Do Cacau ao Chocolate
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- เผยแพร่เมื่อ 25 ส.ค. 2024
- Já ouviu falar de “bean to bar”?
É a valorização de chocolates intensos, de receitas originais, feitos quase artesanalmente
Diferente dos “chocolates vendidos por aí” com muito açúcar, gordura e percentual baixíssimo de cacau.
No Brasil basta ter 25% de massa de cacau já é considerado chocolate... é um dos menores percentuais do mundo!”
![FAZENDO CHOCOLATE DO CACAU [PASSO A PASSO] | Processo Artesanal do Zero](http://i.ytimg.com/vi/XiqP_w4HI5s/mqdefault.jpg)
![FAZENDO CHOCOLATE DO CACAU [PASSO A PASSO] | Processo Artesanal do Zero](/img/tr.png)
![fellow fellow - PROUD feat. INK WARUNTORN [STRING QUARTET]](http://i.ytimg.com/vi/BQrVkMPTdHE/mqdefault.jpg)
Essa fruta é interessante demais. Deus, obrigado por ter idealizado o cacau!!
Mega profissional do cacau. Mega aula parabens.
O cara manja muito
Verdade
Sou tão fã dessas palavras "cacau" e "chocolate"❤❤
Aos apreciadores de chocolate fresco e de alta qualidade, indico o chocolat du jour. É incomparável! Com vários prémios nacionais e internacionais.
Excelente entrevista. Adorei saber como é produzida a minha droga kkkkk
Kkk
Kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkllkkkkkkkkkkk
Kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Kkkk
Parabéns, excelente explicação. De fácil entendimento.
Muito bom conteúdo que esse rapaz entregou parabéns
Sensacional! Excelente explicação e ótimo conteúdo.
Viajei para Bahia, consumi o chocolate daqui e fiquei curiosa a respeito da sua produção.
Que aula maravilhosa!!!GRATIDÃO!!!
O chocolate e a melhor invenção de todos os tempos.
Muito interessante e bem explicativo! 🍫🤎👏🏽
Adorei as informações do especialista!!
Muito bem explicado, parabéns
Excelente matéria. Adorei aprender mais!!
Muito boa explicação, obrigada!!!
Perfeita explicação 😮😮😮
Top a aula, o cara é especialista
Eu queria ver o processo!!! E não ouvir.... Mesmo assim não foi mal de todo! Obrigado!
Exatamente! Tbm seria interessante se eles tivessem abordado a utilização das cascas do cacau pela industria, tipo da prensagem da soja para fazer o óleo, o bagaço é usado na fabricação de rações para animais.
Olá minha amiga no meu canal vc ver todo processo
@@TONAROCAOFICIAl, bom dia vc explica como é feito a massa do cacau?
Excelente explicação. Vou usar em sala de aula!!
Legal! Obrigado!
Muito bom.
Parabéns pela matéria.
Adorei!
Excelente profissional o Cirilo e matéria muito bem elaborada. Parabéns.
Sou professor de Arte, e falei sobre a relação da Arte com o Cacau. Um saber valioso, uma jóia do conhecimento humano. Parabéns por este vídeo! Pra mim, a fruta mais emblemática da História da humanidade, sempre com ar de mistério!
Ótima matéria parabéns,
Que vídeo espetacular!
parabens
Aprendi Bastante!
Obd Agro!
Deus abençoe nessa obra amém 🙌🙏🙌🌟❤️
Amém....
É a fábrica da Cacau Show. Como apreciador do chocolate amargo, acho que eles fazem o melhor chocolate nacional.
Também acho
Kopenhaggem é o melhor chocolate nacional... O mais caro do brasil
Eles melhoraram bastante. No começo eu não gostava, hoje já gosto.
Nao vejo nada de mais no cacau show
O melhor chocolate que existe no Brasil é o "CHOCOLAT DU JOUR". Único no país à altura da qualidade europeia!
Amo chocolate 50% evarios outros
Coisa boa trabalhar com cacau
Adorei essa matéria assim ficamos conhecendo de onde vem o chocolate e como é o processo 👏👏👏👏 obrigada
Eu que agradeço
🙌🙌🙌 maravilhoso. Quero melhorar meus brigadeiros. Obrigado.
muito boa matéria☺
Muito bom, parabéns pelo Agro Jornal, espetacular.
me deu ate água na boca ! ;P
Maravilhosooo
Show!!
Muito bom
Reportagem maravilhosa .DEUS OBRIGADO POR INVENTAR O CHOCOLATE
Muito enteressanti
❤
E como faz pra fermentar durante o inverno ?
Incrivel
Eu só sei amar cacau ♡
O cacau tem cheiro de chocolate??
😀😀😀🤩🤩🤩😋😋😋😋
Mario Sergio Cortella kkk não sabia que você era agrônomo e nem era do ramo do chocolate kkk...
Matéria perfeita!!!
caramba como esse cara do começo do vídeo SABE DESSAS COISAS??
Cacau fruta dos Deuses!
tenho cacau vou fazer chocolate me ensine em detalhes
Bom dia, pode me dizer como é feito a massa de cacau?
chocolate branco pra quem nao sabe é pura gordura vegetal com aroma de chocolate
Como é feito a fermentação??
Só falta o pessoal da minha cidade parar de vender o cacau por micharia
Ótima matéria, parabéns!
Show
Ela tava doida pra comer o 🍫
Perdi 10 minutos do meu tempo assistindo esse vídeo achando que ia mostrar como era feito 😵💫
🍫 😋
☺️☺️
Eu gosto de chocolate 100%
A produção de cacau no Brasil foi sabotada.
Ai que legal
Dark Chocolate eh o melhor, quanto menos acucar melhor
Sério que ela jogou no chão as cascas
Faltou informação sobre como adquirir o chocolate que o Lucas produz.
Na loja Cacau Show mais próxima.
Eu queria vender o meu cacau fermentado orgânico cacau nativo. Pra vocês.
👍🏻
SALAAAAH UE, MI COSPE
ASSSTINDO COMENDO CHOCOLATE DA NEGOCINHO
Essa aula foi muito boa mais não gosto muito de chocolate
Eu gostaria de comprar o nibis de qualidade, aonde eu encontro pra comprar?
Olá, no mercado livre vc acha.
Obg
Muito boa matéria.
Nesse caso , o chocolate Pan e Dizioli, pegam a pior semente do cacau.
Tô trabalhando no cacau
só nao entendi a cara de nojo da jornalista kkkk
Eu prezo pelo chocolate que tem aquele gostinho de cacau mesmo, as vezes tem cada chocolate ruim, eu gosto dos q tem mais sabor de cacau
Aquele da Arcor não é tão bom
Kkkkkkkkkk🤩🤩🤩🤩🤩😍😍😋
Chocolate amargo é bom para saúde. O resto cé.mistura ruim
Sendo o cacau e o chocolate um produto de alto valor agregado e sendo a Bahia o local perfeito para cultivo, porque tem tantas pessoas pobres nessa região
Se voce quer saber como isso acontece assista a novela RENASCER que esta sendo reprisada pela a TV Globo, daí verá como funciona toda pobreza na região citada.
Pq tem uns cacau em pó ruim,parecendo que a gente está comendo pau
De chocolate
Sou uma aluna
Trabalho pesado e chatinho e o cacau, só quem já mexeu com isso sabe!
Esperava que mostrasse desde o produtor até o resultado final, ficou muito vago.
Onde fica a produção do Lucas Cirilo?
O Lucas trabalha para a Cacau Show e a empresa produz cacau próprio no ES e compra de parceiros no PA e BA
Num sei
Cacau Tipos
Os maias? 😂😂😂😂 quem iniciou o cacal foram os astecas, falta um pouco de estudos a vocês
Vixi.... aprenda a escrever CACAU primeiro pra depois dizer quem precisa estudar.
Escuta de novo..... foi dito como os maias usavam, não quem foi o primeiro a usar, produzir ou explorar.
🤢🤮
Tuck dislaike
👍🏻
👍🏻