GIMBAP SPECIAL (Kimbap): 5 recipes made in Korea to know how to cook them - not maki ;)
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- เผยแพร่เมื่อ 3 ก.ค. 2021
- Hello my K-fooders! 🤗🇰🇷
Today I'm going to introduce you to gimbap (sometimes written kimbap). These are seaweed and rice rolls filled with several ingredients that Koreans love. This video is the channel’s biggest project so far and I’m counting on you to give me your feedback and share it with others!
Sometimes confused with Japanese maki, this Korean culinary specialty is however different and its history goes back centuries. Convenient for a picnic, lunch at school or at the office and very nutritious, gimbap are increasingly popular around the world.
In this video I show you 5 different gimbap recipes, all the tips for making them successful, rolling them and also a little bit of Korean culture and history. Preparing gimbap is quite simple but there are lots of little tips to look and taste perfect, just like in Korea.
Ah! And stay until the end! As a bonus you will find a practical method to taste the gimbap the day after their preparation!
INGREDIENTS:
Classic gimbap recipe:
1 sheets of gim (often called Nori in France)
A good half bowl of cooked rice: Salt, 1 teaspoon of sesame oil (preferably Korean)
1 and a half Surimi
2 cloths or 1 fish paste stick: Salted soy sauce and sugar (proportion 2 to 1)
1/2 carrots
1 line of cucumber
1 line of marinated yellow radish
1/2 Alsace Knack or equivalent: Salted soy sauce and sugar (proportion 2 to 1)
1 or 1/2 eggs: Salt, garlic powder, pepper
Sesame seeds
Modern Gimbap recipe: All the above ingredients +
For 3 beef gimbap:
80g beef
2 tablespoons of soy sauce
1 teaspoon of garlic powder
1 teaspoon of sugar
Pinch of pepper
For 5 tuna gimbap:
140g canned tuna
2 teaspoon mayonnaise
Salt and pepper
For 1 cheese gimbap:
1 slice of cheddar for burger
Jay's Gimbap recipe (easier to make if you don't have an Asian store nearby):
All the above ingredients minus the fish paste and the yellow radish
+ red and green pepper
Enjoy your meal !
PARTS TIMECODE
Classic gimbap recipe: 01:00
Modern gimbap recipe: 08:00
Jay's Gimbap Recipe: 10:52
Bonus recipe: 2:15 PM
Jay’s KFOOD: Korean Food Recipes, History and Culture
Comme toujours, Jay, jamais déçue 💗merci pour cette vidéo, je vais pouvoir m'améliorer !! Et l'astuce des poivrons génial !! J'ai plus de feuilles de gim faut que j'aille à Paris store rapidos car j'ai trop envie d'en faire 😋😋😋 merci également pour le bonus je n'aurais jamais pensé à faire ça !!! Annyeong 🥰
Merci Véronique !!!
Génial !! J'ai hâte!!😋😋😋😋😋
Je vient de découvrir ta chaîne TH-cam , et elle est incroyable ❤️
Bonsoir ! Merci beaucoup ! Bienvenue sur la chaîne👍
Ola! Je suis portugaise née en France et je travaille au Luxembourg ! J’ai 51ans et je suis fan de série koreen ! J’ai fait les kimbap pour la 1ere fois ils sont super bon j’ai adoré et vous êtes super!😂🥰😘
Merci beaucoup ! Je suis ravie ❤️
"C'est fini, vraiment fini..." c'est trop mignonne la façon que vous parlez. C'est super comme une idée -> donner des recettes adaptée à la situation réelle comme ce ne pas facile de trouver les mêmes ingredients toujours, surtout quand on habite pas dans une grande ville. Je voudrais vous dire: bravo et merci 사랑해요 ;)
Merci beaucoup ! Parfois on ne peux pas trouver de bonnes alternatives, mais j'essaye dès que c'est possible. Heureusement on trouve quand même de plus en plus de produits coréens en France. Et même certains produits français sont meilleurs pour les recettes coréennes (ah, le beurre français ❤ ❤ ❤ !!! ).
너무 맛나보여요 ㅠㅠㅠ 최고 !!! 한국가서 김천가서 김밥을 라볶이 찍어먹고 먹고싶어져요 ㅋㅋ
감사합니다 ^^
와~~~
이뻐요.~~~♡♡♡
지금 배고픈데 참 맛나보이네요.
다양한 김밥종류 올리느라 고생많으셨겠네요.
김밥종류가 이리 많을수가~~
좋은 정보 감사드립니다.~^..^
Merci 🤩
Merci
Miam miam 😍
BRAVO !!! super boulot chef ^^
Ah ah ! Merci beaucoup !
Merci pour tes recettes ! Et j'adore ton accent, il chante dans mes oreilles 😁😍
Ahahah! C’est gentil ! 🦜
Bonjour j'habite Nancy en Lorraine ou puis je commander des feuilles Gim svp Jay's ! Merci votre chaine est super et je suis très contente de l'avoir découverte !
Bonjour ! Merci pour le super gentil commentaire. Normalement dans la plupart des supermarchés dans le rayon des produits du monde vous pourrez trouver de l’algue Nori japonaise. C’est la même chose. Sinon on n’en trouve aussi en commande sur Amazon ou les sites coréen mais c’est assez cher.
Je commande souvent le Kimbap au magasin Coréen de Manille ! J'en aime un qui est très simple : thon et kimchi.
J’adore au kimchi !
Vous êtes trop mignonne ❣❣❣
Merci beaucoup pour cette belle recette
Oh ! Merci ! C’est trop gentil !❤️
Oh ! Merci ! C’est trop gentil !❤️
Mmmmmmmmh !!!
😍😍🤤🤤
Il faut que j'essaie !
N'hésitez pas ahah !
@@JaysKFOOD 😁👍
Merci pour la recette et les astuces. Vidéo très agréable à regarder.
Pourriez vous me conseiller une épicerie coréenne à Paris svp ou sur internet ?
Bien sur ! Personnellement je vais souvent à la station Pyramide car on trouve Ace Mart et K-mart. Ca permet de trouver tous les produits (si on trouva pas dans un, on trouve dans l'autre en général).
@@JaysKFOOD
Merci ! Hâte de tester vos recettes. 😉
김밥 싸고 싶어지네요.감사합니다.
😁 감사합니다~ 😁
Je suis là pour apprendre comment préparer un vraie gimbap, mais je suis tombée amoureuse de votre bel accent accidentellement...Que faire ?
Ahahah ! C'est super adorable ! Je n'aime pas trop mon accent mais c'est vraiment très gentil ^^