LA MEJOR MASA DE EMPANADA GALLEGA
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
- La ✅MASA DE EMPANADA GALLEGA DE MI TÍA AURITA✅ no necesita presentación porque la conocéis y la habéis adoptado como la masa de empanada MÁS FÁCIL y MÁS RÁPIDA de las que existen. No lleva levadura, no se necesita ser un experto en masas, no lleva MASA MADRE y queda maravillosa.
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➡️➡️➡️➡️INGREDIENTES
✅PARA UN MOLDE REDONDO DE 32 cm. de diámetro
500 gr. de harina y un poco más para amasar. (harina de repostería, harina floja, harina de trigo de todo uso, HARINA 0000 o HARINA 000 SIN LEVADURA) Harina con un porcentaje bajo de proteina. NO SIRVE LA HARINA DE HACER PAN
150 gr. de aceite de girasol (o de oliva suave)
150 gr. de leche a temperatura ambiente (leche de vaca o bebida de soja/avena/almendra)
1 huevo (ligeramente batido)
8 g de sal.
NO lleva levadura de ningún tipo.
✅PARA UN MOLDE RECTANGULAR DE 37cm x 42 cm. (bandeja horno)
750 gr. de harina y un poco más para amasar. (de harina y un poco más para amasar. (harina de repostería, harina floja, harina de trigo de todo uso, HARINA 0000 o HARINA 000 SIN LEVADURA)) NO SIRVE LA HARINA DE HACER PAN
225 gr. de aceite de girasol
225 gr. de leche
2 huevos
10 g de sal.
NO lleva levadura de ningún tipo
➡️PARA LA TERMINACIÓN
1 huevo batido
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⚠️Esta NO es una receta de empanada, es una receta de MASA .
Aquí en TH-cam hay varias recetas de empanadas, puedes buscar en google, EMPANADA+FRABISA y te saldrán un montón, igualmente te paso dos recetas de empanadas:
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