@@janinagajdzinska7208 Pytałam z ciekawości bo od 50 lat robię tę potrawę jak ma być na jakaś uroczystość to podaję z lanymi kluseczkami ale nigdy z winem.
przebilo kulki kokosowe umamiego, teraz ten przepis jest u mnie na pierwszym miejscu, wlasnie jestem po obiedzie, strogonof ziemniaki gotowane i ogórki kiszone przekrojone na 4, nieziemsko smakuje , dzięki za tak dobry obiad Pascal :)
Zmieniłem cukier na miód i z braku wina użyłem wody. Ponadto dodałem trochę (dużo) mielonej ostrej papryki. Super połączenie mi wyszło ostro-słodkie. Dzięki za ten przepis :)
Oczywiscie wtrynil francuskie szampinjony, ale ogolnie rewelacja brawo Pascal niech szef kuchni z restauracji Magdy Gesler w Londynie pouczy sie od Pana Brodnickiego gotowac.
za to właśnie cię cenię, Pascal. żadnych czarnuszek, sosów worcester czy pieczarek portobello - proste przepisy, na które składniki zwykły Polak może znaleźć w lodówce! piona:)
Bartosz Kryński co ty gadasz , każde mięso wołowe jest ciezko zepsuć, a polędwice tym bardziej , ile jest bardzo istotnych rzeczy które wystarczy ze jednego nie zrobisz i polędwica będzie nie dobra.
It's not "banalny" It's great Pascal. It doesn't sleep with a real "Strogonoff" but it will greatly accommodate me and my family taste. Thanks. I will try this. Best Regards Man
Najlepsze są wina półwytrawne - nie otrząsają i pasują do wszystkiego. Słodkich nie lubię, bo w ogóle nie jem niczego co słodkie, zaś wytrawne często są po prostu kwaśne i gorzkie.
Super ,tylko szkoda tak dobrego mięsa na strogonow !! Ja bym zrobiła tatara albo dobry befsztyk Chateaubriand!!!!😃😃😃 (+ ogórek konser albo kiszony do sosu )
Pascal opowiedz proszę jak przechowywać otwarte wino do gotowania, nie często przygotowuje potrawy na winie a na potrawę zazwyczaj dodaje się nie więcej niż kieliszek. Co zrobić by takie wino do gotowania nie zmarnować, jak je przechować
Ale fajny przepis, wygląda świetnie. Na pewno wypróbuję! Tylko to czym dodawałeś paprykę do podsmażonego mięsa wyglądało na łyżkę, nie łyżeczkę :). Ale jak dla mnie - tym lepiej :).
Pascal, moze zrobisz sphagetti bolognese? Albo ravioli bolognese? Cos w miare prostego :) Zrobilem juz Carbonare i Putanesce i mam nadzieje na wiecej wloskich przepisow!!
Pascal! Nie ma chyba lepszego momentu na zrobienie jakiegoś fajnego przepisu na sos grzybowy z mięskiem (polędwiczką wieprzową?). Pozdrawiam znad tony borowików po świetnym grzybobraniu ;)
Zrobię jak tylko dostanę dobrą polędwicę. Pozwolisz, że użyję borowików? Mam też prośbę. Czy mógłbyś pokazać swój przepis na chili con carne? Chciałbym porównać :).
jako że ta potrawa wywodzi się z Rosji, wino zastępuję......tak, właśnie kieliszkiem wódki 50 cl, wyszukane z rosyjskiego przepisu. Smak, niebagatelny. Pozdrawiam :)
Pascal! Dzięki za super przepisy! :) Sezon grzybowy w pełni - lubisz grzyby w kuchni? Masz jakieś fajne przepisy z wykorzystaniem grzybów? A może robisz jakieś nietypowe grzybowe dania (np. chipsy borowikowe)? Pozdrawiam serdecznie!
Poszukaj w internecie hasło: Deglasowanie. W skrócie zamiast wina możesz użyć bulionu lub nawet wody. Chodzi o to, żeby odkleić to co przykleiło się do patelni i żeby powstał z tego sos. Wino i bulion dodaje smaku i aromatu, ale nawet woda zadziała. Powodzenia
Będzie przepis na kaczkę po pekińsku, albo jakiś inny na kaczkę? Moja zawsze smakuje tak, jakbym ugotowała gumowego kurczaka z kostką rosołową i dodatkiem paszy dla drobiu :(
Jutro przygotowuję! Tylko jeszcze pytanie czy zamiast białego wina można spróbować z czerwonym? :D Akurat mam w lodówce i zastanawiam się czy dodać do gara, czy wypić w kieliszku jako dodatek do jedzenia :)
podoba mi się, chociaż niewiele ma wspólnego z rosyjskim przepisem. W oryginale nie ma żadnego wina, cukru, papryki, pomidorów... Muszę kiedyś zrobić obie wersje i porównać
Najbardziej zbliżony do oryginału przepis. Brawo młody człowieku.
a jaki oryginał im a dodaję ogórki
@@alicjawinogradow303 każdy robi jak uważa.
@@janinagajdzinska7208 Pytałam z ciekawości bo od 50 lat robię tę potrawę jak ma być na jakaś uroczystość to podaję z lanymi kluseczkami ale nigdy z winem.
przebilo kulki kokosowe umamiego, teraz ten przepis jest u mnie na pierwszym miejscu, wlasnie jestem po obiedzie, strogonof ziemniaki gotowane i ogórki kiszone przekrojone na 4, nieziemsko smakuje , dzięki za tak dobry obiad Pascal :)
Uwielbiam twoje przepisy ....swietnie mówisz po polsku. Prezentacja zabujcza...good job Pascal.
Zabójcza przez u kreskowane
Zmieniłem cukier na miód i z braku wina użyłem wody. Ponadto dodałem trochę (dużo) mielonej ostrej papryki. Super połączenie mi wyszło ostro-słodkie. Dzięki za ten przepis :)
Prawidłowo ugotowane danie!❤
Super pomysł na szybki obiad, mam nadzieję na więcej z tej serii - obiady do przygotowania po pracy, z produktów dostępnych w pobliskim sklepie.
na pewno będą kolejne proste propozycje :)
Super mi wyszło wg twojego przepisu, krowa mięciutka :)
Coś dla ćwiczących, coś smacznego i wartościowego co można zjeść po intensywnym treningu/bieganiu.
Na kanale Agnieszki znajdziesz tego typu potrawy :) th-cam.com/channels/fWRe2Pm9q2U9JgSHJ8-c1Q.html
Będę robic w weekend wg tego przepisu, wierzę że będzie dobre!
I Jak wyszlo
Dobry przepis, szybki i przyjemny. Mnie w szkole nauczono, że boeuf strogonow robi się w sosie śmietankowym, chyba taki był oryginalny przepis.
Ja pokazuję mój ulubiony i zarazem szybki sposób :)
Jak zwykle elegancja Francja :D
Pascal, super przepis. Uwielbiam wolowine w kazdej postaci :)
A zrobisz ten przepis? :)
Właśnie przyrządziłam, białe wino dodaje supersmaku ❤️
chyba kwas nie smak - jakis idiotyzm z tym winem
Pascal jestes super wesoly gosc!
Staram się ;)
Oczywiscie wtrynil francuskie szampinjony, ale ogolnie rewelacja brawo Pascal niech szef kuchni z restauracji Magdy Gesler w Londynie pouczy sie od Pana Brodnickiego gotowac.
Rewelacja, dzięki Pascal
bardzo proszę :)
Ja osobiście lubię strogonowa lekko na ostro, ale wygląda zachęcająco. Oczekuję kolejnych przepisów i smacznie pozdrawiam. :)
Oczywiście możesz zrobić bardziej pikantnie - więcej ostrej papryki :)
muszę przyznać że kilka razy już prubowales zrobić strogonowa i nigdy mi nie wyszedł ale ten przepis jest super i już dziś będę robił :D
Daj znać jak wyszło :)
Dokładnie, daj znać jak wyszedł niedzielny obiadek :)
Pewnie tak, że poszedł do sklepu, zobaczył, że polędwica jest po 90 zł/kg i zrobił schabowe ;) (Oczywiście sobie żartuję)
ja akurat mieszkam w Niemczech więc mogę sobie pozwolić :P i naprawdę super wyszło polecam ten przepis.
Super, dodaje do menu tygodniowego
super!
Fajny przepis jutro zrobię
Super, daj znać jak wyszło.
Pascal, czy ty aby nie masz za ostrego noża bo wyglądało że masz do niego respect :)
za to właśnie cię cenię, Pascal.
żadnych czarnuszek, sosów worcester czy pieczarek portobello - proste przepisy, na które składniki zwykły Polak może znaleźć w lodówce! piona:)
quba Akurat czarnuszka w prawie każdym markeci3 jest i na dodatek jest to tradycyjna Polska przyprawa.
Ale Kwiasiora to Ty szanuj...
taaaa bo zwyklego Polaka stać na polędwicę wołową xD. Żadna sztuka przyrządzanie polędwicy, której nie da się praktycznie zepsuć ...
Bartosz Kryński co ty gadasz , każde mięso wołowe jest ciezko zepsuć, a polędwice tym bardziej , ile jest bardzo istotnych rzeczy które wystarczy ze jednego nie zrobisz i polędwica będzie nie dobra.
SUPER! dla mnie ważny jest kolor jedzenia, a to osiąga się go przestrzegając kolejności wykonywania czynności.
Super przepis!
dzięki!
It's not "banalny" It's great Pascal. It doesn't sleep with a real "Strogonoff" but it will greatly accommodate me and my family taste. Thanks. I will try this. Best Regards Man
Thank you.
Też zawsze gotuje z kieliszkiem wina, tylko raz na jakis czas trzeba uzupełnić ;-)
Panie Pascal zrób Pan odcinek o winach !! Co do czego z czym etc. Pozdro
być może w przyszłości.
Najlepsze są wina półwytrawne - nie otrząsają i pasują do wszystkiego. Słodkich nie lubię, bo w ogóle nie jem niczego co słodkie, zaś wytrawne często są po prostu kwaśne i gorzkie.
Wystapiles duzy w maluchu i jestem tutaj 👍👍👍
fajnie, pozdrawiam ;)
Podobało mi się!
dzięki!
Super ,tylko szkoda tak dobrego mięsa na strogonow !! Ja bym zrobiła tatara albo dobry befsztyk Chateaubriand!!!!😃😃😃 (+ ogórek konser albo kiszony do sosu )
Suuuper dzięki ❤️😋
Pascal, jesteś najlepszy! :D
dzięki : )
Super montaż, i ta muzyczka w tle :)
pomysł na dzisiejszy obiadek :) Merci Pascal :)
super!
Rewelacja,,,,uwielbiam Strogonowa,,,,dodaję kiszonego ogórka.
Ja też. Pychota👌
Kochany Pascal dziękuje ci za ten przepis w innych przepisach jest dodawany ogórek kiszony uważam ze ogórek nie pasuje do tego dania
Fajny szybki przepis :) Nauczyłem się jak kroić mięso żeby nie było twarde :)
Super :)
Nabieranie musztardy widelcem? Mistrzostwo świata😉
Jest gęsta, więc nie jest to raczej problem ;)
Pascal opowiedz proszę jak przechowywać otwarte wino do gotowania, nie często przygotowuje potrawy na winie a na potrawę zazwyczaj dodaje się nie więcej niż kieliszek. Co zrobić by takie wino do gotowania nie zmarnować, jak je przechować
Właśnie wyciągnąłem wołowinę z zamrażarki :) Dzięki Pascal, Miłej niedzieli
Bardzo proszę :) miłego!
Stara się robić ze siwieze go o inny smak
Panie Pascal jak dodasz do pieczarek sól na początku to puszczą wodę i będzie bryja nie pieczarki
robie wlasnie😘
Super, i jak wyszło? :)
Super
Super! Pozdrawiam :)
pozdrawiam:)
Super wyglada,ja zawsze sie boje jesc wolowine z powodu tych wlokien w miesie....
Fajny przepis, postanowiłem subskrybować .... Pozdrowienia Pascal....
dzięki!
Napewno smaczne😋
tak! polecam :)
ekspresowa wersja dla mnie spoko 👍
We francji jadlem.kiedys cos z sosem na bazie martini i chyba szafranu jak mozes to pokaz jak sie go robi
Ale fajny przepis, wygląda świetnie. Na pewno wypróbuję! Tylko to czym dodawałeś paprykę do podsmażonego mięsa wyglądało na łyżkę, nie łyżeczkę :). Ale jak dla mnie - tym lepiej :).
dzięki!
To teraz placek po węgiersku! :D
zapisane ;)
podpisuję się pod pomysłem
Też się podpisuję !
O! Dobry pomysła! ;)
Popieram :)
Wyszło pysznie :D tylko jest problem z zakupem polędwicy wołowej, widocznie komuna nadal jest hue hue :D
Pascal, moze zrobisz sphagetti bolognese? Albo ravioli bolognese? Cos w miare prostego :) Zrobilem juz Carbonare i Putanesce i mam nadzieje na wiecej wloskich przepisow!!
Będą na pewno kolejne włoskie propozycje ;)
zawsze mi mówione ze sól do mięsa wołowego daje się na końcu. przepis fajny.
dzięki
Pascal! Nie ma chyba lepszego momentu na zrobienie jakiegoś fajnego przepisu na sos grzybowy z mięskiem (polędwiczką wieprzową?).
Pozdrawiam znad tony borowików po świetnym grzybobraniu ;)
Jakbym się wybrał na grzyby, to bym zrobił... ;)
Zrób proszę francuskie cassoulet z confit wszędzie szukam przepisu bo jadłem go w Bayonne i chciałbym go zrobić samemu
Możesz ugotować Wołowinę po Burgundzku?
Pascal za dużo lekcji coachingu przeszedłeś. A gotujesz prooo!
Pyszne jak zawsze!Poza cebula dodaliśmy tez paprykę czerwona i marchew- Jak sie skończyło narzeczona kazała mi zrobić jeszcze raz!:)
No to chyba dobrze! :)
zrobisz ciepłe lody takie jak w sklepach są/były?
ewentualnie smażony ser w panierce z jakimś dodatkiem
być może w przyszłości.
Zrobię jak tylko dostanę dobrą polędwicę. Pozwolisz, że użyję borowików? Mam też prośbę. Czy mógłbyś pokazać swój przepis na chili con carne? Chciałbym porównać :).
juzio69 Był w programie "Smakuj świat z Pascalem" w odcinku w Meksyku :) Choć mam wrażenie że ciezkie warunki gotowania nie oddały dobrze dania.
być może w przyszłości pokażę
Nie, jak użyjesz borowików to wskoczy ci do kuchni przez okno i przywali lewym sierpowym.
Polecam chili con carne na moim kanale. Smacznego! th-cam.com/video/Fe4PDErVNfE/w-d-xo.html
juzio69 Nie,nie pozwoli..
Hey, Pascal, masz jakiś godny polecenia przepis na zupkę cebulową? Zrobiłbyś może? :)
Mam zapisaną na przyszłość - będzie za jakiś czas na moim kanale :)
Paskal proszę, zrób Köttbullar! :)
Pascal jak czyścisz te garnki? Mam takie same i w srodku lapią wszystkie kolory z potraw, nie mam pojęcia jak to doczysc
jako że ta potrawa wywodzi się z Rosji, wino zastępuję......tak, właśnie kieliszkiem wódki 50 cl, wyszukane z rosyjskiego przepisu. Smak, niebagatelny. Pozdrawiam :)
Czy mogę użyć czegoś innego zamiast wina? Jeśli tak to co?
jak nazywa sie piosenka na starcie był bym wdzieczny za pomoc
Pascal! Dzięki za super przepisy! :)
Sezon grzybowy w pełni - lubisz grzyby w kuchni? Masz jakieś fajne przepisy z wykorzystaniem grzybów? A może robisz jakieś nietypowe grzybowe dania (np. chipsy borowikowe)?
Pozdrawiam serdecznie!
Bardzo proszę :) grzyby lubię, być może coś jeszcze zdążę pokazać na kanale.
uu moje smaki dzieciństwa.Strogonow chyba będzie dla mnie zawsze Tier 1 jeśli chodzi o wołowine.
Mieszam dosyć energetycznie haha :-)
A zamiast wina mozna dodac wody ?
Kurczak caprese ! taki prawdziwy i przede wszystkim jakie zioła do tego???? Proszeeee !
być moze w przyszłości :)
A czy można bez wina co zamiast alkoholu
Pascal a zrobił byś makaroniki te kolorowe :-) albo pizzę taka prawdziwa Pozdrawiam serdecznie. Miłego weekendu :-)
pizza już wkrótce : )
mniami!!!
Pascal, a mogłbyś przygotować Pasteis de nata? Proszę, proszę, proszę! :D :D :D
być może w przyszłości.
A gdzie kupujesz tak ladne naczynia. Sa sliczne..!
Dziękuję! W przeróżnych miejscach... : )
Czy mógłbyś pokazać klasyczny przepis na rillettes z pieczonego kurczaka?
Być może w przyszłości.
Witaj Pascal, czy jest jakiś produkt który mogę dodać zamiast wina w tym przepisie? Pozdrawiam :)
Bulion wołowy
Czy jeśli nie mam pod ręką białego wina to mogę zastąpić go wodą czy wtedy potrawa mi nie wyjdzi?
wyjdzie wyjdzie :)
Następnym razem domowa pizzę wg. Twojego przepisu :-)
pizza już niedługo :)
Gdzie można kupić taki nuż kuchenny?
Czym można zastąpić wino (alkohol) w kuchni?
A czego, chcesz to zastępować?
@@AL_Paczino3000 Jestem uzależniony od alkoholu (24 lata trzeźwości) i nie chcę, nie mogę kupować i mieć w kuchni butelki z winem.
@@FAF4567 Wiesz, że alkohol pod wpływem temperatury wyparowuje?
Poszukaj w internecie hasło: Deglasowanie. W skrócie zamiast wina możesz użyć bulionu lub nawet wody.
Chodzi o to, żeby odkleić to co przykleiło się do patelni i żeby powstał z tego sos.
Wino i bulion dodaje smaku i aromatu, ale nawet woda zadziała. Powodzenia
Da się to zrobić bez pieczarek? Nie znoszę grzybow ;(
tak, oczywiście smak będzie nieco inny, ale skoro nie lubisz, to jasne.
Białe wino do czerwonego mięsa ?
Witaj Pascal. A może przepis na włoską pizzę? :)
Już wkrótce :)
czy można bez grzybów ?
Będzie przepis na kaczkę po pekińsku, albo jakiś inny na kaczkę? Moja zawsze smakuje tak, jakbym ugotowała gumowego kurczaka z kostką rosołową i dodatkiem paszy dla drobiu :(
Być może w przyszłości kaczka się pojawi
:)
beef/chcken jerky ! next :)
Pascal, skąd masz takie świetne garnki i patelnie? :) (patelnia z odcinka o naleśnikach) poleć w co warto zainwestować!
dodane wino - to jeden kwas - widzisz , widzisz
Jutro przygotowuję! Tylko jeszcze pytanie czy zamiast białego wina można spróbować z czerwonym? :D Akurat mam w lodówce i zastanawiam się czy dodać do gara, czy wypić w kieliszku jako dodatek do jedzenia :)
Akurat tutaj polecam białe do smaku :)
W takim razie kupuję białe :) dziękuję za pomoc 💪
Można tu jakoś zastąpić wino?
można użyć wody zamiast wina?
pokażesz może jak zrobić pesto? :) pozdrawiam
Tutaj: th-cam.com/video/Uq6kfefIh8c/w-d-xo.html pokazuję jak zrobic pesto kolendrowe
oo dzięki, jakimś cudem nie zauważyłem wcześniej tego filmu :)
Pascal może sposób na ośmiornice ? :D P
może może ;)
Pascal Brodnicki z wielką chęcią chciałbym to ja przygotowac lecz nie za bardzo wiem jak :)
Pascal jakiś przepis ciekawy na pstrąga? Pozdrawiam!;)
Być może w przyszłości :)
Pascal, a jaka jest alternatywa dla polędwicy?
Polecam ligawe
Krzyżowa
Pascal zrób jakieś mięsko do obiadu bo zawsze mam problem, że za suche itd. :/
już wkrótce przepisy na mięsa :)
podoba mi się, chociaż niewiele ma wspólnego z rosyjskim przepisem. W oryginale nie ma żadnego wina, cukru, papryki, pomidorów... Muszę kiedyś zrobić obie wersje i porównać
To moja propozycja tego dania :)