Zrazy Zawijane z Szynki Wieprzowej - jak zrobić obiad idealny?

Przepis na rodzinny obiad, ZRAZY z Szynki.
Przepis na ZRAZY: www.kuchniadoroty.pl/przepis/...
_________________________________________________________________
KuchniaDoroty.pl: www.kuchniadoroty.pl/
INSTAGRAM: / dorota_pawl. .
FACEBOOK: / kuchniadoroty
_________________________________________________________________
Składniki:
ok. 1,3 kg szynki (najlepiej kulka)
ok. 2 łyżek soli
ok. 2 łyżek pieprzu
ok. 2 łyżek musztardy Dijone
ok. 1 szkl. mąki pszennej
Ponadto:
2 duże szalotki
połowa dużego pora
ok. 300 g pieczarek
1 duży ząbek czosnku
ok. 300 ml. bulionu lub wody
1 duży liść laurowy
3-4 ziarna ziela angielskiego
2 grzyby suszone (podgrzybki, prawdziwki)
olej do smażenia
#zrazy #obiad #zrazywieprzowe #zrazyzawijane #przepisynaświęta #przepisy

[@adampoleszczuk1458]

Dzieki za pomysł..farsz zrobie z papryka. Ale pomysl super😃

[@monikaosiak5164]

Super dziękuję

[@atalanta88]

O, z takim farszem to nie znałam, bardzo apetyczne, dziękuję.

[@Polish_Pete]

bede robil jutro :)

[@malina2503]

Dziękuję za ten film. Kucharka ze mnie kiepska, ale dzięki temu, że tu jest wytłumaczone i dokładnie pokazane krok po kroku zrobiłam zrazy na obiad bez większego problemu.

[@kuchniadoroty]

Bardzo, ale to bardzo się cieszę 👍😊

[@wiolettajankowiak8281]

💙

[@natalialuft2312]

❤

[@mariamaria772]

Pani Doroto. Robie zawsze wieksze ilości mięsa. Mam duza rodzine i czesto duzo gosci. Ta ilosc zrazów ktora robie nie zmiesci sie nawet na 3 patelnie.😂 Czy zrazy ,ktore wloze do garnka ,a bedzie ich zapewne ze 3-4 warstwy ,moga byc cale zalane woda/ bulionem ? No i oczywiscie nie bede kazdej warstwy zasmazac z szalotka na patelni. Czy zatem ,moge zalac wode gotujaca sie ze zrazami,podsmazona cebulką na smalcu?

[@kuchniadoroty]

Można 👍💪☺️

[@beataniemierzycka3750]

Jaka ilość mięsa jest potrzebna na 20 porcji?

[@kuchniadoroty]

Teoria jest taka ze przypada 100-120 g na osobę. Polecam zrobic z Ok 3 kg. bo zrazy są pyszne. Jeśli coś zostanie, można je zamrozić.

[@yes12337]

Nigdy nie jadłam zrazów wieprzowych, ale jutro naprawię ten błąd i narobię zrazów z kilograma szynki

[@kuchniadoroty]

Bardzo polecam. Ja robię je od lat już znacznie częściej niż te z mięsa wołowego. 😊

[@AmarantowaAnna]

wszędzie czosnek, nie lubię niestety dla mnie zabija smak, ale rozumiem, dlatego doprawiam po swojemu, przepis fajny...

[@sylwiapietraszko156]

A gdzie obraz pani ma 🤔

[@egeszege]

Połowa filmu o tym jak rozbija się kotlety...

[@katarzynabrekrz5612]

Może niektórzy nie umieją 😝🤣

[@lidiag7476]

Pani Dorotko sposób który pan pani przygotowuje zrazy nie znałam robiłam zupełnie inaczej bardzo dziekuje zraziki idealne

[@urszulaszlak9867]

Q

[@ryszardkurzak3362]

Rozbijając mięso przez folię wbijamy masę mikro cząstek plastiku do kotleta, następnie obrabiamy to termicznie, najczęściej na rozgrzanym tłuszczu.Czy to aby dobre dla naszego zdrowia? Odpowiedzcie sobie sami , smacznego.