幸福食堂 第53集 - 義大利燉菜沙拉∣義大利松露燉飯

😋這次煮什麼？【義式料理】
🧑‍🍳這次誰來煮？【#林聖智 主廚】
Ciao！今天聖智主廚要帶大家用舌尖來暢遊義大利！
「義大利燉菜沙拉」：集結色彩繽紛的各種蔬菜，與微酸帶甜的番茄紅醬一起燉煮，再搭配新鮮脆口的生菜，就是一盤色香味俱全的義式輕食~
「義大利松露燉飯」：今天聖智主廚要教大家正統的義式燉飯作法，如何從生米煮成熟飯，達到最飽滿Q嫩的口感~再融入濃郁迷人的松露香，讓人每一口都能感受到滿滿幸福感~
00:00 intro
00:25 義大利燉菜沙拉
14:00 義大利松露燉飯
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當美味變成日常、
當蔬食成為習慣、
幸福，
就是帶你走進我的食堂
星雲大師曾提到，吃素不僅能保護環境，還能促進身心健康。他認為，素食有助於減少身體內的毒素，增強免疫力，並且讓人心情更加平和。他強調，素食不僅是一種飲食習慣，更是一種生活態度，能夠促進地球的可持續發展，同時增進個人的靈性修養。星雲大師的智慧教導我們，透過吃素可以實現內外兼修，達到真正的健康與和諧。
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[@顏美雲-r5c]

經典的義大利版蔬食 很棒