تحضير السمن الحيواني من لية الخروف
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.ย. 2024
- #أطباق_عبير #abeer_plates #السمن_الحيواني
المقدار المستخدم في الفيديو
2 كيلو و600 غرام ينتج سمنة ما يعادل كيلو و 700 غرام
تابعوني على:
🍕 الانستجرام Instagram
/ abeer.plates
✔ طريقة طبخ #معلاق_الخروف
• وصفات العيد 🤩 معلاق ال...
✔ طريقة طبخ #كرشة_الخروف
• لمحبي أكلة الكرش اليكم...
✔ طريقة طبخ #كتف_الخروف بالفرن
• كتف الخروف المشوي بالف...
✔ طريقة طبخ #رز_القدرة_بالفخارة
• رز القدرة بالفخارة على...
#السمنة_الحيوانية #السمن_البلدي #لية_الخروف #دهن_الخروف #وصفات_عيد_الاضحى
#fat_fry #tail_fat #sheep_tail_fat
#وصفات_العيد #وصفات_عيد_الاضحى #وصفات_لحمة_الخروف
انا اتركها على نار هادئه ٤ ساعات تقريبا ٣ كيلو من الشحم ... اضيف لها كمون حب وكركم وقرن فلفل .. وملح
بسم الله و ما شاء الله تبارك الرحمن
ما شاء اللّٰه.... الطريقة سهلة جدا .. الله يعطيك الف عافيه 🥰🥰
الله يعافيك ويسعدك يارب ياغالية 💞
و عليكم السلام و رحمه الله و بركاته
🌹🌹
صحيح انا بعملها وكتير طيبة يعطيك العافية
جميل لكن استبدلي مقطع الموسيقى بأصوات من الطبيعه الله يرضى عنك
لأنه المعازف حرام
ما شاء الله
انا باعمل نفس الاشي رائعة ، تسلم ايديك
شو بتعملي بالقطع الي بقت من الدهن هل ممكن احتفظ فيها بالفريزر
يعطيكي العافية يا ماما
الله يعافيك ويسعدك يارب 💞💞
يسلمو ايديكي خالتو احلي ام فطوم .. بتشهي حنعتمدها ان شاء الله
اشكرك جزيلا وان شاء الله فيها العافية يارب 🌹
يعطيك العافية ماما 💕
الله يعافيك ويسعدك يارب ❤️🌹
كل احترام احلى طريقة بدون اضاقات غش يسسعد قلبك
انت محترمة وامورة وصوتك ناعم وشرحك بسيط
بتخطبها انت ؟
أكثروا من الصلاة على الحبيب المصطفى محمد صل الله عليه وسلم 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
مشكلته الريحه وايد قوية خاصة اذا لية خروف
ماشاء الله تبارك الله ربنا يحفظك وصفاتك مفيده ورائعه الله يفتحها عليكي ويجزيكي كل خير يا مرتبه
تسلمي يارب.. شكرا لك
يسلموا ايديك
شرح بسيط ووافي
اهلا بك
ينفع نستعملها للكنافة ؟ والحلويات ؟
لا ابدا وانما للاكلات والطبخات
يسلمواا ايديكي 💖
شكراً ❤
في بضيفوا شوية ميه للتسييح
تسلم إيدك 👍
جزاكم الله خيرا 🌹🌹🌹🇸🇦🇸🇦🇸🇦
شكرآ بارك الله فيك
@@abeerplates واياكم
انا شب عملتها وزبطت معي
:ما حدا يتمسخر😂😂
انا اعرف اني لية الخروف اوديالة عندنا في المغرب فيها القليل من الشحم
منين بتجببو مل هذه الشحوم
❤ شكرا
الله يعطيك العافية كم مده صلاحيتها وطريقه التخزين؟
اهلا الله يعافيك
تدوم لمدة طويلة اكتر من سنة طالما عملناها بشكل سليم
يا سلام🔥😍 عيد مبااارك
❤️❤️
يعطيك العافيه ممكن نعملها بجدر الضغط ايش رايك
❤❤❤
ممتازه الفكره، بي كيف بقدر اخلي السمنه تكون أجمد؟ ما تكون مرمله؟ وتسلم ايدك
طبيعي بس تبرد منيح رح تجمد عن هيك ولو كانت بالتلاجة كمان حتجمد بزيادة
شكرآ لك
@@abeerplates كل الشكر و الاحترام الك، انا صرت اعزب من فتره بسيطه ومن جديد صرت اتابع عن الطبخ حتى اتعلم و كثير تعلمت منك😅 استمري
يسلمو إدبكِ. 🤗
من أي منطقة بفلسطين؟ لهجتك حلوة 🥰
كم ساعه تحتاج حتى تجمد
ماهو شىء يدوب في التلاجه
شنو هي اللية
شحم الذنب
هالشحم اعتقد غلط لازم شحم كلى اطيب
ايش السبب انك حطيتي زيت زيتون ؟؟
أضفت فقط كمية قليلة للتطييب وفيكم تستغنوا عنها
انا عندي مناديل الخروف تنفع تتعمل زي الليه ولا ماتنفع
نعم تنفع أن شاء الله. تقطع صغير ويفضل وضع قليل من زيت الزيتون معها بالبداية حتى تساعد في التسييح
روعه
لا يضاف زيت زيتون ولا قرفه اختي
السمن البلدي له مواصفات دقيقه
مو كل الناس تتحمل زفرة الية وبعدين شو خصك 😡 تقولي محد يحط قرفة ورق غار كل واحد يعمل متل مابيحب
ماهي اللية هل هي شحمة البطن او شحمة الذيل
شحمة الذيل للخروف
بس مافي منكّهات عشان ريحة الليّة🤔
ممكن نعمل لية العجل بنفس الطريقة
نعم ممكن تسييح دهن العجل
انا طبقتها بس كنت حابة اعتمدها لكل طبخي بس فيها نكهة مش لطيفة ابدا
هل ممكن نبعد هذي النكهة كليا
هي نكهة الدهن ولكن تضفي طعم رائع للأكلات
إضافة المطيبات عند بداية وضعها على النار متل هيل ورق غار عيدان قرفة وقرتفل تطيب ريحتها
سوي اللية على طريقة شام الأصيل وانشاءالله تعجبك شوفي الفديو انزل امس باليوتيوب لانة قال مافيها زنخة وصارت بيضاء طبخها بنطجرة الظغط مدة ساعه وعشرين دقيقه
هل السمنه او الدهن ينفع للحلويات يعني متل السمنه الحيواني الي مصنوعه من الزبده
لا لا
السمن الناتج عن لية الخروف للطبيخ وقلي الكبدة أو الكفتة و بتعطي نكهة الخروف
أما السمنة الحيوانية الناتجة من تسييح زبدة الحليب تنفع ورائعة للحلويات وايضا مع الاكلات والطبيخ وقلي البيض
تم الاشتراك
شكرآ لك
تسلمي رووعة. تنفع للحلويات
لا لا فقط للأكلات
يوجد بالقناة فيديو عن تحويل الزبدة البلدية إلى سمنة تنفع للحلويات
القطع يلي زادت اديه نقدر نحتفظ فيها؟
مدة منيحة بالتلاجة
فينا نستعملها للحلويات
لا مابنفع فقط للأكلات وتتبيلة اللحوم واضافتها للطبخات
ممكن نستخدمها للحلويات ؟
لا لا
فقط للأكلات واللحوم والمشاوي
انا رغم اني نقعتها بخل وطبختها بخل الا فيها ريحة زنخه ماقدرت اتقبلها
جبتي ليه طازه؟
حطي عليها بهارات وكركم و عود قرفه تطلع ريحتها وطعمها عجيبه 😋😋 طريقة امي ❤
انتي اصولك مصريه ؟
لا ☺️