Тефтели без мяса - обыкновенное чудо от Мармеладной Лисицы! Meatless Meatballs Recipe
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2024
- Обалденные котлеты без мяса: • КОТЛЕТЫ без мяса. Веге...
Наш канал: / themarmaladefox
Вконтакте: the...
Facebook: / themarmaladefox
Twitter: / themarmaladefox
Instagram: / the_marmalade_fox
В этом видео я готовлю тефтели, но не простые, а постные. Что уж эти вегетарианцы не придумают! Что же это за тефтели, если они без мяса? А вот и очень даже вкусные! Для этого блюда нам понадобится турецкий горох нут или чечевица любого цвета, рис любого сорта, лук по желанию и масло для жарки, я использую кукурузное, а вы можете взять любое другое пожеланию и возможностям. Для соуса понадобятся лук и морковь, томатная паста или помидоры, вода, сливки по желанию. Вы также можете приготовить любую другую подливку на свой вкус или же съесть эти тефтельки и вовсе без неё :)
Приятного просмотра!
Если вы считаете это видео полезным, жмите палец вверх.
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
Для получения ОПОВЕЩЕНИЙ о выходе НОВОГО Видео Включите КОЛОКОЛЬЧИК, который находится рядом с кнопкой "Подписаться".
Мармеладная Лисица
Мармеладная Лисица всё хорошо молодец но лук морковка быстрее дадут сок когда солим а так умница спасибо что есть такая поколения деток
УЖЕ НЕ РАЗ ГОТОВИЛА ПО ВАШИМ РЕЦЕПТАМ, ОГРОМНОЕ СПАСИБО, БО ВСЕ ВКУСНО ПРОСТО ЭКОНОМНО... УМНИЧКА И КРАСОТУЛЕЧКА!!! УСПЕХА, УДАЧИ И БЛАГОПОЛУЧИЯ !!
Здравствуйте, почему я не могу найти рецепта 😐
Приготовила, очень вкусно было. Спасибо 💖💖💖💖💖
Сготовила вчера, это объедение!!! Решила кратко описать рецепт, для тех, кто затрудняется просмотреть видео.
Фарш: На полтора стакана нута(поставить разбухать), пол стакана риса(отварить), у меня был красный лук голландский 1 штучка, пол стакана воды, соль, перец, паприка, специи.
Нут, лук и воду в блендер, затем массу смешать с рисом и специями; сформировать столовой ложкой шарики и жарить во фритюре на среднем огне, чтоб пропеклись внутри.
Подливка: Морковка(чем больше, тем лучше), примерно 2 больших морковки, 2стол.ложки томатной пасты, перец, соль. Потушить, на масле у меня топлёное и растительное, потом воды туда примерно стакана 2, поварить и добавить сливки(в пачке 250гр, я добавила ещё, примерно получилось300гр), опускаешь зелень укроп, петрушку и тефтельки, в подливку, всё это кипит 3 минуты, выключаешь огонь, затем 20минут они набухают, и всё готово!
Мармеладная Лисица, спасибо за рецепт!
На здоровье, Юля! Спасибо за текстовое описание :)
Спасибо большое
Я уже давно делаю это блюдо, так как сам я веган, и я бросаю их не в масло, а обжариваю на сковороде в кунжуте, и внутрь ещё кладу консервированнуб кукурузу и базилик, и мелко-мелко режу шампиньоны. Супер вкусно и да, очень сытно 4-5 шарика и пол дня есть не хочется. Полезно!
Noble Platinum веган не значит запрет на ГМО
Валенсия Лавренева Первая по ГМО - пшеница!
ГМО - абсолютно безопасно, это давно доказано.
Опасны пестициды и подобные вещи, которые остаются на поверхности фруктов, овощей и ягод, которые хоть ГМО, хоть нет.
Фотина Королева дайте ссылку на исследования!
Фотина Королева не гони , кто это тебе давно докозал , что гмо без опасно , она очень медленно разрушает ДНК человека
Сделала без риса, просто из чечевицы, лука, морковки и картошки. Протушила в томатном соке с мучкой. Сижу кушаю со сметаной)))
Ну это же идеальное "мясо"! Прям о таком всегда мечтала, когда меня в детстве пичкали настоящим)
Следующий раз обязательно добавлю рис, и, наверное, завернуть в капустные листья!
Что-то так голубцов захотелось...)
Маруся Цветочная ,
Маруся Цветочная .
Дорогая Лисичка сделала я сегодня тефтели из нута, мне понравились. Только немного изменила: в фарш из нута и лука добавила приправку, соль, перец и немного зелени. Соус: такой же только добавила 1 большую измельченную блендером помидорку. А потом сформировала тефтели обваляла в манке, сложила в противень залила соусом и в духовку на 180 гр. пекла 75 мин. Действительно как будто с мясом.
Супер!
Маришка Усенко , СПАСИБО ЗА РЕМАРКУ РЕЦЕПТА, мне тоже фритюр не хочется, сделаю ,как Вы посоветовали!
+Мармеладная Лисица
Спасибо за рецепт! Вкусно получилось)
+Маришка Усенко, спасибо за советы. У меня только не получилась форма тефтелей (в соусе они как-то расклеились и превратились в запеканку). Фритюр сдержал бы. В связи с чем, может быть посоветуете: чем связать фарш без яйца? Было бы здорово!) Заранее спасибо)
+Ekaterina Chizhova я их сформировала , обваляла в манке и близко друг к другу клала и они после выпекания плотно друг к другу прилегли. Форма более менее осталась. Тут дело в форме для выпекания, главное чтоб они ее заполнили.
пробовала сегодня такой начинкой фаршировать перец, получилось великолепно!!!
Оксанка, идея на десятку! Спасибо, что написала :)
супер молодец идешь светлым путем без мяса нада развивать эти темы супер!!!
Вася Кузнецов
Вася Кузнецов .
Да, уж...ВКУСНОТИЩА- не оторваться! Если не ограничивать себя, то тефтельки просто "не доживают" до подливки! Даже мужу понравились, не смотря на то, что он не вегетарианец! Уплетали за обе щеки! Очередной респект Лисичке! Удачи!
Очень рада, будьте здоровы! Спасибо за отзыв :)
Этот рецепт - настоящая бомба!!! Все уплетают вместе с руками!!! Спасибо, дорогая!
На здоровье! Очень рада :)
Очень вкусно, спасибо большое за рецепт, только я не сторонник жарки, и я запекла в шапочках шампиньонов, и потом протушила, вкусно тоже очень!!!!!! Побольше рецептов снимайте ;)
О! Спасибо за идею!Люблю фаршированные шампиньоны :)
Мармеладная Лисица Рис сырои или вареныи
Иван Барбаров вареный. Я это говорила в видео, а нут сырой, но замоченный.
Спасибо Лисичка,за такой необычный,рецепт. Я долго его,искал. Обязательно попробую.Merci.
Молодец, Лисичка! Столько идей для постного стола! Обязательно возьму на вооружение! Лайк!!!
респект от вегетарианца со стажем!!!!
Очень нравятся ваши видео - так добросовестно подбираете простые и полезные рецепты!!! Легкий налет экзотики в смеси с доступностью и простотой приготовления, плюс соблюдение "полезности"!!!
Утащила себе практически все из вашей подписки=))
Успехов вам!!!!!
Большое спасибо! Я сама очень уважаю в еде простоту. Если рецепт интересный, но трудоёмкий, я, конечно, не ленюсь приготовить, т.к. очень интересно. Но самые ходовые всегда те, что из простых доступных продуктов и быстрые в приготовлении :)
вместо жарки можно запечь до корочки в духовке,а потом залить соусом и еще немного подержать в духовке
Любовь Белякова
Да,для себя так тоже решила
Я тоже так наверное сделаю. А противень чем смазываете?
@@dashenka1.03 растительным маслом
Да, я тоже запекаю. А за десять минут до конца готовки выкладываю сверху все, что нужно для соуса, закрываю крышкой, и тушу а духовке до готовности. Вкусно! И реально сытно
Лисичка,большое вам спасибо!Ваши рецепты это просто находка!
На здоровье! Очень рада, что мои рецепты пригодились и понравились :)
Я дико завидую белой завистью её Мужу.
Я на днях делала по вашему рецепту эти чудо тефтели,ПРОСТО ПРЕВОСХОДНО! Быстро и вкусно! Спасибо!
Очень приятная девушка и очень красиво говорит.Перешла на вегет питание , но посещаю вашу страницу давно.Мне очень нравятся ваши рецепты и хочу попробывать их готовить. Умничка!Удачи тебе!
Spasibo,dorogaja Licichka sa ymnie i xoroshie soveti,kotorie pomogayut vsem nam, ylychshit sdorovje...
Da xranit tebja i tvoix bliskix, Gospod!
Ny, a mi bydem s radostju gdat ot tebja kylinarnix novostej, gelayu tebe ...vsex Blag!
Margarita
Stockholm-Sweden
+Margarita Smirnow благодарю вас, Маргарита! Очень приятно! Всех благ вам, здоровья, мира и радости вам и вашим близким!
Интересный и необычный рецепт тефтелей, попробую сделать. Спасибо вам за видеоурок, желаю дальнейших успехов в кулинарном деле!
Благодарю! Взаимно!
Какой рецептик классный 🤩 Обязательно приготовлю!
Обалденная девушка!
Сколько обаяния и домашней мягкости! Ясность мысли и даже мудрости!
Мужчина, который станет или стал ее мужем по настоящему везучий человек и должен благодарить Бога за такую жену!
Лисичка, ты уже замужем? :)
+Vadim Kouzmyn замужем. Благодарю за такую щедрую похвалу :)
+Мармеладная Лисица, мира, счастья, благополоучия и Божьих благославений вашей семье!
Vadim Kouzmyn от всей души спасибо и взаимно!
Мармеладная Лисица
Vadim Kouzmyn да, наша Лисичка-самая лучшая, мы ею гордимся! А вы бы видели, какая она сейчас стала!
Здравствуйте,случайно наткнулась на ваш канал,все очень здорово,у меня аллергия на яица,во многом пришлось себе отказать,а ваши блюда все такие,что пальчики оближешь,спасибо Вам!
Очень рада! Будьте здоровы :)
Привет, Лисичка! Сегодня снова приготовила котлетки по твоему рецепту, очень вкусно, сытно и ароматно!!! Спасибо за все твои рецепты!!!
Моя жена ничего не жарит. Надо эти тефтели потушить с водой.томат-пастой. морковью, можно лучком. Такая жарка никому пользы не принесет. А нут очень вкусный. Я его замачиваю, варю 35-40 минут в скороварке или 1,5 часа в кастрюле и отдельно тушу разные овощи и все перемешиваю. ОЧЕнЬ ВКУСНО.
зачем так грубо, человек поделился своим рецептом.
Анфиса Русская С чего реакция такая?человек-рецептом поделился,вы показали только свое слабоумие😂
Nadeshda Borchers от того что ваши деды ели все жаренное, вы заболели имбицильностью..
Валера Суворов а я с нутом соус придумала, просто замочный нут взбить миксером и в соус и с водой или с кокосмолочком развожу , вкуснятина :-)
Это для того кто не в курсе если масло свежее то это самое безопасная и полезная пища уже доказано учёными доказано так что кушайте на здоровье а вы с женой отстали от жизни а пища варёная и на пару безполезная!!!!
Очень вкусно! Спасибо! Мясо отдыхает!
Наконец-то решилась приготовить это чудо! в фритюр всё-таки рука не поднялась кидать... просто котлетками обжарила. Очень вкусненько!
Спасибо большое. Это какое-то чудо. Вкус мясных тефтелей. Вы просто МОЛОДЕЦ!!!
Дорогая Лисичка, только что сделала из красной чечевицы, супер класс. Все получилось, простор для фантазии огромный. Ты просто молодец!
Ekaterina Selyaninova а красная чечевица не развалилась???
Только что приготовила эти тефтели. Очень вкусно получилось, прямо оочень. У меня было 500 гр. нута, 300 гр. красной чечевицы и стакан риса. Всё делала по рецепту, за исключением момента с добавлением сливок - их не было, и я добавила плавленный сыр. Но тем не менее, по мне, это получились просто восхитительные котлеты.
Мармеладная Лисица, Вы просто чудо, и Ваши рецепты тоже. С такими рецептами легко быть вегетарианкой (а то мне казалось, что мне всегда есть нечего будет...)).
Анна И ой, нет никаких сомнений, что с плавленным сырком получилось просто восхитительно! Куда там простым сливкам? :)) Я очень рада, что вы остались довольны результатам! И да, со временем на вегетарианстве вас начнет устраивать самая простая еда. Я очень часто наедаюсь просто одним-двумя овощами или фруктами или самым простецким супом. Привычки и вкусы меняются :) Удачи вам!
Понравилось. :)
- По сути дела, это некоторый вариант фалафеля. Хорошо разнообразить. :)
- В фалафель обычно кладут зелень кориандра. А нут "любит" молотый кумин ("зира"), с которым я бы посоветовал быть все-таки осторожным.
- Сливки ко фритюрным котлетам - все-таки много жира. Думаю бешамель может вполне заменить сливки. А фалафель обычно едят с тхиной (что тоже серьезно калорийно) или салатом хумусом. Так что и здесь Ваша идея подать фалафель с соусом на сливках вполне идет в принятом русле. :)
- Ну и разумеется фалафель едят в пите (хлеб) и таким образом получяют "полный" белок. :)
- Интересно, что одного фритюра достаточно, чтобы фалафель был готов. А из-за того, что Вы вмешали рис - возможно из-за этого действительно надо немного проварить.
Мармеладная Лисица Нееее, это были не советы! Просто размышления на тему. :) Да, я потом тоже подумал про масло в бешамеле. Ну, можно и без масла? :) "Размышления на тему" как загустить какую-либо жидкость - взять муку вместо сливок.
:)
JMSidorSidorov Ну, тут сливки не для загустения, а для смягчения вкуса, они ведь жидкие, как молоко, ничего они не загустят :) А муку для загущения я тоже использую - очень удобно. Есть у меня "щадящий" рецепт Бешамеля - с минимальным количеством масла. Введите в поиске "бешамель лисица", если будет интересно :)
jm_5900 ОО
А вместо молочных сливок я добавил кокосовые. Это просто пушка
Благодарю дорогие сотрудники мармеладной лисицы за рецепт. Я лук не ем и просто готовила исключив этот продукт. Получилось очень вкусно и да, очень сытно. На гарнир потолкла картошку и ещё свежие огурчики и помидора это ж просто песня 😊 ❤❤❤😊
У Вас потрясающий блог!!! Спасибо за ваше творчество!!!!
И вам спасибо! Такие добрые комментарии очень подзадоривают :)
Спасибо большое за ваши рецепты и за тот свет и доброту.которые вы излучаете
Приготовила ваши тефтельки. Честно говоря, не собиралась :). Хотела хумус готовить - купила нут и замочила его, но не нашла в ближайших магазинах кунжутную пасту тахини и поэтому решила попробовать приготовить ваши тефтели. Всегда, когда просматривала этот рецепт, смущал момент обжарки их в подсолнечном масле (не очень это полезно). Но - решилась. При среднем огне - тефтели долго обжаривались, сделала огонь посильнее и одну порцию не до самого коричнево-золотистого цвета жарила (решила сравнить - имеет ли это значение). Да, тефтели очень нежные - я несколько штук немного повредила, когда мешала в казанке с маслом. Но после обжарки они превращаются в твердый шарик (или нечто похожее на шарик :)), корочка которого на вкус напоминает поджаренный хлеб. В подливе шарики разбухают и сразу по консистенции напоминают опять же тот же размоченный хлеб, но на вкус - очень и очень даже вкусные и нежные и совсем не жирные (я боялась этого). Сначала я думала попробовать кусочек (надо ж понять чем я семью собираюсь кормить :)), а потом штуки четыре не заметила, как съела :))) такие они вкусные и нежные и, кстати, на удивление оказались легкие - никакого дискомфорта в желудке не было. Отмечу, что те тефтели, которые были хорошо поджаренные (коричневые) - те хорошо держат форму и не разваливаются (в подливе), а вот те, которые были только слегка подрумяненные - могут развалиться, когда их достаешь из общей массы (делаю вывод - надо все таки их дожаривать до хорошего яркого румянца). В общем, тефтели понравились, буду делать еще. Спасибо за рецепт, Лисичка! :)) з.ы. такой вопрос - а есть ли какой то другой способ обжаривания этих тефтелей? может запекать в духовке? подливу, к слову, тоже можно сразу на воде тушить, чтоб сделать эти тефтели максимально полезными.
Спасибо вам за такое описание процесса и свойств тефтелей разной обжарки, эта информация будет очень полезна для тех, кто собирается готовить впервые. На счет запекания или обжарки в меньшем количестве масла, то тут есть некоторые хитрости. Если сделать массу максимально сухой (чуть воды все же надо, чтобы блендер не заглох :)), и потом скатанные шарики обвалять в манке, тефтели можно запечь в духовке. Но сразу говорю, что они далеко не такие вкусные получаются, как если сделаны во фритюре. Еще один вариант - сделать их в форме котлеток, а не шариков, и тогда обжарить с двух сторон не во фритюре, а с небольшим количеством масла. Это уже будут не совсем тефтели, но тоже получается неплохо. Можно их просто подавать как котлеты и на тарелке уже поливать соусом.
Милая, удивительная, ухоженная и бесспорно талантливая девушка и кулинар!!!!!!!! Если бы я жила в вашем городе, а не в Казахстане - наверное, сделала бы все, чтобы с вами подружиться. Мне кажется, что помимо хорошего кулинара, вы еще и замечательный друг.
Искренне благодарю за такие тёплые слова! Если вы есть вконтакте, добавляйтесь vk.com/marmaladefox - будем дружить, кто знает, может и выпадет потом возможность и вживую пообщаться :)
Очень вкусно! И даже муж, который не любит нут, попросил добавки! Спасибо за добрый и полезный рецепт.
so delicious !! thanks
Прелесть рецепт, очень понравилось нам всем.... рекомендую ..... блюдо по вегану, сливки соевые добавила... ну очень вкусно.
Рецепт - БОМБА!!! Мы делали без сливок и ещё добавили сладкого и острого перца в подливу и - для арабской ноты - горстку изюма. За уши не оттянешь!!! )))
Max Mustermann aus Musterstadt und wohnt an Musterstresse in der Musterwohnung! Хахахахаа
Да этот рецепт всегда спасает когда в доме нет мяса.Спасибо большое. 💖💖💖👍👍👍
Спасибо миленькая.Я уже несколько раз готовила,добавила еще в фарш петрушку и салантру,а в соус семена горчицы,объедение.Дай Бог тебе здоровьечка и устройства во всем!
Спасибо, я сделала их сегодня с обычным горохом и получилось очень вкусно.
Лисичка огромное спасибо за вкусный рецепт!!!!!Готовила уже много раз ваши тефьельки, но только пока с чечивицы, получаются очень вкусные тефтельки.У меня блендер молит так себе)))приходится воды добавлять так вот если сильно уж много воды добавила ))добавляю просто хлопьев овсяных даю фаршу постоять и всё всегда получается!!!Спасибо огромное ещё раз!!!
Привет! На здоровье! Отличная идея с хлопьями. А можно и просто отцедить лишнюю жидкость с помощью сита))
огромное спасибо! Приготовила по вашему рецепту, получилось замечательно.
Желаю вам творческих успехов и всего самого доброго!
получилось ну очень вкусно!! даже не ожидала честно.. мы с дочкой веганы и вместо сливок коровьих использовали соевое молоко ии.. просто объеденье в итоге! даже подруга дочки придя и попробовав ( я не сказала из чего приготовлено) скушала и сказала , что очень похожи на мясо даже :)
Спасибо, обязательно попробую!!!!! Лайк и подписка! Больше немясных ( не ем мясо) блюд!!!!
У нас все блюда немясные - канал вегетарианский.
Как всегда лови лайк. Ты просто чудо. Мне бы такую невестку.
+Ркия Мамонтова спасибо! А вы полюбите любую, какая будет, и она станет хорошей. Вы думаете, я почему такое «чудо»? Потому что у меня свекровь хорошая :)
Очень вкусные тефтели, понравились,спасибо)
Благодарю! Удачи вам во всем!
Хорошее сочитание продуктов и полезное! Спасибо за совет! По крайней мере от этого не поправишся ,и вкусно,и сытно!
Spasibo,otlichnaya prezentacia i recept!!!Ya vegan i lubue receptu BEZ uchastiya produktov zhestokih industriy - privetstvuyu s blagodarnostyu!!!!..I za horoshie sovetu - spasibo tozhe!!! Udachi i zdorovya!!! :)))
Спасибо. Сына-алергика посадили не безбелковую диету и я нашла ваш блог, причём, блогов много, но мне нравится смотреть на ваше "исполнение". И мы тоже любим БИ2 - я вижу клип в ваших видео!
Я понимаю что в этом блюде много белка это круто 😊
всем прит и особенно нашей милой лисичке :) Не помню где, но я писа, что как только попробую рецепты сразу напишу. Так вот первое , что я приготовила это твои тефтели. Некоторые развалились при жарке , но я быстро сообразила в чем дело ( кстати коментарии очитала только сейчас нужно было читать до начала готовки :) было бы проще все это дело делать) так вот, я поняла что нужно включать газ на всю масло просто кипело и все получилось . Кстати мой муж не дожидался пока я сделаю соус и все это доведу до конца он стал таскать их прямо у меня из под носа. сказа, что очень вкусно. напоминает наш фалафель (я кстати из Израиля) только с рисом . так вот приготовила я и подливку только мне не хватало зелени поэтому я нарезала туда петрушку и зеленый лук и добавила немного мускатного ореха. вышло все это дело просто изумительно. Я кстати на этот месяц отказалась от мяса, рыбы, молочных изделий ( кроме йогурта) и мучных изделий. просто мне пора сбросить вес решила побыть больше на кашах,овощах и фруктах, а в этих тефтелях есть белки которые так необходимы для нашего тела. Кстати тут ктото писал, что так можно заработать целюлит если так питаться, так вот села я покушать это чудо-блюдо наложила себе целую тарелку с салатом. Так вот вышло там гдето 5 фрикаделек осилила я только три и естественно салат. и чувств, что я наелась на целый день. Так что спасибки за рецептик . жаль что сюда нельзя поставить фотоотчет.
Спасибо за такой подробный комментарий! Я очень рада, что понравилось! И да, похожие блюда есть во многих кухнях мира - в еврейской фалафель, в индийской алу кофта. А риса мне захотелось добавить по двум причинам: потому, что бобовые с рисом - это полноценный белок, и потому, что с рисом, как мне кажется, сочнее и мягче. Хотя я сама не раз делаю эти тефтельки только из чечевицы или нута, рис не добавляю.
А если не жарить шарики, а просто потушить с морковью и луком они развалятся? Просто не хочется их жарить, это так вредно для здоровья.
Можно и лучше не обжаривать, а сразу в соусе приготовить. Полезнее будет.
ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ВРЕДНО ПАЛЕНУЮ ВОДКУ ПИТЬ.
А еще вредно для здоровья быть занудой. Кстати, дышать тоже вредно, и со временем мы умрем все всё равно)
Просто запеките
В духовке запеките, а потом в соусе потушить можно
Привет, лисица! вчера приготовила тефтели)), это просто божественный вкус. Учитывая что я больше 4 лет вегетарианка, то это отличная замена вкусовых качеств мяса. Муж тожедоволен (он мясо ест, но я его не готовлю). Спасибо за рецепт. буду ждать новых)) Правда сейтан мне не очень понравился, я из него плов приготовила. Анна.
Такая вкусняшка получилась! Делала этот рецепт в первый раз, только нута не было, я использовала 0,5 стакана чечевицы, и по четверти обычного гороха и маш...
А второй раз тоже самое и еще немного свежей капустки добавила для сочности - вместе с луком в блендере измельчила и 3 ст.л. муки - муж уплетал за обе щёки - ему оба варианта понравились, и мне! благодарю за идеи!!! (:
На здоровье! Я тоже с капустой пробовала, но жарила как котлетки в небольшом количестве масла. Тоже понравилось :)
А как у вас сочетается такое диетическое питание и жарка во фритюре?
Светлана Волкова я нигде не говорила, что у меня какое-то супер-диетическое питание. Но, вообще, я эти тефтели последний раз готовила месяцев 8 назад, даже и не вспомню точно. Есть просто понятия "блюдо на каждый день", а есть "иногда себе позволяю, потому что вкусно". Хотя, эти тефтели не получаются жирными, как я и говорила, они не впитывают много масла, и большая его часть потом впитывается в салфетки. Я эти тефтели редко готовлю даже потому, что они требуют некоторого времени на готовку, я же предпочитаю овощные блюда на скорую руку.
Мармеладная Лисица А вообще мне все очень понравилось)) Тем более я тоже перешла на вегетарианство. Очень все интересно)
Я все просто в духовке запекаю вместо жарки.
Светлана Волкова да, так тоже можно. Эти тефтели жаренные на много вкуснее, но можно их обвалять в манке и запечь. Тоже получится неплохо.
Насчет духовки согласна, но они не такие вкусные. Я просто не могу во фритюре, тошнит, редко только могу. Но вкусные все же.
спасибо огромное за рецепт. подписываюсь на канал. очень хорошо все объясняешь и смотреть на тебя приятно :)
Спасибо, Тамара! Добро пожаловать к нам :)
Готовила. Очень вкусно! Моей семье понравилось. Спасибо за рецепт!
+Олена Березюк на здоровье! Очень рада :)
+Мармеладная Лисица Как Вы думаете, можно ли заменить сам нут нутовой мукой?
Maria Pulejo вполне может быть, но тут надо попробовать, подобрать пропорции… И не будут ли эти шарики липковаты с нутовой мукой, на сколько они проготовятся.. В общем, трудно мне сходу вам уверенно ответить.
Приготовила! Очень вкусные и красивые вышли!
Шикарно. Люблю💜💜💜
🖤🖤🖤🖤
Хорошее сочетание рис и горох нут: вкусно и сытно.
Очень интересное блюдо обязательно приготовлю люблю нут спобочки за рецептик
Волшебница! Молодец! Классные тефтельки, уже хочется!
Лисичка, спасибо за рецепт все получилось.)) Нут перемолола на мясорубке и рис взяла, не знаю как сорт называется, он мелкий и липучий (если так можно сказать). Тефтели легко сформировались и я даже заранее налепила, пока масло нагревалось. Единственное, у меня вторая партия развалилась, потому что слишком много набросала. После, когда понемногу жарила, все хорошо было.
Молочинка... думаю полезная вещь получилась и еще раз доказывает, что без мяса можно жить.)))
Спасибо тебе огромное за твои видео!!!!!!
Какая приятная девочка ! Спасибо за науку.! Прекрасный рецепт.
Мало того что готовит, а еще и красавица. Спасибо вам, благодаря вам я стал независим от жены!)
Сделала тефтели, но из фасоли и риса. Нута не было, а фасоль уже отварная была. Хорошо все получилось. Только шарики не держались и в масле расползлись. Смесь была сочная, как вы советовали. Пришлось добавить пару ложек муки в остальную смесь. И все исправилось.! Может просто нут более клейкий.
Обязательно попробую именно из нута. А в общем очень неплохо.
Нет, дело не в клейкости нута, а в том, что фасоль вареная была, а нужно было из сырой замоченной делать, тогда ничего бы не расползалось в масле.
Очень вкусно обьясняете :) Я сама люблю вегетарианскую кухню и очень рада подписаться на вашу страничку. Обязятельно попробую.
Добро пожаловать к нам :)
Спасибо :)
Это невероятное объедение!! Я влюбилась в этот рецепт и даже сынишке понравился соус! Он очень с подозрением относиться ко всему, что смешанно или побывало в блэндере! Запишу в свою книгу рецептов! Благодарю.....
Кстати, Лисичка, у тебя есть книга или тетрадь рецептов? Может, снимешь влог об этом?
Надія Бровун относиТСя! Без мягкого знака, проверочное слово, "что делает", а не не "что Сделать"! Где вас учили, таких тупых куриц только?!! ((
Лидия Глу в школу! К ученикам! Ладно, поправили, но зачем сразу обзывать-то???
polinochkamaria Её опасно к ученикам отправлять, травмирует детей! После таких горе-учителей вырастают депресивно -психические взрослые .
Лидия Глу Это ты - тупая курица. Я крайне редко делаю ошибки в русском языке, только автоматически, и это при том, что я из Украины. И русский для меня - чужой язык, его грамматику я учила сама.
Очень вкусные тефтельки, всем понравилось! Спасибо за рецепт! Кстати, реально напоминают вкус мяса
Вегетарианцы , я с вами!!!!!!
Чудесный рецепт. Спасибо вам за него.
Спасибо за рецепт. Очень понравилась идея....всё пошёл на кухню.... Надеюсь домашним понравиться. Лайк однозначно!
Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю на днях.. Умничка, приятная девушка и отлично объясняешь) +
Готовила, понравилось! На работе коллег угощала по началу даже не поняли из чего, пока не рассказала))) СПАСИБО!!!
Забыли мы о такой пищи!!!
Очень приятная женщина, хорошая хозяйка. Спасибо за рецепт 💐
Экономно.вкусно и полезно.
спасибо девочка-красавица - ручки у тебя золотые и растут из того места. что нужно женщинам. а путь к сердцу мужчины лежит через желудок
Спасибо за прекрасный рецепт, в копилочку🥇🌹🌹🌹
Умничка 🦊!!!
Вкусно. Голодным лучше не смотреть)
И правда глазки как у лисички,и мягонько так лапочкой приглашает готовить "пошли"))) Оладушки на кефире готовила-чудо!за остальное не берусь пока...боюсь продукты испортить.
+Ухти-Тухти а вы маленькими порциями пробуйте. Но вообще, нечего бояться, всё вкусно получается :)
Какая умничка! Какая хозяюшка! И голос приятный! БЛАГОдарю!!!
Неожиданно вкусное блюдо. Спасибо за рецепт.
+Василий Сидоренко на здоровье!
Спасибо большое)) Тефтёлки получились вкусные, сочные. Я ещё в нуту добавила 2 зубчика чеснока и пол. чайной ложки соды (вместе с луковым соком и водой сода смешалась и набухла ещё больше).
Эх ! Мне б такую невестку ! Красавица , готовить умеет
спасибо за рецепт а мы так рыбу готовим так же кладем жаренную рыбу и оставляем на несколько минут под крышкой еще в соус добавляем чибрец молотый и кладем рыбу оччень вкусно бывает
Спасибо за замечательный рецепт!
Спасибо за рецепт! Только что приготовила--очень вкусно!Всего тебе наилучшего!
Делала сегодня из обычного гороха и в духовке - получилось.Правда обваляла в манке и на 15 мин в духовку без соуса,потом уже с соусом еще 25мин(соус доливала два раза).Еще делала сами тефтельки маленькими.Надо бы попробовать с чечевицей напополам, а то что то, все равно немного суховаты.Но я выкрутилась залила все сметанкой и все остались довольны)))
Подписалась на ваши рецепты и не жалею. Иду делать тефтели!!!
Добро пожаловать, Тамара!
Благодарю за рецепт!!! Обязательно попробую и поэксперементирую. Очень хорошо снято.
Девочки вот с
,Зделала тефтели только не с нута нут никогда есче не пробовала!! С чечевицы и риса попробовала так пожарить в масле то все роспались!!!взяла подарила на сковороде то милое дело!!!Прямо как котлетки настоящие жарятся!!!Лисичка спасибо за обалденный рецепт!!!
Да, их можно, как котлетки, просто сухие немного получаются. А если во фритюре распадаются, может быть фарш слишком жидкий. Можно его откинуть на сито, чтобы лишняя вода стекла.
Частенько делаем ваши тефтельки
До соуса частенько дело не доходит - съедаем со сметанкой.
Вкуснятина! Спасибо!
это же фалафель- арабские нутовые шарики ! Как у вас ловко все получается, загляденье!
Fenix да, почти фалафель и вдохновил на создание этого рецепта. Только он без риса обычно.