Tablettes de chocolat "maison"

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  • เผยแพร่เมื่อ 4 ก.พ. 2025

ความคิดเห็น • 32

  • @grumy24
    @grumy24 4 วันที่ผ่านมา

    Agréable vidéo je reviens dun cour pour créer sa tablette de chocolat et j'en ai bien plus appris avec vous merci :)

  • @zdelight
    @zdelight 6 ปีที่แล้ว +7

    8:40 Super ! Elle viens de me défoncée mon plan de travail ! Mdrrr

  • @naeltesteurdejeux3103
    @naeltesteurdejeux3103 2 ปีที่แล้ว +1

    Merci pour les vidéos
    Je voudrais savoir si on peut mettre une ganache dedans svp ?

    • @MeilleurduChef
      @MeilleurduChef  2 ปีที่แล้ว +1

      Oui tout a fait. Ça n’est pas le cas avec tous les moules car il faut qu’ils aient assez de profondeur mais celui-ci pourrait convenir ! 😉

    • @naeltesteurdejeux3103
      @naeltesteurdejeux3103 2 ปีที่แล้ว

      @@MeilleurduChef merciii
      Vous êtes le meilleur des chefs ❤❤❤

  • @yvesbarataud9589
    @yvesbarataud9589 4 ปีที่แล้ว

    On peut faire vert cerises

  • @annaourir9402
    @annaourir9402 7 ปีที่แล้ว +1

    comment tempérer le chocolat au lait ? merci

    • @MeilleurduChef
      @MeilleurduChef  7 ปีที่แล้ว

      Bonjour,
      Suivez cette technique : www.meilleurduchef.com/fr/recette/temperage-chocolat-couverture-lait.html

  • @leylapretty5378
    @leylapretty5378 7 ปีที่แล้ว +1

    Bravo chef joli travail

  • @sorayaratibabourmad7375
    @sorayaratibabourmad7375 5 ปีที่แล้ว

    Bonjour . Si je n' ai pas cette gamme de chocolat dans mon pays . Comment choisir son chocolat svp ?

    • @MeilleurduChef
      @MeilleurduChef  4 ปีที่แล้ว

      Prenez du chocolat de couverture, c'est très important.

  • @mirandagaby3720
    @mirandagaby3720 6 ปีที่แล้ว +3

    Ce serait bien d'éclairer vos plans au tournage...

  • @monoceanbleueau
    @monoceanbleueau 6 ปีที่แล้ว +2

    Bonjour chef , où acheter ces moules svp ?

    • @marguerite_21
      @marguerite_21 5 ปีที่แล้ว

      Chez le vendeur des outils de gateau

  • @rebeccasivet6075
    @rebeccasivet6075 4 ปีที่แล้ว +1

    Livraison et marchandise de tablette de chocolat dans les magasin

  • @linalatifa5417
    @linalatifa5417 7 ปีที่แล้ว +2

    👌👌👌

  • @malikarouaiguia7041
    @malikarouaiguia7041 6 ปีที่แล้ว +1

    👌👌👌👍👍👍

  • @N.N.LAzad2
    @N.N.LAzad2 7 ปีที่แล้ว +3

    please do your video in English too . thanks

  • @miraldacapouillez2833
    @miraldacapouillez2833 7 ปีที่แล้ว

    Bonjour Chef Philippe, SVP, le passage au mixeur plongeant se fait avec son accessoire "couteaux" ou bien un autre ? merci d'avance.

    • @MeilleurduChef
      @MeilleurduChef  7 ปีที่แล้ว +2

      Bonjour,
      C'est en effet réalisé avec l'accessoire couteau étoile.

    • @MeilleurduChef
      @MeilleurduChef  7 ปีที่แล้ว

      www.meilleurduchef.com/fr/achat/electromenager/mixeur/mfr-couteau-etoile-bamix.html

  • @yvesbarataud9589
    @yvesbarataud9589 4 ปีที่แล้ว

    Le chocolat au décapeur lol

  • @momocc9086
    @momocc9086 5 ปีที่แล้ว +1

    la pate a choux

    • @momocc9086
      @momocc9086 5 ปีที่แล้ว

      ces de la pate a choux

  • @yvesbarataud9589
    @yvesbarataud9589 4 ปีที่แล้ว

    Moi j ai un chalumeau ca vas aussi

  • @safinaintekhabshaikh448
    @safinaintekhabshaikh448 7 ปีที่แล้ว +1

    english version plz sir

  • @hafsaakhdimofficiel5607
    @hafsaakhdimofficiel5607 5 ปีที่แล้ว +1

    très jolie voila voire ma chaine

  • @khaleeh372
    @khaleeh372 4 ปีที่แล้ว

    Pleins d’astuces intéressantes mais le placement de produit est fatiguant et toutes les vidéos sont identiques team cacao Barry usant

  • @mariemarie3124
    @mariemarie3124 5 ปีที่แล้ว

    Marbre blanc pour chocolat noir c'est mieux.