vielen nützlichen Tipps. Liebe Grüße Christa

  • @maritaschmitt4933
    @maritaschmitt4933 16 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

    Hallo Polsen , deine Lebkuchen sehen doch super aus.Auch mit der Glasur hast Du doch super hinbekommen.Javes ging ja sehe schnell mit dem Lebkuchen Danke für das tolle Rezept und das schöne Video.Ich wünsche Dir noch eine tolle Adventszeit.Liebe Grüße Marita aus dem Saarland.❤❤

  • @engelbert348
    @engelbert348 17 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    Mei danke so guet auch mit den Spritzsack liebe Grüsse Lydia aus der Schweiz

  • @silviarath9608
    @silviarath9608 18 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

    Ich weiß nicht wie oft ich schon geflucht habe beim Formen von Papierstanitzeln! 😅 Danke! 🤩

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  18 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

      Freu mich, das sich helfen konnte, Silvia 😃👍

    • @silviarath9608
      @silviarath9608 18 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      @@polsenkocht 😊😃

  • @sylviaweber4144
    @sylviaweber4144 15 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Ich wollte immer Lebkuchen selbst backen-vielen Dank fuer dieses Rezept, lieber Herr Polsen!!!!!

  • @annemariegreimel8711
    @annemariegreimel8711 19 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    Schaut ganz gut aus, herzlichen Dank!❤

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  18 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      Sehr gerne Annemarie - danke🤗

  • @gabrielekern4839
    @gabrielekern4839 16 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Dankeschön für das tolle Rezept ich mache auch jedes Jahr zu Weihnachten 🎄 Lebkuchen..ich liebe ihn...das Rezept werde ich ausprobieren 😊

  • @KreaTiV-one
    @KreaTiV-one 19 ชั่วโมงที่ผ่านมา +3

    Oh Himmel, wie schön, wie lang ich hab ich 'Stanitzl'/'Stanitzel' nicht mehr gehört?! 😅

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  18 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

      😃👍

  • @penelopew.1308
    @penelopew.1308 17 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Heuer bleibt der Fertig-Teig im Geschäft!!!
    Danke für dieses Lebkuchen Rezept 👌und auch das Verzieren 👍….. Schönen Advent ins Burgenland ⭐️

  • @dkaachen
    @dkaachen 16 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    Nie gemacht!🙄 Wenn das Filigrane👌 nicht so geht, muss man sie halt aufessen. Danke für das Rezept!

  • @bediver64
    @bediver64 6 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    ❤super
    Und schönen Nikolaustag am 6.Dezember
    🧑‍🎄🎄🕯️

  • @p.a6368
    @p.a6368 17 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Noch nie gemacht 😢
    Aber zum WE werde ichs mit meinem ESohn probieren.
    Bin kein Fan vom Backen😢
    Aber nach deinem Rezept, gelingt es sicher
    Zu Hause sind die Zutaten, weil Babsi gern solche Rezepte nachkocht😊
    Schönes Adventswochenende
    🌲🌲✨✨
    Bis Morgen
    GLG Poidi

  • @susannezeller2998
    @susannezeller2998 18 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    Schade, dass es noch keine Duftvideos gibt....

  • @ElisabethRitz
    @ElisabethRitz 19 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Hallo! Braucht der Teig keine Zeit zu rasten? Werde das Rezept auf jeden Fall probieren. Vielen Dank dafür. 💖

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  18 ชั่วโมงที่ผ่านมา +4

      Nein 😊 - das mit dem Rasten is so eine eigene Geschichte - is seh das immer wieder in Kochbüchern und hier auf TH-cam Videos, dass man den Teig rasten lassen soll - das is aber nicht immer notwendig - nur bei Teigen in denen sich der Kleber sehrdurch das Kneten ausbildet (zBspl. verschiedene Brotteige, Briocheteige, usw.) aber bei so einem Teig is es überhaupt nicht notwendig. Alles Liebe Polsen

  • @JasminPauer
    @JasminPauer 10 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    ❤❤❤

  • @p.a6368
    @p.a6368 16 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    Unser Polsen ist der Beste👍👍😋😋😋😋😋
    Die Haube fehlt,
    Andere haben Sie,......WARUM🤔🤔🤔
    LG POIDI

    • @gerhildkähs
      @gerhildkähs 16 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      Für u n s ist polsen der Meister aller Klassen. ❤

  • @beatrix3415
    @beatrix3415 17 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    Ich hab ja Lebkuchen-Tiger 🐅🐅🐅zuhause..😅 Brauch eigentlich nur Lebkuchen backen.. Elisen- u.Kartoffellebkuchen hab ich schon, aber so ein richtig gutes Rezept für normaler Lebkuchen fehlt mir... Herr Polsen, ich versuch's es und werde berichten.. Liebe Adventsgrüsse aus Bayern ins Burgenland ⛄️🌲❄️

    • @christadirisamer4420
      @christadirisamer4420 16 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

      Was ist ein Kartoffellebkuchen? LG aus Oberösterreich nach Bayern

    • @gerhildkähs
      @gerhildkähs 16 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      Also das mit dem kartoffel lebkuchen würd mich auch sehr interessieren!😊😊

  • @marcelaaltmanova4386
    @marcelaaltmanova4386 15 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Mňam mňam 🌲🌲🎅🎅

  • @MariaSheltons
    @MariaSheltons 20 ชั่วโมงที่ผ่านมา +3

    Erfreuen Sie uns weiterhin mit Ihren unglaublichen Ideen. Ihre Videos sind ein Geschenk!🐈🤩♥️

    • @COCO-ix9wd
      @COCO-ix9wd 17 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      BOT

  • @agnesgrubelnig617
    @agnesgrubelnig617 18 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  18 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      Danke Agnes!

  • @Amira-nn7xn
    @Amira-nn7xn 20 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Geht das auch mit dinkelmehl ?

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  20 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

      Hallo Amira, hab ich noch nicht probiert - aber ich denk schon, dass es machbar ist. Einfach probieren - gib uns bescheid! LG Polsen

  • @Andrea-tz3hx
    @Andrea-tz3hx 18 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    1 Ei oder 2 Eier?

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  18 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      nach dem Rezept, das ich hier angebe, 2 Eier - ich verwende im Video die halbe Menge Teig.

    • @Andrea-tz3hx
      @Andrea-tz3hx 13 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      @polsenkocht Danke :)

  • @ilsekalterschneh1643
    @ilsekalterschneh1643 13 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Einen Staubzucker hab ich noch nie in Lebkuchen getan, nur Honig oder Rohrrohzucker!

  • @MiaTayloror
    @MiaTayloror 20 ชั่วโมงที่ผ่านมา +3

    Deine Videos schaffen es immer, mich selbst an den grauesten Tagen aufzuheitern. Danke für deine fröhliche Kreativität und deine positive Einstellung!🟩⚽️💻

    • @COCO-ix9wd
      @COCO-ix9wd 17 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      BOT

  • @karinschillerac
    @karinschillerac 19 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

    Hallo Herr Polsen,
    werden Ihre Lebkuchen mit Vollkornmehl gemacht? Was heißt "herkömmlich"?
    Ich bin gespannt, ob und wie mir das gelingt.
    Sie sollten, was die Verzierung angeht, Ihr Licht nicht unter den Scheffel stellen.
    Ihr Dekor sieht doch prima aus!
    Ihnen und Ihren Lieben eine besinnliche Vorweihnachtszeit.

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  18 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      Danke liebe Karin🤗 - herkömmlich steht für jedes Roggenmehl (so auch Vollkorn) dass man zu kaufen bekommt. LG Polsen

    • @karinschillerac
      @karinschillerac 17 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      @polsenkocht Danke für die prompte Rückmeldung und noch einen schönen Tag.

  • @DruidinEla
    @DruidinEla 17 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    Meine ersten zwei Blech sind schon vor deinem Rezept weggefuttert worden, jetzt probier ich dein Rezept aus, bin gespannt, ob die auch sooo weich sind wie meine 😊

    • @gerhildkähs
      @gerhildkähs 16 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

      😂 die Menge schreit nach MEHR😂

  • @hansdampf4055
    @hansdampf4055 11 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Das ist genau die Art von Gefummel in der Küche, die mich wahnsinnig machen würde. Daher meine Devise frei nach Churchill: "No Platzerl". Aber es ist ein schönes Rezept und Danke fürs Zeigen! 😉