Spargelcremesuppe in wenigen Minuten fertig

Wer nur die Tütensuppe kennt, wird hier einen Gaumenschmaus erleben, denn frisch gekocht schmeckt die Suppe am besten
Hier die Zutaten:
Wir nehmen Spargelfond und die Schale von unserem zuvor gekochten und geschälten Spargel
50 g Butter
60 g Mehl (am Besten einmal durchgesiebt)
200 g Sahne
etwas Salz
3-4 Stangen Spargel, je nach Größe und Dicke

[@forsthaustorsten]

Deine Videos sind super und interessant. Warum aber bitte BBQ geil aber günstig? Wenn du den spargel jetzt noch kurz angegrillt hättest oder die spargelsuppe im Topf auf dem Grill gemacht hättest, wäre doch passend gewesen. Sonst wirklich super.

[@nezuten4373]

Hallo, ich komm von deinem Spargel Video und fand die Idee interessant die Reste zu verwerten. Ich weiß nicht ob ich es verpasst habe, aber wie lange hast du Schale und Enden im Sud abgekocht bzw. wie hast du sie überhaupt benutzt? Lg

[@bbqgeilabergunstig3562]

Hallo, ich habe die Schale und die Enden noch einmal aufkochen lassen und dann so lange ziehen lassen, bis der Sud kalt war

[@nezuten4373]

@@bbqgeilabergunstig3562 perfekt vielen Dank für die Antwort