Najlepsze bitki wieprzowe w kremowym sosie cebulowym
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 พ.ค. 2023
- #shorts
Siemanko! Dzisiaj szybki pomysł na smaczne bitki z polskiej wieprzowiny w kremowym sosie
cebulowym!
Bitki wieprzowe:
Składniki:
- 400 g szynki wieprzowej,
- sól,
- pieprz,
- olej do smażenia,
- 2-3 cebule,
- 1 łyżka masła,
- 300-400 ml wody,
- gałązka rozmarynu,
- 150 ml śmietanki 30%.
Przepis:
Oczyszczone kawałki szynki podziel na mniejsze kawałki i za pomocą tłuczka delikatnie rozbij mięso.
Następnie dopraw szynkę solą oraz świeżo zmielonym pieprzem.
Na rozgrzaną patelnię wlej olej i podsmaż mięso z obu stron. Kiedy bitki nabiorą złotego koloru
ściągnij je i na tej samej patelni podsmaż cebulkę pokrojoną w piórka z dodatkiem masła.
Kiedy cebula się podsmaży dodaj bitki oraz wodę i całość duś pod przykryciem na wolnym ogniu aż
mięso będzie mięciutkie.
Następnie wlej słodką śmietankę, dodaj świeży rozmaryn i zredukuj sos o połowę.
Tak przygotowane bitki podawaj z pieczonymi ziemniakami.
Smacznego!
Surowe mięso wieprzowe jest sprężyste i lekko wilgotne - należy je kroić w poprzek włókien, aby
zawsze było miękkie i soczyste. Planując pieczenie, warto mięso wcześniej obsmażyć na patelni, a
zachowa kruchość. Polska wieprzowina zawiera dużo pełnowartościowego białka o korzystnym
składzie aminokwasowym.
#bitki #przepis #obiad #wieprzowina
#polskiemięso #pewnejestjedno #polskawieprzowina #polskiemięsokarmizmysły
#współpraca #współpracareklamowa
Sfinansowano z Funduszu Promocji Mięsa Drobiowego Oraz Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego. - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Ale super prosty i napewno pyszny przepis, dziękuję Piotrze❤
Piotr jak Piotruś PAN po Mistrzowsku. Dziękuję ❤🎉
Dobre te Twoje filmiki, dzięki i pozdro
Cały czas jestem zaskoczony że ten legendarny kanał jeszcze żyje
Żyje i ma się świetnie 😍
A dlaczego ma nie żyć ?
A ja sie zastanawiam że klocek zyjeeee
To tylko potwierdza ze na prawdę kocha gotować 😊
To świadczy o tym że...
*Jest dobry w tym co robi
*Ma zawsze dopowiedzenia w temacie kuchni
*Chętnych do odtwarzania/korzystania z przepisów tu prezentowanych nie brakuje 😉
Prostota w najlepszym wydaniu. Kozak są 👌 Pozdro!
Mega przepis💪
takie proste i takie pyszne
Robię tak od lat
Zawsze smakuje
Hmm moje ulubione z mikroplastikiem👌
jeśli ty gdzieś nie jesteś szefem kuchni albo nie masz własnej restauracji to marnujesz talent.
Wygląda zacnie, ale ja bym sobie to jeszcze podał z młodą kapustką :3
Gdyby nie te zdrobnionka... pozdrowionka i papatki!
Super przepis
Wspanialy kolor miesa. Samo zdrowie. Kolor jak wolowina
Muszą być naprawdę delikatne i kruche sądząc po dźwięku chrobotania przy krojeniu.
Śmieszny jesteś ziomus mięso chrobocze przy krojeniuXDD to napewno nie nóż rysując po talerzu wydaje ten dźwięk
👀🧐Panie Piotrusiu 😋😋👍🤷♀️🙋♀️❤️
Mistrzostwo świata coś pięknego dla takich chwil warto żyć 🤗 przepis na medal 🙂
Dodałbym świeżego koperku na ziemniaczki
Lubie Cię prosto i tanio
Super!
😋😋lecę do kuchni robić!
O proszę mniam ❤️ witam miłej niedzieli pozdrawiam czesc ❤😊👍
I koniecznie smazone na smalcu. Prawdziwi twardziele smażą na smalcu. I zamiast wody lepszy ugotowany wczesniej bulion
Tak moj sąsiad wlasnie sie tak posiłkowal i mowil jak ty ze twardziele tak jadają. W poniedzialek miał pogrzeb mial lekko ponad 40 lat
Dzieki za pomysł na obiadek dzisiaj
Witam, młodej kapusty że śmietaną nie wybaczę Panu, to kicz kulinarny.
Nie wszystko można robić dla unowocześnienia i popisu..😶
Master top chef😂
PIOTREK JESTEŚ SUPER ❤️ PIOTREK POZDRAWIA MOJEGO IMIENNIKA PIOTRKA PIOTREK KASZKUR ARTYSTA POZDRAWIA SERDECZNIE 🌟❤️🥰
Ostatnio zrobiłem bitki, ale w sosie musztardowym. I już chyba nigdy nie wrócę do schabowych.
Piotruś ja bym zrobiła z kurczaka🎉🎉🎉
Najlepsze ,, bitki '' to kiedyś na wiejskich zabawach były pozdro Piotrek 😂👍
Wiesz co lubię 😊
Mniam 😁👍
I mamy pychotkę. Ale jeszcze mam zapytanie słodka śmietana 18 czy 12. Będzie smacznie palce lizać. Dziękuję
Slodka to 30 chyba
Śmietana słodka czy kwasna tylko 30% chcesz mniej tłusto weż jogurt, ale nie 0% 😂😂
Wszyscy pamiętamy cukiereczku jak żygałeś po parówkach
Ile minut trzeba dusić?
Od 20 minut nawet do godziny, zależy od szynki tak naprawdę. Jak będą się delikatnie rozpadać to są dobre
Coś mało gęsty ten sos...
To jest schab ?
Co ci się tak okurczyły? Bitki z mięsa z.....? To pewnie dlatego😊
Co ma znaczenia polska czy holenderska?
A nie od siebie na patelnie?haha
Bez rozmarynu,raczej natka pietruszki !musi byc lisc laurowy i ziele angielskie!bez tych ziol nie jadalne z ziolami potwierdzam dobre!👍
Znow jestem glodna!.😭
Na bulionie lepsze można dorzucić pieczarki
Z polskiej wołowiny A to coś nowego hehehe dobre.
A gdzie Mąka do otoczenia miesa
No to smacznego 🤢 z tym mięsem z tuczu nakładczego a potem na onkologię 🙈🙈🙈
Ja nie lubię jeść foli, nie używam,ona przy ubijaniu wchodzi do mięsa 😕
Z całym szacunkiem ale ten sos gęsty nie jest...
Sobie 2 a żonie 1 ???❤❤😂😂😂
Zdecydowanie bez śmietany...
Siema 1
Siemanko!
Masło topi się na patelni, a nie rozpuszcza 🥵
To prawda
Polska wieprzowina z tuczu nakładczego nie różni się niczym od duńskiej, holenderskiej, hiszpańskiej itd.
Sos za jasny
nie da się go słuchać - cały czas przypominają się te żenujące testy parówek...
Tylko to z POLSKIEJ wieprzowiny odstraszna
Zupa nie gęsty sos
dobrze gościu nakurwiasz
A czy zaprzyjaźniły się już z parówkami?🤔
tej soli tyle dales,ze na pewno bez smaku
jaka to śmietanka,są różne.
Aby się nie zważyła to 30%?
Po pierwsze bitki robi się z wołowiny a po drugie nie dodaje się tam śmietany.
A wiesz, że "bitki" to po prostu powiedzenie na rozbite mięso? może być i wieprzowe.
Sos cebulowy z polskiej wieprzowiny?
Wiecznie sól i pieprz jakby innych przypraw nie było znacznie lepiej byłoby i przyprawą do mięsa to posypać albo kucharkiem zwykłym niż z solą