САМЫЕ СОЧНЫЕ ОТБИВНЫЕ!!! Вкуснее вы еще НЕ ЕЛИ! Все дело в ПРАВИЛЬНОМ МАРИНАДЕ.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- По этому рецепту, отбивные получаются всегда СОЧНЫМИ и НЕЖНЫМИ!
Рецепт:
Филе курицы-1кг.
Для маринада:
Лук-3-4шт.
Чеснок-3-4зубчика.
Соль-щепотка.
Черный перец-щепотка.
Копченая паприка-щепотка.
Для кляра:
Твердый сыр-150г.
Яйцо-3шт.
Соль и специи по вкусу.
Мука-4ст.л.
Салат:
Редька-1шт.
Морковь-1шт.
Перец желтый-1шт.
Перец красный-1шт.
Соль-по вкусу.
Растительное масло-3ст.л.
Уксус яблочный-1-2ст.л.
#отбивные #куриныеотбивные #отбивныевкляре #отбивныенаобед #яжеповар #рецептотбывных #обеддлявсейсемьи #жаренныеотбивные #блюданасковороде
Отбивные могут готовить все, но не все могут их приготовить сочными и нежными! В этом рецепте я раскрываю секрет сочных и вкусных отбивных, а также к отбивным поделюсь рецептом вкусного и простого салата из редьки! Обязательно делитесь рецептом с друзьями в соцсетях! Приятного аппетита)
Рецепт:
Филе курицы-1кг.
Для маринада:
Лук-3-4шт.
Чеснок-3-4зубчика.
Соль-щепотка.
Черный перец-щепотка.
Копченая паприка-щепотка.
Для кляра:
Твердый сыр-150г.
Яйцо-3шт.
Соль и специи по вкусу.
Мука-4ст.л.
Салат:
Редька-1шт.
Морковь-1шт.
Перец желтый-1шт.
Перец красный-1шт.
Соль-по вкусу.
Растительное масло-3ст.л.
Уксус яблочный-1-2ст.л.
Доброе утро!я тоже готовлю отбиныни внук говорит :
Ба! Отбивные бомба! Сегодня.добавлю в кляр сыр по вашему рецепту.спасибо,живите долго,будьте счастливы!.вот только хочется мне чтобы вы изменили прическу, на короткую, так ваше лицо будет более мужественным.можно слегка бородку завести,посоветовала так внуку вообще красавчик!.ему хоть и 35 но иногда прислушивается.
Мне кажется вам будет тоже классно.простите бабушку,но хочется видеть мужчин мужественными .
Добра,мира,здоровья и счастья!
свекла
Редька
Спасибо большое за рецепты, очень приятно смотреть ваши видио, всего доброго
😊
Рецепт замечательный, я, не люблю поправлять и советовать своё, у всех есть своя изюминка, мне понравилось, на день рождения мамы приготовлю!!!
Вкусный рецепт у вас,удачи
Виталий, ты крутой повор.Твои БЛЮДА шикарны, как всегда. Спасибо.
Крутой "комплемент"-повОр!😊
Нужно так попробовать
Чтобы кляр не отставал нужно обмакнуть в муку
Спасибо за рецептик как обычно я так готовлю, успехов!✌️✌️✌️🐭🐭🐻🐻
Очень приятно смотреть как мужчина готовит, спасибо за коментар,смачного💛💙✌️✌️🐻
Собака потом пристроена,маг вернуть сегодня Ваню,Борю сегодня ❤❤
Со свинины можно так?
Римма, конечно!
В муку или в понировочние сухари
Льезон можно делать жиже, а вот отбивные перед ним надо обвалять в муке. Тогда он не отваливается от мяса. Именно так делают повара. Меня муж ( повар) когда-то научил. Проблем никогда на эту тему не было.
ч.л. соды надо
@@ЗосяСтепанова-ь3п при желании.яйца заменяют соду, если не переборщить муки.
Здравствуйте,сделала отбивные очень понравилось,сочные, нежные, спасибо за рецепт
Кляр дуже густий і не приліпає до м'яса!!!!! А треба спочатку обваляти в муку, і клар рідчий. Тоді буде все добре!
Спасибо вам Виталий, самый главный из главных, большое спасибо за вкусный рецепт. Всем мира.
Лайк и подписка однозначно! Замечательный повар и отличные рецепты!
Когда человек злой ему гото-
вить еду запрещено, никогда
она не будет полезной .
Спасибо большое за прекрасный рецепт ❤
Все хорошо, но пожалуйста поменьше слов. От Вас устаешь. За рецепт спасибо.
Своей прической похож на бабушку -старушку.
А прическа причем? Человек показывает,как делать 4:59 отбивные.
У человека длинные волосы. Он готовит на кухне. Самое, что можно, это так уложить волосы в такую прическу.
На тебя насмотрелся
Оператор предпочитает снимать лицо, а не руки
Ой,как вкусно всё выглядит.Обязательно приготовлю
Всегда готовлю с настроением ХОРОШИМ, если его нет, то жду, когда появится. Все рецепты мне нравятся. Многие готовила, ВКУСНЯТИНА!!! Спасибо за труд.
Recept dobar, snimanje je uzasno. Gledamo covek a ne ruke sta radi ikako radi.
Какой молодец, Слушала с. Удовольствием,Настроение поднял ,Оператор умница , с юмором, Молодцы ,обязательно приготовлю и отбивные и салат, Спасибо , Всех Благ ! ❤❤❤отдельное оператору 🎉🎉🎉 😊
Пожалуйста , не говорите слово "кушать " его раньше употребляла прислуга , приглашая господ к столу . Ухо режет .
Всё, ставлю немедленно лайк!И подписываюсь!Такую вкуснятину не каждый приготовит.Такому повару выношу благодарность с занесением в личное дело! И с круглой печатью!👍😋😅
Сделала сегодня по вашему рецепту, но сначала обваляла каждый кусочек в муке, затем в кляре. Очень сочно! Но сыр не почувствовала совсем! И надо исключить, что то одно- лук или чеснок. По вкусу получается куриные котлеты, если вместе. В целом СПАСИБО! Попробую, сделать без чеснока и в сухарях.
Хочу кушать, а еще больше- ЕСТЬ
Спасибо за рецепт❤❤❤❤❤❤
Кляр очень густой, отбивную сначала в муку потом в кляр, но не такой, а реже
Жиже.😊
Спасибо за рецепт!Я вместо воды добавляю соевый соус.
Посмотрела и пошла на кухню поесть, что есть. Очень такие ролики-вкусняшки мне нагоняют аппетит.
Редька
Щоб кляр рівномірно тримався, відбивні спочатку мокають в муку, а потім кляр.
Знаете без лишней болтовни хочется смотреть а когда много не нужного разговора отключаешь
Вот и мне тоже не нравится пустая, не по теме, болтовня. Это ж не развлекательное шоу!
Жена вывела из себя. Кто ещё может дома достать😂😅😊
Большое спасибо за чудесный рецепт.Будьте здоровы и счастливы!,Мирного Вам неба.У❤❤❤❤❤❤
опустите отбивные сначала немного в мука, а потом в кляр и он будет хорошо держаться. проверено.
Виталий, спасибо за рецепт, все гениальное просто! А главное достурно и очень вкусно! Еще раз огромное спасибо вам и вашему "голодному оператору"!
Ничего себе просто! Чистить, резать, тереть...Целая история! К празднику можно, но не не на каждый день.
Желательно видео делать короче.
Чтобы кляр держался лучше , надо филе припудрить мукой.
Виталий ( т.к. я пользуюсь вашими рецептами уже почти постоянно,то могу и по имени,). Отбивные - нет слов. Спасибо. Радуйте нас и дальше.
5
Много понтов ,много базара,а так все хорошо.
Спасибо за рецепт супер ❤
Спасибо большое за прекрасный рецепт. Процветания Вашему каналу.
Спасибо большое за гениальные отбивные. и салатик,который очень хорошо подойдёт к мясу.Вы очень мужественный и добрый.❤❤❤😊
Ну, как же много говорит и очень долго!
Спасибо Виталий!!!за очередной рецепт,всего вам наилучшего вашей семье,буду готовить.
Искренне вам признателен Татьяна за теплый комментарий!🌷🌷🌷Всех благ вам)💜💜💜
Дякую Вам, гарно виглядає, а головне-це дуже смачно!!! З повагою.
Багато говорите лишнього.
За рецепт спасибо. Но очень много разговоров, нудновато слушать долго.
Хуже демократической курочкиной грудки ничего нет. Опилки в яйце!
Аппетитненько!Вкусно.Спасибо.😊
Спасибочки Вам за шикарный рецепт 😂! Удачи вам и вашему каналу ❤.
Я сама такой придумала кляр Без муки только биточки обваливаю отдельно в муке , а потом в кляр яица и сыр получаются очень вкусные и не чувствуется мука
Приветик дорогой мой Виталий Александрович приветик любимый оператор как приятно вас видеть а еще приятнее смотреть ваши видео супер рецепты
Привет Любовь Андреевна! Спасибо большое)💓💓💓
Не надо агрессировать и учить других если без этого агрессив агрессивные😂🎉🎉🎉🎉🎉
Столько бла, Бла, Бла????
Уважаемый Виталий, а можно вместо редьки положить дайкон ? Спасибо, с наступающим новым годом ,мира и добра!!!
Очень много лишних разговоров
Маленькая хитрость, чтобы кляр хорошо прилипал, сначала в муку, а потом кляр.
И ещё, готовая отбивная при разрезе, отделяется от кляра в вашем случае. Вот почему перед кляром в муку. Также при жарке рыбы, попробуйте, увидите разницу.
Спасибо отличный рецеп правильный питаний
Готовить нужно с любовью, а ни когда тебя кто то достал 😊
Ну, что вы.. глаза смотрят на мужчину., а уши слушают рецепт.. 😄😆😆, может комментарий написал парикмахер., ничего обидного нет..
Сельдерей, очень полезний коренеплоди.
Очень вкусно в этот салат добавить лук,будет еще вкуснее.
Очень аппетитно спасибо большое Вам
Добав ь ложку хорошую горчицы еще лучше будут твои !!! отбивные !
Всё замечательно, но замените слово "кушать" на слово "есть", режет слух.
Одним словом ты молодец!!!❤❤😅😅😅😅
Спасибо за рецепт! Просто куриная грудка обычно суховатая, а в таком варианте должно быть классно.👍
Когда злой, лучше не готовить, иди дрова рубить. Пишу надо готовить с флюидами любви и добра!
Много текста
А зачем отбивать куриную грудку, отбивают второсортное мясо где есть жили чтобы его было легче проживать,грудку нарезали вдоль и всё, это мясо и так нежное,быстро готовится
Спасибо за рецепт!❤
Голос вроде мужской , а прическа женская 😢
Спасибо за рецепт как раз думала что приготовить на день рождение
Карнеплод репа очень вкусный если добавить ещё немного других овощей Людмила Белгород
Все правильно. Колотить в мясо весь негатив. В блюдо надо душу вкладывать, а не злость. 🤷♀️
Дышите ртом коода будете резать лук, не будете плакать 👍
Редька, марковь,яблоко,майонез
Какой замечательный человек!И Ещё прекрасно готовит, Обязательно приготовлю!
Кляр очень густой
Спасибо ❤👍👌🔥
Спасибо ,Виталий ! Вы классный повар !
Желательно больше показывать руки чем лицо. Оператору 3+, а рецепты классные. Спасибо, обязательно воспользуюсь. С меня подписка и лайки.❤
Меньше болтавни.Дело делай.
Дорогое удовольствие...
С мотаюсь из Турции жила а Германия очень хорошие и вкусные рецепты. Спасибо
Просьба от ст.бабушки,поменяйте прическу ,вы похожи на приказчика из магазина.
Мне нравится моя прическа)
А если кому- то еще что- то другое захочется? Человеку под всех вас подстраиваться, и менять прическу? Главное, Ему нравится!
Благодарю, за комментарий, наполненный смыслом!
Игорь Лурье, вы - бабушка?
Нет я уже хохочу безудержно. Вы с Украины?? Потому что этими рецептами Вы хотите россиян побыстрее состарить и на тот свет и войны будут не нужны и Крым опустеет. Ну-ну, не получится, я Вас раскусила😃😃😄😃😃😃😃😃🍁🍁🍁🇧🇬🇧🇬🇧🇬
в кляр надо ч.л. соды!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Очень положительний молоддой человек, аура его обвалакивает слушателя по другую сторону єкрана.
Дякую❤❤❤ за рецепт❤❤😢😮😅
Сейчас идёт пост,а можно показать постные блюда
Добавте вольчестровки, і ви побачите, які будуть сочні відбивні.
Я не отбиваю целую грудинку, а среезаю под углом острым ножом пластины толщиной до 1 см и только после этого отбиваю. При такой нарезке не нужно долго бить молотком. Затем посыпаю своим набором специй и укладываю в контейнер, накрываю крышкой и даю пропитаться 2-3 часа. Жарю обычно обвалакивая в муку и потом окуная во взбитое яйцо. Также делаю заготовки - полуфабрикаты и ставлю в морозилку, когда надо, достала контейнер, размораживаю и быстрое блюдо на скорую руку уже готово, осталось только поджарить.
Супер отбивные.Спасибо за такой крутой салат.
Спасибо за интересный рецепт!
ДА,ВКУСНО...
Я тоже так делаю,только без лука