Chocolat caramel beurre salé et cacahuètes | Recette Food'Cuisine

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  • เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 9

  • @fatihaarioui4547
    @fatihaarioui4547 8 หลายเดือนก่อน

    Alors moi ,je fais fondre au bain-marie ,je retire avant que c,a ne fonde totalement sans s'arreter de tourner ,le resultat est excellent 🎉franchement tres delicieux .je vous suis ,vous brillez par vos techniques ❤

  • @chantalc14....02
    @chantalc14....02 ปีที่แล้ว +1

    Il n,y a pas que le caramel que vous gérez bien chef c'est la recette entière 👍
    C'est une méga gourmandise 😋
    Alors un maxi merci pour ces délicieux bonbons au chocolat chocolat 🍫

  • @josephinecoxam5590
    @josephinecoxam5590 9 หลายเดือนก่อน

    Bonjour je voudrais en faire pour Noël combien de temps pouvons-nous les conserver et comment merci

  • @dominiquevermeullin
    @dominiquevermeullin 9 หลายเดือนก่อน

    bonjour, le fait qu'il y ait du beurre et de la crème, pour fourré des chocolats, quel va être svp la durée de conservation des chocolats ? mERCI

  • @jacknapier06
    @jacknapier06 ปีที่แล้ว +2

    J'ai testé aujourd'hui et franchement c'est top et vraiment pas si compliqué que ça ! Vos explications sont toujours clair et juste ! Merci pour vos recette ❤

  • @jean-lucjlc0165
    @jean-lucjlc0165 ปีที่แล้ว +1

    sur la quantité de chocolat tu ne perdras rien même si tu en as de trop, il suffit de le récupérer sur le marbre avec une raclette et il resservira lors d'une prochaine fois, de plus on sera beaucoup plus rapide et régulier sur l'obturation des bonbons

  • @jean-lucjlc0165
    @jean-lucjlc0165 ปีที่แล้ว

    rajouter une masse de chocolat pour tempérer est une des technique de base du tempérage du chocolat, ce n'est pas une astuce mais une technique ( au même titre que le rajout de beurre de cacao à 34° ou du tablage sur le marbre)