《醃製爽脆鹹酸菜》🌿 簡單易做 👍🏻 用來炒 😘 煮湯 💯 Simple method to make Sour Vegetable

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[@alvinlee140]

多謝示範醃菜做法。

[@cookingmamiWong]

謝謝你的支持🙏🏻🥰😘💕👍🏻

[@jasonwong19689]

30日內有亞硝酸鹽，超過30日先食得。

[@garylai728]

👍自家制健康

[@cookingmamiWong]

謝謝你🙏🏻🥰💕😘👍🏻

[@cashgold8444]

謝謝分享!😊👍👍👍

[@cookingmamiWong]

謝謝支持🙏🏻🥰😘💕👍🏻

[@cashgold8444]

@@cookingmamiWong 黄師奶!以前我只知道泡綠茶和小麥草，煲汤麻麻地，自從看着你的影片，我学习很多，所以再一次謝謝妳的分享!🤗

[@cookingmamiWong]

努力💪🏻加油🥰😘💕

[@lapl2562]

@@cashgold8444 一,....

[@user-iu2jb6rm1k]

十秒就夠，

[@ionachow3128]

黃師奶， 保存期可以一年， 請問是放在樽內， 食幾多攞幾多出嚟， 剩餘的繼續存放， 還是要攞咗啲鹹酸菜出來， 放普通雪櫃存放呢？

[@cookingmamiWong]

可以醃製二十天後，覺得味道OK，取出，用保鮮袋分開包着放雪櫃冰格，才能保持爽脆

[@elainevan3484]

Hello 黄師奶妳好，請問一斤是幾多克或磅？好想試做，清黃解奶回覆給我知

[@cookingmamiWong]

一斤是600克🥰

[@elainevan3484]

@@cookingmamiWong 多謝你的回覆

[@candyfung5592]

请问在哪里买到腌菜的樽？

[@cookingmamiWong]

我好似喺AEON、宜家傢俬也見過有得賣，我自己是買甜醋用完後，留作醃菜用

[@mandikwok]

多謝黃師奶分享, 真係好易做喎~
我試過浸咸蛋, 很享受製作過程的, 因每隻蛋打開都期待是否成功!
PS 確實地唔好食咁多醃漬食品。

[@cookingmamiWong]

是的，謝謝你的支持🙏🏻🥰😘💕👍🏻

[@CholingChong-te3rf]

請問可以放幾耐？

[@cookingmamiWong]

可以保存一年🥰🙏🏻

[@user-md9hm4jt8d]

滾水燙過巳經將活菌燙死不會發酵不會酸啦。

[@user-gl2pm8ie3i]

榨掉多餘的水，却又倒回水很.奇怪。

[@helennyc4388]

加的水是放了鹽的。搾乾菜的多余水份是不要冲淡鹽水。

[@miukingng7427]

过份烦