ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
สาธุในวิทยาทานค่ะ
ขอบคุณอาหม่าค่ะ ที่เสนอรายการเครื่องปรุงรสที่สะอาดถูกหลักอนามัยรบกวนอาหม่าลงสูตรทำ “จุกบี้จิ่ว” จากข้าวเหนียวดำนะค่ะ คนรุ่นใหม่ทำไม่เป็นกันแล้วค่ะขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณค่ะที่ให้ความรู้เป็นวิทยาทาน เป็นบุญใหญ่ะค่ะ สาธุ
ขอบคุณอาหม่าค่ะ ที่ลงคลิปเครื่องปรุงรสแบบดั่งเดิมขอรบกวนอาหม่า ลงสูตรทำ “จุกบี้จิ่ว” จากข้าวเหนียวดำนะคะ เพราะไม่มีผู้เผยแพร่แล้วค่ะ ขอบคุณค่ะ
คิดถึงจังเลยค่ะ ได้สูตรดีๆจากอาม่าและหลานๆทำให้ได้ทำอาหารอร่อยๆหลายอย่าง ได้รับคำชมหลายสูตรเลยค่ะขอบคุณมากนะคะ🥰🥰🥰
อ้อ เขาทำกันแบบนี้นี่เอง เคยกินน้ำส้มแบบนี่จากร้าน ก๋วยเตี๋ยวเป็ด ร้านต้มเลือดหมู มันเข้มข้นมากเลยเท่าที่จำได้ ขอบคุณมากๆนะ
ขอบคุณค่ะ อาม่าเก่งอีกแล้ว อยากทำมานานแล้วค่ะ เพราะทุกวันนี้ซื้อน้ำส้มหมักข้าวทานอยู่ค่ะ มีคำถามเช่นเคย 1. ใช้ข้าวหอมหรือข้าวขาวธรรมดาคะ 2. ตอนหมัก ปิดฝาสนิทแล้วไม่มีแก๊สระเบิดหรอคะ และต้องวางในที่ไม่มีแสงสว่างด้วยไหมคะ 3. ถ้าหมักนานกว่านี้จะเปรี้ยวมากขึ้นไหมคะ 4. พริกคั่วแล้วทำไมต้องเอาไปนึ่งคะ เพราะปกติพริกสดดองน้ำส้มก็ไม่เสียนะคะ ขอให้อาม่าและทีมงานสุขภาพแข็งแรงและปลอดภัยจากโควิทนะคะ
+1 เป็นคำถามที่อยากรู้เหมือนกันเลย
👍👍👍 รสชาติน่าจะดีกว่าทั่วไปค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ จะเปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยวพอดี จะนำสูตรนี้ไปใช้ค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ต้องลองทำบ้างละเครื่องหมักนี่ต้องใจเย็นจริงๆค่ะ
อาม่าเก่งจังค่ะ ขอชื่นชมค่ะ
ขอบคุณคลิปดีๆนะคะ เข้าใจง่าย กดติดตามแล้วจะย้อนกลับไปดู ตามเป็นกำลังใจให้คะ💕
เดี๋ยวจะหมักก่อนนะคะ
ขอบคุณสำหรับสูตรนี้
ทานด้วยนะคะน่าอร่อยจ้า
Very good idea .
ดีจัง
ขอบคุณมากๆค่ะ😘
ขอบคุณมากๆๆๆเลยค่ะอาม่าช่างวิเศษจริงๆๆๆเลย
ขอบคุณมากๆคะ
ขอบคุณครับ
ขอให้สุขภาพแข็งแรงนะคะ
English please
@@lauraphongprasert9114 Thanks so much Have a rise shies always
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะที่แนะนำสิ่งดีๆๆเสมอมาขอบคุณด้วยใจค่ะ
ตามมาจากกุ้ยโจวท่านใส่ขิงด้วย
ใช้ข้าวเหนียวนึ่งได้ไม๊ครับ
ชอบมากคะหายูทูเปอร์ที่ทำอาหารจีนในไทยเต็มๆ ไม่กักสูตรมานาน เห็นคลิปช่องนี้หลายคลิปขอบคุณมากคะ จะลองทำตามคะคะ
เอาข้าวไปแช่เย็นหรอคะ
กินกับอะไรบ้างคะ
ภาษาจีนเรียกน้ำส้มสายชูหมักจากข้าวว่ายังไงครับ สูตรนี้ไม่เคยกินเลย ผมเคยกินสูตรๆง่ายๆซึงหนี่โฉ่ว
ขอบคุญค่ะเมื่อก่อนไปชื้อที่ตลาดน้อยจะได้ทำเอง...ขอให้มีความสุขจ้า..
พริกดองกินกับอะไรคะ
ข้าวที่หมักนำมาหมักอีกได้มั้ยคะ
อืม ใช้ข้าวเหนียวหมักจะเป็นไหม? น่าสนใจดี จะเป็นไซเดอร์ รึเป็นเหล้า🤣🤣
😍
สวัสดีค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
รบกวนถามค่ะ น้ำส้มสายชูที่ทำได้เรากรองเก็บใส่ขวดแก้วแช่ตู้เย็นได้มั้ยค่ะ
ได้ค่ะ แต่เราทดลองเก็บนอกตู้เย็นมาจนปัจจุบันก็ไม่เสียค่ะ(เฉพาะตัวน้ำส้มสายชู)
👍👍👍🙏💐❤
ทำแล้วเก็บไว้ใด้ยานไม่ค่ะ
ในตู้เย็นไม่เสียค่ะ
เก็บไว้ได้กี่เดือนคะ
เก็บในตู้เย็นไม่เสียค่ะ
กราบขอบพระคุณอาม่าซัวเถาจากใจค่ะสำหรับภูมิปัญญาทุกอย่างที่อาม่าซัวเถาท่านมีจิตเมตตามอบให้กับคนรุ่นลูกรุ่นหลานซึ่งต่อไปจะหาได้ยากยิ่งและนับวันมีแต่จะหายไปเนื่องจากขาดผู้สืบทอดและจากการที่คนที่มีภูมิความรู้ไม่ยอมเปิดเผยถึงภูมิปัญญานั้นๆความรู้ต่างๆ จึงตายไปกับตัวองค์ความรู้ดีๆ ต่างๆ และเคล็ดลับบางอย่างนับวันจึงสูญหายไปค่ะ
หลังจากทำเสร็จเป็นน้ำส้มแล้วเก็บไว้ได้นานขนาดไหนครับ
ขอบคุณที่ให้ความรู้อาหารที่น่าทานบางครั้งที่เราไม่รู้จักปรุงขอบคุณค่ะ
ผมทำด้วยข้าวเหนียวขึ้นสีส้มที่ผิวบนเสียมั้ยครับ
ไม่เห็น แต่คิดว่าเสียนะคะ ที่ทำไว้ไม่ขึ้นค่ะ
@@Amashantou ขอบคุณครับ
@@วิมุตติยะ คุณต้องล้างข้าวเหนียวตอนนึ่งสุกแล้วให้สะอาดอีกครั้งค่ะ จะไม่แดง(น้ำล้างก็ต้องสะอาดนะคะ)
@@junmasuea3189 ขอบคุณมากครับ
ถ้าไม่ใส่ตู้เย็นเก็บได้ประมานกี่วัน
ใช้น้ำตาลชายขาวแทนน้ำตาลไม่ฟอกสีได้ไหมค่ะ
ทำไมหนูทำแล้วราขึ้นบนข้าวสีดำๆค่ะต้องทิ้งไหมค่ะ
ใช่ค่ะ ภาชนะต้องแห้งสะอาดค่ะ
![ซีอิ๊วหมักจากธรรมชาติ | กินอยู่คือ [CC]](http://i.ytimg.com/vi/J8282VQEoIA/mqdefault.jpg)
สาธุในวิทยาทานค่ะ
ขอบคุณอาหม่าค่ะ ที่เสนอรายการเครื่องปรุงรสที่สะอาด
ถูกหลักอนามัย
รบกวนอาหม่าลงสูตร
ทำ “จุกบี้จิ่ว” จากข้าวเหนียวดำ
นะค่ะ คนรุ่นใหม่ทำไม่เป็นกัน
แล้วค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณค่ะที่ให้ความรู้เป็นวิทยาทาน เป็นบุญใหญ่ะค่ะ สาธุ
ขอบคุณอาหม่าค่ะ ที่ลงคลิป
เครื่องปรุงรสแบบดั่งเดิม
ขอรบกวนอาหม่า ลงสูตร
ทำ “จุกบี้จิ่ว” จากข้าวเหนียวดำ
นะคะ เพราะไม่มีผู้เผยแพร่
แล้วค่ะ ขอบคุณค่ะ
คิดถึงจังเลยค่ะ ได้สูตรดีๆจากอาม่าและหลานๆทำให้ได้ทำอาหารอร่อยๆหลายอย่าง ได้รับคำชมหลายสูตรเลยค่ะขอบคุณมากนะคะ🥰🥰🥰
อ้อ เขาทำกันแบบนี้นี่เอง เคยกินน้ำส้มแบบนี่จากร้าน ก๋วยเตี๋ยวเป็ด ร้านต้มเลือดหมู มันเข้มข้นมากเลยเท่าที่จำได้ ขอบคุณมากๆนะ
ขอบคุณค่ะ อาม่าเก่งอีกแล้ว อยากทำมานานแล้วค่ะ เพราะทุกวันนี้ซื้อน้ำส้มหมักข้าวทานอยู่ค่ะ มีคำถามเช่นเคย
1. ใช้ข้าวหอมหรือข้าวขาวธรรมดาคะ
2. ตอนหมัก ปิดฝาสนิทแล้วไม่มีแก๊สระเบิดหรอคะ และต้องวางในที่ไม่มีแสงสว่างด้วยไหมคะ
3. ถ้าหมักนานกว่านี้จะเปรี้ยวมากขึ้นไหมคะ
4. พริกคั่วแล้วทำไมต้องเอาไปนึ่งคะ เพราะปกติพริกสดดองน้ำส้มก็ไม่เสียนะคะ
ขอให้อาม่าและทีมงานสุขภาพแข็งแรงและปลอดภัยจากโควิทนะคะ
+1 เป็นคำถามที่อยากรู้เหมือนกันเลย
👍👍👍 รสชาติน่าจะดีกว่าทั่วไปค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ จะเปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยวพอดี จะนำสูตรนี้ไปใช้ค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ต้องลองทำบ้างละเครื่องหมักนี่ต้องใจเย็นจริงๆค่ะ
อาม่าเก่งจังค่ะ ขอชื่นชมค่ะ
ขอบคุณคลิปดีๆนะคะ เข้าใจง่าย กดติดตามแล้วจะย้อนกลับไปดู ตามเป็นกำลังใจให้คะ💕
เดี๋ยวจะหมักก่อนนะคะ
ขอบคุณสำหรับสูตรนี้
ทานด้วยนะคะน่าอร่อยจ้า
Very good idea .
ดีจัง
ขอบคุณมากๆค่ะ😘
ขอบคุณมากๆๆๆเลยค่ะอาม่าช่างวิเศษจริงๆๆๆเลย
ขอบคุณมากๆคะ
ขอบคุณครับ
ขอให้สุขภาพแข็งแรงนะคะ
English please
@@lauraphongprasert9114 Thanks so much Have a rise shies always
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะที่แนะนำสิ่งดีๆๆเสมอมาขอบคุณด้วยใจค่ะ
ตามมาจากกุ้ยโจวท่านใส่ขิงด้วย
ขอบคุณค่ะ
ใช้ข้าวเหนียวนึ่งได้ไม๊ครับ
ชอบมากคะหายูทูเปอร์ที่ทำอาหารจีนในไทยเต็มๆ ไม่กักสูตรมานาน เห็นคลิปช่องนี้หลายคลิปขอบคุณมากคะ จะลองทำตามคะคะ
เอาข้าวไปแช่เย็นหรอคะ
กินกับอะไรบ้างคะ
ภาษาจีนเรียกน้ำส้มสายชูหมักจากข้าวว่ายังไงครับ สูตรนี้ไม่เคยกินเลย ผมเคยกินสูตรๆง่ายๆซึงหนี่โฉ่ว
ขอบคุญค่ะเมื่อก่อนไปชื้อที่ตลาดน้อยจะได้ทำเอง...ขอให้มีความสุขจ้า..
พริกดองกินกับอะไรคะ
ข้าวที่หมักนำมาหมักอีกได้มั้ยคะ
อืม ใช้ข้าวเหนียวหมักจะเป็นไหม? น่าสนใจดี จะเป็นไซเดอร์ รึเป็นเหล้า🤣🤣
😍
สวัสดีค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
รบกวนถามค่ะ น้ำส้มสายชูที่ทำได้เรากรองเก็บใส่ขวดแก้วแช่ตู้เย็นได้มั้ยค่ะ
ได้ค่ะ แต่เราทดลองเก็บนอกตู้เย็นมาจนปัจจุบันก็ไม่เสียค่ะ(เฉพาะตัวน้ำส้มสายชู)
👍👍👍🙏💐❤
ทำแล้วเก็บไว้ใด้ยานไม่ค่ะ
ในตู้เย็นไม่เสียค่ะ
เก็บไว้ได้กี่เดือนคะ
เก็บในตู้เย็นไม่เสียค่ะ
กราบขอบพระคุณอาม่าซัวเถาจากใจค่ะ
สำหรับภูมิปัญญาทุกอย่างที่อาม่าซัวเถา
ท่านมีจิตเมตตามอบให้กับคนรุ่นลูกรุ่นหลาน
ซึ่งต่อไปจะหาได้ยากยิ่งและนับวันมีแต่จะหายไป
เนื่องจากขาดผู้สืบทอด
และจากการที่คนที่มีภูมิความรู้
ไม่ยอมเปิดเผยถึงภูมิปัญญานั้นๆ
ความรู้ต่างๆ จึงตายไปกับตัว
องค์ความรู้ดีๆ ต่างๆ
และเคล็ดลับบางอย่าง
นับวันจึงสูญหายไปค่ะ
ขอบคุณค่ะ
หลังจากทำเสร็จเป็นน้ำส้มแล้วเก็บไว้ได้นานขนาดไหนครับ
ขอบคุณที่ให้ความรู้อาหารที่น่าทานบางครั้งที่เราไม่รู้จักปรุงขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ผมทำด้วยข้าวเหนียวขึ้นสีส้มที่ผิวบนเสียมั้ยครับ
ไม่เห็น แต่คิดว่าเสียนะคะ ที่ทำไว้ไม่ขึ้นค่ะ
@@Amashantou ขอบคุณครับ
@@วิมุตติยะ คุณต้องล้างข้าวเหนียวตอนนึ่งสุกแล้วให้สะอาดอีกครั้งค่ะ จะไม่แดง(น้ำล้างก็ต้องสะอาดนะคะ)
@@junmasuea3189 ขอบคุณมากครับ
ถ้าไม่ใส่ตู้เย็นเก็บได้ประมานกี่วัน
ใช้น้ำตาลชายขาวแทนน้ำตาลไม่ฟอกสีได้ไหมค่ะ
ทำไมหนูทำแล้วราขึ้นบนข้าวสีดำๆค่ะต้องทิ้งไหมค่ะ
ใช่ค่ะ ภาชนะต้องแห้งสะอาดค่ะ